娃娃菜的種植和病蟲(chóng)害防治

王建國(guó)

（河北省承德市國(guó)營(yíng)魚(yú)兒山牧場(chǎng)，河北承德 067000）

0 引言

隨著人民生活水平的提高，對(duì)飲食的健康理念不斷的提升，人們更加傾向于有機(jī)蔬菜。娃娃菜作為一種口感較好的微型白菜，在引進(jìn)我國(guó)以來(lái)一直具有相對(duì)較好的銷售市場(chǎng)。娃娃菜屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種，生育時(shí)間為45～55d，生育溫度適合5～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無(wú)法抱球，高于25℃則易染病毒病或者引發(fā)病蟲(chóng)害。以往，農(nóng)民總是通過(guò)噴藥來(lái)控制病蟲(chóng)害，隨著市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)藥的排斥和有機(jī)蔬菜的認(rèn)可，娃娃菜的種植技術(shù)成為困擾農(nóng)民的一大難題。娃娃菜種植中又該如何防治病蟲(chóng)害呢？

1 品種選擇

為了滿足娃娃菜在我國(guó)的種植，目前我國(guó)已經(jīng)研究出適合不同地區(qū)生產(chǎn)的娃娃菜種類。市場(chǎng)上娃娃菜的種類較多，農(nóng)民在選擇娃娃菜的品種時(shí)，應(yīng)該根據(jù)地區(qū)的溫度、適度、土壤等環(huán)境條件選擇耐高溫、耐寒、耐寒、耐病蟲(chóng)害等優(yōu)良的娃娃菜品種。常見(jiàn)的耐寒的春季品種有高麗金娃娃菜、CK等；耐熱的夏季品種有抗熱抗病蟲(chóng)害55、高麗貝貝等。簡(jiǎn)而言之，娃娃菜品種的選擇需要因地制宜。

2 溫度控制

地區(qū)的大環(huán)境及其溫度是不可變的，但是種植娃娃菜可以通過(guò)大棚技術(shù)來(lái)控制改變小環(huán)境的溫度，為娃娃菜的生長(zhǎng)創(chuàng)造相對(duì)較好的環(huán)境。以西北地區(qū)為例，為例規(guī)避高溫對(duì)娃娃菜的影響，可以提前半個(gè)月播種育苗，育苗時(shí)為了防止凍害使用溫室大棚，等氣溫回暖以后再撤去溫室大棚。如此一來(lái)，就可以同時(shí)規(guī)避春季的倒春寒的影響，娃娃菜也能在高溫到來(lái)之前完成一茬收獲。

3 整地施肥

整體施肥的目的是為了提高土壤的整體肥力，這是因?yàn)橥尥薏藢?duì)于生長(zhǎng)的土壤肥力要求比較高。肥力較高得土壤能夠?yàn)橥尥薏说目焖偕L(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)條件，在幼苗期間增強(qiáng)抗病害的能力。整地施肥主要以腐熟的有機(jī)肥為主，一般建議播種兩周前實(shí)施整體施肥。施肥量為 4500kg/667m2作用，還可混入過(guò)磷酸鈣40kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2、鋅 肥和硼肥各1kg/667m2等增加整地的肥力。

4 種植

4.1 播種

娃娃菜播種時(shí)主要需要考慮其生長(zhǎng)溫度、生長(zhǎng)周期，一般溫度超過(guò)22℃時(shí)娃娃菜就會(huì)造成包心不實(shí)、重量較低，而溫度低于13℃就會(huì)造成娃娃菜抽薹。為了防止娃娃菜抽薹，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，一般建議根據(jù)種植地區(qū)的溫度選擇提前種植或者延后種植。延遲和提前重視的時(shí)間不宜超過(guò)兩周。娃娃菜播種時(shí)下種2～3粒，幼苗長(zhǎng)成后選擇較大的留苗，其他摘除。種子的覆蓋土壤選擇細(xì)土，因此種植前需要對(duì)壟行進(jìn)行整修，覆膜。

4.2 周年茬口安排

周年茬口安排是農(nóng)業(yè)中常用的種植技術(shù)，主要用于一些對(duì)土壤肥力和生長(zhǎng)環(huán)境有著較高要求的種植作物。娃娃菜對(duì)土壤的肥力要求較高，因此在種植的時(shí)候可以根據(jù)前一次作物輪作的類型，選擇相對(duì)肥力較高、適合娃娃菜生長(zhǎng)的田地。周年茬口種植時(shí)需要注意前一期作物的生長(zhǎng)產(chǎn)生的土壤微生物的條件是否能夠?qū)ν尥薏说纳L(zhǎng)產(chǎn)生積極影響。娃娃菜周年茬口一般安排如下：

一茬1 月中旬育苗、2 月下旬移栽、4 月中旬上市；二茬4 月初育苗、5月移 栽、6 月中旬上市；三茬6 月下旬清園整地、7月移栽、8 月中旬上市；四茬8 月中旬清園整地、9月移栽、10 月中旬上市[1]。

5 田間管理

娃娃菜的田間管理講究的是勤、及時(shí)。一般下種后及時(shí)澆水，5d內(nèi)澆水三次，保障“三水齊苗”。5d后檢查娃娃菜是否齊苗，如出現(xiàn)缺苗，及時(shí)補(bǔ)苗，葉子出現(xiàn)7片左右時(shí)可摘除多余苗，留下較大的一顆，同時(shí)清除雜草，之后再一次澆水定苗。定苗后到收獲期間，還需要追肥多次。分別是生長(zhǎng)期追肥 3～4 次、根外追肥2～3次、；植株呈團(tuán)棵狀時(shí)追肥一次、心葉抱合時(shí)追肥一次，追肥數(shù)量為10kg/667m2·次。追肥期間根據(jù)降雨量和土壤的情況及時(shí)澆水，收獲前1周停止?jié)菜?/p>

6 病蟲(chóng)害防治

雖然科學(xué)的種植技術(shù)有助于降病蟲(chóng)害的發(fā)生頻率，還是需要通過(guò)藥物加強(qiáng)防治。娃娃菜在播種期間，需要對(duì)苗床使用 75 %達(dá)科寧、800倍液或綠亨 2號(hào)800倍液噴灑，防治猝倒病、立枯病、疫病等；在蓮座期和結(jié)球期結(jié)，根外噴施葉面寶、豐收素或磷酸二 氫鉀2～3次防治常見(jiàn)蟲(chóng)病；其他特殊病蟲(chóng)害選擇對(duì)應(yīng)的藥物進(jìn)行針對(duì)性的噴霧殺蟲(chóng)害與病害防治[2]。

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了種植出質(zhì)量更好的娃娃菜，農(nóng)民應(yīng)該加強(qiáng)選種、施肥、種植等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，通過(guò)科學(xué)的避開(kāi)高低溫實(shí)踐來(lái)提高娃娃菜的成活率和降低病蟲(chóng)害，科學(xué)的施肥和追肥，適時(shí)的補(bǔ)充娃娃菜生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)，提高幼苗的免疫力和成長(zhǎng)速度。此外，還要善于應(yīng)用周年茬口種植技術(shù)，選擇土壤肥料較高的土地種植，抓好不同時(shí)期的田間管理，適當(dāng)?shù)膽?yīng)用病毒靈、鏈霉素等殺蟲(chóng)藥物做好病蟲(chóng)害的預(yù)防工作。