肚子脹氣,其實(shí)是腸道出現(xiàn)了多余的氣體。正常人的腸道里每天都會產(chǎn)生大約7~10升氣體,這些氣體大多被人體重新吸收,只有少部分會以打嗝或排氣的形式從體內(nèi)排出。如果腸道里產(chǎn)生的氣體太多,或是通道不那么順暢,排氣的次數(shù)太少或沒有排氣就會形成脹氣。
生活中造成脹氣的原因很多,如吃東西速度太快,或是邊吃飯邊說話,會咽下太多的空氣。有些食物本身就易引起脹氣,如豆類、蘋果、桃子、洋蔥、甘藍(lán)、谷類以及紅薯、馬鈴薯等薯類食物,都屬于易產(chǎn)氣的食物;乳制品也是一類很容易引起脹氣的食物。此外,某些腸胃方面的疾病如腸燥癥、膽囊疾病同樣可導(dǎo)致脹氣。
由于肚子脹氣大部分是由飲食引起的,因此應(yīng)首先改變飲食習(xí)慣:吃東西時要細(xì)嚼慢咽,而且不要一次吃太飽;平時要避免喝碳酸飲料、吃口香糖,并且最好不要用吸管喝飲料,因?yàn)檫@些都會無形中增加氣體的攝入;少吃含有果糖或是山梨醇(糖)的食物或甜點(diǎn),這也是產(chǎn)氣的元兇;豆類食物一定要煮到熟爛了再吃,因?yàn)樘驳亩棺硬坏缓孟?,還容易造成脹氣。平時可多吃金橘、蘿卜、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等行氣導(dǎo)滯的食物。
小米富含維生素B1,營養(yǎng)價值較高。尤其值得一提的是,小米還富含色氨酸,通過代謝,能生成抑制中樞神經(jīng)興奮度、使人產(chǎn)生困倦感的5-羥色胺。5-羥色胺還可轉(zhuǎn)化生成具有鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用的褪黑素。此外,小米含有大量淀粉,吃后易讓人產(chǎn)生溫飽感,促進(jìn)胰島素分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量,是不可多得的助眠食物。
小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡?!侗静菥V目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。小米做成粥后容易消化,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,非常適合夜晚易失眠的朋友食用。
驗(yàn)證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水里,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮。
很多人吃了辣的食物,會猛喝水,其實(shí)這并不能起到什么作用,甚至感覺喝完水后嘴里更辣了。其實(shí)最好的解辣方法是喝牛奶,可以有效緩和感覺神經(jīng)受到的刺激。
可以放點(diǎn)糖中和一下味道。如果實(shí)在太咸,可以把土豆切塊放進(jìn)去,這個方法主要是因?yàn)橥炼狗浅D芪}分,并且還不會損壞原湯的味道。
浴室水漬問題,其實(shí)只要用切開的檸檬擦拭,就能輕松用水洗凈。檸檬的清洗作用:檸檬是酸性的,遇到堿性的污漬可以發(fā)生酸堿中和反應(yīng),破壞了污漬的性質(zhì)就不臟了。