武穴佛手山藥 撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興

郭茂勝 周志華 顏波 雷麗云

大別山南麓、佛教勝地橫崗山腳下，有一個(gè)美麗的小山村——武穴市余川鎮(zhèn)蘆河村。該村面積9 km2，有9個(gè)村民小組，14個(gè)自然垸；全村總?cè)丝? 270人；耕地面積100 hm2，山林面積173.3 hm2，2018 年全村經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)2 500萬元。村莊依山傍水、環(huán)境優(yōu)美，鄉(xiāng)風(fēng)文明、村民富裕，土地肥沃、氣候宜人，水利通暢、農(nóng)耕興盛，非常適宜種植特色蔬菜武穴佛手山藥?，F(xiàn)如今，武穴佛手山藥種植面積占該村耕地總面積的100%，是全國農(nóng)業(yè)“一村一品”示范村、湖北省綠色示范村、湖北省宜居村莊。

近年來，村兩委按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡目傄螅冀K牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”理念，堅(jiān)持“綠色興農(nóng)”“質(zhì)量興農(nóng)”“品牌興農(nóng)”戰(zhàn)略不放松，充分利用得天獨(dú)厚的自然資源，以武穴佛手山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展為切入點(diǎn)，積極謀劃、合理布局、因地制宜、狠抓落實(shí)，做大、盤活、建強(qiáng)武穴佛手山藥特色產(chǎn)業(yè)，走出了一條鄉(xiāng)村發(fā)展振興的新路。

立足優(yōu)勢(shì)資源，謀定振興產(chǎn)業(yè)

一個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)村，要想振興談何容易！蘆河村村兩委多次召開會(huì)議，商議發(fā)展大計(jì)。有提出山區(qū)小村只有依賴等、靠、要的；有提出組織村民外出務(wù)工的；有提出立足本地優(yōu)勢(shì)資源，大力發(fā)展武穴佛手山藥種植的。因?yàn)槲溲ǚ鹗稚剿幨侨珖乩順?biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，是上天賜予蘆河村的寶貴財(cái)富，有著深厚的人文資源和得天獨(dú)厚的自然資源。

相傳1 400 a前，禪宗四祖司馬道信禪修于此。道信大師在此修行期間，融禪于農(nóng)、以農(nóng)悟道，為解決僧眾白天勞作、晚上打坐念經(jīng)體力消耗大的問題，帶領(lǐng)大家從山上采來藥草補(bǔ)充體能，發(fā)現(xiàn)山中的一種野生山藥不僅口感好，還有強(qiáng)身健體之效，便將野山藥引種到寺廟的菜園里種植。也許是物通人性的緣故，聽久了禪院的晨鐘暮鼓、經(jīng)聲佛號(hào)的野山藥，由原來的條狀逐漸長(zhǎng)成了獨(dú)特的手掌形狀，備受寺院僧眾和老百姓推崇，被當(dāng)?shù)厝俗鸱Q為“佛手山藥”。傳承千年的品種，富含礦質(zhì)的山地，加之甘甜山泉的滋養(yǎng)，使得武穴佛手山藥味道鮮美，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)獨(dú)特，過齒不忘。據(jù)《本草綱目》記載，武穴佛手山藥有 “強(qiáng)筋骨，主治泄精健忘，益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰誕，潤皮毛”等功效。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢測(cè)，武穴佛手山藥可溶性糖含量很低，富含17種氨基酸和多種微量元素，高營養(yǎng)低熱量，是降血糖、降血壓、抗腫瘤、緩衰老、消炎補(bǔ)腎、延年益壽、增強(qiáng)免疫力的上好食材，為山藥食補(bǔ)中的王者極品，有“大別山人參”之美譽(yù)。

據(jù)《中國經(jīng)濟(jì)通史》和《廣濟(jì)縣志》記載，武穴市人工栽培山藥歷史有400 a以上，由于其對(duì)土壤、水源、大氣等生長(zhǎng)環(huán)境條件要求苛刻，僅在武穴市北部橫崗山區(qū)（東經(jīng) 115°22′～115°49′、北緯 29°50′～30°13′） 未受工業(yè)污染影響的原生態(tài)地區(qū)生長(zhǎng)良好。而蘆河村正是此地核心區(qū)域，且村民有幾百年的種植經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過深思熟慮，最終村書記彭揚(yáng)武毅然拍板，決定利用本地資源，做好武穴佛手山藥產(chǎn)業(yè)文章。

抓住地方特色，夯實(shí)振興基礎(chǔ)

鄉(xiāng)村振興，重在基礎(chǔ)。村兩委緊抓武穴佛手山藥本地特色，按照產(chǎn)業(yè)模式，循序漸進(jìn)，筑牢基礎(chǔ)。一是轉(zhuǎn)觀念，調(diào)結(jié)構(gòu)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)。通過邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)局專家對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行室內(nèi)集中培訓(xùn)和田間現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，組織參觀學(xué)習(xí)，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展山藥產(chǎn)業(yè)。由原來分散種植的不足1 hm2發(fā)展到2018年連片種植的100 hm2，由過去10多戶種植發(fā)展到全村270戶種植。2018年山藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1 500余萬元，戶均年增收5.5萬元。

二是轉(zhuǎn)模式，建組織，壯大產(chǎn)業(yè)。2016年，蘆河村村兩委扶持5戶農(nóng)民成立武穴市蘆河山藥產(chǎn)銷專業(yè)合作社，由合作社對(duì)社員實(shí)行“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一良種培育、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一品牌銷售的模式，實(shí)行山藥種植、銷售、加工一體化。近年來，每年陸續(xù)有農(nóng)戶入社，至目前已發(fā)展社員120戶，流轉(zhuǎn)土地33.7 hm2，年總產(chǎn)值超過500萬元。通過合作社運(yùn)作，武穴佛手山藥銷售由過去提籃沿街叫賣發(fā)展成有組織、有品牌的統(tǒng)一銷售模式，提升了山藥經(jīng)濟(jì)價(jià)值。同時(shí)，通過與相關(guān)企業(yè)科研協(xié)作攻關(guān)，創(chuàng)新性地將山藥加工成山藥面、山藥罐頭、山藥脆片等新產(chǎn)品，增加了武穴佛手山藥附加值。同時(shí)合作社開通了電商銷售渠道，2018年網(wǎng)上銷售量達(dá)200 t左右。

三是轉(zhuǎn)方式，樹品牌，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)。近年來，蘆河村在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，大力推進(jìn)蘆河武穴佛手山藥標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)。在園區(qū)積極推廣應(yīng)用武穴佛手山藥地方特色良種、病蟲草害綠色防控技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)等，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化無公害種植。園區(qū)范圍內(nèi)要求所有農(nóng)戶建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)記錄和臺(tái)賬，記錄投入品清單和整地、施工、灌水、病蟲草害防治、收獲等田間生產(chǎn)管理過程及收購銷售情況，開展產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，實(shí)行產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量自檢，推行產(chǎn)地產(chǎn)品檢測(cè)合格準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度。申報(bào)了蘆河山藥無公害農(nóng)產(chǎn)品、注冊(cè)了“彭揚(yáng)武”牌佛手山藥商標(biāo)，樹立了蘆河村自己的山藥品牌，提升了武穴佛手山藥品質(zhì)和品牌形象，擴(kuò)大了武穴佛手山藥影響力。

圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)旅融合

蘆河村整合社會(huì)資源，圍繞山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取五方聯(lián)動(dòng)的方式，吸引有條件、有能力的市場(chǎng)主體來到蘆河村，打造多種產(chǎn)業(yè)同步協(xié)調(diào)發(fā)展。一是圍繞山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，優(yōu)化投資環(huán)境。村兩委利用村級(jí)自然資源優(yōu)勢(shì)和山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展雄厚的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，大搞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)招商引資?！霸院梦嗤洌螟P凰來”，先后引進(jìn)外村呂志鋒老板投資700余萬元建設(shè)占地66.7余hm2的龍隱山莊，以竹文化和農(nóng)耕文化為特色，將山莊建成了一座依山傍水、田園牧歌、富有農(nóng)趣的休閑農(nóng)莊；吸引原在北海做汽車配件批發(fā)生意的本村洪東興老板返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，回村流轉(zhuǎn)土地20 hm2，投資100余萬元，建起了龍隱精品桃采摘園；還吸引本村外嫁深圳的彭勤女士，回鄉(xiāng)投資流轉(zhuǎn)土地3.3余hm2種植杜瓜，并建起杜瓜子加工廠。旅游招商引資與山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展相輔相成、相得益彰，農(nóng)旅融合，方興未艾，形勢(shì)喜人。

二是圍繞山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合。蘆河村借力紅色旅游公路建設(shè)，突破山區(qū)交通劣勢(shì)，以武穴佛手山藥標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)基地為核心，每年舉辦武穴佛手山藥文化旅游節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)開展挖山藥、品山藥、山藥去皮比賽、山藥菜肴烹飪大賽等系列活動(dòng)，吸引了大量的城鎮(zhèn)居民前來參與，并觀賞規(guī)模宏大的佛手山藥田園風(fēng)光，實(shí)現(xiàn)了“特色種植、文化旅游、飲食消費(fèi)”多元融合。

三是圍繞山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。通過提供山藥產(chǎn)業(yè)服務(wù)、休閑觀光采摘旅游服務(wù)、保價(jià)收購產(chǎn)品等服務(wù)方式，為本村及周邊村貧困戶提供了200多個(gè)就業(yè)崗位，使貧困戶年戶平均增收5 000元，實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

依托產(chǎn)業(yè)基地，打造美麗鄉(xiāng)村

一是依托山藥產(chǎn)業(yè)，打造鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。通過武穴佛手山藥標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項(xiàng)目，對(duì)山藥生產(chǎn)基地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和水利、交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。通過硬化基地主干道，修建基地機(jī)耕路，整修排灌溝渠，安裝太陽能殺蟲燈、誘蟲板等，使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的田塊、溝、渠、路及其他附屬設(shè)施等布局科學(xué)合理，形成“田成方，渠相通、路相連的田園布局”，白天風(fēng)光如畫、夜間“繁星點(diǎn)點(diǎn)”。

二是落實(shí)鄉(xiāng)村“四改”，振興美麗鄉(xiāng)村。一改路。在已有的交通道路基礎(chǔ)上，完善自然村組的道路建設(shè)，硬化通戶便道，配套交通指示牌、村級(jí)主干道護(hù)欄等設(shè)施，加快農(nóng)民群眾發(fā)家致富步伐，也為促進(jìn)城鄉(xiāng)交流創(chuàng)造條件。二改水。將荊竹水庫的優(yōu)質(zhì)水源通過城鄉(xiāng)一體供水、引泉入村等方式，引進(jìn)每個(gè)農(nóng)戶家里，切實(shí)保障村民喝上優(yōu)質(zhì)的山泉水。三改廁。通過舊廁改造，建造新型衛(wèi)生公廁，改善排水排污系統(tǒng)，改變村民的生活方式和行為習(xí)慣。四改舊。通過多方爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，先后投入近1 000萬元，建設(shè)了村級(jí)黨員活動(dòng)中心、村民活動(dòng)廣場(chǎng)、百姓大舞臺(tái)、村級(jí)醫(yī)療室、老年活動(dòng)室等娛樂場(chǎng)所，讓廣大村民老有所樂、病有所醫(yī)、閑暇有娛。同時(shí)計(jì)劃在村民活動(dòng)廣場(chǎng)中心建設(shè)一個(gè)大型的具有地理標(biāo)志性的武穴佛手山藥雕塑，象征著蘆河村武穴佛手山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展興旺騰飛。

總之，村兩委深入學(xué)習(xí)黨的十九大提出的實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略精神，以服務(wù)武穴佛手山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任、以美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為契機(jī)，以武穴佛手山藥產(chǎn)業(yè)撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)本村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)的蓬勃發(fā)展，真正讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。