試論低產(chǎn)茶園的成因分析與改造技術(shù)

劉 念

（晴隆縣茶葉產(chǎn)業(yè)局，貴州 黔西南 561400）

0 引言

造成茶園低產(chǎn)的原因較為復(fù)雜，在我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，問(wèn)題逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。很多新茶園呈現(xiàn)低迷的趨勢(shì)，主要是因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的影響以及管理方面的缺失。因此，本文將以此為出發(fā)點(diǎn)，探討如何改善低產(chǎn)茶園的產(chǎn)量，使其朝著高產(chǎn)、高質(zhì)量的方向發(fā)展。

1 造成茶園低產(chǎn)的原因

首先，低產(chǎn)茶園形成的原因主要來(lái)自于樹種選擇不當(dāng)和樹齡方面的影響。一般情況下，茶樹產(chǎn)量是一個(gè)由高到低的自然發(fā)展過(guò)程。一般情況下40至60年是茶樹的正常樹齡。在一些栽培條件較好的茶園中，經(jīng)過(guò)30多年的栽培樹木自然會(huì)進(jìn)入到衰退時(shí)期，產(chǎn)量不如中高產(chǎn)時(shí)期高。選擇不符合當(dāng)?shù)刈匀簧L(zhǎng)環(huán)境的樹種，不但難以成活，即便成活了生長(zhǎng)速度也十分緩慢，無(wú)法產(chǎn)生較高的光合效能，造成茶園低產(chǎn)。

其次，茶園建設(shè)的地理位置影響產(chǎn)量。在建設(shè)茶園前，要對(duì)周圍地理環(huán)境和自然環(huán)境進(jìn)行充分的規(guī)劃。不合理的規(guī)劃會(huì)造成園地基礎(chǔ)較差，導(dǎo)致茶園低產(chǎn)。例如在坡度大于15°時(shí)沒(méi)有考慮到修建梯田。又比如種植過(guò)程中茶樹樹種之間的間距過(guò)于稀疏，未能滿足高覆蓋率的要求。再比如在進(jìn)行種植前，對(duì)肥料和耕地深度等問(wèn)題未能予以重視，這些因素都會(huì)對(duì)茶樹的生長(zhǎng)和成活造成影響。

再次，未能給茶樹提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。適宜的生長(zhǎng)環(huán)境是茶樹高產(chǎn)的前提。我國(guó)主要的茶園都建在丘陵或山坡等位置，這些地理環(huán)境極容易發(fā)生水土流失的自然災(zāi)害，勢(shì)必會(huì)影響到茶樹的生長(zhǎng)。一旦出現(xiàn)水土流失的問(wèn)題，土質(zhì)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，無(wú)法為茶樹提供必需的養(yǎng)分。也有些地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間處在干旱的環(huán)境中，沒(méi)有充足的雨量滋潤(rùn)樹木，造成樹體缺少充足的養(yǎng)分，無(wú)論是質(zhì)量還是產(chǎn)量都不盡人意。

最后從栽培措施方面來(lái)看，沒(méi)有對(duì)茶樹的培育形成正確的管理理念，采用粗放型的耕作方式，導(dǎo)致茶樹周遭的生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，加上未做好充足的防蟲、防旱等措施，樹木生長(zhǎng)緩慢。有些茶樹的枝葉稀疏，存在對(duì)夾葉等現(xiàn)象，是因?yàn)榉N植過(guò)程中肥料養(yǎng)分不夠?qū)е碌模罱K表現(xiàn)為生機(jī)不旺，很多小樹還沒(méi)有長(zhǎng)大就已經(jīng)衰敗了。此外，在短時(shí)間內(nèi)經(jīng)常對(duì)茶樹進(jìn)行采摘，也會(huì)造成茶園持續(xù)低產(chǎn)。

2 低產(chǎn)茶園的改造技術(shù)

首先，要想提高茶園產(chǎn)量與質(zhì)量，就要做好改園工作。其目的是為了要讓茶園擁有更加豐富的水分、肥料和土壤。這些都是茶樹健康生長(zhǎng)必不可少的條件，只有做好保水、保土和保肥的工作，茶樹的根系才能更加發(fā)達(dá)。因此，改園要從茶園的實(shí)際情況入手，以山地茶園的開辟為準(zhǔn)則，從全局角度對(duì)茶園進(jìn)行規(guī)劃，以達(dá)到質(zhì)量要求。尤其是坡式茶園、半墻式茶園以及籬笆式茶園等，都應(yīng)該將其改造為符合水土資源條件的茶園形式，確保茶園階梯呈現(xiàn)出外高內(nèi)低的效果。為了防止水土流失，還應(yīng)對(duì)不合理的縱溝進(jìn)行改造，使其成為橫路的蓄水溝，這樣水土問(wèn)題就得到了解決。

其次，要想讓茶園更加高產(chǎn)，就要著重改造茶園的土壤。土壤環(huán)境會(huì)直接影響到茶樹的根系生長(zhǎng)，所以進(jìn)行深耕并且施肥能夠改善土質(zhì)，起到疏松土壤的作用，讓土壤結(jié)構(gòu)變得更加堅(jiān)實(shí)。改土的時(shí)間應(yīng)該選擇在改樹前或者與改樹同時(shí)進(jìn)行，令土壤肥力得以進(jìn)一步的提高，對(duì)土層也能起到加深的效果。在進(jìn)行深耕的過(guò)程中，要將表土向底層埋入，相反的將底土上翻，變?yōu)轫攲樱@樣便可以實(shí)現(xiàn)自然風(fēng)化，讓有效土層得以加深。在提高土壤肥力方面，應(yīng)該多使用有機(jī)肥料和復(fù)合肥料，提高土壤中的有效養(yǎng)分，并且向茶樹兩側(cè)施肥，肥料的混合比例為在667m2的范圍內(nèi)，將1500～2500kg的有機(jī)肥和25kg的過(guò)磷酸鈣相互混合。

再次，隨著時(shí)間的變化，茶樹的生長(zhǎng)力也會(huì)逐漸下降，長(zhǎng)勢(shì)一年不如一年。為了維持生長(zhǎng)，就需要采取改造樹冠的方法，其原理是降低茶樹自身新陳代謝的負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到高產(chǎn)效果。具體問(wèn)題要具體分析，要對(duì)茶樹的實(shí)際情況加以判斷，從樹勢(shì)的衰老程度入手，一般可以選擇臺(tái)刈法和重修剪法兩種手段。前者是對(duì)樹冠進(jìn)行徹底改造，后者是改造部分樹冠。臺(tái)刈法可以刺激新枝生長(zhǎng)，但是需要很長(zhǎng)一段恢復(fù)時(shí)間，培育骨干枝的難度也相對(duì)較大。重修剪法更適合一些未老先衰的茶樹，剪去樹冠的一部分，讓骨干枝和有效的生長(zhǎng)部分能夠繼續(xù)生長(zhǎng)。

最后，還要加強(qiáng)對(duì)改后的管理工作。之所以要對(duì)茶園進(jìn)行改造，是為了使水土符合茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境，達(dá)到長(zhǎng)期高產(chǎn)的效果。關(guān)注改造后的茶園管理，應(yīng)該合理控制施肥，讓茶樹獲得更為充足的養(yǎng)分，延緩茶樹衰老。要將施肥、管理以及修剪等多種手段結(jié)合在一起，增加施肥次數(shù)，經(jīng)常耕鋤，關(guān)注樹木的長(zhǎng)勢(shì)，注重樹冠造型，起到擴(kuò)大樹冠的作用。從樹頂進(jìn)行采摘，加快樹枝分枝速度。此外，病蟲害的有效防治也是十分必要的，一旦發(fā)現(xiàn)要在第一時(shí)間處理。

3 結(jié)語(yǔ)

本文主要介紹了茶園低產(chǎn)的主要原因以及如何提高茶園產(chǎn)量。采取科學(xué)的手段改善茶樹生長(zhǎng)環(huán)境能夠?yàn)椴鑸@帶來(lái)更加豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，讓茶園真正變?yōu)樯鷳B(tài)茶園，茶農(nóng)的種茶積極性也因此得到提高。