露地反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)初探

張 潔

（昆明市東川區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，云南 昆明 654100）

反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)主要有兩種種植形式，分為露地和大棚，無論是哪種形式都需要人工進(jìn)行種植，需要人工管理。關(guān)于蔬菜生長的周圍環(huán)境都需要進(jìn)行一系列的改造，從而達(dá)到蔬菜生長的最理想生存環(huán)境。當(dāng)然露地種植和大棚種植還是會有不同，接下來本文就要重點探討關(guān)于露地種植反季節(jié)蔬菜需要著重注意的地方。

1 關(guān)于露地反季節(jié)蔬菜栽培注意事項

1.1 蔬菜種類的影響

在進(jìn)行蔬菜反季節(jié)栽培種植時，其中一個影響蔬菜質(zhì)量的重要因素就是蔬菜的品種。不同的蔬菜品種有著不同的適應(yīng)條件，首先就應(yīng)該了解弄明白各種蔬菜品種最好的生育機(jī)理，對癥下藥，切不可盲目的種植，應(yīng)該認(rèn)真挑選適合當(dāng)?shù)厣L條件的蔬菜種類。除了考慮地理條件外，農(nóng)戶也應(yīng)該考慮氣候方面的問題，我國多數(shù)蔬菜主產(chǎn)地處于季風(fēng)性氣候，一年分四季，并且溫差較大，那樣農(nóng)戶也就要對需要種植的蔬菜種類進(jìn)行嚴(yán)密的選擇，制訂出一個科學(xué)可靠的種植方案，結(jié)合著季節(jié)的轉(zhuǎn)換對種植的蔬菜種類進(jìn)行合理的選擇，從而使我們種植的蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量都能達(dá)到最大化。

1.2 環(huán)境的影響

農(nóng)戶在進(jìn)行反季蔬菜種植前還需要注意當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，考慮各種自然環(huán)境因素，光照是否充足、早晚溫差是否大、當(dāng)?shù)厮|(zhì)資源如何、土地營養(yǎng)成分是否充沛。只有充分考慮了各種自然環(huán)境因素，才是確保我們種植的蔬菜能否健康快速成長的重要保障。反季節(jié)蔬菜種植本身就是對環(huán)境氣候要求特別高的一項種植技術(shù)，因為它的種植時間是和大多數(shù)的蔬菜生長時間周期是相反的，這就要求農(nóng)戶需特別注意環(huán)境氣候，只有充分掌握了蔬菜種植需要的各種環(huán)境條件，才是我們農(nóng)戶能夠種植好反季節(jié)蔬菜的關(guān)鍵。

1.3 考慮效益的影響

與其它種植方式一樣，在進(jìn)行種植時都需要投入一定的成本。與之相比較，反季節(jié)栽培需要承擔(dān)更高的成本，自然也就需要承擔(dān)更高的風(fēng)險。因為反季節(jié)栽培需要綜合很多市場因素，例如市場的需求與當(dāng)時的價格。因此，農(nóng)戶在進(jìn)行反季節(jié)蔬菜栽培時就應(yīng)該把效益問題考慮進(jìn)去。在此期間就需要農(nóng)戶進(jìn)行大量的市場調(diào)研和考察、結(jié)合自身實際的生產(chǎn)能力、科學(xué)合理分配采摘時間，爭取做到經(jīng)濟(jì)效益最大化，讓咱們老百姓有信心去進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植。

2 關(guān)于如何更好地進(jìn)行露天反季節(jié)蔬菜栽培

2.1 選地要合理，施肥要得當(dāng)

當(dāng)農(nóng)戶們選擇反季節(jié)栽培時，首先第一步就因該注意選地的問題，一塊地好不好，直接決定著今年的蔬菜產(chǎn)量。選了一塊好地后，就需要給我們的土地施肥，施肥要得當(dāng)，最好施用復(fù)合肥，盡可能給我們的蔬菜提供充足而且豐富的營養(yǎng)，保障我們蔬菜的成長。當(dāng)完成蔬菜收割后，需要再一次對土地進(jìn)行翻耕，保證土壤疏松，適合蔬菜苗的再次生長發(fā)育。并且在翻耕的過程中也要進(jìn)行適當(dāng)施肥，把缺失的營養(yǎng)成分補(bǔ)充回來，以保證營養(yǎng)成分充足，有利于下次進(jìn)行蔬菜種植。

2.2 選種要謹(jǐn)慎得當(dāng)

選擇什么樣的種植品種，是我們整個反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)的一個重要步驟。想要獲得品質(zhì)好、產(chǎn)量高的蔬菜就需要選取得當(dāng)?shù)氖卟似贩N，需要農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)選種。要求農(nóng)戶首先考慮品種健康的狀況。選抗病力強(qiáng)的，適應(yīng)性好的，可以抵抗惡劣環(huán)境、草蟲災(zāi)害等。然后，除了注意品種自身因素外，還要結(jié)合當(dāng)?shù)馗鞣N天氣氣候情況，因為露天種植和大棚種植還是有很大的不同。所以要盡量多選取一些抗災(zāi)能力強(qiáng)的品種，以保證我們農(nóng)戶都會有好的收成。

2.3 注意管理，防范未然

當(dāng)農(nóng)戶蔬菜種植結(jié)束后，需要時刻對蔬菜進(jìn)行管理陪護(hù)。蔬菜生長會經(jīng)歷幾個重要時期，一定要掌握好蔬菜的生長周期。在幼苗發(fā)育初期，需要注意松土、施肥、澆水的時間節(jié)點，一切要做到科學(xué)化。然后在蔬菜苗發(fā)育生長中期，農(nóng)戶需要注意病、蟲、草災(zāi)害對菜苗的生長影響，及時做好防范工作[5]。最后，農(nóng)戶也要時刻觀察天氣情況，遇到惡劣或者極端天氣時，一定要做好保護(hù)工作，最大程度地去降低我們的經(jīng)濟(jì)損失。

2.4 蔬菜采摘工作要適時

當(dāng)我們把之前所有的注意事項都做好以后，那么最后也就剩下一個采摘環(huán)節(jié)了。當(dāng)蔬菜進(jìn)如收獲季節(jié)時，一定要適時采摘。采摘過早，蔬菜發(fā)育不完全，會對蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量造成一定的影響。采摘過晚會造成大量蔬菜腐爛，對我們農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益會造成巨大的損失。同時，采摘蔬菜時，還要考慮綜合運輸?shù)认嚓P(guān)問題，因為我國大多數(shù)的反季節(jié)蔬菜都是銷往全國各地，這樣運輸時間就會長短不一，就要求我們農(nóng)戶把所有的問題綜合考慮進(jìn)去，這樣才能讓全國各地的老百姓吃上新鮮的蔬菜，這樣才能會保證我們的農(nóng)戶辛辛苦苦一大年有所好的回報。

3 結(jié)語

進(jìn)行反季節(jié)蔬菜種植的目的是為了能夠有效改善全國冬季蔬菜供求不足的狀況。也是我國農(nóng)民能夠在冬季進(jìn)行有效勞作的一種方式。要做好反季節(jié)蔬菜栽培本身就是一件不容易的事情，這期間需要農(nóng)戶進(jìn)行嚴(yán)密的管理工作，從而保證蔬菜種子都符合種植要求，確保土壤成分不會缺失，應(yīng)用技術(shù)也要不斷地進(jìn)行更新，進(jìn)而來保證反季節(jié)蔬菜健康成長，不斷來提高蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量。做好蔬菜反季節(jié)栽培工作是一件關(guān)乎民生的大事情。