蔬菜連作障礙原因與防治措施

王 剛 景煒明 陳永利

王剛，景煒明，陳永利，陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，郵編 722499。

連作障礙，是指連續(xù)在同一土壤上栽培同種作物或近緣作物引起的作物生長發(fā)育異常。癥狀一般為生長發(fā)育不良，產(chǎn)量、品質(zhì)下降，病蟲害嚴(yán)重。連作障礙一般集中在茄科、豆科、十字花科、葫蘆科和薔薇科等蔬菜作物發(fā)生。

1 連作障礙產(chǎn)生原因

1.1 土壤理化性發(fā)生變化

1）土壤元素平衡被破壞。由于蔬菜對土壤養(yǎng)分吸收的選擇性，單一茬口易使土壤中礦質(zhì)元素的平衡狀態(tài)遭到破壞，營養(yǎng)元素之間的拮抗作用常影響到蔬菜對某些元素的吸收，容易出現(xiàn)缺素癥狀，最終使生育受阻，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。陜西太白、鳳縣、麟游等地，不管是露地種植葉菜類蔬菜，或設(shè)施里種植葉菜、瓜類、茄類蔬菜，都存在單一茬口反復(fù)的種植，加速了土壤元素的失衡，在施肥過程中普遍存在重氮肥和磷肥，而輕鉀肥等微量元素，導(dǎo)致蔬菜發(fā)生缺鉀癥，從而降低作物抗逆性，病蟲害發(fā)生普遍提升。甚至多年的連作使土壤固定區(qū)域內(nèi)某種養(yǎng)分嚴(yán)重匱乏，同時導(dǎo)致該地區(qū)土壤中離子拮抗作用影響蔬菜對某些元素的吸收。

2）土壤次生鹽漬化及酸化。施肥不合理，加上棚內(nèi)溫度高，土壤蒸發(fā)和蔬菜作物蒸騰量加大，深層土壤中的鹽分會沿土壤毛細(xì)管上升，在土壤表層集聚白色的鹽分，即 “土壤次生鹽漬化”現(xiàn)象。同時，施用酸性及生理酸性肥料都會降低土壤的pH值，影響蔬菜正常生長和蔬菜的品質(zhì)。

3）植物自毒作用。土壤生態(tài)環(huán)境對植物生長有很大的影響，尤其是植物殘體與病原物的代謝產(chǎn)物對植物有致毒作用，并連同植物根系分泌的自毒物質(zhì)一起影響植株代謝，最后導(dǎo)致自毒作用的發(fā)生。

1.2 土壤生物種類發(fā)生變化 蔬菜連年種植，土壤的性狀、溫度、濕度和光照都發(fā)生了一定程度的改變，使得土壤中有利于作物生長的銨化菌、硝化菌等有益生物受到抑制，而對作物有害的微生物迅速繁殖，土壤中微生物的自然平衡遭到破壞，導(dǎo)致土壤肥料分解和吸收受到影響，逐年加重。這種現(xiàn)象在設(shè)施蔬菜上表現(xiàn)得更為明顯。

1.3 病蟲害發(fā)生 連作種植，土壤和蔬菜品種單一，關(guān)系相對穩(wěn)定，極易產(chǎn)生相同的病蟲害，比如根腫病、白粉虱、晚疫病、灰霉病、葉霉病、霜霉病、根腐病、枯萎病和白粉虱、小菜蛾、蚜蟲等病，都是連作后給這些病蟲害提供了賴以生存和繁殖的場所。

2 防治措施

2.1 合理輪作

1）水旱輪作。水旱輪作既可防治土壤病害、草害，又可防治土壤酸化、鹽化。如冬春種蔬菜、夏秋種水稻（大棚茄子—單季雜交稻），由于土壤經(jīng)過長期淹水，既可使土壤病害及草害受到有效控制，又可以水洗酸、以水淋鹽、以水調(diào)節(jié)微生物群落，防治土壤酸化、鹽化。

2）旱地輪作。旱地輪作可以防治或減輕作物的病蟲危害，因?yàn)槲：δ撤N蔬菜的病菌，未必危害其他蔬菜。因此，同種蔬菜忌連作，同類蔬菜也忌連作，如茄果類、瓜類、豆類、十字花科類、蔥蒜類等，都應(yīng)與其他種類輪作，可使病菌失去寄主或改變生活環(huán)境，達(dá)到減輕或消滅病蟲害的目的，同時可改善土壤結(jié)構(gòu)，充分利用土壤肥力和養(yǎng)分。

2.2 科學(xué)施肥灌溉

1）科學(xué)施肥。合理施用氮、磷、鉀肥，根據(jù)種植的蔬菜的需肥規(guī)律，提倡提前測土配方施肥，確定肥料種類和數(shù)量，建議多施用復(fù)合肥和微肥。合理的增施有機(jī)肥，有機(jī)肥可在一定程度上改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保肥、保水、供肥、透氣、調(diào)溫功能，提高土壤肥力效能和土壤蓄肥性能，減少化肥流失，增強(qiáng)土壤對酸堿的緩沖能力，提高難溶性磷酸鹽和微量元素的有效性，還可消除農(nóng)藥殘毒和重金屬污染，促進(jìn)光合作用，提高蔬菜品質(zhì)。

2）合理灌溉。土壤鹽分的積累，尤其是硝酸鹽的集聚是連作障礙的主要因素。應(yīng)在蔬菜采收結(jié)束后及時清潔田園，清除枯枝殘果，在設(shè)施大棚內(nèi)灌溉淡水，灌足淡水，及時排除浸水，曬田后耕翻耙平種植。也可采用深耕結(jié)合灌水的方法洗鹽，以降低鹽集聚的危害。

2.3 選用抗性品種 目前，利用新技術(shù)選育出抗病耐鹽品種是克服連作障礙的一種主要手段，國內(nèi)外也已選育出一些抗病蟲耐鹽的抗性蔬菜品種，如抗凋萎、抗黃萎病、抗根結(jié)線蟲病、抗白粉病的甘藍(lán)等，應(yīng)積極引進(jìn)試種。

2.4 采用抗性砧木 黃瓜、甜瓜、茄子、番茄等多種蔬菜都可采用抗性砧木，增強(qiáng)抗性，有效解決連作障礙中出現(xiàn)的病害或蟲害。

2.5 調(diào)整土壤pH值 對pH值≤6的土壤，全面或者部分施用堿性肥料，提高pH值；對pH值≤5.5的土壤，減少硝態(tài)氮肥料的使用；對少數(shù)pH值＞7.5的堿性土壤，可適量施用酸性肥料，使其接近或達(dá)到中性范圍。

2.6 改變播種時期，覆膜 可適當(dāng)改變蔬菜播種期，以錯過病蟲害的高發(fā)期，以減輕連作障礙危害。同時可采用地膜覆蓋的方式抑制地表水分的蒸發(fā)，減少鹽分的聚集。

2.7 使用抗重茬劑 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，科研人員研究出的抗重茬劑可以促進(jìn)作物根劑有益微生物群落的繁殖，抑制有害菌生長，減少病菌積累，調(diào)節(jié)營養(yǎng)失衡、酸堿失衡，提高根系活力，增強(qiáng)抗性。