淺議農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)及質(zhì)量提升

（兵團(tuán)第八師136團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，石河子市，834018） 劉 剛

1 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升

農(nóng)產(chǎn)品品牌是公共物品，為一個(gè)地區(qū)所擁有，通過進(jìn)行優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品培育、建設(shè)，有效整合區(qū)域單個(gè)農(nóng)戶力量，突破品牌建設(shè)的瓶頸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品品牌具有較大的影響，能夠帶動(dòng)所在地區(qū)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)共同富裕，是縮小貧富差距和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效方式。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息具有一定的隱蔽性，一般情況下購買者很難翔實(shí)的掌握，必須借助農(nóng)產(chǎn)品品牌等來傳遞和掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)有效降低了交易費(fèi)用，體現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的作用，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，目前我國不少農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量安全問題，只有通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高。

目前我國消費(fèi)者的消費(fèi)層次不斷升級，正處在多元消費(fèi)和個(gè)性消費(fèi)的時(shí)代，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題越來越重視。全面提高我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平是一個(gè)系統(tǒng)的工程，需要完善從生產(chǎn)、加工到流通的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈體系，只有實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化營銷，才能適應(yīng)消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求層次，提高消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的信任程度。農(nóng)產(chǎn)品品牌實(shí)現(xiàn)了所在地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的統(tǒng)一運(yùn)營，能夠有效規(guī)范農(nóng)戶的種植行為，能夠改變傳統(tǒng)農(nóng)戶只重視產(chǎn)量的生產(chǎn)方式，有利于推動(dòng)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品從低質(zhì)低價(jià)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。因此，在區(qū)域范圍內(nèi)推廣實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效途徑。

2 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的模式分析

農(nóng)產(chǎn)品品牌作為公共物品需要一種聯(lián)合組織來推動(dòng)其建設(shè)。農(nóng)民專業(yè)合作社正是一種適合的聯(lián)合組織，有較強(qiáng)的行為協(xié)調(diào)能力，可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的作用，能有效的降低交易費(fèi)用，對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)能起很好的推廣示范作用。因此，農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品品牌都具有公共屬性和外部性，都能產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，兩者相結(jié)合進(jìn)行運(yùn)作是一種可行的模式。通過合作社來運(yùn)營農(nóng)產(chǎn)品品牌，既能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)控，有效保護(hù)品牌不受急功近利因素的破壞，又能提高本地特色農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度，帶來農(nóng)民收入的穩(wěn)步增長和品牌價(jià)值的持續(xù)提升。

在合作社運(yùn)營農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中，需要有效地推動(dòng)機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制，地方政府起著非常關(guān)鍵的作用。一方面，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌需要地方政府來引導(dǎo)和推動(dòng)，給予合作社必要的資金扶持和政策傾斜，并協(xié)調(diào)好合作社和農(nóng)戶之間的利益；另一方面，農(nóng)產(chǎn)品品牌的公平使用需要地方政府進(jìn)行監(jiān)督，通過地方政府的管制對破壞品牌形象的行為給予懲罰和制裁。另外，龍頭企業(yè)是先進(jìn)技術(shù)的直接革新者，在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中起著引領(lǐng)的作用，也是必不可少的一部分，需要通過龍頭企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)擴(kuò)散，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)種植手段的改進(jìn)和生產(chǎn)技術(shù)的改良。因此，在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)過程中，地方政府、合作社和龍頭企業(yè)三者相得益彰、缺一不可，三種力量同時(shí)發(fā)揮作用才是一種最佳的選擇。

3 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的對策建議

地方政府應(yīng)積極支持和促進(jìn)合作社運(yùn)營農(nóng)產(chǎn)品品牌。一方面，農(nóng)產(chǎn)品品牌屬于公共物品，農(nóng)戶在使用時(shí)難免存在負(fù)外部性，因此需要地方政府制定政策來規(guī)范和約束農(nóng)戶的生產(chǎn)行為，對使用膨大劑等破壞品牌形象的行為進(jìn)行懲罰，敦促農(nóng)民逐漸形成公共意識和大局意識，共同維護(hù)區(qū)域內(nèi)的公用品牌，通過地方政府的監(jiān)督實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的公平使用；另一方面，地方政府需要激勵(lì)更多的農(nóng)民自主加入各類專業(yè)合作社，大力扶持合作社的發(fā)展，對合作社給予政策上的傾斜和資金上的支持，依托合作社來運(yùn)營農(nóng)產(chǎn)品品牌，通過合作社來保護(hù)和宣傳農(nóng)產(chǎn)品品牌，把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)作為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大戰(zhàn)略，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品品牌市場影響力，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的推廣實(shí)施。

農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)充分發(fā)揮主體作用提升農(nóng)產(chǎn)品品牌。農(nóng)民專業(yè)合作社是一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體和市場經(jīng)營主體，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不可缺少的力量。作為一種聯(lián)合組織，合作社能更好地維護(hù)入社農(nóng)戶的利益，能給社員帶來更多的收益。一方面，合作社應(yīng)該大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一入社農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證安全健康的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場，創(chuàng)建培育信譽(yù)好檔次高的農(nóng)產(chǎn)品品牌，逐漸贏得市場競爭的優(yōu)勢和主動(dòng)權(quán)；還要不斷完善農(nóng)產(chǎn)品品牌管理機(jī)制，注重農(nóng)產(chǎn)品品牌的整合創(chuàng)新，依靠新技術(shù)和深加工提升品牌價(jià)值。另一方面，在掌握了合作社的運(yùn)營情況后，會(huì)有更多的農(nóng)戶愿意加入各類合作社，通過集體的力量來推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。合作社通過制定規(guī)則章程，加大各部門的服務(wù)力度，規(guī)范社員使用品牌的行為，這樣既保護(hù)了農(nóng)產(chǎn)品品牌，又有效提升了品牌的市場價(jià)值，最終有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、合作社和品牌的良性互動(dòng)。

龍頭企業(yè)應(yīng)為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供資金和技術(shù)支持，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。龍頭企業(yè)作為所在區(qū)域的重要成員，應(yīng)把握好農(nóng)產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌的關(guān)系，不僅要注重企業(yè)個(gè)體品牌的建設(shè)，更要注重區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的維護(hù)，通過企業(yè)產(chǎn)品的品牌化來引領(lǐng)所在區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的整體品牌化，推動(dòng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的快速發(fā)展。作為有一定實(shí)力的企業(yè)，應(yīng)該把更多的資金和新型技術(shù)投向所在區(qū)域，通過對廣大農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，讓更多的農(nóng)民掌握現(xiàn)代化的新型技術(shù)，通過輻射作用帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展。由此，農(nóng)民和合作社就會(huì)擁有更強(qiáng)的能力來建設(shè)和提升品牌，以品牌化引領(lǐng)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)營的規(guī)?；同F(xiàn)代化，最終推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌向更高層次發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)民的互利共贏，實(shí)現(xiàn)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目標(biāo)。

4 結(jié)語

農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)端，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升的出路是推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。因此，在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量過程中，地方政府、合作社和龍頭企業(yè)要相互協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮作用，才能不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目的。