華熙LIVE·五棵松　全新的商業(yè)街城市活力聚集地

王元

這個圍繞地標性建筑五棵松體育館打造的商業(yè)集群，以文化、體育雙擎驅動，將為追求生活品質(zhì)和交融互動的年輕城市群體帶來全新的消費體驗。

華熙LIVE·五棵松，總占地超過1000畝，位于長安街與西四環(huán)交會處，是華熙集團投資建設，由北京五棵松文化體育中心有限公司運營的綜合商業(yè)街區(qū)。

華熙LIVE·五棵松是以綜合場館集群運營為核心，打造城市活力聚集地，新生活方式體驗地的華熙文化體育產(chǎn)業(yè)領航者;是國家文化體育產(chǎn)業(yè)示范基地、2008年夏季奧運會籃球比賽場館、2019年籃球世界杯比賽場館和2022年冬奧會冰球比賽場館。華熙LIVE·五棵松特色街區(qū)五棵松體育館是2008年奧運會籃球館和CBA北京首鋼隊的主場，2019年籃球世界杯和2022年冬奧會的比賽場館，更是北京奧運會結束后運營最好、最具活力的場館，十年來已成為覆蓋“體育賽事、文藝演出、商業(yè)活動、群眾文體、創(chuàng)意活動”等元素的文化時尚中心。

圍繞在五棵松體育館周邊的，有為大型活動提供多功能、復合型場地的“M空間”，有匯聚了時尚品牌、酒吧餐飲的“hi-up”，有容納11塊專業(yè)籃球場、舉辦過多場國內(nèi)外賽事的籃球主題公園“Hi-Park”，更有當代藝術薈萃空間“時代美術館”。

華熙集團在場館群的西面、毗鄰地鐵一號線的地方建成了集吃喝玩樂于一體的商業(yè)街區(qū)，作為場館群的配套。華熙LWE·五棵松開創(chuàng)了“沉浸式”互動體驗的全新商業(yè)模式，業(yè)態(tài)豐富、理念新潮，提出了“五小時以上生活圈”的概念。

進入華熙LIVE·五棵松街區(qū)之后，消費者可以訂制專屬的沉浸式旅程，與身邊的人充分互動，共享樂趣，在這里輕松度過五個小時，享受全方位都市休閑體驗：既可以在VR體驗館、密室逃脫、Hi-Fun競技主題樂園中合力探索，也可以在LIVEHOUSE、嘻哈包袱鋪、線上線下全場景互動潮流音樂基地中共享歡樂;既能在室內(nèi)滑雪館、極限運動場地、籃球公園中揮灑汗水，也能在時尚品牌店鋪和酒吧餐飲商家里攜手購物、共進美食。每一個個體都能找到契合自身趣味的休閑目的地，結識能玩到一起去的朋友，隨心所欲，盡情歡暢。

華熙LIVE·五棵松繼南鑼鼓巷之后，成為北京市第二條“中國特色商業(yè)街”。南鑼鼓巷以其七百多年的悠久歷史，代表著最古老的歷史街區(qū)文化;華熙LIVE·五棵松，與以歷史悠久而聞名的南鑼鼓巷不同，是當代背景下，打造的全新城市活力聚集地、新生活方式的體驗地，開創(chuàng)了“沉浸式”互動體驗生活方式的新型城市街區(qū)標桿;代表的是新時代乃至未來全新的城市生活方式。

從開業(yè)至今，經(jīng)過一年多的努力，華熙LIVE·五棵松日均客流達到了2萬4萬人，周末日均客流達到了4萬-6萬人，真正地開辟了“5小時生活圈”，成為“北京人常到，外地人來北京必到”的特色商業(yè)街。華熙LIVE·五棵松無愧為京西商業(yè)的領頭羊，北京娛樂休閑的新地標。

SKECHERS斯凱奇復古潮流盛宴

美國運動休閑品牌SKECHERS斯凱奇一直頗受歡迎。不管是主打年輕時尚的DLites運動鞋、針對大眾跑者的跑步鞋、父母鐘愛的GOwalk健步鞋、日常通勤用的休閑鞋、偏功能性的訓練鞋、適用于寒冷冬天的雪地靴、充滿童趣帶閃燈的童鞋等，我們總能在SKECHERS斯凱奇找到想要的。全新DLites3.0以綠、白、黑為主色調(diào)，色彩設計靈感來源于90年代：綠色的注入打破了傳統(tǒng)球鞋以黑白紅藍等顏色的設計。從形體到色彩，在延續(xù)20世紀90年代球鞋風格的同時，又加入了當下潮流厚底復古鞋的趨勢。在復古潮流不斷被迫捧的當下，可能有些人并不知道斯凱奇早在90年代就掀起了“老爹鞋”的潮流。當時小甜甜布蘭妮穿著斯凱奇Energy系列，成為首位代言人，在潮流圈轟動一時。此后DLites在改良了Energy系列后正式誕生。隨后創(chuàng)新的DLites熊貓三部曲系列、DLites2 Flow Rider系列、DLites2 Sweet Monster系列、DLT-A系列、DLites Airy系列、DLites2航海王聯(lián)名款等均大放異彩，更是有領銜C-POP的超人氣全能藝人黃子韜，超人氣中國男子偶像團體樂華七子NEXT等傾情演繹，引發(fā)大量社交媒體的傳播，發(fā)售更是盛況空前。

華熙live的SKECHERS斯凱奇店為品牌旗艦店。不同于其他店，旗艦店除了有琳瑯滿目的各式潮鞋，還能找到各式與之搭配的服裝。喜歡DLites系列顧客，不如來這看看同樣主打復古風的各式服裝。

北京時代美術館見證當代藝術

很少有商業(yè)街區(qū)會有美術館。在華熙LIVE這個繁華的城市活力聚集地就有一座美術館，適合喜愛藝術的文藝青年。

北京時代美術館共兩層，有四個當代館，一個少年兒童美術館還有售賣藝術衍生品的商店。展館主體由多個不規(guī)則空間構成，空間結構簡潔現(xiàn)代。這里不只有豐富的展覽還會不定期舉辦各類講座、論壇、放映等多元文化活動，與國內(nèi)外最優(yōu)秀的當代藝術家近距離交流。

近期，我就多次參觀了“云中鄉(xiāng)歌共生主題當代美術展”。不管是塞外之城還是山水之鄉(xiāng)，我看到了許多不為人知或是瀕臨消逝的文化寶藏。我見識到了云南安寧、四川洪雅等地特色的文化項目。這已經(jīng)是“云中”系列公益活動連續(xù)第八年舉辦了。通過展覽、影像、沉浸式體驗等形式，我從多層面感知了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，深入到傳統(tǒng)文化不同領域。

小編推薦理由

如果你更喜歡藝術，可以到北京時代美術館走一走。藝術創(chuàng)作不應該脫離生活。我們每一位觀眾都是當代藝術的參與者和見證者。商業(yè)街里的文藝范，在這里藝術不再是高不可攀的奢侈享受。而是如此貼近生活，走進不同客群。實體商業(yè)，它應該是物質(zhì)文明與精神文明的結合體，是裝載著溫度、靈魂的空間。

華熙PARTY匯精致的生活 年輕的活力

“PARTY匯”故名思意，指的是集四方朋友，來此休閑聚會、唱歌、娛樂……品牌創(chuàng)始人選擇“匯”字，是想表達既是以此整合華熙集團的各項資源，也是集結各方朋友、顧客于此。這是當下年輕人的聚集地，有著當下白領、時尚達人最熱衷的聚會方式。在商業(yè)圈有玩笑稱：“京西的小伙伴們都來這兒開party了?！?/p>

華熙PARTY匯一共38間房間，涵蓋公路風格、百老匯風，歐洲工業(yè)風等不同主題，每間包間的主題都不同。千萬別以為這只是酒足飯飽后可以約朋友一展歌喉的地方。華熙PARTY匿里經(jīng)常舉辦流行潮牌最新流行發(fā)布預覽，有明星簽售會，有美食美酒的品鑒，求婚及慶功派對……還記得去年世界杯期間，華熙PARTY匿就創(chuàng)下商業(yè)奇跡。華熙PARTY匿聯(lián)動華熙live整個商業(yè)街里的美食商戶。三五好友在私密的空間里欣賞足球盛宴，PARTY匿就已經(jīng)把美食、宵夜送到面前。無論你是時尚達人、派對女王、自拍狂人、超級麥霸或是電競高手，都可在這里都能找到自己的樂趣所在。

菜品推薦胡桃里果木烤雞

胡桃里果木烤雞的烤制特點是先將各種調(diào)料放人生雞腹中，然后用點燃的果木慢慢烤熟，這種方法做出的烤雞不僅色澤誘人、味道鮮美，還有帶有果木枝特有的香氣。其雞皮金黃香脆，雞肉緊而不柴，連雞胸的位置也能保持肉質(zhì)的細嫩。

胡桃里文藝腔的混搭

胡桃里近期可謂火爆社交網(wǎng)絡，被大家評為“文青之家”。華熙live的胡桃里店一共約500平方米的面積。一進入一層大廳，仿怫走進了“綠野仙蹤”：隨處可見的綠色植物、木質(zhì)的桌椅還有柔和的燈光……二樓有幾間包間，每間包間都是木屋結構，懸空構成了一片空中花園。木屋可是搶手貨，需要至少提前一周才能預訂到。

在華熙五棵松胡桃里，除了可以感受輕松愜意的下午茶、濃醇的咖啡，還有品類豐富的正餐，更被人期待的是晚上九點以后的酒吧時段，這正是這家店的精髓所在。那時這里除了美酒佳肴以外，更有優(yōu)秀歌手的音樂演唱表演在這里大放光彩。清新的民謠，唱著最生活的歌。當民謠環(huán)繞耳邊，帥氣的調(diào)酒師運指如飛，搭配著森林般的環(huán)境，放佛置身童話世界。

在胡桃里，餐類占40%，酒水占60%，其中僅酒的品類就多達60多種。這里所有葡萄酒均獲Robert Parker 90+國際權威評酒認證，并且均由法國及西班牙百大酒莊直供。千萬別以為，這里主打“腔調(diào)”菜品就會一般。小編親自品嘗了這里的菜肴，發(fā)現(xiàn)以川菜為主，也有西餐和創(chuàng)意菜，味道都很不錯。其中胡桃里果木烤雞幾乎每桌必點。

鍋說重慶火鍋的進化

火鍋在重慶人心中有不可撼動的地位?；疱佔鳛橹貞c城市名片之_，是重慶名揚全國與世界的“重慶號”地方名牌飲食。重慶知名文化人張老侃曾說過，火鍋符合重慶人熱情、豪放、直爽、喜好群聚的民風。在熱辣辣的氣氛中，圍爐開懷暢敘，其樂融融。

鍋說是重慶老火鍋，店內(nèi)裝修采用重慶吊腳樓式的后現(xiàn)代工業(yè)風格。創(chuàng)始人就是地道重慶人，投身餐飲行業(yè)二十余年，做過美食記者，開過大大小小不同的餐飲品牌，從小的夢想就是開一家重慶老火鍋店。

鍋說最大的特色就是一次性用油老火鍋。經(jīng)過數(shù)百次實驗，鍋說研制出了保證老火鍋味道的一次性用油鍋底。我發(fā)現(xiàn)，在店內(nèi)每個桌位上都擺著一瓶墨汁?？腿擞貌屯戤吅罂梢灾苯影涯乖阱伬铮员苊庥偷幕厥?。

除了鍋底有品質(zhì)外，鍋說在食材方面也一直堅持用最好的原產(chǎn)地的食材，像賽過臉大的毛肚、九尺來長的鵝腸、脆嫩的萵筍尖兒等食材都是從空運而來。

特色菜品推薦比臉大的毛肚

鍋說的毛肚是從重慶空運過來的，選自重慶水牛牛瓣胃中最好的六大片，現(xiàn)場幫顧客剪制。毛肚的涮制方法是：七上八下九進口、上一秒下一秒、七上八下十五秒。而且鍋說的毛肚是采用木瓜蛋白酶發(fā)制的，不是堿發(fā)也沒有浸泡福爾馬林，對身體有益無害。