百香果栽培種植管理技術(shù)

林 剛

（信宜市朱砂鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東 信宜 525357）

1 百香果栽種技術(shù)

1.1 溫度與地理條件

百香果比較適宜種植在年平均溫度為18℃的環(huán)境中，年溫差最好不要過大，尤其是冬季氣溫，最低不要低于8℃，否則百香果的品質(zhì)就會受到影響。百香果屬于熱帶水果，比較適合種植在熱帶亞熱帶地區(qū)，因此最好不要種植在霜凍或是結(jié)冰的地區(qū)。種植人員最好可以將種植地點選擇在交通較為便利，坡度較小的地區(qū)，同時土壤可以具備較好的肥力，可以給百香果的生長營造一個良好的環(huán)境。

1.2 栽培技術(shù)

1.2.1 種植時間

百香果的種植時間最好可以選擇在每年的初春，2月到4月之間最佳，如果錯過了最佳的栽種時間，5月才開始進行種植，那么就需要人工的方式對百香果的種植環(huán)境進行科學(xué)修整，例如做好水肥管理，以此促進植物的生長速度獲得提升，進而追上那些在正常種植時間段種植的百香果植株。同時良好的后期培育可以讓百香果的生枝、結(jié)果速率更高，進而在成熟的時候獲得高產(chǎn)量。

1.2.2 選苗

到了選苗的步驟上，選擇那些健康、沒有病菌攜帶、沒有被蟲害侵擾的植株，或是一些結(jié)果枝枝扦插、嫁接苗等，更有利于高產(chǎn)。

1.2.3 種植密度

一般情況下，種植人員最好將種植的密度控制在2cm×3cm左右最佳，同時為了保障這些百香果的獲得一個最佳的生長狀態(tài)，最好可以選擇在雨后或是澆灌之后再開展種植操作。

1.2.4 種植方法

百香果的植株距離最好可以控制在200cm×300cm或300cm×300cm，密度為100～110株/667m2。種植人員可以先挖一個定植穴，長寬高度設(shè)置為60cm，然后將農(nóng)家肥施入到定植穴中，將量控制在10.00～15.00kg，并施入0.50kg鈣、鎂及磷等基肥進行追擊，然后制作出一個高出地面30cm的墩臺。在正式種植之前可以挖出一個要比營養(yǎng)杯略大的種植穴，然后放置到種植穴中，種植好后，要將多余的枝葉進行修剪，并壓實土壤，防止土壤縫隙過大導(dǎo)致土壤風(fēng)干，最后造成土壤干結(jié)。

1.3 搭建棚架

棚架的搭建能夠讓苗木獲得更好的生長環(huán)境，讓百香果的光合作用與掛果過程更為順利，因此在種植百香果時，必須要讓棚架搭建工作的質(zhì)量達到相應(yīng)的要求，栽培架的形式基本可以分為兩種，一種是棚架，另一種是籬笆，然后選擇水泥柱作為支撐，棚架的高度可以需要得到專業(yè)人員的科學(xué)控制，最好在180～200cm，同時，每個植株之間的距離也要得到科學(xué)控制，最好將行間距控制在200cm左右。這樣的距離利于放置水泥桿，鋼絲繩、纖繩等繩子將水泥柱進行連接，進而構(gòu)建出一個30cm×30cm的網(wǎng)格，如此一個架面就出現(xiàn)了。這個環(huán)節(jié)需要注意的是水泥柱的高度應(yīng)為290cm，且有70cm埋入地下，中心柱的直徑也需要得到控制，最好大于8cm。

2 百香果的日常管理措施

2.1 水肥管理

百香果的生長周期較快，同時可以獲得較好的產(chǎn)量，因此在開展種植工作時，必須要對水肥工作進行重視，防止產(chǎn)量上出現(xiàn)問題，百香果的肥料一般為有機肥與化肥混合使用，可以保證百香果的各種微量元素都不會缺乏。

百香果剛剛開始進行定植時，主要是補充氮元素。技術(shù)人員需要將施肥的時間控制在定植操作執(zhí)行后的10～15d內(nèi)，化肥主要是稀尿素，然后以后的施肥間隔時間為30d，同時施肥量上要得到科學(xué)的控制，在0.05～0.1kg之間。對于結(jié)果樹的管理，應(yīng)施用復(fù)合肥，讓結(jié)果的百香果植株可以獲得更為全面的護理。不同的時期需要對應(yīng)不同種類、比例、組合的肥料，目的是讓百香果可以獲得更有針對性的護理。

2.2 土壤管理

熱帶、亞熱帶的基本氣候特點是全年溫度較高，雨熱同期，因此在對百香果進行護理時，要根據(jù)氣候的基本條件進行設(shè)置。如在雨后進行除草操作，進行深度深耕淺鋤，根據(jù)雜草的生長情況進行操作對應(yīng)。中耕操作的落實目的是讓土壤得到疏松，讓其透氣、透水性得到維持，冬季到臨時，要對整個百香果園進行翻土處理，如此讓每株百香果的后期生長獲得更好的土壤環(huán)境，同時在翻土的過程中還要施用石灰粉，積極對果園內(nèi)的殘枝敗葉進行清理。

2.3 修剪護理

一般情況下，修剪操作基本落實在固定的時間段內(nèi)，冬季需要進行，再有就是一些日常護理上的修剪。冬季修剪操作一般在2月下旬。主要對主枝進行修剪，留出一個50cm長的側(cè)枝，并將卷須給清理干凈。常規(guī)修剪一般在結(jié)果后，同時針對病蟲枝、殘枝、弱枝等，常規(guī)修剪可以讓百香果的產(chǎn)量得到保證，同時維護其更為健康、高效的生長。

2.4 病蟲害防治措施

百香果的生長期間，幼株比較容易受到病蟲害的侵擾，同時此時的抗病、抗蟲能力較差，比較常見的多發(fā)病為基腐病、疫病、病毒病等。蟲害的類型也較多，小實蠅、蚜蟲等，這些病蟲害如果沒有對應(yīng)出合適防治手段就會導(dǎo)致百香果的產(chǎn)量與生長狀態(tài)受到影響，給果農(nóng)造成經(jīng)濟損失。防治病毒與一些常見病時，可以適應(yīng)藥物噴灑的方式，將對應(yīng)的藥品進行科學(xué)稀釋，按照相應(yīng)的噴灑方式與用量進行科學(xué)施用。蟲害的防治方法可以分為藥物防治與生物防治，果農(nóng)可以根據(jù)實際情況進行科學(xué)選擇。

3 結(jié)語

綜上所述，百香果作為一種藥用、食用功能兼具的水果，應(yīng)得到專業(yè)性的護理，才可獲得更高的產(chǎn)量，專業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)實際情況進行維護措施下發(fā)，同時按照科學(xué)的種植與栽培技術(shù)方法進行管理。