楊方外
(河南省西峽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南西峽 474500)
所謂早期斷奶仔豬,就是將仔豬的斷奶時間進(jìn)行提前,由原本的8周斷奶變?yōu)?~5周齡斷奶。提前斷奶不僅可以改善母豬生產(chǎn)力、減少圈舍占有時間,還能降低仔豬傳染疾病的可能,進(jìn)而提升仔豬的抵抗能力、酮體皮質(zhì),使豬肉肉質(zhì)得到改善。然而,由于斷奶時間提前,仔豬可能會出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),且飼料、營養(yǎng)的轉(zhuǎn)變會影響仔豬正常飲食,進(jìn)而導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂,最終引發(fā)腹瀉問題。如果不采取有效的防治措施,可能會造成仔豬死亡,影響?zhàn)B豬場的經(jīng)濟(jì)效益。
斷奶后的仔豬要放入新的豬圈進(jìn)行飼養(yǎng),大部分自主無法直接適應(yīng)新的生長環(huán)境,受到溫度、混群等因素的影響,仔豬的身體可能會發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。尤其是食物的轉(zhuǎn)變,對仔豬的影響最大。斷奶后的仔豬以植物性飼料為主要食物,不論是食物的營養(yǎng)成本,還是喂養(yǎng)呢方法都發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變,仔豬的腸道功能無法立即適應(yīng),進(jìn)而發(fā)生營養(yǎng)應(yīng)激。不僅如此,其倡導(dǎo)組織正在成長,缺少植物蛋白消化能力,只食用蛋白飼料可能會發(fā)生超敏反應(yīng),損傷仔豬腸道,降低吸收功能,造成營養(yǎng)吸收情況較差,最后只能排除體外。
仔豬在哺乳階段胃酸環(huán)境主要依靠乳糖發(fā)酵出的乳酸形成,二斷奶后則切斷了乳酸來源。仔豬正處于腸胃組織發(fā)育期,由于底腺還處于成長階段,壁細(xì)胞無法分泌出足夠的鹽酸,造成胃酸pH值過高,難以消化植物性飼料中的蛋白質(zhì)水解和。此外,這種情況還會影響消化酶活性,使飼料中含有的養(yǎng)分難以全部消化,且在胃酸不足的情況下,胃排空速度會加快,飼料在沒有完全消化的狀態(tài)下流入腸道,再受到腸道內(nèi)各種內(nèi)容物的腐敗分解,對腸道壁產(chǎn)生巨大的刺激,進(jìn)而引發(fā)仔豬腹瀉問題。
仔豬正處于身體機(jī)能發(fā)育和成長的階段,其主動免疫能力不足,往往依靠初乳進(jìn)行被動免疫。母源抗體通常會維持1周的高峰期,3周后抗體作用就會下降,6周齡后仔豬才能形成合成抗體,而2~6周齡階段正處于免疫狀態(tài)的過渡時期,免疫抑制作用會造成抗體下降,進(jìn)而誘發(fā)腹瀉問題。早期斷奶仔豬的免疫細(xì)胞和器官仍處于成長階段,免疫力降低會使病原菌有機(jī)可乘,最終引發(fā)腹瀉問題。
在哺乳的過程中,仔豬的消化道會形成微生物區(qū)系,便于消化營養(yǎng)物質(zhì),降低毒素產(chǎn)量,提升胃粘膜保護(hù)作用,避免病原菌大量繁殖引發(fā)的腹瀉問題[1]。在斷奶后,無法獲取乳酸,在乳酸減少且胃酸不足的情況下,無機(jī)鹽陽離子與酸結(jié)合也會造成酸量減少,增加胃部pH值,造成病原菌繁殖加速,微生物區(qū)系隨之遭到破壞,影響胃腸功能,最終導(dǎo)致腹瀉。
為了減少仔豬腹瀉問題,要采取有效的預(yù)防措施,可以從以下幾個方面入手:首先,減少斷奶應(yīng)激問題。要在斷奶前進(jìn)行開食訓(xùn)練,提升仔豬對飼料的適應(yīng)性,減少營養(yǎng)應(yīng)激問題[2]。在7~10日齡階段即可進(jìn)行顆粒料的飼喂,要選擇質(zhì)量和味道較高的飼料,確保仔豬胃腸功能健康快速的發(fā)育。也可以采用逐步斷奶的方式,循序漸進(jìn)的轉(zhuǎn)變飼料。在斷奶前一周,減少哺乳期數(shù),并隨時間推移而逐漸延長母豬和仔豬的隔離時間,減少心理應(yīng)激問題。斷奶初期,可以移動母豬,讓仔豬獨(dú)自在產(chǎn)房內(nèi)喂養(yǎng),喂養(yǎng)3~4d之后再將仔豬放入保育圈,減少環(huán)境應(yīng)激情況。轉(zhuǎn)移后的仔豬要經(jīng)常喂食,確保水分充足,并控制圈舍溫度和清潔型,為仔豬生長提供良好環(huán)境;其次,為了減少蛋白抗原的影響,可以降低食物中的蛋白質(zhì)含量,避免單一蛋白過高,盡量選用蛋白高氨基酸飼料投喂。也可以采取膨化工藝來減少飼料中的抗原物質(zhì),避免腹瀉問題的發(fā)生;最后,在飼料內(nèi)添加適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)。為了確保胃酸和消化酶充足,可以在飼料中添加酸制劑和酶制劑。如檸檬酸、旱酸鈣等有機(jī)酸。加入復(fù)合酶制劑可以彌補(bǔ)內(nèi)源性酶缺失的問題,增加胃部排空實(shí)踐,確保蛋白質(zhì)水解完成,進(jìn)而減少腹瀉問題。為了控制胃內(nèi)pH值,也可以適當(dāng)添加乳清粉,以此提升消化酶活性,避免病原菌的大量繁殖。還要添加適當(dāng)?shù)囊嫔?、礦物質(zhì)和維生素,益生素可以保障仔豬腸道內(nèi)部菌群數(shù)量正常,確保有益菌的繁殖,進(jìn)而減少有害菌的生長,也能保障腸道內(nèi)部擁有足夠的有機(jī)酸。而維生素和礦物質(zhì),如鋅、鐵、維生素C等都可以提升仔豬的身體素質(zhì),增加仔豬抵抗能力,進(jìn)而減少腹瀉問題。
可以采用廣譜抗菌藥、磺胺類藥物進(jìn)行防治。也可以采用中藥防治的措施,研究表明,蒼術(shù)、白術(shù)、黨參、秦皮等中藥材熬制成湯混入飼料中可以降低仔豬腹瀉發(fā)病率[3]。針對已經(jīng)發(fā)生腹瀉問題的仔豬,可以采用口服補(bǔ)液鹽水,并在腹腔位置注射青霉素鹽水。增加補(bǔ)液的同時,也要增加多為和電解質(zhì)。如果腹瀉由大腸桿菌引起,可以采用痢特靈等藥物進(jìn)行治療。
綜上所述,造成早期斷奶仔豬腹瀉的原因有很多,飼養(yǎng)人員要根據(jù)各種腹瀉原因采取針對性的預(yù)防和治療措施。不僅要合理選用防治藥物,還要做好日常飼養(yǎng)管理工作,從而確保仔豬健康成長。