關(guān)于在甘肅省應(yīng)用型本科院校開設(shè)家政服務(wù)管理專業(yè)的幾點(diǎn)思考
——以蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)長(zhǎng)青學(xué)院工商管理系為例

朱芳雨

蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)長(zhǎng)青學(xué)院

一、甘肅省家政服務(wù)市場(chǎng)需求現(xiàn)狀分析

1、“找不到”“不好找”“不滿意”是目前很多家政服務(wù)用戶的直接體驗(yàn)和深刻感受，這是因?yàn)榻陙砑艺?wù)行業(yè)的市場(chǎng)需求量直線上升，用戶數(shù)量越來越大，但合格的從業(yè)人員少之又少，且缺口巨大，質(zhì)量良莠不齊。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前家政服務(wù)中介機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)最后成交率僅在15%，這一數(shù)據(jù)意味著每100名客戶中就有85%的人找不到合適的阿姨。簡(jiǎn)而言之，市場(chǎng)現(xiàn)在最缺的就是找一個(gè)好保姆。

2、家政服務(wù)業(yè)市場(chǎng)供求的饑不擇食，導(dǎo)致“無標(biāo)準(zhǔn)”“不規(guī)范”“亂發(fā)證”“亂收費(fèi)”等問題日益成為行業(yè)痛點(diǎn)。目前，甘肅省內(nèi)一些家政公司或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的崗前培訓(xùn)、發(fā)證工作和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)都沒有統(tǒng)一的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則要求，雖然近年來國家陸續(xù)取消了一些行業(yè)準(zhǔn)入的限制性證書，但機(jī)構(gòu)亂發(fā)證情況依然比較嚴(yán)重，且從業(yè)者獲得的工資高低也與有無證書直接掛鉤，結(jié)果導(dǎo)致某些機(jī)構(gòu)將考證拿證與個(gè)人利益掛鉤，而忽視了家政服務(wù)人員實(shí)際操作技能水平的有效提升。

3、“散小低亂差”的現(xiàn)象與龐大的家政市場(chǎng)需求并存。家政服務(wù)業(yè)中普遍存在著經(jīng)營分散、不集中，規(guī)模普遍較小，從業(yè)者水平低、素質(zhì)低，整個(gè)市場(chǎng)秩序混亂，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度較差等問題。針對(duì)上述痛點(diǎn)問題如何集中精力展開綜合施策，是當(dāng)下擺在國家和政府面前的棘手問題。

二、甘肅省家政服務(wù)行業(yè)存在問題及解決對(duì)策分析

1、提質(zhì)擴(kuò)容補(bǔ)短板。提質(zhì)擴(kuò)容就是要“提升質(zhì)量，增加供給”，著力從質(zhì)量和數(shù)量?jī)蓚€(gè)維度解決家政服務(wù)面臨的難題。具體措施可通過開展家政培訓(xùn)提升行動(dòng)，促進(jìn)各地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)完善課程設(shè)置、培訓(xùn)體系、考核標(biāo)準(zhǔn)和薪酬體系，吸引更多富余勞動(dòng)者從事該行業(yè)。以上措施的大力推行，既為甘肅省應(yīng)用型本科院校開設(shè)新專業(yè)尋找到了市場(chǎng)契機(jī)，又補(bǔ)齊了我國家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展短板。

2、加大守信聯(lián)合激勵(lì)和失信聯(lián)合懲戒力度。為杜絕虐嬰、虐老、盜竊、失德等一系列負(fù)面問題，著重解決家政服務(wù)從業(yè)者在技能、態(tài)度、信用、品德等方面讓用戶“不滿意”等問題，可建立家政服務(wù)信用信息平臺(tái)系統(tǒng)，優(yōu)化家政服務(wù)信用信息服務(wù)，增加可視化服務(wù)的透明度，依托互聯(lián)網(wǎng)的先進(jìn)技術(shù)助推家政服務(wù)業(yè)水準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)的有效提升。

3、增強(qiáng)品牌意識(shí)，打造行業(yè)典型。目前，家政服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)尚不成熟，品牌化、規(guī)?；?、連鎖型的企業(yè)數(shù)量偏少，行業(yè)入職門檻較低，職業(yè)認(rèn)知度不高，從業(yè)人員社會(huì)地位普遍偏低。針對(duì)此類問題，應(yīng)加大對(duì)該行業(yè)政策體系未來發(fā)展的系統(tǒng)研究，打造行業(yè)知名品牌，提升家政服務(wù)行業(yè)社會(huì)地位和社會(huì)信譽(yù)，以先進(jìn)企業(yè)、典型方法的示范力量帶動(dòng)全行業(yè)的普遍發(fā)展。

4、針對(duì)“散小低亂差”等問題，要開展家政服務(wù)國家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，研究制定家政電商、家政教育、家政培訓(xùn)等新業(yè)態(tài)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，推進(jìn)家政服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)專項(xiàng)行動(dòng)，還要推廣使用家政服務(wù)合同示范文本，加快建立家政服務(wù)人員持證上門制度，開展家政服務(wù)質(zhì)量第三方認(rèn)證等。這些舉措均要求各地要盡快培育一批具有區(qū)域引領(lǐng)和示范效應(yīng)的龍頭企業(yè)，形成家政服務(wù)業(yè)知名品牌。

三、在甘肅省應(yīng)用型本科院校開設(shè)家政服務(wù)管理專業(yè)的幾點(diǎn)思考

1、市場(chǎng)空白較大，市場(chǎng)前景看好

截止2019年4月，全國共有28所本科院校和職業(yè)院校相繼開設(shè)了家政服務(wù)管理專業(yè)，其中西北五省只有兩所，分別為陜西經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院和蘭州科技職業(yè)學(xué)院，而后者也是甘肅唯一一家開設(shè)此專業(yè)的職業(yè)院校，且兩者辦學(xué)層次都屬于職業(yè)技術(shù)學(xué)院，應(yīng)用型本科院校目前在全省甚至在西北五省均無開設(shè)相關(guān)專業(yè)。在本科設(shè)置家政服務(wù)管理專業(yè)主要是為了培養(yǎng)一批從事家政領(lǐng)域的管理人才，所以該專業(yè)的開設(shè)既能滿足家政服務(wù)市場(chǎng)需求“高頻、剛需、規(guī)模化”的特點(diǎn)，還可以利用甘肅省富余勞動(dòng)力充足、勞務(wù)輸出數(shù)量龐大等優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)國內(nèi)省內(nèi)現(xiàn)有市場(chǎng)的空白。

2、就業(yè)途徑廣泛，市場(chǎng)需求緊俏

目前，家政服務(wù)管理方面的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才已是我國人力資源市場(chǎng)最受歡迎的人才之一，“高端保姆”、“科班保姆”更是難覓。家政服務(wù)管理專業(yè)的畢業(yè)生主要在家庭、社區(qū)、家政服務(wù)中介、服務(wù)管理、物業(yè)管理等部門工作，也可在大中專院校相關(guān)專業(yè)教學(xué)，擔(dān)任中小學(xué)生活科學(xué)教師，從事家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、管理、培訓(xùn)工作，在相關(guān)企事業(yè)單位從事員工營養(yǎng)健康方面的服務(wù)工作，在各種社區(qū)、健身運(yùn)動(dòng)中心、休閑服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康管理及營養(yǎng)咨詢工作。還可從事生活科學(xué)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、組織和運(yùn)作，如家庭產(chǎn)品、老年用品、保健食品的開發(fā)設(shè)計(jì)、推廣營銷等工作；在政府相關(guān)部門及社區(qū)從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全宣傳及督查、指導(dǎo)等工作。

3、依托現(xiàn)有資源，低成本轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)型

隨著中國的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷向縱深發(fā)展，縮小第一、第二產(chǎn)業(yè)加大第三產(chǎn)業(yè)尤其是商業(yè)服務(wù)業(yè)的比重，既是實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果，又順應(yīng)了家庭服務(wù)消費(fèi)需求持續(xù)上升的現(xiàn)實(shí)狀況。家政服務(wù)管理專業(yè)以全新的職業(yè)教育理念，致力于培養(yǎng)具備家政服務(wù)與管理的基本理論和相關(guān)專業(yè)知識(shí)，掌握家政職業(yè)道德與行為規(guī)范、法律法規(guī)、家庭教育、營養(yǎng)配餐、社區(qū)服務(wù)、老人護(hù)養(yǎng)、孕產(chǎn)婦照護(hù)、嬰幼兒照護(hù)、家庭清潔與美化等專業(yè)技能，能夠在公司、企事業(yè)單位、社區(qū)等部門從事相關(guān)工作的高素質(zhì)家政服務(wù)管理專門人才。目前，該專業(yè)所開設(shè)的社會(huì)學(xué)、消費(fèi)者心理學(xué)、管理學(xué)、市場(chǎng)營銷學(xué)、客戶關(guān)系管理、門店運(yùn)營與管理、溝通藝術(shù)、現(xiàn)代家居藝術(shù)、家庭禮儀、法律法規(guī)等理論知識(shí)可依托蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)長(zhǎng)青學(xué)院現(xiàn)有工商管理類課程資源有效展開，而現(xiàn)代家政、飲食與營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、康體康樂以及家庭保潔、家庭布置和裝飾、家庭餐飲烹飪、家用電器和工具的操作、家庭插花、家庭茶藝、新生嬰兒護(hù)理、病人護(hù)理、養(yǎng)老護(hù)理等家政技能，可以面向衛(wèi)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、幼兒園、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)課教師，如此，既能依托現(xiàn)有師資隊(duì)伍及教學(xué)資源開展工作，又能實(shí)現(xiàn)低成本轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)型，順利開拓新專業(yè)。

以上是筆者針對(duì)在甘肅省應(yīng)用型本科院校開設(shè)家政服務(wù)管理專業(yè)的幾點(diǎn)思考，希望能為該專業(yè)的及早開設(shè)盡一些綿薄之力。