陜西獼猴桃園可持續(xù)灌水技術(shù)

郭旭新 趙 英 樊會(huì)芳 高志永 韓紅亮

獼猴桃喜陰喜濕，對(duì)水分需求量大，耐旱能力差，對(duì)旱澇反應(yīng)十分敏感。經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)研、對(duì)比分析，我們篩選出了適合陜西關(guān)中不同種植區(qū)獼猴桃可持續(xù)灌水技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 節(jié)水型地面灌溉技術(shù)

獼猴桃節(jié)水型地面灌溉技術(shù)，適宜在水源充足且資金緊缺區(qū)應(yīng)用，主要有長(zhǎng)畦分段灌、小畦灌、波涌灌等。

1.1 長(zhǎng)畦分段灌 采用“小白龍”等輸水軟管，可以把水直接輸送至畦田尾部或需水的地區(qū)進(jìn)行灌溉，不僅避免了田間毛渠或輸水溝的輸水損失，而且畦首不需要長(zhǎng)時(shí)間受水，減少了深層滲漏，節(jié)水效果顯著，可使畝灌水量降至30m3左右，同時(shí)達(dá)到灌水均勻度高、灌溉水有效利用率高的目的。

1.2 小畦灌 即把大面積的畦田改為小面積的畦田，使灌溉水在田間分布更為均勻，減少灌溉水的流失，也節(jié)約灌溉時(shí)間，從而提高灌水均勻度和灌溉水有效利用率。

1.3 波涌灌 借助間歇閥和控制器等，可使灌溉水按照一定的或變化的周期，循環(huán)、間斷、分多次地向畦內(nèi)輸水，因?yàn)榈?次水流通過(guò)后，會(huì)使田面形成一個(gè)光滑封閉的致密層，從而使田面糙率變小，土壤入滲減慢，之后水流再通過(guò)時(shí)，速度相應(yīng)變快，深層滲漏明顯減小，實(shí)現(xiàn)節(jié)約水量和灌水時(shí)間的目的。

2 滴灌、微噴灌和噴灌技術(shù)

這些技術(shù)可在水源較缺乏或?qū)嵭幸?guī)?；?jīng)營(yíng)的地區(qū)應(yīng)用。

噴灌是通過(guò)噴頭把壓力水打成細(xì)小水滴并噴灑到獼猴桃的葉面和土壤表面，達(dá)到灌溉的目的。與微噴灌相比，噴灌對(duì)水質(zhì)要求不高，但需要較大的壓力，一次性投資更大，運(yùn)行過(guò)程中耗能量較大，且受風(fēng)的影響較大，蒸發(fā)漂移損失較大。在風(fēng)速較大、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)不適合采用噴灌。

噴灌、滴灌和微噴灌等系統(tǒng)節(jié)水效果好，灌溉效率高，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)水肥一體化和智能化管理，是我國(guó)目前大力推廣使用的節(jié)水灌溉技術(shù)。

2.1 幼樹(shù)期滴灌技術(shù) 幼樹(shù)期獼猴桃根系比較淺，需水量小，可采用滴灌技術(shù)。

采用滴灌系統(tǒng)，可以通過(guò)滴頭將水直接灌到獼猴桃根系的主要分布區(qū)域，這樣在不需要水分的樹(shù)間就不進(jìn)行灌溉，實(shí)現(xiàn)局部灌溉，從而極大地節(jié)省了灌水量，灌水量?jī)H為地面灌水量的15%~20%，在特別干旱的情況下節(jié)水效果顯著，并且能夠?qū)崿F(xiàn)水肥一體化自動(dòng)控制。但滴灌的缺點(diǎn)是：一次性投資較大；由于灌水量小，容易限制根系生長(zhǎng)；工作壓力低，滴頭容易堵塞。若長(zhǎng)時(shí)間采用滴灌并覆蓋黑色防草布，還容易出現(xiàn)獼猴桃根系外翻向上生長(zhǎng)的情況。

滴灌水少、力弱，不會(huì)破壞土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有利于保持地表下20~40cm土層內(nèi)的氮磷鉀養(yǎng)分及其合適比例，能有效保持土壤結(jié)構(gòu)和肥力。因此，滴灌更適合于獼猴桃幼樹(shù)時(shí)期的灌溉，同時(shí)配套行間生草技術(shù)，可以有效地提升土壤肥力，促進(jìn)土地可持續(xù)利用。

2.2 掛果期微噴灌技術(shù) 獼猴桃進(jìn)入盛果期后，空氣濕度要求達(dá)到80%以上，地面灌溉和滴灌往往滿足不了這個(gè)要求，微噴灌和噴灌可以起到增加濕度的要求。

適合獼猴桃使用的是倒掛微噴和微噴帶兩種方式。倒掛微噴將微噴頭及其所在的毛管懸吊起來(lái)，微噴帶則放置在地面，二者都可以將水直接噴灑到空中，之后降落到葉面和地面，從而在滿足灌溉要求的同時(shí)，降低葉溫、增加空氣濕度、減少果實(shí)日灼傷的發(fā)生率。

微噴灌占地少，便于耕作，尤其是倒掛微噴，完全不影響小型農(nóng)機(jī)具作業(yè)；微噴帶放置在地面對(duì)農(nóng)事作業(yè)尤其是中耕松土稍有影響；節(jié)省水量，每次用水量大約為地面灌溉的30%~40%；也可以實(shí)現(xiàn)水肥一體化自動(dòng)控制。微噴灌對(duì)土壤結(jié)構(gòu)和肥力的影響比地面灌溉的小，又比滴灌的濕潤(rùn)范圍廣而深，還能增加葉面濕度，非常適合掛果期的獼猴桃灌溉。但其缺點(diǎn)是一次性投資較大，對(duì)水質(zhì)要求高，同樣需要在系統(tǒng)首部樞紐安裝過(guò)濾設(shè)備進(jìn)行水質(zhì)凈化。

3 注意事項(xiàng)

無(wú)論采用何種灌水技術(shù)，必須同時(shí)配套科學(xué)合理的施肥、病蟲害防治等農(nóng)藝措施，為獼猴桃生長(zhǎng)提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境條件，才能實(shí)現(xiàn)土地可持續(xù)發(fā)展。

3.1 生草措施 許多研究表明，在獼猴桃園采用自然生草對(duì)土壤肥力具有明顯的影響，國(guó)外很多獼猴桃園也廣泛應(yīng)用生草措施并取得了良好的生態(tài)效應(yīng)。因此，地面灌溉、滴灌、微噴灌和噴灌技術(shù)配套行間自然生草或人工種植三葉草、紅三葉草、黑麥草、毛苕子、小冠花、紫花苜蓿等，更能提高土壤有機(jī)質(zhì)、增加土壤肥力，改善果園小氣候，促進(jìn)果園生態(tài)良性循環(huán)。

需要注意的是，不可以放任草生長(zhǎng)，否則容易使其消耗更多的土壤養(yǎng)分。一般當(dāng)草長(zhǎng)到30~35 cm時(shí)進(jìn)行刈割，直接覆蓋在植株根部周圍。生草措施也可以用秸稈覆蓋代替，如在行間覆蓋麥秸、麥糠、稻草、玉米秸等，一般厚度為15~25cm。

3.2 施肥措施 獼猴桃生長(zhǎng)需要吸收氮磷鉀等各種元素。土壤中的氮、鉀等元素容易隨水向下垂直運(yùn)移，造成有效養(yǎng)分尤其是速效鉀的淋失。獼猴桃生長(zhǎng)需要足夠的鉀肥，一般每生產(chǎn)1000 kg獼猴桃果實(shí)，需要從土壤中吸收0.8~1.1kg的K2O。因此，在生產(chǎn)中要注意經(jīng)常補(bǔ)施鉀肥或采用葉面噴施鉀肥，確保植株對(duì)鉀肥的攝入量。

許多研究表明，磷肥在土壤中的移動(dòng)性很差，基本不向下垂直運(yùn)移 。因此，在獼猴桃生產(chǎn)中應(yīng)將磷肥適當(dāng)深施，以提高主要根系所在層的有效磷含量供植物生長(zhǎng)所用。

(參考文獻(xiàn)略)