傳統(tǒng)豬舍改造工藝與新式環(huán)境調(diào)控豬舍設(shè)計(jì)及應(yīng)用

廖桂新，黃鳳貴

（1.田陽縣頭塘鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西百色 533615；2.田陽縣五村鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西百色 533609）

隨著廣西近年來養(yǎng)豬事業(yè)的蓬勃發(fā)展，對于養(yǎng)豬事業(yè)的各相關(guān)方面要求也日益提升，我省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系更是提出了“十二五”的根本任務(wù)，要求豬舍設(shè)計(jì)工作人員，要將新式環(huán)境調(diào)控技術(shù)應(yīng)用到傳統(tǒng)的豬舍設(shè)計(jì)工藝中來，保證現(xiàn)代豬舍的合理化設(shè)計(jì)與功能區(qū)域的分配，提高養(yǎng)豬事業(yè)的科學(xué)性發(fā)展，推動(dòng)我省養(yǎng)豬事業(yè)的進(jìn)程。

1 傳統(tǒng)豬舍與新式環(huán)境調(diào)控豬舍的特點(diǎn)與區(qū)別

傳統(tǒng)豬舍，是指開放式或者是半開放式的自然通風(fēng)類豬舍，沒有現(xiàn)代化的設(shè)備，不需要過多的人員管理以及能源供應(yīng)，到了夏季炎熱天氣，輔助以機(jī)械式的排風(fēng)方法，進(jìn)行豬舍內(nèi)溫度調(diào)節(jié)與控制。傳統(tǒng)豬舍的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在管理中的方便，對人員要求較低，然而受天氣因素的影響較大，很難有效控制豬舍內(nèi)的溫度，對母豬生產(chǎn)率以及幼豬存活率影響較大。

新式環(huán)境調(diào)控豬舍則是指通過現(xiàn)代高科技技術(shù)應(yīng)用以及自動(dòng)控制化設(shè)備的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)豬舍內(nèi)自動(dòng)化通風(fēng)，調(diào)節(jié)豬舍溫度濕度，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化喂料飼養(yǎng)，機(jī)械化糞便處理，利用現(xiàn)代化設(shè)施，保證豬的健康以及存活能力。豬舍設(shè)計(jì)特別注重內(nèi)部的溫度控制以及豬舍內(nèi)部的通風(fēng)性建設(shè)，通風(fēng)是控制豬舍內(nèi)部溫度、濕度以及空氣環(huán)境的最主要手段。新式環(huán)境調(diào)控豬舍，能夠通過現(xiàn)代化設(shè)備輔助，顯著提高養(yǎng)豬者勞動(dòng)效率，并保證豬舍內(nèi)部的環(huán)境健康指數(shù)，有效提高母豬生產(chǎn)率以及幼豬存活率，并提升豬本身的健康程度。

2 傳統(tǒng)豬舍改造工藝及應(yīng)用

傳統(tǒng)豬舍作為當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用較為廣泛的豬舍建造工藝手段，現(xiàn)階段對于傳統(tǒng)豬舍的改造對于養(yǎng)豬事業(yè)的發(fā)展具有重大意義。在傳統(tǒng)豬舍方面，根據(jù)其功能性的不同，將其分為了三個(gè)部分，即公豬舍、母豬舍以及保育豬舍，針對于功能區(qū)域的不同，在改造過程中也有略微區(qū)別。

首先，在對傳統(tǒng)公豬舍改造中，公豬作為主要的商品豬來源，要注重對于環(huán)境健康方面的調(diào)節(jié)把控。通過對所在區(qū)域的調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn)，建議采用空氣過濾式公豬舍改造計(jì)劃，對公豬舍整體框架進(jìn)行改造，添加機(jī)械性通風(fēng)設(shè)備以及自動(dòng)控制性空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，并采用地面自漏式的糞便處理系統(tǒng)，這樣就能夠有效保證公豬舍的空氣質(zhì)量，并通過自動(dòng)機(jī)械化通風(fēng)設(shè)備，最大化改善公豬舍環(huán)境問題；地面自漏式的糞便處理系統(tǒng)，也能夠?qū)⒓S便渠道化處理，大大提高人員工作效率，從而提升公豬的商品豬篩選率。

而對于母豬舍以及保育豬舍，就有更高的環(huán)境要求，直接影響到母豬生產(chǎn)率以及幼豬存活率，這兩項(xiàng)指標(biāo)是影響?zhàn)B豬事業(yè)收益水平的最直接提現(xiàn)。目前傳統(tǒng)豬舍中對于母豬舍以及保育豬舍的建造工藝要優(yōu)于公豬舍的建造條件，然而還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，建議通過塑料扣板的方式，對母豬舍以及保育豬舍進(jìn)行吊頂，并安裝現(xiàn)代化濕窗簾降溫設(shè)備，不僅能夠保證母豬的生產(chǎn)環(huán)境以及幼豬的存活環(huán)境，更能夠減少傳統(tǒng)豬舍在面對母豬澆水降溫中對水資源的浪費(fèi)。

3 新式環(huán)境調(diào)控豬舍設(shè)計(jì)及應(yīng)用

在新時(shí)代的新式環(huán)境豬舍設(shè)計(jì)中，要充分考慮豬舍的功能區(qū)域劃分不同以及對現(xiàn)代化環(huán)境控制設(shè)備的應(yīng)用，保證養(yǎng)豬事業(yè)的跨越式發(fā)展同時(shí)，充分考慮資本投入比例。在針對三種功能不同豬舍的設(shè)計(jì)要求下，首先要保證豬舍區(qū)域規(guī)劃的科學(xué)合理性，采用現(xiàn)代化設(shè)備及自動(dòng)控制系統(tǒng)，節(jié)約人力資源的浪費(fèi)，提高公豬的健康水平，提升公豬商品豬篩選率，同時(shí)提升母豬生產(chǎn)分娩率以及幼豬存活率。通過對廣西大型傳統(tǒng)養(yǎng)豬場以及新式環(huán)境控制養(yǎng)豬場近兩年的資料對比，在公豬數(shù)量相同的情況下，新式環(huán)境控制養(yǎng)豬場母豬分娩率要比傳統(tǒng)養(yǎng)豬場的母豬分娩率高出4個(gè)百分點(diǎn)，并且幼豬存活率高達(dá)98%，對于我省養(yǎng)豬事業(yè)的發(fā)展起到了重大的推動(dòng)作用。

4 總結(jié)

隨著廣西養(yǎng)豬事業(yè)的蓬勃發(fā)展，我省已經(jīng)成為了我國養(yǎng)豬事業(yè)的重要基地之一，雖然我國是最大的商品豬出口國，但并不是養(yǎng)豬強(qiáng)國，與西方的先進(jìn)化養(yǎng)豬方式對比，我國對于商品豬的篩選率明顯落后于歐美等國家，我國每頭母豬每年提供的上市商品豬僅為14頭左右，然而歐美等國家每頭母豬每年可提供上市商品豬24～30頭左右，在這種情況下，我省養(yǎng)豬事業(yè)就急需對于新式環(huán)境調(diào)控豬舍的設(shè)計(jì)與應(yīng)用提高重視，配合我國生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提出的“十二五”的根本任務(wù)，提高養(yǎng)豬事業(yè)的科學(xué)化方法，提升養(yǎng)豬事業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益水準(zhǔn)。