“春烤煙+秋玉米+冬蔬菜”免耕套種栽培技術(shù)初探

李小艷

（新平縣戛灑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)機(jī)工作站，云南新平 653405）

新平縣戛灑鎮(zhèn)地處哀牢山脈中段東麓，紅河上游的戛灑江畔，是三州市（玉溪市、楚雄州、普洱市）五縣（新平縣、雙柏縣、鎮(zhèn)源縣、墨江縣、元江縣）的交通交匯處和商貿(mào)集散地，鎮(zhèn)域內(nèi)地形復(fù)雜，既有海拔2000 m余的高寒山區(qū)，又有海拔510 m的河谷熱壩，呈明顯垂直立體氣候。河谷熱壩地區(qū)年均氣溫23 ℃左右，半山區(qū)暖溫帶年平均氣溫17 ℃左右，高山區(qū)涼溫帶年平均氣溫15 ℃左右。而戛灑鎮(zhèn)種煙區(qū)（米尺莫村、竹園村、大紅山社區(qū)）屬于半山區(qū)暖溫帶，海拔1600 m余，年平均氣溫17.8 ℃，適合種植烤煙、玉米等農(nóng)作物。近年來(lái)，在種植烤煙地區(qū)積極發(fā)展推廣“春烤煙+秋玉米+冬蔬菜”免耕套種模式，充分利用有限的農(nóng)田資源，提高復(fù)種指數(shù)，提高土地產(chǎn)出效益，農(nóng)民實(shí)現(xiàn)錢糧雙增，也促進(jìn)了秋冬農(nóng)業(yè)發(fā)展，為貧困山區(qū)穩(wěn)糧增收拓寬了新途徑。據(jù)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收分析，烤煙畝產(chǎn)量 120 kg（干），單價(jià)29元/kg，畝產(chǎn)值3480元，扣除畝成本1500元，畝純收益 1980元；玉米畝平均產(chǎn)量為600 kg，按2元/kg計(jì)，畝產(chǎn)值1200 元，扣除畝成本300元，畝均純收益900元。蔬菜（鮮菜）畝平均產(chǎn)量為2000 kg，按2元/kg計(jì)，產(chǎn)值 4000元，扣除畝成本投入1000元，畝純收益3000元；三項(xiàng)畝純收益5880元。

1 合理安排茬季

春烤煙通常于2月中下旬播種，4月底至5月初移栽，7月上中旬開(kāi)始采收煙葉，7月底至8月初煙葉采摘到中上部；秋玉米于7月中旬在煙畦兩側(cè)間挖穴點(diǎn)播套種玉米，玉米和烤煙共生 20～25 d，9月中下旬玉米抽雄揚(yáng)花，11月中旬成熟收獲；冬蔬菜于9月下旬播種，10 月中旬移栽，次年2月采收。

2 春烤煙栽培

2.1育苗時(shí)間

合理安排育苗時(shí)間，以2月中旬至3月初育苗為宜。確保適時(shí)集中移栽，4月中旬開(kāi)始移栽，在4月20日進(jìn)入移栽高峰期，5月10日前移栽完畢。

2.2整地起壟

1）深耕細(xì)耙。應(yīng)在小春收獲后及時(shí)翻犁，旱地可用拖拉機(jī)隔年深翻，冬閑田地應(yīng)及早進(jìn)行冬耕曬垡。耕地時(shí)，切忌過(guò)多將心土層的生土翻入耕層，從而降低耕作層的肥力。要做到深淺均勻一致、不漏耕、逐年深耕，耕深在20 cm以上，田煙25～30 cm，地?zé)?0～25 cm。

2）高起壟深打塘。大田深松整地后按行距110～120 cm起壟，起壟高度，田煙40 cm、地?zé)?5 cm。要做到壟平、溝直、土細(xì)，墑面飽滿，邊溝、腰溝適當(dāng)深于壟溝。起壟后按50 cm株距打大塘，塘深15 cm左右，塘間距要均勻一致。

3）殺滅地下害蟲。移栽前1～2 d，對(duì)煙苗噴施一次農(nóng)用鏈霉素等防病藥液，及對(duì)煙田進(jìn)行噴藥殺蟲；在“兩黑”病易發(fā)地區(qū)，移栽時(shí)可用甲霜靈（錳鋅）等藥液蘸根，栽好煙再噴施一次殺蟲藥后蓋膜，以防蟲害造成死苗缺塘，確保田間煙株整齊。另外地下害蟲較多的田塊，澆定根水時(shí)可加入3000倍液溴氰菊酯殺滅害蟲。

2.3移栽及栽后管理

1）移栽。移栽前每塘用2～3 kg定根水先澆透塘，在塘水未干完前、水淹不過(guò)苗心時(shí)，用直徑3 cm的方形或圓形木棍進(jìn)行打孔（孔深5～6 cm），將煙苗放入孔內(nèi)，輕輕擠壓根部土壤，使煙苗根系與土壤充分結(jié)合，水分落干環(huán)施底肥后用細(xì)土蓋塘，以見(jiàn)不到濕土為宜，有條件的地方可采用腐熟農(nóng)家肥蓋塘。采用黑色地膜覆蓋，要求邊栽煙邊蓋膜，地膜兩邊用細(xì)土壓實(shí)，蓋膜后煙苗頂端距離膜面7 cm以上。

2）破口降溫排濕。煙苗移栽后，根據(jù)膜內(nèi)水汽和溫度情況進(jìn)行破口通風(fēng)降溫，如膜內(nèi)水汽不多，溫度不超過(guò)45 ℃，則不用破膜；當(dāng)膜內(nèi)水汽過(guò)多且氣溫超過(guò)45 ℃時(shí)，在煙苗頂部的膜上開(kāi)一個(gè)直徑3～5 cm的小孔以降溫、排濕，防止塘內(nèi)濕度過(guò)大、溫度過(guò)高而傷害煙苗。

3）掏苗。當(dāng)煙苗最高葉尖距離膜面2 cm時(shí)，將薄膜破口直徑擴(kuò)大到10 cm以上，讓煙苗適應(yīng)外界環(huán)境1～2 d后，掏出煙苗并用細(xì)土壓嚴(yán)膜口，減少膜內(nèi)水分蒸發(fā)，注意壓土不要壓到煙苗心葉。

4）施肥。移栽時(shí)畝用3 kg提苗肥溶入定根水澆塘；移栽后蓋膜前株施煙草專用復(fù)合肥6.5～7 g作底肥（距煙株10 cm左右環(huán)施）；第1次追肥結(jié)合掏苗進(jìn)行對(duì)水澆施，剩余肥料分2～3次對(duì)水澆施。

2.4田間管理

1）查苗補(bǔ)苗。移栽后要及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，對(duì)漏栽、被地老虎等害蟲危害或受凍、干旱等造成死苗、缺苗的要及時(shí)補(bǔ)栽同一品種的預(yù)備苗，并要選擇壯苗，施“偏心肥”，澆“偏心水”，逐棵管理。

2）澆施提苗肥。移栽后5～7 d，每畝用煙草專用提苗肥1.5～2.0 kg或煙用復(fù)合肥4 kg澆施1次，隔7～8 d再澆施1次。

3）水分管理。還苗后進(jìn)入伸根期，此時(shí)煙株小，耗水低，要適當(dāng)控水以促進(jìn)根系發(fā)育。若雨水過(guò)少要結(jié)合澆施提苗肥并及時(shí)補(bǔ)充煙田水分；團(tuán)棵后進(jìn)入旺長(zhǎng)期。此時(shí)是煙株需水需肥最多的時(shí)期，要在施足底肥的基礎(chǔ)上，重澆旺長(zhǎng)水，以水調(diào)肥，以肥促長(zhǎng)；現(xiàn)蕾后進(jìn)入成熟期。此時(shí)要適當(dāng)灌溉圓頂水，促進(jìn)頂葉開(kāi)展；生育期土壤墑情不好或降雨不足時(shí)，要及時(shí)灌水，雨季要做好清溝排水工作，防止田間積水，減少肥料流失，防止壟體板結(jié)。

4）適時(shí)揭膜培土。揭膜時(shí)間要做到三看，即一看節(jié)令，在雨季來(lái)臨之前揭膜有利于煙田對(duì)雨水的吸收；二看移栽期，一般在煙株移栽后30～35 d揭膜；三看煙株長(zhǎng)勢(shì)，一般在大擺盤至旺長(zhǎng)前揭膜。提溝培土，壟溝內(nèi)的土壤提培到煙株周圍，做到深提溝，高培土，達(dá)到壟高、壟飽滿、溝直、溝平的效果，確保地?zé)焿鸥?5 cm以上，煙壟豐滿和壟溝排灌暢通，最大限度地促進(jìn)煙株不定根的發(fā)生發(fā)育。

5） 封頂打杈，合理留葉。①及時(shí)封頂：在煙田中心花開(kāi)放達(dá)到整片田塊的50%時(shí)進(jìn)行封頂，封頂時(shí)將花枝連同花枝下的小葉一起打掉。②留葉：煙株生長(zhǎng)正常、發(fā)育良好、個(gè)體與群體協(xié)調(diào)，封頂時(shí)留葉20～22片。③打杈：在煙杈長(zhǎng)度為3 cm，未展開(kāi)時(shí)打掉，稱為打“雞嘴杈”。人工打杈選擇在晴天進(jìn)行，每隔5～7 d打1次，為避免接觸傳播病害，應(yīng)先打健株，后打病株。④化學(xué)抑芽：打頂后抹去2 cm以上的腋芽，后進(jìn)行化學(xué)抑芽。用藥后5～7 d檢查抑芽效果，對(duì)漏滴或抑芽效果不理想的應(yīng)在抹杈后補(bǔ)滴1次。

2.5病蟲害防治

病蟲害防治遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，推廣“綠色植保防控技術(shù)”和物理防治技術(shù)，選用對(duì)口農(nóng)藥，科學(xué)防治赤星病、炭疽病、黑脛病、青枯病、煙蚜、斜紋夜蛾、猝倒病、煙青蟲、病毒病等病蟲害。搞好田間衛(wèi)生，徹底清除田間病株（葉）、煙稈、煙杈、雜草、農(nóng)藥瓶（袋）及廢舊地膜等，并帶出田外集中處理，減少病蟲侵染源及對(duì)煙田的污染。田間各項(xiàng)農(nóng)事操作應(yīng)遵循先健株后病株的原則，避免人為傳染。

2.6適時(shí)采收

下部葉（葉色由綠色轉(zhuǎn)為綠黃色，葉面落黃5～6成，主脈發(fā)白，茸毛部分脫落，葉尖稍下垂）適熟早收，中部葉（葉色淺黃色，葉面落黃7～8成，主脈全白發(fā)亮，支脈1/3變白，葉尖、葉緣下卷，葉面起皺，有成熟斑）成熟穩(wěn)收，上部葉（葉色淡黃色，葉面落黃9成左右，葉面多皺折，葉耳呈淺黃色，主脈乳白發(fā)亮，支脈2/3以上至全白，有明顯黃白色成熟斑，葉尖葉緣發(fā)白下卷）充分成熟采收。

3 秋玉米種植

3.1 科學(xué)選種

選用抗性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適應(yīng)性廣的品種，如正大 619、正大818、迪卡007、迪卡008等中晚熟品種。

3.2 播前除草

在春烤煙烘烤到中部葉以后，用 74.7%農(nóng)民樂(lè)除草劑 3.75～4.50 kg/ hm2或20%克無(wú)蹤或百草枯3.75～4.50 mL/ hm2對(duì)水 750～900 kg/ hm2噴灑。于播前7～10 d 清除煙草植株下部地面的行間雜草，草多重噴、草少輕噴或人工拔除。

3.3 合理密植

于7月中旬播種，秋玉米行距以煙壟面為主，烤煙行距120 cm。分單行套種和雙行套種，雙行套種是在每個(gè)煙墑兩邊各種植一行，在煙墑兩側(cè)挖淺塘點(diǎn)播玉米，行距0.6 m，株距0.4 m，每穴播2粒，蓋土3～5 cm，每畝可種植6萬(wàn)～6.75萬(wàn)株。單行套種是在每個(gè)煙墑種植一行，行距1.2 m，株距0.3 m，每穴播2粒，蓋土3～5 cm，每畝可種植玉米5.25萬(wàn)～5.56萬(wàn)株。

3.4田間管理

玉米播種后5～7 d應(yīng)經(jīng)常查看出苗情況，若有缺苗斷行及早補(bǔ)種或補(bǔ)苗。由于烤煙施肥量大，烤煙種植后未用完的肥料多，玉米可不再施磷、鉀肥，只需補(bǔ)施氮肥即可。

3.5病蟲草害防治

玉米主要有大小斑病、紋枯病、玉米螟、蚜蟲等病蟲害，堅(jiān)持“預(yù)防為主， 綜合防治”的原則，一是采取預(yù)防措施，包括選用抗病品種，做好種子精選、消毒，通過(guò)秸稈還田覆蓋抑制雜草等綜合技術(shù)應(yīng)用。二是根據(jù)病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，結(jié)合田間調(diào)查，實(shí)行生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合， 科學(xué)用藥， 以提高藥效，避免藥害。

3.6 適時(shí)收獲

全田 9/10 以上植株莖葉變黃，果衣枯白，籽粒變硬（指甲不能掐下），顯現(xiàn)該品種籽粒色澤即可采收。

4 冬蔬菜栽培

4.1 選種

品種采用抗病、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的青菜品系。

4.2 育苗移栽

9 月下旬播種，掌握勻播與精插，出苗后及時(shí)間苗 2～3 次， 防止徒長(zhǎng)。育苗期不可缺水、缺肥， 這是培育壯苗的關(guān)鍵。同時(shí)要做好防治蚜蟲工作。起苗移栽時(shí)還要結(jié)合澆水施 1 次稀糞水。10 月中旬鮮玉米收獲后， 挑選健壯、無(wú)病壯苗定植于大田， 苗齡 25～28 d （5 ～ 6 片真葉）時(shí)及時(shí)定植，每畦定植 2 行， 株距 45 cm， 畝定植 1500～1800株，定植后澆稀糞水， 使根系和土壤密切結(jié)合，以利成活，如有遺缺， 及時(shí)補(bǔ)苗。

4.3 水肥管理

定植后每天應(yīng)早晚澆水至幼苗成活，定植時(shí)氣溫較高，有條件者應(yīng)進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)幼苗成活。成活后用 0.6%～0.8%的尿素追施 1 次提苗肥 ;進(jìn)入蓮座期用 0.8%～1.0%的復(fù)合肥追肥 1～2 次，當(dāng)植株出現(xiàn)小花蕾時(shí)， 畝用尿素3 kg 加過(guò)磷酸鈣15 kg和氯化鉀5 kg進(jìn)行第 3次追肥。整個(gè)生育期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)， 灌水時(shí)畦溝水分滲至畦面后要及時(shí)排去多余水分， 以免浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起漚根。

4.4 采收

2月中旬即可開(kāi)始采收上市。

5小結(jié)

免耕法的核心技術(shù)就是連作烤煙、玉米以不刨根為主， 輔以藥劑除草、精量播種、 開(kāi)溝施肥 、直播覆膜、 病蟲害防治。實(shí)施烤煙、玉米免耕節(jié)本增效栽培技術(shù)，有助于提高玉米種植的比較效益。玉米留茬免耕有著保土肥田的雙重作用，具有節(jié)本、高產(chǎn)、增效的3個(gè)效果。免耕烤煙、玉米的土壤上虛下實(shí)， 根茬留在土壤中的非腐解有機(jī)質(zhì)不僅能促進(jìn)土壤形成更多新鮮腐殖質(zhì)， 還有培肥地力的良好效應(yīng)，和防止玉米倒伏的作用， 其田間操作簡(jiǎn)便，農(nóng)民樂(lè)于接受， 易于推廣。冬季青菜的種植， 既可提高農(nóng)民的收入，又可對(duì)冬閑田進(jìn)行綜合利用， 達(dá)到農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的目的。