陜南青脆李栽培管理技術(shù)

郭遠(yuǎn)強(qiáng) 周躍軍 胡德勇

郭遠(yuǎn)強(qiáng)，周躍軍，胡德勇，陜西省西鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編723500。

青脆李屬優(yōu)良晚熟品種，以其甜脆爽口、風(fēng)味獨(dú)特而聞名，具有結(jié)果早、易豐產(chǎn)的特點(diǎn)。陜南青脆李栽培主要集中在漢中市西鄉(xiāng)縣。近年來，西鄉(xiāng)縣依托秦嶺、巴山地理優(yōu)勢，引進(jìn)青脆李栽培，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，面積已達(dá)500余hm2。筆者通過試驗(yàn)觀察，總結(jié)出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的青脆李栽培管理技術(shù)。

1 科學(xué)建園

1.1 選址 青脆李屬薔薇科李屬落葉果樹，樹勢較旺，氣候適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高，根系淺，不耐水澇，建園時(shí)選擇土層深厚、排灌條件良好、pH值6～6.5的地塊。

1.2 栽植 栽植時(shí)期一般在秋季和春季，土肥水條件好的李園，株行距3m×4m或4m×6m；在土壤瘠薄的坡地，可采用2m×3m的株行距，沿梯田的自然走向或等高線確定栽植行向。定植穴長寬高各80cm，將有機(jī)肥與土壤混合后回填，選擇根系發(fā)達(dá)、1年生壯苗定植，澆足定根水。配置一定數(shù)量授粉樹可提高坐果率，授粉樹以脆紅李為宜。

2 土肥水管理

2.1 施肥

1）基肥。每年9月中下旬開始施基肥，占全年總肥量的60%，挖條狀溝、環(huán)狀溝或穴施。1～2年生幼樹，施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥20～30kg/株、復(fù)合肥0.2kg/株，以后逐年增加，待開花結(jié)果后，可秋施有機(jī)肥50kg/株、復(fù)合肥0.5～1.0kg/株。

2）追肥。李樹幼樹生長旺盛，要多追施有機(jī)肥和磷鉀肥。盛果期花芽數(shù)量多，坐果率高，新梢生長相對(duì)緩和，第1次追肥一般在開花前施入，可施人糞尿 15kg/株、尿素0.1kg/株、硫酸鉀0.1kg/株；第2次追肥在幼果膨大期施入，可施腐熟人糞尿20kg/株、尿素0.2kg/株、硫酸鉀0.2kg/株；采果后要增施氮肥、磷鉀肥，以滿足生殖生長和營養(yǎng)生長的需要。

2.2 灌水 李樹在一年的各個(gè)時(shí)期，都需要一定的水分。春夏干旱、萌芽前、幼果膨大期、新梢生長期應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆水。入冬前灌一次透水，滿足其休眠期對(duì)水分的需要。李樹怕澇，應(yīng)修建良好的排水系統(tǒng)，以免遭受澇害。

3 整形修剪

3.1 整形 青脆李多采用自然開心形和疏散分層形。

1）自然開心形。無中心主干，定干高度70 cm，選留3～4個(gè)分布在主干10～20cm以內(nèi)、著生方位均勻、生長健壯的新梢作為主枝，開張角度 40°～60°,主枝夾角 90°～120°，各主枝上培養(yǎng)側(cè)枝2～3個(gè)，主枝、側(cè)枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。特點(diǎn)是通風(fēng)透光，內(nèi)膛枝組結(jié)果力強(qiáng)，便于管理。

2）疏散分層形。樹體有主干，分3層，6～7個(gè)主枝按螺旋狀排列，第1層主枝3個(gè)，距地面60cm左右；第2層主枝2個(gè)，距第1層80cm左右，第3層主枝1個(gè)，距第2層60cm左右，第3層主干延長枝在40cm左右處短截，樹冠總高度控制在2.5m以內(nèi)。此樹形枝葉量大，單株產(chǎn)量高。

3.2 修剪 幼樹修剪以擴(kuò)大樹冠、培養(yǎng)骨干枝和結(jié)果枝組為主，主枝、側(cè)枝長到30～40cm時(shí)進(jìn)行短截，其他枝條輕剪緩放，多留輔養(yǎng)枝填補(bǔ)空間。幼樹的花芽多集中在枝條上部和頂端，修剪不宜過短，過密的枝條應(yīng)從基部疏除，去直立枝，留斜生枝，對(duì)有生長空間的進(jìn)行拉枝處理。

盛果期修剪以平衡樹勢、培養(yǎng)中短果枝及花束狀果枝為主，用骨干枝換頭的方法，控制樹體大小，采取疏、放、短、縮相結(jié)合的技術(shù)措施，使長、中、短枝條分布趨于合理，不斷改善內(nèi)膛光照條件，緩和樹體生長勢，促進(jìn)高質(zhì)量、高數(shù)量的花束狀果枝形成；對(duì)結(jié)果枝組應(yīng)疏弱留強(qiáng)，去老留新，分期回縮復(fù)壯；疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等。

4 病蟲防治

4.1 病害防治

1）流膠病。多發(fā)生在樹勢較弱的植株上，主要危害枝干，3—4月開始出現(xiàn)流膠現(xiàn)象，在有病蟲害侵染或樹體創(chuàng)傷的皮層裂處，滲出半透明黏性膠狀物質(zhì)，與空氣接觸后變成黃褐色琥珀?duì)钅z塊，流膠部位易腐爛呈褐色，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致整個(gè)枝條干枯死亡。防治方法：①加強(qiáng)果園綜合管理，多施有機(jī)肥及磷、鉀肥，增強(qiáng)樹勢，減少病蟲害；對(duì)大的修剪傷口和機(jī)械性創(chuàng)傷進(jìn)行涂藥處理。②3—4月噴多菌靈、甲基托布津等廣譜殺菌劑防治流膠病。③對(duì)流膠部位進(jìn)行清理，涂抹高濃度殺菌劑或5波美度石硫合劑。

2）李子紅點(diǎn)病。染病初期，葉片出現(xiàn)邊緣清晰近圓形橙黃色病斑，隨后顏色逐漸加深，上面產(chǎn)生深紅色小點(diǎn)。10月份左右病葉呈紅黑色，產(chǎn)生黑色小點(diǎn)，即病菌的子囊殼。也可危害果實(shí)，果面上產(chǎn)生橙紅色圓形病斑，果實(shí)畸形，不能食用。防治方法：①結(jié)合冬季修剪，清理果園落葉、落果，集中燒毀或深埋，減少越冬病原體。②加強(qiáng)土肥水管理，降低果園濕度，減少病害發(fā)生。③在李樹萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，發(fā)病初期噴50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液。

4.2 害蟲防治

1）李小食心蟲。1年發(fā)生多代，世代重疊，幼蟲蛀食李子果實(shí)，蛀果前常在果面上吐絲結(jié)網(wǎng)，棲于網(wǎng)下開始啃食果皮蛀入果內(nèi)，數(shù)天后入果孔有蟲糞排出，并流出水滴狀果膠。幼蟲在果實(shí)內(nèi)縱橫串食，導(dǎo)致畸形、落果，果內(nèi)充滿蟲糞，俗稱“糖包子”，不堪食用。是李園主要蟲害之一。防治方法：①3月下旬至4月上旬，在越冬代成蟲羽化前向地面噴50%辛硫磷乳油1000～2000倍液，殺滅出土越冬幼蟲。②在成蟲產(chǎn)卵盛期噴施48%樂斯本乳油1000～1500倍液、20%殺滅菊酯乳油2000倍液或20%滅掃利乳油1000倍液；本地青脆李花謝后2周開始噴藥，7～10天噴1次，果實(shí)成熟前15天停藥。③在成蟲羽化期，使用殺蟲燈或糖醋液誘殺成蟲。

2）李實(shí)蜂。屬膜翅目葉蜂科,1年發(fā)生1代，以老齡幼蟲在土層滯育結(jié)繭化蛹越夏越冬，來年3月上旬李樹始花期羽化交尾，成蟲將卵產(chǎn)于花萼組織內(nèi)，初孵幼蟲從果面蛀入果實(shí)，取食果核、果仁，果實(shí)內(nèi)留有少量蟲糞，幼果危害后造成落果。老熟幼蟲咬圓形脫果孔脫落墜地后入土越夏。防治方法：①2月中下旬深翻樹盤，滅殺即將出土的越冬老齡幼蟲，減少越冬蟲源。②李子始花期噴90%晶體敵百蟲1000倍液或50%辛硫磷乳油1500倍液。③李子落花后噴2.5%溴氰菊酯3000倍液，防止幼蟲蛀果。④幼蟲尚未脫果時(shí)，及時(shí)清理摘除蟲果銷毀。

3）紅頸天牛。在樹齡較大的李樹上發(fā)生特別嚴(yán)重，主要危害樹干基部，幼蟲孵出后由表皮蛀入木質(zhì)部，深入樹干中心，蛀孔外堆積大量蟲糞，受害后樹勢衰弱，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。防治方法：①6—7月成蟲發(fā)生時(shí)期，組織人工捕殺成蟲。②6月下旬成蟲羽化高峰，向樹體噴50%殺螟松乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯1500～2000倍液。③4—5月檢查樹體，對(duì)有新鮮蟲糞排出的蛀孔，用8O%敵敵畏200倍液蘸棉球塞入蟲孔，用濕泥封口熏殺幼蟲。