水稻化肥減量增效技術(shù)集成與推廣研究

周叢文

（廣西博白縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣西 博白 537600）

0 引言

博白縣境內(nèi)上空受東亞季風(fēng)環(huán)流控制，夏半年盛吹偏南風(fēng)，帶來海洋暖濕空氣，形成高溫多雨的海洋性氣候；冬半年受冬季風(fēng)影響，多吹偏北風(fēng)，形成低溫干燥的氣候。氣候表現(xiàn)整體上為光照充足、氣溫高、雨水多、濕度大、無霜期長、夏長冬短、夏濕冬干，平均氣溫為22.1℃，日照時(shí)數(shù)1696.3h，總降水量1451.4mm。良好的氣候條件給予博白縣水稻產(chǎn)業(yè)的地位，為了能夠進(jìn)一步推動博白縣水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，近些年農(nóng)業(yè)技術(shù)部門、涉農(nóng)企業(yè)大力研究水稻化肥減量增效技術(shù)，并且在多年集成與推廣當(dāng)中取得了不錯的成效，為推動當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了更多的技術(shù)支持。

1 水稻化肥減量增效技術(shù)原理

顧名思義，水稻化肥減量增效有兩層含義：（1）降低化肥施用量。考慮到水稻生產(chǎn)過程中要施加大量的化肥，而過量施加化肥會造成很多的負(fù)面效益，如土壤酸化、板結(jié)、土地性能下降、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降、環(huán)境污染等。（2）水稻種植增效。確保水稻種植的產(chǎn)量與收益，同時(shí)必須要有營養(yǎng)保障，在降低化肥使用量的同時(shí)，并配合使用替代補(bǔ)充措施，確保土壤養(yǎng)分供給充分，讓水稻作物健康生長。

2 水稻化肥減量增效技術(shù)措施

2.1 有機(jī)肥替代化肥減量增效

2.1.1 增加有機(jī)肥比例

結(jié)合博白縣有機(jī)肥資源現(xiàn)狀，根據(jù)水稻田塊土壤養(yǎng)分、人力與交通運(yùn)輸情況，可以通過豬、牛廄肥替代化肥，采用廄肥600kg/667m2、豬牛糞肥500kg/667m2、羊糞200kg/667m2、雞糞100kg/667m2、商品有機(jī)肥100kg/667m2約等。

操作方法：（1）家庭生產(chǎn)為主的農(nóng)戶可以采用自由有機(jī)肥資源；（2）專業(yè)合作社與種植大戶，考慮到水稻生產(chǎn)規(guī)模較大，所以對有機(jī)肥數(shù)量要求較高，可以和畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖大戶對接，畜牧養(yǎng)殖場可以提供大量有機(jī)肥原料，采用機(jī)械運(yùn)輸方案將糞尿運(yùn)輸?shù)蕉褲a池當(dāng)中發(fā)酵生成有機(jī)肥；（3）通過使用商品有機(jī)肥，考慮到有機(jī)肥使用量較大，單一施加商品有機(jī)肥成本過高，不適合大面積推廣使用，有條件的合作社或大戶可以購買施用；（4）由于國家大力支持綠色水稻產(chǎn)業(yè)，可以利用項(xiàng)目資金采購商品有機(jī)肥，并發(fā)放給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用或運(yùn)輸?shù)揭?guī)模畜牧-種植合作社的堆漚池中，為堆漚池建設(shè)、運(yùn)輸費(fèi)用給予一定補(bǔ)貼，鼓勵大面積應(yīng)用有機(jī)肥。

2.1.2 種植翻壓綠肥

綠肥選用品種非常多，如肥田蘿卜、紫云英、肥用油菜等。在播種綠肥時(shí)需要掌控播種時(shí)間，博白縣種植綠肥的最佳時(shí)間在9月份，同時(shí)還要做好田間排水工作，在始花到盛花時(shí)間進(jìn)行翻壓工作。

2.1.3 秸稈還田

秸稈作為有機(jī)肥制作的原材料，因此可以采用換填方法，并加入一定量的土壤有機(jī)質(zhì)，增加土壤綜合肥力。博白縣近些年大力推動機(jī)械化生產(chǎn)模式，收割機(jī)在收割水稻同時(shí)可以粉碎秸稈，增加了水稻秸稈還田量。秸稈還田的核心是推廣收割機(jī)，提升農(nóng)機(jī)使用率，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目修建農(nóng)機(jī)耕道，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化創(chuàng)造條件。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳與培訓(xùn)工作，引導(dǎo)農(nóng)戶認(rèn)識到秸稈還田的重要性，降低秸稈燃燒量，提升油菜還田量。

2.2 測土配方精準(zhǔn)施肥減量增效

（1）農(nóng)業(yè)技術(shù)部門在測土配方推廣中要明確提出使用效益，采用施肥建議卡、農(nóng)情信息等方式為農(nóng)戶提出施肥指導(dǎo)意見和測土配方，引導(dǎo)農(nóng)戶可以精準(zhǔn)施肥，避免資源浪費(fèi)。

（2）農(nóng)業(yè)部門結(jié)合測土配方成果，制定水稻施肥配方，加強(qiáng)和肥料生產(chǎn)企業(yè)的合作，提出適應(yīng)博白縣水稻種植土壤特點(diǎn)的專用肥料。近些年博白縣農(nóng)業(yè)部門和肥料企業(yè)合作提出了多個水稻配方肥料，如25%水稻配方肥、35%水稻配方肥等。

2.3 調(diào)優(yōu)施肥結(jié)構(gòu)減量增效

（1）水稻生產(chǎn)中大力推廣水溶性新型高效葉面肥為主，如噴施寶、谷粒寶等。

（2）指導(dǎo)水稻生產(chǎn)者對冷浸爛泥田施用鋅肥。

2.4 提升水稻種植田肥力

（1）改善酸性土壤，提升耕地性能。根據(jù)測土配方所獲取的檢測成果，特別是對于酸堿度在5.5以下稻田，或者土壤酸化分布較為集中地區(qū)，在水稻生產(chǎn)當(dāng)中加入一定量的石灰。嚴(yán)控石灰加入量，施加量為50kg/667m2，在稻田移栽前1個月左右施加石灰并配合翻耕。

（2）在提升有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，再投入一定量的微生物肥料，如生物有機(jī)肥、菌肥等。

2.5 技術(shù)集成

全面加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種研究，并結(jié)合采用水旱輪作方案，在水稻收獲后，冬季種植綠肥、油菜、土豆等，這樣可以改善土壤性能，降低化肥的使用量。

3 水稻化肥減量增效技術(shù)集成與推廣

3.1 全面推廣測土配方施肥

創(chuàng)新施肥方案，加快肥料相關(guān)科研成果的應(yīng)用，將測土配方推廣工作放到更高層次上。（1）拓展測土配方使用范圍。不斷鞏固基礎(chǔ)工作以及加強(qiáng)測土配方研究的同時(shí)，擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)和蔬菜、水果產(chǎn)業(yè)作物的應(yīng)用，構(gòu)建全面覆蓋的測土配方體系。（2）加強(qiáng)與農(nóng)企對接。提高肥料生產(chǎn)企業(yè)、供應(yīng)商的積極性，參與到測土配方研究當(dāng)中，深化農(nóng)企合作，構(gòu)建完善的水稻種植產(chǎn)業(yè)，并借助信息技術(shù)（如官方網(wǎng)站）等提供信息共享服務(wù)，加強(qiáng)測土配方品牌宣傳工作，提升測土配方使用率。

3.2 創(chuàng)新新型服務(wù)機(jī)制

采用經(jīng)營性服務(wù)、公益性服務(wù)相結(jié)合的方案以及政府購買服務(wù)模式，推動合作社、水稻種植大戶發(fā)展，發(fā)揮他們的帶頭作用，并向水稻種植農(nóng)戶提供相關(guān)服務(wù)。貫徹因地制宜的思想，結(jié)合博白縣水稻種植土壤實(shí)際情況，采用施肥建議卡施肥模式、配方肥料推廣模式、小型配肥機(jī)推廣模式、個性化服務(wù)模式，做好各類服務(wù)模式的推廣工作，這樣即可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥、化肥減量增效。

3.3 大力推廣綠肥生產(chǎn)以及秸稈還田

（1）綠肥作為減量增效的重要產(chǎn)品，可以推動博白縣稻田紫云英綠肥種植規(guī)模，根據(jù)2018年實(shí)施的有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目，加強(qiáng)果園綠肥推廣規(guī)模，采用自然生草、綠肥覆蓋稻田、降低裸露來避免水土流失、降低氮肥用量。

（2）農(nóng)作物秸稈作為增強(qiáng)土壤性能的重要材料，堅(jiān)持秸稈還田的方針，嚴(yán)禁農(nóng)田隨意焚燒秸稈，加強(qiáng)各類資源還田工作，除了秸稈粉碎還田、腐熟還田、過腹還田等方案，提高這些資源的利用率，這樣即可有效降低鉀肥施加量。

3.4 優(yōu)化肥料施用結(jié)構(gòu)

（1）推廣配方肥。農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)和農(nóng)企間的合作，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)對接，根據(jù)肥料配方、基肥用量、水稻生長周期等，對現(xiàn)有施肥配方進(jìn)行再次調(diào)整。

（2）推廣堿性肥料。特別是對于酸性土壤來說，選擇硝基復(fù)合肥、硝酸鉀復(fù)合肥等堿性肥料，降低氯化銨、硫酸銨、磷酸鈣等肥料，改用尿素、硝銨、鈣鎂磷肥等。酸性土壤中適量施加石灰，避免土壤酸化，進(jìn)一步提升土壤肥力。

（3）推廣水溶性肥料。重點(diǎn)選擇溶解性強(qiáng)、作物吸收快、養(yǎng)分利用率高的水溶性肥料，采用根施肥和葉面肥結(jié)合方案，確保施加量的適用性。

（4）推廣土壤調(diào)理劑。選擇輕度重金屬污染土壤建設(shè)修復(fù)試點(diǎn)或試驗(yàn)基地，并示范土壤調(diào)理劑，這樣不僅可以實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)，還可以提升稻田的持續(xù)生產(chǎn)力。

4 結(jié)語

綜上所述，水稻化肥減量增效技術(shù)作為推動博白縣水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力，這就需要加強(qiáng)有機(jī)肥、綠肥的施加比重，多方部門加強(qiáng)聯(lián)動，促進(jìn)肥料新科研成果應(yīng)用，并利用信息技術(shù)加強(qiáng)新技術(shù)宣傳，推廣秸稈還田，這樣才能夠充分發(fā)揮水稻化肥減量增產(chǎn)的效益。