番茄育苗技術(shù)要點(diǎn)

孫成洋 馬燕芹

孫成洋，山東省新泰市禹村鎮(zhèn)農(nóng)技站，郵編271213；馬燕芹，新泰市樓德鎮(zhèn)農(nóng)技站。

1 番茄育苗所需環(huán)境條件

1.1 溫度 應(yīng)掌握 “三高三低”的原則。播種后至出苗前溫度要高，控制在25～28℃，以加快出苗，出苗后溫度降低2～3℃；分苗后至緩苗前溫度要高，促發(fā)新根，緩苗后溫度降低；定植至緩苗溫度要高，定植后溫度降低，低溫鍛煉幼苗的適應(yīng)性和防止幼苗徒長。

1.2 水分 培育壯苗掌握的原則是控水不控溫，即通過控制苗床水分防止徒長和病害發(fā)生，不能采用降溫的方法，防止低溫誘發(fā)畸形花和無尖苗。

1.3 光照 盡量延長幼苗見光時(shí)間，使其提早開始花芽分化，降低坐果節(jié)位，達(dá)到早熟的目的。一般見光時(shí)間8小時(shí)。

1.4 濕度 降低苗床濕度。高濕是誘發(fā)苗期病害的主要原因，需加強(qiáng)通風(fēng)，控制澆水量，降低苗床濕度。

1.5 土壤營養(yǎng) 土壤有機(jī)質(zhì)等含量要豐富，從而能夠提供苗期所需各種營養(yǎng)元素。尤其是真葉出現(xiàn)以后，幼苗發(fā)生新根，吸收土壤養(yǎng)分，開始自養(yǎng)生長，如果土壤養(yǎng)分不足，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，可用50g磷酸二氫鉀、50g尿素加入15kg水中，配制成溶液澆灌，也可以噴施氨基酸葉面肥或磷酸二氫鉀、葉面微肥等，使用中應(yīng)注意濃度要比正常使用量低1/3～1/2。

2 苗床管理

2.1 育苗方式 多采用陽畦、日光溫室、大棚等育苗，為了保證出苗快而整齊，可在這些設(shè)施里采用火炕或釀熱溫床育苗。

2.2 育苗床選擇 番茄是高產(chǎn)高效作物，忌連作，但生產(chǎn)上往往連作較重，常常導(dǎo)致多種病蟲害發(fā)生。因此，選育苗床時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

1）前茬作物不能是番茄或茄子、辣椒、馬鈴薯等茄科作物，最好選用3年以上沒有種過茄科作物的大田土，如禾本科、蔥蒜類等作物作前茬，或從這些地塊取土鋪設(shè)苗床。

2）床土是苗期生長所有養(yǎng)分的來源，它決定幼苗生長的好壞。番茄幼苗期根系淺，生長密集，床土要疏松、肥沃，才能保證菜苗得到充分營養(yǎng)而生長茁壯，才可以在一定的溫度條件下、一定的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出具有一定大?。ㄉ踔连F(xiàn)蕾）的壯苗。

3）采用單獨(dú)育苗，不與其他作物混種在一個(gè)溫室、陽畦或拱棚內(nèi),防止傳染病蟲害。

4）可選用草炭、蛭石等無機(jī)基質(zhì)育苗，能徹底擺脫土傳病害的影響。

2.3 施肥與營養(yǎng)土配制 苗床使用的有機(jī)肥一定要經(jīng)過充分腐熟，用緩釋性化肥，使用量要嚴(yán)格控制，與土壤充分摻勻后方可播種。一般先做畦后施肥，即先做成1～1.2m寬畦，每100m2施入充分腐熟的農(nóng)家肥或牛糞等1.5m3、三元素復(fù)合肥4kg作底肥，耕深20cm，與土摻勻后整平。也可以先整地后做畦，或先挖畦后填營養(yǎng)土。

2.4 苗床土消毒 如果選用菜園土育苗，一般要進(jìn)行消毒才能播種。1m2苗床用8～10g50%多菌靈，與15kg干細(xì)土拌勻，也可先與1kg干細(xì)土拌勻后，再拌14kg干細(xì)土，配成藥土。播種時(shí)，用2／3藥土鋪底，1/3作為蓋土，下鋪上蓋避免土傳病害對幼苗的侵染。也可在整平畦后，按1m2用8～10g的藥量，用細(xì)紗袋裝上藥，輕輕振動(dòng)，將藥均勻撒在苗床上，然后耬耙一遍使藥與土摻勻備播。

2.5 浸種、冷床育苗 為了加快出苗，播前要進(jìn)行催芽。如果采用冷床育苗，最好浸種后播種，防止播種后遇低溫凍傷種芽導(dǎo)致不出苗或出苗率低。

2.6 水分管理 播種前澆足底水，播種后覆膜保墑，整個(gè)苗期控制澆水量。將苗床整好后，均勻地將表土起出0.8～1cm厚的土以備用，然后整平苗床，澆透水，待水下滲后播種。1m2播種10g左右。出苗后及時(shí)揭掉地膜，降低苗床溫度，使苗齊苗壯。揭膜后發(fā)現(xiàn)“帶帽”出土或根系拱出土面，應(yīng)及時(shí)用篩子再覆蓋一層土防止根系淺或土壤疏松倒苗。如果出苗時(shí)間長，床土易干燥，齊苗后趁晴天立即澆1次水，待苗上露水干后進(jìn)行覆土保墑，以后整個(gè)出苗期不再澆水。真葉長出后及時(shí)間掉密擠苗、弱苗和成對苗等。

3 分苗及分苗后管理

緩苗后進(jìn)入花芽分化期，管理的關(guān)鍵是溫度。緩苗后噴1次透水，松土保墑，進(jìn)入蹲苗期，直到定植一般不再澆水。分苗底水要澆足，分苗時(shí)最好用500倍液多菌靈或福美雙蘸根，防止根部病害。

3.1 分苗作用 分苗后營養(yǎng)面積加大，可防止擁擠，避免徒長，幼苗分栽在疏松、肥沃的新苗床中，能充分生長而育出壯苗。另外，在移苗過程中不可避免地將主根切斷，相對地能促進(jìn)側(cè)根的發(fā)生和發(fā)展，形成以較淺的側(cè)根為主的龐大根群，使其分布在地表的肥沃土層中。同時(shí)，在移苗過程中，幼苗生長暫時(shí)停頓，可抑制向上生長，使幼苗莖葉組織緊密，莖增粗，幼苗壯實(shí)，抗性增強(qiáng)。

3.2 分苗時(shí)間 分苗一般在播種后30～40天、2葉1心期進(jìn)行進(jìn)行。一般溫床內(nèi)幼苗生長快，分苗早，陽畦和保溫條件較差或煉苗過長的苗畦分苗晚。為不影響花芽分化以早分苗為好，但太早分苗，幼苗小，操作不方便。特別是用紙袋或營養(yǎng)缽分苗，幼苗過小，不容易保證分苗質(zhì)量。分苗應(yīng)選擇晴天進(jìn)行，保證緩苗期所需的溫度。

3.3 分苗方法 分苗要適當(dāng)降低苗床溫度，進(jìn)行煉苗。一般在晴天上午至下午4∶00前后進(jìn)行分苗。起苗時(shí)，用鏟或锨將幼苗掘起，盡量少傷根，避免主根截短太多而影響幼苗成活和將來側(cè)根著生數(shù)量。鏟出后立即分苗，隨起隨分，以防閃苗和幼苗失水萎蔫。起苗時(shí)如果土壤不板結(jié)最好不澆水。分苗要輕拿輕放，澆暗水，使幼苗根系與土壤結(jié)合緊密，子葉高出土面1cm左右，苗間距10cm。邊分苗邊扎拱棚覆蓋，增溫保濕，加快緩苗。

3.4 分苗后管理 分苗后5～7天為緩苗期。晴天短一些，陰天溫度低則長一些。緩苗期內(nèi)以增溫保溫為主。緩苗后新葉開始生長，這時(shí)選晴天上午揭開棚膜噴1次透水，最好不要澆，防止水分偏大。閉棚升溫，以后進(jìn)行正常的管理，晴天中午和陰天的午后堅(jiān)持苗床通風(fēng)換氣。待床土疏松后及時(shí)用鐵絲鉤淺鋤保墑。之后的管理以蹲苗為主，使幼苗發(fā)粗，生長健壯。一般不旱不澆。此期管理的重點(diǎn)是溫度，連續(xù)低于8℃低溫和弱光的出現(xiàn)常常導(dǎo)致畸形花果和無心苗的產(chǎn)生。