紫芥菜的露地栽培與園林應(yīng)用

張君艷

（甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅天水 741020）

紫芥菜（Alyssum deltoideum）為十字花科庭薺屬多年生草本植物，原產(chǎn)歐洲東南部。株高15～20 cm，莖纖細(xì)，上升至平臥狀，基生葉或莖生葉，叢生，分蘗性強(qiáng)，冠幅20～25 cm；葉倒卵形、倒披針形或菱形，葉緣有缺刻，葉面有鋼毛。頂生總狀花序，花瓣十字型排列，輻射對稱，花徑1～3 cm，花紫色、玫瑰紅、藍(lán)色，有黃色“花心”，單花期7～13 d，單株一次開花 34～57朵，整體花期3月至6月初，蒴果成熟7—8月，種子為深褐色或黑色[1]。紫芥菜耐寒力較強(qiáng)，喜陽光充足、冷涼干燥的氣候，炎熱、多雨的夏季處于半休眠狀態(tài)，?？菟?，喜疏松肥沃，排水良好的沙質(zhì)壤土，也能耐瘠。因其植株覆蓋能力強(qiáng)，群植可塑造山花爛漫的景象，是優(yōu)秀的地被植物和巖生植物。同時(shí)紫芥菜為新型地被花卉，其栽培與應(yīng)用方面的報(bào)道較為欠缺，該文針對此問題做了相關(guān)的研究，以為其推廣與應(yīng)用提供參考。

紫芥菜與其他十字花科觀花植物在生長習(xí)性方面具備相似性[2]，均喜冷涼氣候，抗寒性強(qiáng)，能耐0℃左右低溫，屬低溫春化型。種子發(fā)芽適溫為20～25℃，在黑暗下能正常發(fā)芽。不耐高溫和干旱，喜強(qiáng)光照，稍耐陰。最適于土質(zhì)肥沃、排水良好的中性偏堿性的土壤中生長，忌與十字花科作物連作，否則生長不良或嚴(yán)重死苗。

1 栽培養(yǎng)護(hù)

1.1 生長習(xí)性

1.1.1 土壤。紫芥菜為肉質(zhì)直根系多年生花卉，對養(yǎng)分和水分的需求比較持久，同時(shí)吸收能力也較強(qiáng)，因此，栽培土壤應(yīng)具備土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的特點(diǎn)，如草炭土、松針、腐葉土、腐熟的鋸末等，pH以6.5～7.5為宜。

1.1.2 溫度。溫度是影響其生長的主要因素之一，紫芥菜對溫度非常敏感，栽培過程中有2個(gè)溫度關(guān)鍵點(diǎn)：①苗期（出苗后2個(gè)月內(nèi)）必須經(jīng)歷0～10℃低溫才能完成春化誘導(dǎo)，否則下一年開花稀少或不開花。②開花后溫度若持續(xù)高于35℃，需盡快遮陽，否則植株枯死。耐寒性較強(qiáng)，能忍受短暫-10℃低溫，喜涼爽，適宜生長溫度15～25℃。

1.1.3 光照。萌發(fā)期常不需要光照，黑暗條件下萌發(fā)正常。但整個(gè)生長期需陽光充足，苗期雖光照需求不嚴(yán)格，設(shè)施內(nèi)光照強(qiáng)度3000 lx即可滿足要求，但因其植株矮小，植株直立性較差，苗期若光線不足，則更不能形成健壯的單株，不能為后續(xù)的開花籌備足夠的營養(yǎng)。所以，光照強(qiáng)度的強(qiáng)弱會影響株型、開花數(shù)量以及花色。

1.1.4 水分。苗期要求保持土層濕潤，忌積水，否則易爛根，花期水分不宜過多，尤其氣溫逐漸增高時(shí)，需控制澆水，陰雨天及時(shí)排水，否則容易引起莖腐病，但也不耐干旱。

1.2 技術(shù)要點(diǎn)

1.2.1 環(huán)境選擇。紫芥菜株型低矮，覆蓋能力強(qiáng)，分枝良好，開花對光照較為敏感，因此，種植地塊適宜選擇光線充足、排水良好、通風(fēng)透氣的地塊。

1.2.2 繁殖方法。紫芥菜花后種子成熟，采收容易，發(fā)芽率60%以上，種子壽命2年。常用秋冬室內(nèi)容器播種繁殖新個(gè)體，但需提早種植，華北地區(qū)8月后即可播種，保證充分的營養(yǎng)生長時(shí)期以及低溫條件，以備春化誘導(dǎo)。育苗基質(zhì)為腐葉土與珍珠巖的混合基質(zhì)（體積比為2∶1），用福美雙密閉消毒24 h，散發(fā)藥味后備用，播種以條播為主，覆土0.5 cm，室內(nèi)保持溫度 20～25℃，相對濕度 75%～90%，約 7～10 d 萌發(fā)，當(dāng)年開花，生育期約110 d。

也可扦插繁殖，花謝后選取健壯頂梢，留3個(gè)以上節(jié)，帶1～2枚小葉，插于消毒后的珍珠巖里，用地膜覆蓋或容器保濕，并遮陰，15～20 d生根，并于當(dāng)年秋天保證營養(yǎng)器官經(jīng)歷0～10℃低溫4周以上，以利于春化積累。

還可分株繁殖，選取2年生以上株叢，于越冬前1個(gè)月帶根順勢分割，遮陰緩苗1周，即可成活，春化要求同扦插繁殖。

1.2.3 上盆、定植與后期管護(hù)。出苗4片真葉后立即上盆于營養(yǎng)缽，上盆基質(zhì)同育苗基質(zhì)，且每千克混合基質(zhì)混入適量鉀肥，以促進(jìn)枝條直立生長，上盆緩苗后，每隔15～20 d澆肥水1次。驚蟄節(jié)氣之后即可定植于室外，株行距20 cm×25 cm，定植后覆膜保濕，以減少澆水次數(shù)來保持地溫。花謝后及時(shí)修剪、澆水越夏，修剪以疏剪、剪除殘花為主，越夏如能保證通風(fēng)透氣，則大大降低感病幾率；秋季澆水施肥1次，以促進(jìn)根系養(yǎng)分積累；冬季地上部分枝條干枯，離地5 cm短截所有枝條，壅土或覆蓋干草保暖；早春及時(shí)澆水以萌發(fā)新枝。

1.2.4 水肥管理。苗期水肥需求較小，定植前施入充足的有機(jī)肥或復(fù)合肥以保證植株直立、健壯生長，由于紫芥菜枝條直立性差，因此，基肥、追肥均應(yīng)控制氮肥使用，增大鉀肥、微肥的使用，以保證萌蘗枝的增加與后期開花的養(yǎng)分需求，若水肥充足，單株一次著花數(shù)達(dá)34～56朵。進(jìn)入旺盛生長期后每15 d結(jié)合澆水追施磷鉀肥1次，花謝后及時(shí)收種。

1.2.5 除草。除草工作應(yīng)注意育苗期和定植前除草劑的合理使用。對播種基質(zhì)消毒處理能有效抑制雜草種子的萌發(fā)，定植前噴施二甲戊樂靈等選擇性除草劑也能有效控制雜草數(shù)量。定植后覆膜，對雜草的抑制效果也較為明顯。

2 病蟲害防治

紫芥菜生長強(qiáng)健，養(yǎng)護(hù)管理簡單，但苗期易受菜青蟲、薊馬等害蟲啃食或吸食嫩葉。因此，栽培過程中白天溫度超過30℃時(shí)，澆水降溫盡量不在植株葉片噴灑，否則莖基部易霉?fàn)€；定植時(shí)注意保證一定株行距，不可過于密集，若雨水較多，可噴灑1000倍代森錳鋅、甲雙錳鋅等殺菌劑，蟲害嚴(yán)重時(shí)可噴菊酯類殺蟲劑。

3 園林應(yīng)用

紫芥菜覆蓋能力強(qiáng)，耐寒、耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培養(yǎng)護(hù)簡單，是優(yōu)秀的早春地被、巖石、鑲邊材料。

3.1 地被材料

地被植物因具備株型低矮、花繁葉茂、覆蓋效果好的特點(diǎn)，常作為地面點(diǎn)綴材料[3]。而紫芥菜的最佳用途就是作為地被植物，以花群、花叢等自然式布景的方式群植，栽植于草地、林緣、建筑物周圍或廣場一角，對于單一的綠色起到點(diǎn)綴、襯托效果，尤其嬌小亮麗的花朵能塑造山花爛漫的野花景象。

3.2 巖石材料

紫芥菜耐寒性強(qiáng)，抗性強(qiáng)，植株低矮，花朵小巧，根系發(fā)達(dá)，抗旱性與瓦松、虎耳草等多肉植物相似[4]，是假山石、巖石園理想的布景植物。

3.3 鑲邊材料

紫芥菜株型低矮，枝條可自然傾斜生長，開花整齊，花繁葉茂，是理想的鑲邊材料。春季可點(diǎn)綴萬壽菊、一串紅、角堇、金盞菊等純色花壇材料，增強(qiáng)花壇整齊立體感和層次感，給人亮麗、層次、動態(tài)的感受。