原蠶區(qū)桑園提質(zhì)增效改造措施

朱木富，程愛民，鄭名忠，錢榮花

（杭州市蠶桑技術(shù)推廣總站，浙江 杭州 310021）

1 桑園存在問題的原因分析

淳安縣是集庫區(qū)、邊區(qū)、老區(qū)、山區(qū)于一體的經(jīng)濟欠發(fā)達縣，“最大的小縣”“古老的新縣”“普通的淳安縣，特殊的千島湖”是對淳安縣形象而生動的描述。

界首鄉(xiāng)燕上村原蠶生產(chǎn)基地，地處浙江省淳安縣千島湖西北部，距千島湖34km，雖然地處國家5A級旅游風(fēng)景區(qū)，卻是偏遠(yuǎn)的山區(qū)，山多耕地少，據(jù)村統(tǒng)計，2018年底有村民352戶，總?cè)丝?102人。全村有耕地341畝，林地9771畝，其中（特色種植）3328畝，其中山核桃1090畝，茶葉862畝，油茶632畝，桑園342畝。上世紀(jì)八十年代初縣里為了增加農(nóng)民的收入，大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶，桑園地主要是利用荒山、荒坡、荒溝。雖然山高路遠(yuǎn)，完全靠人力肩挑背扛，因當(dāng)時蠶桑比較效益較好，蠶農(nóng)的積極性也很高，據(jù)村里的財務(wù)數(shù)據(jù)記載在蠶桑產(chǎn)業(yè)鼎盛時期燕上村有桑園820畝，全年養(yǎng)蠶農(nóng)戶有280多戶，飼養(yǎng)蠶種700多盒，然而隨著縣里產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和城鎮(zhèn)化的推進，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展步伐的加快和三改一拆的政策的實施，蠶農(nóng)的房屋面積有所減少，以及勞動力的年齡偏大，以60-70歲為主，超過70歲以上的蠶農(nóng)也不在少數(shù)。并且近年來勞動力工價及生產(chǎn)物資的價格上漲較快（肥料、農(nóng)藥、蠶具等）導(dǎo)致蠶桑產(chǎn)業(yè)比較效益下降，挫傷了蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶積極性。桑園的投入不斷縮減，桑葉質(zhì)量持續(xù)下降。自2009年開始有好多農(nóng)戶在路途較遠(yuǎn)的、不便于管理的桑園地里栽種了山核桃、油茶、茶葉等易于管理的經(jīng)濟作物，桑園自然淘汰，面積逐年減少，原蠶點飼養(yǎng)規(guī)模不斷縮小，農(nóng)戶訂種量大幅減少，到2015年全村種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶不足100戶，飼養(yǎng)蟻量300盒左右。

2 解決措施

2.1 加大投入改善基礎(chǔ)設(shè)施提高蠶農(nóng)積極性

黨的十八大提出加強農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)，大幅降低能源、水、土地消耗強度，提高利用效率和效益。尤其是黨的十九大提出，中國特色社會主義已經(jīng)進入新時代，“三農(nóng)”問題是關(guān)系國計民生的根本問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重；保持土地承包關(guān)系穩(wěn)定并長久不變，第二輪土地承包到期再延長三十年。土地承包期長期穩(wěn)定和持續(xù)把農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)放在重點、持續(xù)加大投入力度、加快補齊農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板等的建設(shè)、國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和浙江省“八八戰(zhàn)略”政策持續(xù)深入的推進，給農(nóng)民吃了定心丸。對于原蠶區(qū)蠶桑穩(wěn)定發(fā)展是個極好的機遇。我場為了保持原蠶生產(chǎn)基地穩(wěn)定可持續(xù)，緩解蠶農(nóng)勞動力緊張，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高勞動效率和蠶種質(zhì)量，增加蠶農(nóng)的經(jīng)濟收入，以提高蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性。根據(jù)實際情況因勢利導(dǎo)，在國家項目資金大量投入的基礎(chǔ)上，我場與村委合作，采取村+公司+農(nóng)戶的模式成立蠶桑合作社，由村委副書記領(lǐng)頭負(fù)責(zé)，為了不影響?zhàn)B蠶蟻量，循序漸進，從2014年初開始到2018年用了將近五年的時間對燕上村的桑園地進行提質(zhì)增效改造，對桑園進行重新規(guī)劃，采取了放棄交通不便、偏遠(yuǎn)、土地薄、陡陂水土易流失、分散不利于耕作、沒有潛質(zhì)和山核桃、油茶林下的桑園，集中資源（財力、物力、人力等）對有條件、有潛力連片的六個區(qū)塊總計300多畝桑園進行平整、清理修繕溝渠、增加排灌設(shè)施，做到澇能排洪、旱能灌溉。特別是2019年的夏、秋季遇到了70多天沒有有效降雨的情況下也保證了桑園的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。對通往桑園地的道路進行改擴建，路面全部硬化，做到電瓶三輪車直接通到每塊桑園地田間地頭，徹底改變了由史以來桑葉及生產(chǎn)資料等物資靠人力肩挑背扛的歷史，大幅度降低了蠶農(nóng)的勞動強度，節(jié)約了桑葉和生產(chǎn)資料運輸?shù)仍诼飞蠒r間，提高了勞動效益。

2.2 做好桑園田間管理提高桑葉產(chǎn)、質(zhì)量

搞好桑園管理，爭取桑葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，是養(yǎng)好蠶的基礎(chǔ)。俗話說“桑園三分栽，七分管”，根據(jù)實際情況做好桑園管理工作，加強田間管理是提高桑園產(chǎn)量和質(zhì)量的重要保障措施。

2.2.1 加強土壤改良、提升土壤肥力

桑園土壤性狀的好壞對桑樹的生長影響很大，結(jié)合實際及時翻耕可以提高土壤中的水、肥、氣、熱等性能，還能消除土壤中的害蟲、病原菌等。一般每年對桑園進行三次翻耕，一是冬季桑樹落葉之后結(jié)合施冬肥以及播種綠肥進行冬耕，綠肥有蠶豆、紫云英、黃花苜蓿等；冬肥以農(nóng)家肥為主，每公頃施用農(nóng)家肥2000kg左右+50kg磷肥，以提高土壤肥力同時也改善土壤性狀，深度通常在20cm左右，靠近桑樹根部適當(dāng)淺一些，以免傷及主根。二是在3月中下旬適時春耕，冬耕后進行一次春耕能進一步改善土壤結(jié)構(gòu)，可以達到疏松土壤、消除過冬雜草的目，春耕要結(jié)合翻埋綠肥同時施入催芽肥，施肥量為每畝40kg尿素或100kg桑園專用復(fù)合肥，由于春天桑根生長很旺盛因此春耕宜淺不宜深，一般12cm左右，以免傷及根系。三是夏伐后結(jié)合追施夏肥進行翻耕，夏季桑樹生長旺盛根系發(fā)達，吸收肥料能力強，要施足謝桑肥，施肥時必須氮、磷、鉀配合施用，一般絲繭育用桑的氮、磷、鉀比例為6：3：5，種繭育用桑為5：3：4，夏肥以復(fù)合肥為主，用量50kg/畝或桑園專用復(fù)合肥100kg/畝，由于夏季桑樹根系發(fā)達，不宜太深一般在12cm左右，以免造成桑樹根系損傷從而影響其生長，翻耕之后既可以達到除一次草的目的也可以在旱季來臨之前增加雨水的儲存，增強桑樹的抗旱能力。在夏秋季為更好的提高桑園的保水抗旱能力，通過村里和隔壁鄉(xiāng)的種糧大戶合作，種糧大戶每年產(chǎn)生大量的秸稈（麥桿、稻草、玉米桿），往年種糧大戶處理秸稈主要是靠焚燒，不環(huán)保也存在一定的風(fēng)險又不實惠，通過合作，給予種糧大戶一定經(jīng)濟補嘗，讓蠶農(nóng)用秸稈覆蓋桑園地，提高了桑園在夏秋季的抗旱能力，秸稈腐爛后又改善了土壤性狀、提高了土壤的肥力，雙方互利互惠。

2.2.2 徹底清除雜草 做細(xì)桑園治蟲 降低家蠶微粒子病感染幾率

田間雜草對桑樹的生長發(fā)育有很大影響，雜草要與桑樹爭奪養(yǎng)分，使桑樹發(fā)育不良，增加野外昆蟲帶毒交叉感染家蠶發(fā)病幾率，對家蠶微粒子病的防治造成很大的隱患，所以徹底清除桑園雜草在桑園管理中占有非常重要的地位，除草要掌握“除早、除小、除凈”的原則。除草主要是春草和夏草，春天是越冬草旺盛期，桑樹夏伐后，又是雜草生長旺盛期，做到及時清除桑園雜草、枯枝落葉，破壞適合害蟲滋生的環(huán)境。除草采用化學(xué)除草和人工除草相結(jié)合，可用草甘膦10%水劑0.5-1kg，兌水20-30kg，均勻噴灑在雜草的莖葉上，當(dāng)草高于30cm以上時，藥量需適當(dāng)曾加約1.5倍。盡可能少使用草甘膦等化學(xué)除草劑，年使用不宜超過3次，以免影響桑樹的生長發(fā)育，最終影響桑葉產(chǎn)、質(zhì)量。

病蟲害防治的好不好，將直接影響蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)定。經(jīng)過多年的觀察，燕上村原蠶區(qū)桑樹主要的病害有：桑萎縮?。S花型、萎縮型、花葉型）、桑褐班病、桑白粉病等。主要桑樹害蟲有：桑尺蠖、野蠶、金龜子類、桑天牛、桑象蟲、桑毛蟲、地老虎、紅蜘蛛、桑葉癭蚊等。由村蠶桑專管員負(fù)責(zé)根據(jù)病蟲害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，做好病蟲害的預(yù)測預(yù)報。桑園病蟲害防治采取“預(yù)防為主、治療為輔、綜合防治”的方法，本著“安全、環(huán)保、提高效益”的思路，為了減少蠶農(nóng)治蟲噴灑農(nóng)藥安全隱患、降低勞動強度、提高勞動效益，一是采用物理殺蟲，由公司投資在燕上、燕下村原蠶基地新改造的六個區(qū)塊桑園里先后安裝了42臺太陽能殺蟲燈，（其中安裝高度為300cm的神撲牌太陽能殺蟲燈26臺、安裝高度為200公分TDB-5011型太陽能輻射式殺蟲燈16臺以及相當(dāng)數(shù)量安裝高度為100公分左右飛蛾誘捕器）以減少害蟲的產(chǎn)卵量，經(jīng)過幾年的使用效果較為明顯，二是在春期白條治蟲、夏伐后的光拳治蟲和秋冬期的封園治蟲工作，由村蠶桑合作社牽頭、指導(dǎo)，統(tǒng)一購藥，聯(lián)系縣植保公司用植保無人機統(tǒng)一施藥，由于植保無人機是遙控，在作業(yè)過程中農(nóng)藥對植保人員距離較遠(yuǎn)，毒性藥劑對植保人員損傷小。在無人機風(fēng)場作用下，霧滴穿透力強，速度快，施藥效果好，農(nóng)藥的使用量有所下降，減少用藥量約25%左右，即保障蠶農(nóng)的人身安全、大幅度降低勞動強度、又減少生產(chǎn)成本。再者，在平整桑園地、清理修繕溝渠時，因地制宜，在六個區(qū)塊的桑園地建造了容量為幾立方到十幾立方不等的蓄水池二十多個，利用雨天儲水，在夏秋季節(jié)桑園除草打草甘膦、治蟲高峰季給蠶農(nóng)提供方便，同時也避免挑水的辛勞。

2.2.3 加強桑樹管理

桑葉要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，桑樹品種、每畝總枝條數(shù)是保障，做到去弱留強及時補植缺株（補植優(yōu)良桑品種農(nóng)桑系列如：農(nóng)桑14號、18號、25號及強桑系列等），并根據(jù)具體情況對桑樹樹形進行修剪，一般每畝總枝條數(shù)約6000—8500條，徹底修除桑樹的死拳、枯枝、病蟲害枝、弱小枝，充分利用桑園空間及光合作用促進桑樹的生長，提高桑樹的抗病能力，有效地減少病蟲害；在春蠶期要注重摘心，摘心可以破壞桑樹的頂端優(yōu)勢抑制新梢繼續(xù)向上生長，使養(yǎng)分集中，促使葉片增大，葉肉增厚，葉片成熟一致，提高桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。春蠶上簇后，原蠶區(qū)夏伐的時候也是采繭、削繭、鑒蛹、制種等工作的疊加期，農(nóng)村勞動力更為緊張，為緩解蠶農(nóng)勞動力緊張、降低勞動強度，公司提議，由村里貼一點、公司補一點、蠶農(nóng)自己拿一點，購買一批電動桑剪刀，有了電動剪桑刀，即減輕了蠶農(nóng)的勞動強度，也在一定程度上緩解了勞動力緊張的局面，過去農(nóng)民夏伐都用傳統(tǒng)手動桑剪，辛苦一天人又累手又痛，只能剪五、六分地，雖然很辛苦可效率還不高。而用電動桑剪刀這種新工具讓農(nóng)民從又苦又累的繁重工作中解放了出來，一個人一天下來可以剪兩三畝地，而且電動桑剪還能夠減少樹皮損傷，讓桑樹更好更快地恢復(fù)生長，為來年桑葉高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)，省時省力效果明顯。

綜上所述，結(jié)合本地桑園的實際情況，通過對桑園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及加強桑園的管理提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，節(jié)約了勞動成本、降低桑園培管勞動強度，提高經(jīng)濟效益，增強蠶農(nóng)的積極性，近五年來燕上村原蠶基地飼育原蠶的農(nóng)戶數(shù)和蟻量略微有增加，穩(wěn)定了燕上村原蠶區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。