雛鵝和肉用仔鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)

杜欣帥

（河南省商水縣畜牧工作站，河南 商水 466100）

1 雛鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)分析

1.1 優(yōu)選雛鵝品種

在對(duì)雛鵝進(jìn)行飼養(yǎng)管理時(shí)，首先需要對(duì)雛鵝品種進(jìn)行精心選擇，這也是保障各項(xiàng)肉鵝養(yǎng)殖工作順利開(kāi)展。選擇可以穩(wěn)定站立和行動(dòng)活潑的健康雛鵝，同時(shí)應(yīng)注重檢查雛鵝肛門(mén)的潔凈度與雛鵝絨毛的光澤度。正常情況下，雛鵝體重在100g到300g，雛鵝肛門(mén)干凈、絨毛光滑柔亮、眼睛有神。此時(shí)養(yǎng)殖人員可以徒手抓住雛鵝對(duì)其掙扎力量進(jìn)行充分感受，如果雛鵝腹部柔軟且臍部可以正常有力收縮，通常代表所選雛鵝健康、品種優(yōu)良。

1.2 鵝舍消毒清潔

在實(shí)際進(jìn)行雛鵝養(yǎng)殖之前，工作人員需要認(rèn)真做好鵝舍的消毒與清潔工作。一方面養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)將鵝舍中的灰塵、雜物等清除干凈，并進(jìn)行開(kāi)窗通風(fēng)保障鵝舍內(nèi)部空氣流通。另一方面，養(yǎng)殖人員可以嚴(yán)格按照規(guī)定要求科學(xué)配比由草木灰與堿水共同組成的消毒液，將其均勻噴灑在鵝舍地面上，同時(shí)適量使用蘇爾溶液與鮮石灰乳，將其充分?jǐn)嚢杈鶆蚝罄眠@一涂料均勻粉刷鵝舍墻壁。在完成鵝舍消毒處理后，要求14d禁止任何人、動(dòng)物進(jìn)入鵝舍中，避免影響鵝舍的消毒效果。

1.3 合理飼喂雛鵝

在對(duì)雛鵝進(jìn)行飼喂時(shí)，雛鵝在出生后的24h之間可進(jìn)行首次飲水。此時(shí)養(yǎng)殖人員可以通過(guò)為雛鵝設(shè)置淺槽飲水器，并確保雛鵝飲用水的潔凈無(wú)污染，定時(shí)飲水有助于雛鵝加快胎便排出速度并及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)流失水分。而在喂養(yǎng)時(shí)，考慮到如果開(kāi)食時(shí)間過(guò)晚，容易對(duì)雛鵝食欲造成不利影響，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致雛鵝出現(xiàn)過(guò)度饑餓的情況。因此建議養(yǎng)殖人員采用“少給勤添”的原則，少量多次地將按照規(guī)定要求合理配比并進(jìn)行充分均勻攪拌的鮮青草飼料與全價(jià)顆粒飼料，添入料盤(pán)中，避免一次飼喂過(guò)多飼料當(dāng)值雛鵝過(guò)飽而出現(xiàn)腹脹、消化不良等情況，影響雛鵝健康發(fā)育。

1.4 雛鵝分群飼育

在雛鵝飼育階段，養(yǎng)殖人員需要密切觀察雛鵝的生長(zhǎng)發(fā)育情況，根據(jù)雛鵝的具體大小、生長(zhǎng)速度以及體質(zhì)情況等對(duì)其進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)。針對(duì)生長(zhǎng)速度相對(duì)較慢，缺乏強(qiáng)健體質(zhì)的雛鵝，要求養(yǎng)殖人員在飼養(yǎng)過(guò)程中適當(dāng)增加精料與優(yōu)質(zhì)草料，從而有效促進(jìn)雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)雛鵝日齡達(dá)到7日、15日與20日時(shí)，養(yǎng)殖人員需要對(duì)其進(jìn)行分群，每一群雛鵝的數(shù)量需要嚴(yán)格控制在50只到60只之間，避免群內(nèi)雛鵝“扎堆”而出現(xiàn)壓死壓傷等現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)現(xiàn)弱群雛鵝已經(jīng)基本達(dá)到群體生長(zhǎng)水平后可對(duì)其重新進(jìn)行合群飼養(yǎng)。

2 肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)

2.1 放牧管理技術(shù)要點(diǎn)

（1）合理選擇放牧場(chǎng)地

現(xiàn)階段我國(guó)在肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理中，多采用放牧的方式。在此過(guò)程中，由于肉用仔鵝年齡較小，其體格尚未完全發(fā)育成熟，因此需要工作人員盡可能選擇具有豐富草料的地方作為肉用仔鵝的放牧場(chǎng)地，同時(shí)其也可以積極選擇將遠(yuǎn)離化學(xué)工廠與農(nóng)藥污染場(chǎng)所的農(nóng)村荒山或田埂的草坡、堤坡作為放牧場(chǎng)地，并通過(guò)運(yùn)用輪換放牧的方式，使得草料可以有充足時(shí)間進(jìn)行生長(zhǎng)。當(dāng)肉用仔鵝進(jìn)入到育肥階段，則可以選擇將麥茬田作為放牧場(chǎng)地，通過(guò)對(duì)現(xiàn)有資源進(jìn)行充分利用，不僅有助于完成肉用仔鵝的放牧，同時(shí)也有利于大幅降低肉鵝飼養(yǎng)成本。

（2）嚴(yán)格控制放牧?xí)r間

一般情況下，可以在天氣晴朗、氣溫暖和的中午時(shí)分進(jìn)行肉用仔鵝放牧。當(dāng)在氣溫較高的炎炎夏日時(shí)，在上午放牧?xí)r可以適當(dāng)提前放牧?xí)r間，而在下午放牧?xí)r則需要適當(dāng)延后放牧?xí)r間。即按照上午早出早歸、下午晚出晚歸的方式，避開(kāi)高溫時(shí)段，避免肉用仔鵝在放牧過(guò)程中出現(xiàn)中暑等情況。而在氣溫較低的冬季，則需要在上午放牧?xí)r適當(dāng)延后放牧?xí)r間，而在下午放牧?xí)r適當(dāng)提前放牧?xí)r間。即按照上午晚出晚歸、下午早出早歸的方式，盡可能縮短肉用仔鵝暴露在低溫環(huán)境下的時(shí)間。

2.2 科學(xué)喂養(yǎng)肉用仔鵝

除了采用放牧飼養(yǎng)的方式外，通常在肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)殖人員還會(huì)選擇使用全舍飼飼養(yǎng)的方式。所謂全舍飼飼養(yǎng)指的就是關(guān)棚飼養(yǎng)，養(yǎng)殖人員通過(guò)為肉用仔鵝建設(shè)專門(mén)的鵝舍，并使用全價(jià)配合飼料，保障每日肉用仔鵝的飼料當(dāng)中擁有至少11JW/kg的代謝能，并且含有豐富的粗蛋白質(zhì)與粗纖維等其他營(yíng)養(yǎng)元素。在條件允許的情況下，養(yǎng)殖人員可以通過(guò)利用具有豐富草料的放牧場(chǎng)地完成對(duì)肉用仔鵝的喂養(yǎng)，同時(shí)根據(jù)肉用仔鵝的實(shí)際生長(zhǎng)情況，在早晚對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)飼。

2.3 注重疫病治療防疫

為了保障肉用仔鵝的健康生長(zhǎng)，一方面養(yǎng)殖人員在對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)管理的過(guò)程中，需要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定要求，定期對(duì)鵝舍進(jìn)行消毒和清潔處理，通過(guò)及時(shí)將鵝舍中的糞便、雜物等清除干凈，并適當(dāng)投放球蟲(chóng)藥等藥劑，有效防止鵝舍中滋生大量細(xì)菌而導(dǎo)致鵝群中爆發(fā)疫情疾病。另一方面，根據(jù)肉用仔鵝的生長(zhǎng)日齡以及體質(zhì)情況，可以積極對(duì)其進(jìn)行疫苗注射，如對(duì)于出生24h以內(nèi)的肉用仔鵝可以采用皮下注射的方式將1ml小鵝瘟蛋黃抗體注射在其頸部位置，用以有效提高肉鵝對(duì)小鵝瘟的免疫力和抵抗力。

3 小結(jié)

在對(duì)雛鵝與肉用仔鵝進(jìn)行飼養(yǎng)管理時(shí)，需要養(yǎng)殖人員充分結(jié)合實(shí)際情況，嚴(yán)格遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，在合理選擇雛鵝品種的基礎(chǔ)上，認(rèn)真做好鵝舍的清潔衛(wèi)生與消毒處理工作。同時(shí)要求養(yǎng)殖人員對(duì)肉鵝的實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行密切觀察，合理配置其飼料并做好相應(yīng)的疾病防治工作，以此有效保障雛鵝與肉用仔鵝的健康生長(zhǎng)。