成齡核桃樹提質(zhì)增效綜合管理技術(shù)

李麗峰

(晉中市林業(yè)技術(shù)推廣站，山西 晉中 030600)

自2013年以來，筆者通過不斷摸索，從光照管理、土肥水管理、花期管理3方面總結(jié)出了成齡核桃樹提質(zhì)增效的綜合管理技術(shù)。經(jīng)管理改造后項(xiàng)目區(qū)核桃產(chǎn)量達(dá)到1 500 kg/hm2以上，比對(duì)照增產(chǎn)600 kg/hm2，增產(chǎn)率達(dá)到67%.

1 光照管理

核桃為喜光樹種，樹冠內(nèi)必須有充足的陽光才能正常孕花、結(jié)果、豐產(chǎn)。核桃園區(qū)內(nèi)的光照問題是造成大齡樹低產(chǎn)、劣質(zhì)，內(nèi)膛枝組枯死，結(jié)果枝組外延的主要原因。核桃樹修剪應(yīng)達(dá)到改善個(gè)體和群體光照的效果。

1.1 修剪

長(zhǎng)期的放任管理，使多數(shù)核桃園區(qū)的樹體嚴(yán)重超高。改造低產(chǎn)林，首先要降低樹高，改善園內(nèi)光照條件。樹高應(yīng)不超過其定植行距的80%，根據(jù)品種的特點(diǎn)、長(zhǎng)勢(shì)等進(jìn)行調(diào)節(jié)。如，遼核1號(hào)、遼核3號(hào)可適當(dāng)高出行距30 cm～50 cm，晉龍、清香等長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健的晚實(shí)品種應(yīng)嚴(yán)格控制樹高。同時(shí)，根據(jù)園區(qū)樹體的生長(zhǎng)狀況，處理好個(gè)體與群體之間的關(guān)系。

對(duì)樹體超高的樹木，首先進(jìn)行中心干落頭開心，控制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)下部枝條的粗生長(zhǎng)或萌發(fā)新枝。落頭要逐步進(jìn)行，每年降低1.0 m～1.5 m，不能一次到位，以免造成樹體生長(zhǎng)紊亂。落頭鋸口處要選擇帶頭枝，并留5 cm左右的樁，用封口藥劑(人造樹皮等)處理，防止發(fā)生病害。

對(duì)過高、過長(zhǎng)、過大的主側(cè)枝要適度回縮；疏除過密枝、冗長(zhǎng)枝、平行枝、交叉枝，形成近似疏散分層形的豐滿樹形。

1.2 適度間伐

栽植過密的核桃園區(qū)，要適當(dāng)間伐，逐步降低密度，改善群體光照。密度應(yīng)根據(jù)品種生長(zhǎng)習(xí)性和立地條件確定。品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、土肥水等立地條件好的園區(qū)，密度小些；反之，密度可適當(dāng)大些。一般株行距4 m×5 m或5 m×6 m，密度以330株/hm2～495株/hm2為宜。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

2.1.1 深翻改土

核桃采收后至落葉前進(jìn)行土壤深翻。每年在樹體一側(cè)沿定植穴向外挖0.6 m×1.2 m的溝，溝深0.6 m～1.0 m，土壤瘠薄、質(zhì)地堅(jiān)硬的山地應(yīng)達(dá)到0.8 m以上。深翻時(shí)將表土與底土分開堆放，并及時(shí)回填，回填時(shí)先填表土，后填底土。深翻時(shí)要避免傷根，特別是粗度1 cm以上的大根。并且要隔一行翻一行，逐年輪換，每年只傷一側(cè)的根。

2.1.2 淺翻中耕

每年進(jìn)行多次淺翻和中耕除草。淺翻一般在春、秋兩季進(jìn)行，深度可適當(dāng)淺些，春季10 cm～20 cm，秋季20 cm～30 cm即可。中耕除草時(shí)不要清耕，保持核桃園地面不存在惡性草即可，草高不超過15 cm時(shí)，盡量不使用除草劑。

2.1.3 樹盤覆蓋

每年進(jìn)行樹盤深翻覆蓋。滅除雜草，并用10 cm～20 cm厚的雜草、樹葉、秸稈覆蓋樹盤。覆蓋后在草上噴藥，殺滅棲息在草中的害蟲。為防止引起火災(zāi)，可再覆蓋1層薄土。秋季深翻時(shí)將初步腐熟的覆草翻入地下，可有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育，延長(zhǎng)大齡樹結(jié)果期。

2.2 施肥管理

進(jìn)入結(jié)果期的成齡樹，隨著產(chǎn)量提高，樹體要吸收大量養(yǎng)分以供樹體結(jié)果和生長(zhǎng)。養(yǎng)分不足是近年來早實(shí)核桃早衰死亡的主要原因。

2.2.1 秋基肥

秋施基肥宜早不宜晚，一般在采收前后(白露前后)施入最佳。肥料以農(nóng)家肥為主，輔以適量速效氮、磷、鉀肥，根據(jù)各核桃品種的特點(diǎn)、結(jié)果量、樹勢(shì)強(qiáng)弱來調(diào)節(jié)施肥量。以當(dāng)年青皮果總量為依據(jù)，達(dá)到斤果斤肥(結(jié)1 kg果，施1 kg肥)的效果。施基肥可以采用放射狀、條狀或環(huán)狀溝施肥等方法，但以在樹冠投影處開寬50 cm左右的溝深施，或者結(jié)合秋季深翻改土施入最好。一定要注意全園普施、深施，然后澆透水。

2.2.2 萌芽肥

核桃樹早春發(fā)芽、抽枝、開花、結(jié)果，是養(yǎng)分需求關(guān)鍵時(shí)期，養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)激烈。春季追肥要滿園淺施或雨前撒施，不能斷根施肥。肥料種類以速效氮為主。

2.2.3 膨果肥

膨果期追肥量不得少于結(jié)果量的3%.施肥配方應(yīng)為高鉀(18%～20%)、中氮(10%～12%)、低磷(8%～10%)，施肥時(shí)間根據(jù)各地物侯期特點(diǎn)，在膨果期前5 d為宜。

2.3 水分管理

山西省屬貧水地區(qū)，水資源匱乏，要配套園區(qū)水利設(shè)施，強(qiáng)化水保理念。具體可根據(jù)園區(qū)實(shí)際情況，采用深翻保水、地面覆蓋保水、增施有機(jī)肥保水或使用保水劑等方法，增加土壤含水量。有條件的園區(qū)也可實(shí)施旱地集雨技術(shù)、節(jié)能灌水技術(shù)等，充分發(fā)揮自然降雨的作用，高效利用有限的水資源。

3 花期管理

3.1 疏雄花

一般來說，雄花的發(fā)育過程中有11個(gè)月在樹上進(jìn)行，消耗營(yíng)養(yǎng)占半數(shù)以上，因雄花過多造成的生理落果非常嚴(yán)重。雄花疏除量按照授粉的實(shí)際需要確定，一般留10%～30%雄花即可。疏除方法為直接用手掰掉，疏除時(shí)間宜早，冬季疏除容易引起傷流，影響樹勢(shì)。若太晚疏雄，雄花序伸長(zhǎng)時(shí)已消耗較多營(yíng)養(yǎng)，不利于樹體生長(zhǎng)結(jié)果。疏雄一般在雄花芽萌發(fā)前20 d內(nèi)進(jìn)行，雄花芽開始膨大時(shí)是最好的疏雄時(shí)間。

3.2 搭配授粉樹種

核桃花為單性花，雌雄同株，異花異熟，異株授粉，風(fēng)媒傳粉，授粉受外界影響較大。因此，每年坐果率差異較大。核桃雌雄花不同期易造成無法正常授粉。核桃種植園區(qū)中一般都搭配有授粉樹種，針對(duì)自然落果率較高的園區(qū)，授粉樹種與主栽品種應(yīng)為同一類型，即同為雄先型或同為雌先型，以保證授粉品種與主栽品種雄花開放時(shí)間接近。

3.3 人工授粉

通過人工授粉可有效提高坐果率，降低果實(shí)空殼率。特別是花期遭遇晚霜凍害時(shí)，待雌花二次萌發(fā)后，用預(yù)先收集的花粉進(jìn)行人工授粉，可使其二次結(jié)果，減少災(zāi)害損失。在成齡樹的管理中要逐步推行人工授粉技術(shù)，具體步驟如下。

1)采集雄花序。待雄花序發(fā)育成熟，基部小花開始散粉時(shí)進(jìn)行采集。通過日曬、土炕加溫，促使雄花早散粉。

2)花粉保存。待大部分雄花開始散粉時(shí)，用篩子篩出花粉，裝瓶待用。儲(chǔ)藏在低溫(2 ℃～5 ℃)、通風(fēng)的環(huán)境條件下。

3)授粉。待雌花開放，形成“倒八字”型時(shí)，取3 g純花粉+25 g硼砂+50 g白糖+50 g淀粉+12.5 mL赤霉素，混合均勻后噴霧即可。小面積園區(qū)可采用1 g花粉配10 g滑石粉(或淀粉)，裝入紗布袋中，用竹棍挑起在結(jié)果枝上擊打，效果較好。

此外，在花期噴硼酸、稀土和赤霉素，可顯著提高核桃坐果率。