畜牧業(yè)在“三農(nóng)”中的重要意義

李心聰

（通江縣沙溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站，四川通江 636700）

自改革開放以來，“三農(nóng)”問題一直是影響著我國現(xiàn)代化建設(shè)的重要問題，農(nóng)村建設(shè)穩(wěn)定與否直接關(guān)系到全國建設(shè)的發(fā)展步伐。因此，“三農(nóng)”問題在現(xiàn)階段仍是國家建設(shè)的影響要因，政府已提起高度重視。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，已成為現(xiàn)今鄉(xiāng)村居民的重要經(jīng)濟(jì)來源，極大程度上影響了“三農(nóng)”問題的解決進(jìn)程。本文將以畜牧業(yè)在“三農(nóng)”中的地位及作用作為出發(fā)點(diǎn)，詳細(xì)闡述畜牧業(yè)在“三農(nóng)”問題中的影響意義。

1 畜牧業(yè)在“三農(nóng)”中的重要意義

1.1 畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分

目前，我國畜牧業(yè)已占全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的百分之三十五，其發(fā)展?jié)摿薮?。且在我國農(nóng)村，畜牧業(yè)是一項(xiàng)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，處于工農(nóng)兩業(yè)之間，擁有難以替代的承接作用。畜牧業(yè)的發(fā)展不但為市場(chǎng)提供了肉蛋奶等農(nóng)副產(chǎn)品，在滿足了人民生活水平的同時(shí)還促進(jìn)了飼料加工行業(yè)等福產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，拓展了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，減少了農(nóng)村閑置勞動(dòng)力的存在。農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的多余麥稈、麥糠等因農(nóng)牧業(yè)的存在大大提高了利用率，該有序的循環(huán)系統(tǒng)的存在減少了農(nóng)業(yè)浪費(fèi)的同時(shí)也降低了畜牧業(yè)的養(yǎng)殖成本，可有效增加農(nóng)民收入。畜牧業(yè)的存在本身也是農(nóng)民增收的重要途徑之一，可在一定程度上減輕農(nóng)民生存壓力。

1.2 畜牧業(yè)是山區(qū)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)

山區(qū)由于地處偏僻，地形陡峭，很難進(jìn)行機(jī)械化農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖，原始的手工耕作不僅生產(chǎn)效率低，而且對(duì)農(nóng)民的勞動(dòng)量要求較大，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投資回報(bào)率過低。畜牧業(yè)的存在為山區(qū)農(nóng)業(yè)帶來了一項(xiàng)平穩(wěn)收益的同時(shí)，擁有著較之農(nóng)業(yè)更強(qiáng)的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。首先由于山區(qū)擁有著豐富的綠植以及農(nóng)業(yè)秸稈，為畜牧業(yè)的發(fā)展減少了許多養(yǎng)殖支出；同時(shí)畜牧業(yè)勞動(dòng)力需求量較少，不需為之投入過多的人力；其次山區(qū)污染小，其產(chǎn)出的畜牧產(chǎn)品較之別處擁有著較強(qiáng)的市場(chǎng)競爭力；最后因?yàn)樯絽^(qū)農(nóng)民擁有著長期的畜牧養(yǎng)殖歷史，經(jīng)驗(yàn)技術(shù)豐富，條件成熟。因此，畜牧業(yè)會(huì)發(fā)展成為山區(qū)農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)幾乎毋庸置疑。

1.3 畜牧業(yè)是農(nóng)村重要的經(jīng)濟(jì)收入來源

農(nóng)業(yè)是農(nóng)民的主要生產(chǎn)收入，農(nóng)民收入來源渠道有限，除農(nóng)業(yè)外農(nóng)民能夠依靠的經(jīng)濟(jì)來源主要是畜牧業(yè)種植業(yè)。其中種植業(yè)多以畜牧業(yè)為轉(zhuǎn)化渠道，最終賺取資金收入，因此畜牧業(yè)在兩種渠道中占據(jù)的意義較重。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查，目前我國畜牧業(yè)收入在農(nóng)民收入中占比較重，在部分山區(qū)，畜牧業(yè)甚至超越農(nóng)業(yè)逐漸變?yōu)橹鳂I(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)樯絽^(qū)農(nóng)民的主要收入來源。

1.4 為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)寬裕打下良好基礎(chǔ)

畜牧業(yè)是農(nóng)民發(fā)展副產(chǎn)業(yè)的重要渠道，其帶來的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于種植業(yè)。同時(shí)介于其屬于勞力、資本雙密集的產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)可有效解決農(nóng)村閑置勞動(dòng)力的情況，緩解目前耕地不足帶來的弊端，為農(nóng)民提供一條長遠(yuǎn)有效的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，使少數(shù)農(nóng)民逐漸擺脫貧困狀態(tài)，走向長遠(yuǎn)富強(qiáng)之路。

1.5 促進(jìn)農(nóng)村整潔，推進(jìn)輔助產(chǎn)業(yè)

大力推廣清潔養(yǎng)殖，可將畜牧狀態(tài)由散養(yǎng)轉(zhuǎn)為圈養(yǎng)，集中處理動(dòng)物糞便，科學(xué)規(guī)范喂養(yǎng)。該方法可以有效治理家禽亂飛、家畜亂跑，糞便遍地，氣味不好等問題。同時(shí)規(guī)范化養(yǎng)殖可以便于動(dòng)物糞便的回收，增加農(nóng)業(yè)肥料，減少肥料支出的同時(shí)可以有效改善土壤質(zhì)量及結(jié)構(gòu)，并且緩解近些年來農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖大量使用化肥帶來的負(fù)面影響，增加了糧食產(chǎn)量并提高了品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。整理多余的動(dòng)物糞便可投入沼氣池，該法不僅可以解決農(nóng)民燃料問題，還可以在冬季時(shí)利用天然氣取暖，減少煤炭燃燒對(duì)大氣的污染，同時(shí)還可以降低農(nóng)民購入煤炭產(chǎn)生的支出。該方法環(huán)保清潔，可降低人類生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境造成的損害，對(duì)社會(huì)的文明發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

1.6 畜牧業(yè)有益于保護(hù)環(huán)境及發(fā)展旅游業(yè)

我國近年來開始實(shí)行退耕還草、退耕還林政策，草地的增多有益于畜牧業(yè)發(fā)展。同時(shí)退耕還草后畜牧業(yè)是替代農(nóng)業(yè)的最佳產(chǎn)業(yè)，并可以解決因耕地減少而出現(xiàn)的勞動(dòng)力閑置問題。畜牧業(yè)產(chǎn)生的有機(jī)肥料可用于改善土壤結(jié)構(gòu)，營造農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展環(huán)境，維持生態(tài)系統(tǒng)平衡。退耕還草后的草場(chǎng)養(yǎng)殖可防止水土流失，改善自然環(huán)境，打理草場(chǎng)產(chǎn)生的草料可用于畜牧業(yè)，減少資源浪費(fèi)。草場(chǎng)的有效維護(hù)為農(nóng)村建設(shè)了綠色生態(tài)環(huán)境，優(yōu)美的環(huán)境可促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民增收。

1.7 畜牧業(yè)促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展

畜牧業(yè)發(fā)展可使農(nóng)業(yè)秸稈、麥糠等得到有效利用，動(dòng)物食用后還可產(chǎn)生糞便作用于田地，減少農(nóng)民購入化肥的支出，同時(shí)有利于保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)，營造農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)之間的可持續(xù)循環(huán)發(fā)展。

畜牧業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了食品加工行業(yè)及飼料加工行業(yè)的繁榮發(fā)展，食品、飼料加工廠的建立可促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)工廠招工也可解決農(nóng)村就業(yè)率，增加農(nóng)民收入。

2 實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康、快速發(fā)展的策略

2.1 調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整可以使當(dāng)?shù)刭Y源得到充分利用，在維持生態(tài)系統(tǒng)平衡的前提下使經(jīng)濟(jì)利益最大化。畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整可分為兩個(gè)方面：一是調(diào)整畜牧業(yè)的生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。發(fā)展中要強(qiáng)調(diào)特種養(yǎng)殖的重要性，重點(diǎn)發(fā)展食草類畜牧業(yè)，完成畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的內(nèi)部調(diào)整；二是使畜牧業(yè)與種植業(yè)有效平衡發(fā)展，使其相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展。尤其山區(qū)農(nóng)業(yè)受到機(jī)械化、規(guī)模化難以實(shí)現(xiàn)的限制，注定將由種植業(yè)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樾竽琉B(yǎng)殖。

此類畜牧產(chǎn)業(yè)調(diào)整要注意提升畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中所占比重，提高綠色畜產(chǎn)養(yǎng)殖在畜牧養(yǎng)殖中所占比重，加強(qiáng)草食類畜牧業(yè)的生產(chǎn)養(yǎng)殖，增加優(yōu)良品種養(yǎng)殖，增加畜產(chǎn)品加工等注意事項(xiàng)。

2.2 實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖

要將農(nóng)村的散養(yǎng)化養(yǎng)殖與畜牧企業(yè)的規(guī)?；B(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)畜牧業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向新型養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，發(fā)展高效率、大規(guī)模、高質(zhì)量的養(yǎng)殖模式。實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)方法，增加畜產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力，優(yōu)化本地的畜產(chǎn)品經(jīng)營模式。

2.3 建設(shè)動(dòng)物防疫體系

動(dòng)物疫病的有效防控是保障畜牧業(yè)健康發(fā)展的一項(xiàng)重要舉措，重點(diǎn)抓好疫病的檢測(cè)、監(jiān)督、防疫、消毒工作，將疫病的產(chǎn)生扼殺在萌芽之中。同時(shí)也要建立健全基層動(dòng)物防疫制度，確保防疫重大動(dòng)物疫病的相關(guān)措施工作落實(shí)到實(shí)處。要建立相關(guān)科研組織，確保動(dòng)物防疫組織面臨重大緊急疫情是能夠擁有完善的技術(shù)及藥物儲(chǔ)備。

2.4 建設(shè)畜牧服務(wù)體系

建立健全畜牧服務(wù)體系是為了是畜牧業(yè)能夠擁有快速、持續(xù)的相關(guān)保障。對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行領(lǐng)域拓展，提升相關(guān)服務(wù)質(zhì)量。確保在畜牧業(yè)的各個(gè)發(fā)展進(jìn)程中均具有全套有效的跟進(jìn)服務(wù)，將相關(guān)先進(jìn)科技應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中，以便得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成果。

3 總論

畜牧業(yè)在當(dāng)前“三農(nóng)”體系中擁有著不可替代的實(shí)際意義，它影響著農(nóng)民收益體系，增加了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，在不斷發(fā)展的社會(huì)進(jìn)程中逐漸發(fā)展進(jìn)步，使其在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中擁有著極其重要的價(jià)值。同時(shí)畜牧業(yè)在不斷地發(fā)展中也在不斷面臨改革的挑戰(zhàn)，畜牧業(yè)與種植業(yè)的有機(jī)可持續(xù)發(fā)展將是未來極具價(jià)值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，只有進(jìn)行最高效的資源利用才能使人類發(fā)展與自然環(huán)境達(dá)成和諧穩(wěn)定的有利局面，完成人類不斷的改革發(fā)展進(jìn)程。同時(shí)畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整擁有著不容忽視的意義，也希望在未來的畜牧業(yè)發(fā)展中，重大動(dòng)物疫情將在完善的監(jiān)察環(huán)境中得到有效抑制，同時(shí)科技的力量也能最終與畜牧產(chǎn)業(yè)相互輔助結(jié)合，將畜牧業(yè)的發(fā)展推進(jìn)到史無前例的高度。