黔西南地區(qū)林下生姜種植經(jīng)驗初探

鄭金江，王顯艷

（1.興仁市百德鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，貴州興仁 562303；2.興仁市百德鎮(zhèn)林業(yè)站，貴州興仁 562303）

黔西南州百德鎮(zhèn)是一個偏遠的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。近年來，在興仁市委市政府的領導下，在市直屬部門的大力支持下，百德鎮(zhèn)大力發(fā)展退耕還林工程種植經(jīng)濟林木，目前種植五星枇杷234.87hm2、種植蘋果202.8hm2、種植柑桔62.93hm2、種植花椒23.53hm2、種植李子168.47hm2、種植核桃0.2萬余hm2。為了促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，百德鎮(zhèn)充分利用經(jīng)濟林資源，發(fā)展林下經(jīng)濟，在果園里種植生姜，經(jīng)濟效益和社會效益獲得雙豐收。

1 生姜的生長環(huán)境

黔西南州興仁市百德鎮(zhèn)森林資源豐富，政府利用自身經(jīng)濟林資源優(yōu)勢大力發(fā)展林下生姜種植，2014年起，百德鎮(zhèn)在周家田村、小川村等村試驗林下種植生姜，在探索推廣林下種植生姜技術方面，取得了一定的成效。

生姜喜歡溫暖、濕潤的氣候?？购?、耐寒能力較弱，植株在無霜期生長，生姜適宜在25～29℃氣溫條件生長，溫度低于19℃則發(fā)芽緩慢，植株在生長過程中如果遇到霜，就會凋謝，并且受了霜的凍根莖會完全失去發(fā)芽的能力。生姜喜歡濕潤的氣候，且怕潮濕、怕太強的光線直射，因此生姜適合林下種植。

2 生姜的林下種植方法和栽培技術

（1）種姜的選擇有講究，秋天采挖生姜時，要選擇果大、鮮黃的生姜作為種姜，還有種姜一定要選擇有光澤、無傷疤無病蟲的，把它貯藏在室內(nèi)或者山洞里，貯藏時用細沙分層堆放。

（2）生姜種植時間，黔西南種植時間一般是在2～3月，而北方會晚一點，基本是在4月過后。種植生姜時，要先把種姜取出來，在保溫室內(nèi)催芽，然后把種姜切成小塊，每塊留下1～2個壯芽。按照株行距30cm ×40cm開穴，深度13～18cm，把糞水先澆于穴中，滲透土后在穴中種上姜塊，然后覆蓋上農(nóng)家肥與泥土。

（3）如果實施條栽，要按行距40cm和株距27cm開溝，施入基肥后，放入種姜，覆上土和地面相平。黔西南州百德片區(qū)的栽培方式是非常注意播種的深淺度，一般挖穴30cm左右，并不斷把土培疏松。

（4）生姜林下種植及田間管理，當出苗后發(fā)現(xiàn)缺株，要及時補栽。全年除草要達2～3次，施肥3次，肥料以有機肥和復合肥為主。生姜生長期間對水分的要求比較高，不能沒有水，如果天干了要及時澆水保濕，快收獲的時候可以停止?jié)菜恕?/p>

3 林下種植生姜的好處

林下種植生姜有效合理利用土地，土地成本投入少、容易操作。發(fā)展林下種植生姜，對縮短百德鎮(zhèn)經(jīng)果林經(jīng)濟收入周期，增加經(jīng)果林附加值，促進農(nóng)業(yè)和經(jīng)果林可持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，鞏固退耕還林成果都具有重要意義。直接說，發(fā)展經(jīng)果林下生姜種植，讓大地增綠、農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增源。

五年經(jīng)果林是果園發(fā)展的基本特征。相對漫長的種植時間里，對經(jīng)果林和果農(nóng)是一個比較頭痛的問題，也是制約因素。只有讓果園早點有收入，才能更好地促進種植業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，才能更好地以良好的經(jīng)濟效益鞏固退耕還林成果，在經(jīng)果林中富民，在富民中興經(jīng)果林。林下種植生姜還有一個好處就是因為種植生姜需要集約化的精耕細作，這樣有利于土壤改良，增加肥力，促進經(jīng)果林速生.

總之，林下生姜種植可有效提高土地利用率，提高土地生產(chǎn)價值，增加農(nóng)民收入，是作為脫貧攻堅鞏固提升的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，百德鎮(zhèn)以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為切入點，大力推進產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)戰(zhàn)略。充分利用經(jīng)果林資源和林地資源，成功探索實施了林下種植生姜，因地制宜的發(fā)展林下種植生姜已經(jīng)成為興仁市發(fā)展經(jīng)果林經(jīng)濟，解決農(nóng)民脫貧、就業(yè)和增收致富的有效途徑之一。