意蜂為藍(lán)莓授粉效果初探

潘武 康啟中 丁玉宇

摘? 要：以懷寧縣藍(lán)莓和意大利蜜蜂為試驗(yàn)材料，對(duì)意蜂為藍(lán)莓授粉和藍(lán)莓自花授粉（網(wǎng)罩）的效果進(jìn)行了比較研究。結(jié)果表明，意蜂授粉的藍(lán)莓坐果率和產(chǎn)量明顯高于自花授粉（網(wǎng)罩），蜜蜂授粉的平均坐果率和單株產(chǎn)量分別為90%、4.53kg，自花授粉（網(wǎng)罩）的平均坐果率和單株產(chǎn)量分別為 27.4%、0.2kg?？梢姡夥錇樗{(lán)莓授粉可提高藍(lán)莓的坐果率和產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：意蜂授粉;藍(lán)莓;坐果率;產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S66文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）01-0063-02

藍(lán)莓屬杜鵑花科、越橘屬植物，起源于北美，為多年生灌木小漿果果樹，因其果實(shí)呈藍(lán)色，故稱為藍(lán)莓。藍(lán)莓具有低糖、低脂肪和強(qiáng)抗氧化能力等特點(diǎn)，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織重點(diǎn)推薦的人類五大健康食品之一[1]。懷寧縣自1998年開始引種藍(lán)莓，直至現(xiàn)在藍(lán)莓種植面積已達(dá)到2333.33hm2[2]，主栽品種8～9個(gè)。藍(lán)莓的花為總狀花序，通常由7～10朵花組成，花兩性，腋生[3]，單花呈鐘狀、筒形、開口朝下，花粉重，具有粘性，花期短，授粉時(shí)間短，靠風(fēng)傳播花粉效率比較低，所以藍(lán)莓授粉主要依靠昆蟲傳播。

意蜂采集力強(qiáng)，善于利用大宗蜜源，同時(shí)分泌王漿和泌蠟造脾的能力強(qiáng)，是優(yōu)良早春低溫開花植物的主要授粉昆蟲。藍(lán)莓花的特點(diǎn)需要大量的蜜蜂對(duì)其進(jìn)行授粉，因此，利用意蜂授粉是提高藍(lán)莓產(chǎn)量的一項(xiàng)重要途徑。目前，意蜂在本地區(qū)為藍(lán)莓授粉等方面的研究尚未見報(bào)道。為此，筆者研究了意蜂授粉對(duì)藍(lán)莓坐果率和產(chǎn)量的影響，為意蜂授粉在藍(lán)莓生產(chǎn)中的應(yīng)用以及提高藍(lán)莓產(chǎn)量提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料準(zhǔn)備 意大利蜜蜂（簡(jiǎn)稱意蜂）3箱/hm2，蜂群勢(shì)8脾以上，在示范區(qū)放養(yǎng)。進(jìn)入花期有5%～10%的花出現(xiàn)時(shí)，安排意蜂入場(chǎng)開始授粉，花期結(jié)束后撤出意蜂。蜂箱在藍(lán)莓基地中心成方形均勻擺放，蜂場(chǎng)與授粉藍(lán)莓距離小于100m，巢門背風(fēng)向陽，并且在放蜂期間不能隨意移動(dòng)蜂箱，以免影響授粉效果。在蜜蜂入場(chǎng)前10d或撤場(chǎng)后施藥，并選用對(duì)蜜蜂安全的藥劑。藍(lán)莓品種為奧尼爾，選用50cm苗定植6年的藍(lán)莓苗，密度為3300株/hm2。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn) 試驗(yàn)安排在藍(lán)莓蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術(shù)集成示范片-核心示范區(qū)黃墩鎮(zhèn)一處藍(lán)莓基地。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 在正常管理?xiàng)l件下的藍(lán)莓園，選擇長(zhǎng)勢(shì)、樹形基本一致，長(zhǎng)勢(shì)大致相同的健壯藍(lán)莓樹30株進(jìn)行試驗(yàn)，分成3組，相連10株為1組，3組藍(lán)莓樹在藍(lán)莓園成“品”字型分布。每組5株作為對(duì)照處理，以網(wǎng)罩隔離，不讓意蜂進(jìn)入，靠自花授粉，另5株置外，接受意蜂授粉，每株樹定點(diǎn)1個(gè)結(jié)果枝干掛牌用便簽標(biāo)記，便于7d統(tǒng)計(jì)2種授粉方式下藍(lán)莓開花量與坐果率。待藍(lán)莓果實(shí)陸續(xù)成熟后，分批次采摘并記錄標(biāo)記的藍(lán)莓樹果實(shí)重量，每次采摘后都取適量的藍(lán)莓鮮果用電子秤測(cè)定果重，取其平均單果重。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析 計(jì)算公式如下：

坐果率（%）：在藍(lán)莓花期分次（每次間隔7d）統(tǒng)計(jì)每棵樹被標(biāo)記枝干的開花數(shù)，確定其最終開花數(shù)，等到結(jié)果后，統(tǒng)計(jì)結(jié)果總量計(jì)算出坐果率。

株平均產(chǎn)量（kg）：藍(lán)莓果實(shí)成熟分批采摘（隔4～5d采摘一次），至果實(shí)采摘結(jié)束，分別記載授粉區(qū)與網(wǎng)罩區(qū)的每棵樹總產(chǎn)量，最后計(jì)算株平均產(chǎn)量。

平均單果重（g）：每次采摘后，從授粉區(qū)與網(wǎng)罩區(qū)樹上采摘的鮮果中隨機(jī)各取3份300g果實(shí)，統(tǒng)計(jì)出果實(shí)總量，計(jì)算平均單果重。

2 結(jié)果與分析

藍(lán)莓意蜂授粉區(qū)與網(wǎng)罩區(qū)對(duì)比結(jié)果如表1所示，由表1可知，蜜蜂授粉的藍(lán)莓坐果率、產(chǎn)量明顯高于網(wǎng)罩區(qū)的。在授粉區(qū)中，經(jīng)過意蜂授粉的藍(lán)莓明顯提高坐果率，1～3組的坐果率分別高出72.4%、68.5%、67.9%，并且單果明顯增大、果實(shí)圓潤飽滿，授粉區(qū)的平均單果重也高于網(wǎng)罩區(qū)的平均單果重。相反，在網(wǎng)罩區(qū)中，僅靠風(fēng)傳授粉產(chǎn)量分別降低95.2%、95.7%、95.6%，基本絕產(chǎn)。

3 結(jié)論與討論

（1）統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，意蜂授粉的藍(lán)莓坐果率和產(chǎn)量明顯高于自花授粉（網(wǎng)罩），蜜蜂授粉平均坐果率和株平均產(chǎn)量為90%和4.53kg，自花授粉（網(wǎng)罩）平均坐果率和株平均產(chǎn)量為27.4%和0.2kg。因此，在藍(lán)莓花期釋放意蜂對(duì)藍(lán)莓的坐果率和產(chǎn)量均有顯著影響，是提高藍(lán)莓坐果率和產(chǎn)量的重要方法[4-5]。同時(shí)，用意蜂為藍(lán)莓授粉，不僅授粉均勻，效率高，也大大節(jié)省了時(shí)間和人工成本。

（2）放蜂時(shí)間3月下旬至4月下旬，期間對(duì)蜂農(nóng)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的調(diào)查，每箱蜂平均產(chǎn)蜜17.8kg，折算產(chǎn)蜜53.4kg/hm2，公司從蜂農(nóng)手中回收蜂蜜，形成藍(lán)莓蜂蜜品牌，通過加工、包裝、銷售，加上蜂皇漿、花粉等總產(chǎn)值在7500元/hm2左右，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

（3）本次試驗(yàn)僅對(duì)藍(lán)莓坐果率、產(chǎn)量、平均單果重進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，有關(guān)其品質(zhì)的相關(guān)研究還需進(jìn)一步試驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]菀兆和.世界藍(lán)莓生產(chǎn)歷史與發(fā)展趨勢(shì)[J].落葉果樹，2003（10）：49-52.

[2]樊瑩，王承均，侯萍等中華蜜蜂為藍(lán)莓授粉效果初探[J].蜜蜂雜志，2015（3）：14.

[3]陳宏毅.藍(lán)莓的種群劃分及品種特性研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，22：154-156.

[4]任永權(quán)，楊芩，廖優(yōu)江，等.資源限制和花粉來源對(duì)兔眼藍(lán)莓坐果率和果實(shí)性狀的影響兔眼藍(lán)莓坐果率和果實(shí)性狀的影響[J].北方園藝，2013（22）：35-38.

（責(zé)編：張宏民）