現(xiàn)代種業(yè)人才培養(yǎng)方案改革初探

陳婷婷 周玉亮 王州飛 徐振江，2 楊存義

（1華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院種子科學(xué)技術(shù)系，廣州 510624；2農(nóng)業(yè)部植物新品種測(cè)試（廣州）分中心，廣州 510624）

種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)，是確保農(nóng)產(chǎn)品有效供應(yīng)、提高農(nóng)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力的根本國際性保障。我國加入WTO及《種子法》頒布以來，國內(nèi)種業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了巨大變化。國有種子企業(yè)紛紛改制，國外種業(yè)巨頭以合資、獨(dú)資等形式大舉進(jìn)入國內(nèi)種業(yè)市場(chǎng)，國內(nèi)種子企業(yè)面臨前所未有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力[1]。為發(fā)展我國民族種業(yè)，國務(wù)院連續(xù)發(fā)布了《國務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見（國發(fā)〔2011〕8號(hào)）》《全國現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012-2020年）（國辦發(fā)〔2012〕59號(hào)）》和《深化種業(yè)體制改革提高創(chuàng)新能力的意見（國辦發(fā)〔2013〕109號(hào)）》3個(gè)國家發(fā)展農(nóng)作物種業(yè)的文件。要構(gòu)建產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、基地為依托、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、育繁推一體化的現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)體系。

種業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是種業(yè)人才的競(jìng)爭(zhēng)，種子科技創(chuàng)新離不開種業(yè)人才[2]。國務(wù)院文件確立了“加強(qiáng)農(nóng)作物種業(yè)人才培養(yǎng)，建立教學(xué)、科研與實(shí)踐相結(jié)合的有效機(jī)制，提升農(nóng)作物種業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量”的重點(diǎn)任務(wù)[3-4]。在此背景下，國內(nèi)20多所農(nóng)業(yè)大學(xué)先后開辦種子科學(xué)與工程專業(yè)，開展種業(yè)人才的培養(yǎng)。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院在認(rèn)真分析了種子相關(guān)企事業(yè)單位對(duì)種業(yè)人才需求的基礎(chǔ)上，經(jīng)學(xué)校研究決定，向教育部申報(bào)了“種子科學(xué)與工程”專業(yè)，并于2013年開始正式招生，至2017年底該專業(yè)已連續(xù)招收5屆本科學(xué)生。

為更好地辦好該專業(yè)，在考察中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的種子科學(xué)與工程專業(yè)建設(shè)后，在原有種子科學(xué)與工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，結(jié)合近幾年的專業(yè)建設(shè)中總結(jié)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的地理位置和農(nóng)業(yè)發(fā)展特色，優(yōu)化了種子科學(xué)與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方案。

1 完善專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)位于廣東廣州，地處華南地區(qū)。為了突出種子科學(xué)與工程專業(yè)的辦學(xué)特色，特地了解了廣東省的農(nóng)作物種植情況。據(jù)廣東統(tǒng)計(jì)信息網(wǎng)公布數(shù)據(jù)，2016-2017年廣東省水稻的春季和秋季種植面積均在93.33萬hm2左右，居第1位；蔬菜種植面積均在40萬hm2以上，居第2位。目前，包括廣東省在內(nèi)的華南地區(qū)已建成了大規(guī)模的水稻、花卉、反季節(jié)蔬菜和北運(yùn)菜生產(chǎn)基地[5]。針對(duì)華南地區(qū)的水稻、蔬菜種苗較發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)特色以及種業(yè)企事業(yè)單位和政府部門對(duì)種業(yè)人才的需求，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)種子科學(xué)與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物育種、種子種苗生產(chǎn)和種子種苗營銷貿(mào)易等方面的基本知識(shí)、基本理論、基本技能，能在教育科研機(jī)構(gòu)、種子管理部門、種業(yè)公司及其他相關(guān)部門或單位從事與種業(yè)有關(guān)的教學(xué)科研、行政管理、技術(shù)開發(fā)、種子生產(chǎn)（繁殖、加工、檢驗(yàn)和儲(chǔ)藏）和營銷貿(mào)易等工作的復(fù)合型（應(yīng)用型）畢業(yè)生。與其他高校的培養(yǎng)目標(biāo)相比，本校更加注重種苗、苗木相關(guān)的課程建設(shè)，專業(yè)設(shè)置既適應(yīng)了現(xiàn)代種業(yè)的發(fā)展需要，又立足華南地區(qū)，并面向全國，強(qiáng)化了專業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)和實(shí)踐能力強(qiáng)的種業(yè)人才。

2 優(yōu)化人才培養(yǎng)方案

2.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)途徑新的培養(yǎng)方案采用“人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)矩陣”（表1），優(yōu)化了種子科學(xué)與工程本科生培養(yǎng)體系。在專業(yè)理論知識(shí)方面，要求學(xué)生掌握：植物分類和生長發(fā)育規(guī)律，作物育種、栽培和植物保護(hù)基本知識(shí)，種子科學(xué)基本理論，種子生產(chǎn)、加工、貯藏、檢驗(yàn)，種子法律法規(guī)，推廣營銷以及現(xiàn)代種業(yè)技術(shù)等6個(gè)模塊，每個(gè)模塊下開設(shè)了相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，奠定了學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。

表1 人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)矩陣表

2.2 突出專業(yè)建設(shè)特色在培養(yǎng)方案總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，密切結(jié)合華南地區(qū)的農(nóng)業(yè)特色和利用現(xiàn)有的依托平臺(tái)，調(diào)整了部分課程，新增了部分特色課程，突出了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)種業(yè)的辦學(xué)特色。

2.2.1 新增加園藝作物種子生產(chǎn)學(xué)和工廠化種苗生產(chǎn)原理與技術(shù)理論課及其實(shí)驗(yàn)課原有培養(yǎng)方案開設(shè)的種子生產(chǎn)學(xué)雖然包含了農(nóng)作物和園藝作物種子生產(chǎn)學(xué)兩部分，但主要以農(nóng)作物種子為主，如水稻、甜玉米、大豆等，少量教學(xué)內(nèi)容涉及園藝作物種子。為了突出辦學(xué)特色，結(jié)合華南地區(qū)農(nóng)業(yè)特色，在新的培養(yǎng)方案中，將園藝作物種子生產(chǎn)學(xué)列為一門獨(dú)立課程，并開設(shè)了相應(yīng)的園藝作物種子生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)課。另外，為了突出種業(yè)特色，原來開設(shè)的植物組織培養(yǎng)調(diào)整為工廠化種苗生產(chǎn)原理與技術(shù)，可以將植物組織培養(yǎng)技術(shù)與現(xiàn)代種業(yè)更好地結(jié)合，使學(xué)生們了解和掌握工廠化種苗生產(chǎn)的原理與關(guān)鍵技術(shù)，同時(shí)也開設(shè)了工廠化種苗生產(chǎn)原理與技術(shù)實(shí)驗(yàn)課，有助于實(shí)現(xiàn)種苗的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

2.2.2 開設(shè)了植物新品種DUS測(cè)試技術(shù)及其相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程植物新品種測(cè)試是對(duì)申請(qǐng)保護(hù)的植物新品種進(jìn)行特異性（Distinctness）、一致性（Uniformity）和穩(wěn)定性（Stability）的栽培鑒定試驗(yàn)或室內(nèi)分析測(cè)試的過程（簡稱DUS測(cè)試）。根據(jù)特異性、一致性和穩(wěn)定性的試驗(yàn)結(jié)果，判定測(cè)試品種是否屬于新品種，為植物新品種保護(hù)提供可靠的判定依據(jù)。農(nóng)業(yè)部植物新品種測(cè)試（廣州）分中心于2000年正式組建，并掛靠華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院。依托此平臺(tái)，開設(shè)植物新品種DUS測(cè)試技術(shù)及其相關(guān)實(shí)驗(yàn)課，使學(xué)生掌握了DUS測(cè)試的基本原理與技術(shù)，該中心的實(shí)驗(yàn)室和農(nóng)場(chǎng)基地也為本專業(yè)學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)和實(shí)踐場(chǎng)所，拓寬了學(xué)生的知識(shí)面和就業(yè)渠道。迄今為止，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是國內(nèi)高等院校中唯一開設(shè)植物新品種DUS測(cè)試相關(guān)課程的高校。

2.2.3 新增加種子學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)為了更好地實(shí)施因材施教，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才，本校本科生培養(yǎng)施行導(dǎo)師制。為了增強(qiáng)高校學(xué)生的創(chuàng)新能力和在創(chuàng)新基礎(chǔ)上的創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)適應(yīng)創(chuàng)新型國家建設(shè)需要的高水平創(chuàng)新人才，鼓勵(lì)學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（簡稱大創(chuàng)項(xiàng)目）。為了帶動(dòng)廣大學(xué)生在本科階段得到科學(xué)研究與發(fā)明創(chuàng)造的訓(xùn)練，改變實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱、動(dòng)手能力不強(qiáng)的現(xiàn)狀，在新的培養(yǎng)方案中，種子科學(xué)與工程專業(yè)新增加了種子學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。該課程以創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)為主，原則上建議學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)、大創(chuàng)項(xiàng)目和創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)課程選擇同一導(dǎo)師，使創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)與畢業(yè)實(shí)習(xí)和大創(chuàng)項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合，開展較為深入、系統(tǒng)的研究實(shí)驗(yàn)，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)，逐漸掌握思考問題、解決問題的方法，提高其創(chuàng)新實(shí)踐的能力。

綜上所述，針對(duì)華南地區(qū)的農(nóng)業(yè)特色和國家本科教學(xué)改革工作方針，借助依托學(xué)校的科研平臺(tái)，在新的本科培養(yǎng)方案制定中，通過以上部分課程的增加和調(diào)整，突出華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的辦學(xué)特色，重點(diǎn)培養(yǎng)立足華南、面向全國的種子科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)生。

3 展望

廣州作為我國種業(yè)起步較早的地區(qū)之一，2016年在農(nóng)業(yè)部和廣東省農(nóng)業(yè)廳的大力支持指導(dǎo)下，作出了建設(shè)“廣州國際種業(yè)中心”的重要決策部署，計(jì)劃在2016-2025年期間，該中心將按照“三大片區(qū)、四大平臺(tái)、五大基地”建設(shè)，并在南沙自貿(mào)區(qū)建造“種業(yè)小鎮(zhèn)”。同時(shí)，廣州市農(nóng)業(yè)局與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了籌建“廣州現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新研究院”的框架協(xié)議。屆時(shí)，我們將借助于這一契機(jī)，不斷完善與提升，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，發(fā)揮已有的農(nóng)學(xué)專業(yè)的特長，也要突出種子科學(xué)與工程專業(yè)的特色，培養(yǎng)理論知識(shí)扎實(shí)，懂技術(shù)、經(jīng)營和管理的高質(zhì)量種業(yè)人才。