核桃嫁接苗培育技術(shù)

張曉霞 趙天友

張曉霞，陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)天然林資源保護(hù)管理中心，郵編723000；趙天友，漢中市漢臺(tái)第二中學(xué)。

核桃嫁接根據(jù)嫁接時(shí)期和所用的接穗不同，可分為枝接和芽接兩大類。枝接主要包括劈接、插皮舌接、插皮接、切接等。芽接主要包括方塊形芽接、“工”字形芽接、“丁”字形芽接等。芽接操作時(shí)，推薦用核桃雙刃嫁接刀，起砧木上的皮和枝條上的芽，一次就能刻兩刀，既節(jié)省了時(shí)間，又提高了成活率。

1 接穗選擇

1）采穗母樹選擇。選擇生長(zhǎng)健壯且無病蟲害的優(yōu)良品種植株作為采穗母樹。

2）接穗選擇。枝條接穗選擇長(zhǎng)1m左右、粗1～1.5cm的發(fā)育枝，枝條要求生長(zhǎng)健壯，發(fā)育充實(shí)，髓心較小，無病蟲害，所采接芽應(yīng)成熟飽滿。

2 接穗采集

1）枝接接穗的采集。從核桃落葉后到芽萌動(dòng)前（整個(gè)休眠期）都可進(jìn)行，但以春季芽萌動(dòng)前（3月中上旬）采穗最好。需要運(yùn)輸?shù)慕铀?，運(yùn)輸前先用塑料薄膜包好密封，遠(yuǎn)途運(yùn)輸時(shí)塑料薄膜內(nèi)要放些濕鋸末或苔蘚，并將接穗裝入木箱、紙箱或麻袋內(nèi)。需要就地貯藏的接穗，可將接穗放入地窖、窯洞、冷庫(kù)等地方進(jìn)行沙藏。核桃接穗貯藏的最適溫度是0～5℃，最高不能超過8℃。

2）芽接接穗的采集。一般在5月中旬至6月下旬進(jìn)行，多為夏季隨采隨用或短暫貯藏。采下接穗后，要用塑料薄膜包好，里面放些苔蘚或濕鋸末，運(yùn)到嫁接地后要及時(shí)打開薄膜，置于潮濕陰涼處，并經(jīng)常灑水保濕。

3 嫁接時(shí)期

1）枝接時(shí)期。枝接適期在立春至雨水之間，以樹液開始流動(dòng)、砧木頂芽已萌動(dòng)時(shí)為最好。一般在2月下旬至4月上旬進(jìn)行。

2）芽接時(shí)期。芽接適期在春分前后，砧木開始抽梢而頂芽展葉之前，樹皮容易剝離時(shí)較為適宜。一般在4月上旬至6下月下旬進(jìn)行。

4 嫁接方法

1）劈接。在砧木上劈一刀，將接穗插入，故叫劈接。劈接是春季進(jìn)行枝接的一種主要方法。①砧木切削。將砧木在樹皮通直無疤處鋸斷，用刀削平傷口，然后在砧木中間劈1個(gè)深度為4～5cm的垂直劈口。②接穗切削。接穗留2～3個(gè)芽，在其下部左右各削1刀，形成楔形。使接穗下部楔形的外側(cè)和砧木形成層相接。內(nèi)側(cè)不相接。接穗削面長(zhǎng)度4～5cm。削面要平，角度要合適，使接口處砧木上下都能和接穗接合。③接合。關(guān)鍵要使雙方的形成層對(duì)準(zhǔn)，最好使接穗外側(cè)兩個(gè)側(cè)面的形成層相對(duì)。如果不能兩邊對(duì)齊，就保持一側(cè)形成層對(duì)齊。注意不要把接穗的傷口都插入劈口，要露白0.5cm以上，以利于傷口愈合。④包扎。對(duì)中等或較細(xì)的砧木，在其劈口插1個(gè)接穗（最好是蠟封的），再用寬4cm、長(zhǎng)30～40cm的塑料條將接口捆扎起來，捆扎時(shí)要將劈口、傷口及露白處全部包嚴(yán)，并捆緊。

2）插皮舌接。①砧木切削。選擇適當(dāng)部位鋸斷砧木，削平鋸口，選擇砧木光滑處由上至下削去老皮，長(zhǎng)5～7cm，寬1cm左右，露出皮層。②接穗切削。將蠟封接穗削成長(zhǎng)6～8cm的大削面，用手指捏開削面背后皮層，使之與木質(zhì)部分離。③接合。然后將接穗的木質(zhì)部插入砧木削面的木質(zhì)部與形成層之間，使接穗的皮層蓋在砧木皮層的削面上。④包扎。用塑料條綁緊接口。這種方法要求接穗和砧木都要離皮，接前3～5天要鋸斷砧木放水，以免傷流過多影響成活。適宜于較粗的苗木嫁接，也可用于大樹高接。

3）插皮接。又稱皮接，適于春季嫁接。嫁接時(shí)要求砧木必須離皮。①接穗切削。在接穗上部留2～3個(gè)飽滿芽，下端削一個(gè)馬耳形大削面，長(zhǎng)3～5cm，入刀部要陡些，深達(dá)髓部，再平直地向前斜削下去。削去部分，按接穗粗細(xì)而定，細(xì)接穗削去一半左右，粗接穗削去多一半，最后將馬耳形切面背面兩側(cè)各輕削1刀，深達(dá)韌皮部。②砧木切削。選擇適宜部位鋸斷或剪斷砧木，削平鋸面。選擇樹皮光滑的地方，由上向下直劃一刀，長(zhǎng)2cm左右，深達(dá)木質(zhì)部。③接合。順刀口用刀尖向左右挑開皮層，立即將接穗插入。插接穗時(shí)，注意不能把削面全部插進(jìn)去，削面上端要留0.3cm的“白”，給愈傷組織生長(zhǎng)留下一定的位子，如果未“留白”，接合部位容易長(zhǎng)出一個(gè)大疙瘩。④包扎。接穗插好后，用塑料條扎緊綁好即可。

4）方塊芽接。嫁接時(shí)所取芽片為方塊形，砧木上也相應(yīng)取一方塊樹皮，故稱方塊芽接。方塊芽接接觸面大，對(duì)于芽接不易成活的核桃比較適宜，嫁接后容易萌發(fā)。①接穗切削。在接穗芽的四周各刻l刀，取出方塊形狀的芽片。②砧木切削。嫁接時(shí)先比好砧木和接穗切口的長(zhǎng)度，用刀刻好記號(hào)。而后上下左右各切一刀，深至木質(zhì)部，再用刀尖挑出并撥去砧木皮。③接合。將芽片放入砧木切口中，使它上下、左右都與砧木切口正好閉合。如果接穗芽片小一些，那沒關(guān)系：如果接穗芽片大而放不進(jìn)去，必須將它削小，使它大小合適。④包扎。用寬1～1.5cm、長(zhǎng)30～40 cm的塑料條將接口捆扎起來，露出芽和葉柄。

5）“工”字形芽接。①砧木切削。使芽片長(zhǎng)度和砧木切口長(zhǎng)度相等。將砧木在樹皮平滑處上下各切l(wèi)刀，使寬度適當(dāng)超過芽片的寬度。再在中央縱切l(wèi)刀，使切口呈“工”字形。深至木質(zhì)部。而后將樹皮撬開，形成雙開門或單開門。②接穗切削。在接穗芽的四周各刻l刀，取出方塊形狀的芽片。③接合。將接穗放入砧木切口中，雙開門芽接的，即用左右兩邊蓋住接穗芽片；單開門芽接的，即把砧木皮撬開，蓋住接穗芽片，芽片應(yīng)與撬開的一邊靠緊。⑤包扎。用寬1～1.5 cm、長(zhǎng)30～40cm的塑料條，將芽片捆扎起來，露出接芽和葉柄。

6）“丁”字形芽接。方法同”工”字形芽接。

5 嫁接注意事項(xiàng)

正確選擇嫁接時(shí)期和方法，加快嫁接操作速度，否則，接穗和砧木含有的單寧物質(zhì)，遇空氣易氧化成黑褐色隔離層，影響成活。枝接前2～3天，將砧木剪斷平茬，傷流流出后再嫁接。或者嫁接前12小時(shí)左右將砧木根基部刻傷至木質(zhì)部“放水”。選擇枝條粗壯而髓部小的作接穗，應(yīng)加大枝接接穗的削面和芽接的芽片。削面要光滑，接合部位要對(duì)準(zhǔn)、密接，促進(jìn)成活。嫁接后使接合部位保持一定濕度 （可采用塑料條綁縛或套塑料袋和用濕土封埋結(jié)合部位等方法保濕），易促進(jìn)成活。

6 嫁接后管理

1）除萌。接后20天左右，砧木上易萌發(fā)大量的幼芽，應(yīng)及時(shí)抹除。

2）剪砧。芽接時(shí)砧木未剪或只剪去一部分。一般芽接后在接芽以上留1～2片復(fù)葉剪砧，接后5～7天可剪留2～3片復(fù)葉，到接芽新梢長(zhǎng)到10cm左右時(shí)，再?gòu)慕友恳陨?cm處剪除。

3）解除包扎物。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30cm以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)解除包扎物。

4）綁防風(fēng)支柱。接芽萌發(fā)后生長(zhǎng)迅速，枝嫩、復(fù)葉多，易遭風(fēng)折。因此，當(dāng)新梢長(zhǎng)到20cm時(shí)，在嫁接樹旁插一木棍或竹棍，用繩將新梢固定在支柱上，防止風(fēng)折。

5）加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治。當(dāng)新梢長(zhǎng)到10cm以上時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥，干旱季節(jié)要及時(shí)灌水，同時(shí)要做好松土除草，確保苗木正常生長(zhǎng)。8月以后應(yīng)適當(dāng)控制水肥，適當(dāng)增施磷鉀肥，以促進(jìn)苗木木質(zhì)化。同時(shí)，苗木在生長(zhǎng)過程中易遭受葉甲等食葉害蟲危害，要及時(shí)防治。