耐低溫黃瓜“秦玉”綠色栽培技術(shù)

林 娟 侯丹英 李晶晶

林娟，陜西省商洛市農(nóng)村能源工作站，郵編726000；侯丹英，李晶晶，商洛市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。

黃瓜新品種“秦玉”由陜西省商洛市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育?！扒赜瘛秉S瓜植株生長勢強(qiáng)，主側(cè)蔓均結(jié)瓜，耐低溫弱光，第1雌花節(jié)位為第3～4節(jié)，雌花節(jié)率90%左右，瓜條短棒狀，皮色黃綠色，瓜長 20～25cm，粗 3.5～4cm，單果重 200g左右，刺瘤稀，果肉淺綠色，肉質(zhì)脆嫩，口感清香，商品瓜率90%以上，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，地爬、搭架栽培均可。適宜在陜西秦巴山區(qū)及類似區(qū)域早春露地栽培。

1 育苗

3月初陽畦或設(shè)施育苗。

1）催芽。3月初，溫湯浸種，后吸脹6小時(shí)，25～28℃催芽，24小時(shí)后播種。

2）基質(zhì)配制。采用自制生態(tài)基質(zhì)配比，即將草炭土 ∶蛭石 ∶腐熟廢菌渣按1∶1∶1的比例混合均勻，太陽暴曬消毒。

3）穴盤播種。采用75穴黑色塑料穴盤，填料，壓實(shí)，澆透水，人工點(diǎn)播經(jīng)催芽后的濕籽，播種深度為1cm左右。播種時(shí)將種子胚根斜向上放于穴盤小孔的中心，以減少帶帽苗，播種后用基質(zhì)覆蓋。每盤播完后檢查一遍，確認(rèn)無遺漏、無浮面籽后均勻噴水，澆水量不宜過多，約為基質(zhì)飽和持水量的90%。這一期間，溫度過高易造成小苗徒長，過低則子葉下垂、朽根或苗子猝倒，并特別注意陰天時(shí)溫度管理不要出現(xiàn)晝低夜高的情形。管理要點(diǎn)以溫度管理為主，設(shè)法創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。

4）苗期管理。出苗前溫度控制在晝溫25～28℃，夜溫18℃左右，當(dāng)70%的種子拱土?xí)r，降低溫度，白天25℃左右，夜間15～18℃。育苗后期溫度要適當(dāng)降低，白天控制在20～25℃，夜間10～15℃，以防徒長。

5）水肥調(diào)節(jié)。育苗期間，每天噴1次水，每周隨水加1次肥，前期可用三元復(fù)合肥（14-0-14），中后期用1%尿素加0.2%磷酸二氫鉀或三元復(fù)合肥（20-10-20）進(jìn)行葉面追肥，以保種苗健壯，花芽分化正常。

6）病蟲防控。穴盤育苗高度密集，要搞好溫、濕度的調(diào)控，特別是要控制空氣濕度不宜過大，以防病害發(fā)生。一般用硫黃發(fā)生器進(jìn)行空氣消毒加生態(tài)防治即可。倘若發(fā)生猝倒病和立枯病，可選用綠亨二號(hào)可濕性粉劑600～800倍液或95%綠亨一號(hào)4000倍液噴霧防治，陰雨天可用百菌清煙劑防治。

7）煉苗。為使種苗出圃前能適應(yīng)外界氣候，提高移植后的成活率，促進(jìn)緩苗，在煉苗、移栽或運(yùn)輸前1周，控水、控肥、增加光照，再降低環(huán)境溫度3～5℃煉苗。

8）出圃。管理好的種苗30～40天即可出圃，出圃時(shí)種苗健壯、根系發(fā)達(dá)，起苗時(shí)輕輕拔起即可。若長途運(yùn)輸，可直接將苗盤裝箱封閉運(yùn)輸。

2 移栽

育苗苗齡大約35天左右。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：子葉完好，有3～5片真葉，節(jié)間較短，葉柄與主蔓的夾角45°，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系白色發(fā)達(dá)，無病蟲害。

3 整地

整地前先需要施肥，每畝地施入豬糞3000 kg、復(fù)合肥料50kg，其中一半的肥料是撒施，剩余的肥料施于定植溝中，然后將土地深翻30 cm，后起壟。

4 定植

4月初，為了防止春季寒冷和促進(jìn)黃瓜苗早發(fā)，需要選擇在陽光明媚的下午來進(jìn)行定植，定植行株距為55cm×35～40cm。定植之前需要在地壟上作出定植溝，曬2天后將黃瓜苗定植于溝內(nèi)，澆足底水，覆蓋細(xì)土，定植后小拱覆薄膜，確保定植后不受凍。5月初，落小拱膜為地膜。

5 田間管理

1）水肥管理。黃瓜定植后，根據(jù)天氣、土壤、苗情等情況小拱內(nèi)膜下澆水。晴天高溫時(shí)小拱棚兩頭揭起放風(fēng)。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進(jìn)行，黃瓜定植緩苗后，隨澆水追施尿素1次。黃瓜結(jié)瓜期開始之后，隨水追施2～3次三元復(fù)合肥。

2）病蟲害防控。黃瓜栽培期間少有發(fā)生霜霉病等，除了需要采用栽培措施進(jìn)行控制之外，還需要及時(shí)噴灑藥物，對(duì)于黃瓜的霜霉病，可以采用杜邦克露600～700倍液，每周噴灑1次，連續(xù)2～3周即可。

6 采摘

露地黃瓜的采摘約在5月上中旬，采摘期約在2個(gè)月，每畝產(chǎn)黃瓜4400kg左右。采摘的時(shí)候需要注意，在黃瓜的頂端開始由尖變圓時(shí)采摘，這個(gè)時(shí)候黃瓜已經(jīng)足夠大，是最為適宜的采摘期。如果采摘過早，則黃瓜產(chǎn)量較低；采摘過晚，則黃瓜皮較厚，口味較差，還妨礙其他黃瓜的生長。采摘的周期根據(jù)黃瓜生長的時(shí)期而定，在生產(chǎn)的旺期，每天都需要進(jìn)行采摘。應(yīng)在早上采摘，此時(shí)黃瓜的品質(zhì)較好。