生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題及其措施

劉 芳

(陜西省平利縣畜牧獸醫(yī)中心,陜西平利 725500)

在以前的養(yǎng)殖過(guò)程中，我國(guó)的養(yǎng)殖方式多為以家庭為單位或小規(guī)模，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人口快速增加對(duì)于豬肉的需求。規(guī)?；B(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)的方式應(yīng)運(yùn)而生，并且取得不錯(cuò)的成就。但是，在養(yǎng)殖管理過(guò)程中，仍然存在一些問(wèn)題。

1 生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理中的問(wèn)題

1.1 選擇的地點(diǎn)不當(dāng)

在生豬規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇養(yǎng)殖的地點(diǎn)。生豬養(yǎng)殖的地點(diǎn)不能在禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)和離居民住宅區(qū)太近，也不能影響周?chē)h(huán)境。郊區(qū)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅不會(huì)過(guò)于遠(yuǎn)離市區(qū)，而且有助于解決治療生豬疾病的問(wèn)題。另外，選擇生豬養(yǎng)殖的地點(diǎn)時(shí)還需注意周?chē)行l(wèi)生設(shè)施，有助于及時(shí)解決養(yǎng)殖過(guò)程中的疾病。

1.2 豬的品種選擇不當(dāng)

在養(yǎng)殖豬的過(guò)程中，應(yīng)注意選擇豬的品種。如果豬的品種選擇不當(dāng)，則會(huì)影響豬的健康發(fā)育。在選擇豬的品種，應(yīng)該優(yōu)先選擇約克夏種或者長(zhǎng)白種，確保生豬的優(yōu)良基因，增強(qiáng)種豬和豬仔的抵抗能力。同時(shí)引進(jìn)豬種時(shí)，應(yīng)注意做好防疫工作，切勿引入其他的病菌。另外，還需注意選擇規(guī)范化的配種技術(shù)，盡量做到自繁自養(yǎng)[1]。

1.3 養(yǎng)殖水平的不佳

養(yǎng)殖水平影響著養(yǎng)殖規(guī)模，如果養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平高，則會(huì)夸大養(yǎng)殖規(guī)模；如果養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平不高，則會(huì)縮減養(yǎng)殖規(guī)模。飼養(yǎng)者的經(jīng)驗(yàn)、飼養(yǎng)者的技術(shù)水平、飼養(yǎng)者的知識(shí)儲(chǔ)備等都影響著養(yǎng)殖水平。盡管生豬規(guī)模化養(yǎng)殖在不斷的發(fā)展，但是養(yǎng)殖戶并不注重提高養(yǎng)殖水平，多數(shù)憑借自己的經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖，不利于規(guī)?；B(yǎng)殖的順利進(jìn)行，減少了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

1.4 疾病

無(wú)論是規(guī)?；B(yǎng)殖還是散養(yǎng)過(guò)程中，難免會(huì)遇到各種各樣的疾病，威脅生豬的疾病，影響經(jīng)濟(jì)收入。在規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中，一味的擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，不注重接種疫苗，會(huì)增加生豬患病的幾率。另外，不對(duì)豬舍進(jìn)行定期的殺菌除菌消毒，也會(huì)大大增加病菌的感染機(jī)會(huì)。

1.5 飼養(yǎng)人員技能低下

規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中，往往都是不具備專業(yè)技術(shù)的人員對(duì)生豬進(jìn)行養(yǎng)殖。他們大都是臨時(shí)雇傭，對(duì)于養(yǎng)殖缺乏專業(yè)的知識(shí)儲(chǔ)備，良好的專業(yè)技能，管理上缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，容易增加養(yǎng)殖過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)。

1.6 豬舍環(huán)境差

豬舍環(huán)境的良好與否影響著生豬的養(yǎng)殖。干燥、通風(fēng)的環(huán)境有利于生豬的自然生長(zhǎng)，相反則會(huì)帶來(lái)諸多的細(xì)菌病菌，影響生豬的健康生長(zhǎng)。在大規(guī)模生產(chǎn)過(guò)程中，很多養(yǎng)殖戶一味地增加生豬的養(yǎng)殖規(guī)模，不注重豬舍的環(huán)境，容易出現(xiàn)擁擠的情況，環(huán)境不斷變差，增加生豬患病的幾率。

2 生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理的應(yīng)對(duì)措施

2.1 選擇恰當(dāng)?shù)牡乩砦恢?/h3>

養(yǎng)殖場(chǎng)的選址，不僅要有良好的交通環(huán)境，而且還要方便會(huì)診和無(wú)公害處理。這樣不僅可以減少噪音的污染，也不會(huì)影響周?chē)沫h(huán)境。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的空間也應(yīng)該合理規(guī)劃，科學(xué)設(shè)計(jì)，確保每個(gè)區(qū)間都有合適恰當(dāng)?shù)奈恢?。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部還應(yīng)設(shè)置消毒間等地方，方便飼養(yǎng)人員更換衣服，定期殺菌，保持豬舍安全健康。

2.2 定期殺菌消毒

大規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)該格外注意豬舍的殺菌消毒。飼養(yǎng)人員在進(jìn)入豬舍前，應(yīng)更換衣服，防治外部病菌帶到豬舍。喂養(yǎng)飼養(yǎng)時(shí)也應(yīng)經(jīng)過(guò)專門(mén)消毒。另外，注重消毒的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)滅蚊的工作，阻斷細(xì)菌、病毒的傳播。

2.3 分階段飼養(yǎng)

在生豬哺乳階段，養(yǎng)殖戶應(yīng)做好保溫防壓的工作，以確保豬仔有足夠的初乳，防止生豬患有疾病。豬仔斷奶前，應(yīng)增加飼料的喂養(yǎng)，慢慢地減少喂養(yǎng)的次數(shù)。在斷奶的過(guò)程中，飼料的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該充分全面，適量增加少許的酸化劑、酶制[2]劑。在飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)注重豬舍的環(huán)境，保持干燥、通風(fēng)。在育肥過(guò)程中，前一段過(guò)程中可以給予高營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)分，后面的階段可以適當(dāng)?shù)臏p少飼料中能量的濃度。

2.4 提高養(yǎng)殖水平

大規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中，飼養(yǎng)人員的素質(zhì)高低也有很重要的影響。因此，應(yīng)該提高飼養(yǎng)人員的技術(shù)水平，給予他們專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，開(kāi)展安全養(yǎng)殖的知識(shí)講座，增加飼養(yǎng)次數(shù)等，提高飼養(yǎng)人員的整體水平，促進(jìn)大規(guī)模養(yǎng)殖。

2.5 生態(tài)養(yǎng)殖

生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，也應(yīng)該不斷的采用生態(tài)化養(yǎng)殖的方式。在養(yǎng)殖過(guò)程中，不僅需要注重養(yǎng)殖生豬的質(zhì)量，也需要積極保護(hù)周?chē)沫h(huán)境。積極采取農(nóng)畜結(jié)合的方式，把生豬養(yǎng)殖過(guò)程中的糞便等堆積發(fā)酵，形成天然的有機(jī)肥用來(lái)種植農(nóng)作物，在推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展的同時(shí)提高農(nóng)業(yè)的發(fā)展[3]。

2.6 嚴(yán)格挑選飼料

在大規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中，飼料的選擇至關(guān)重要。養(yǎng)殖戶需要嚴(yán)格把控飼料的選擇。挑選質(zhì)量安全、價(jià)格適中的飼料，挑選信用良好、供應(yīng)及時(shí)的供應(yīng)商。對(duì)于過(guò)期的飼料應(yīng)及時(shí)扔掉，防止生豬使用引發(fā)不良的反應(yīng)。另外，養(yǎng)殖戶需要嚴(yán)格控制板生豬的水源，凈化過(guò)濾水資源，定期檢查水源的質(zhì)量，以防生豬感染到水資源中的病菌。

3 結(jié)語(yǔ)

生豬養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中占據(jù)重要的地位。生豬大規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展極大地滿足了居民對(duì)于豬肉日益增長(zhǎng)的需求，提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。但是，在養(yǎng)殖過(guò)程中，仍然存在很多的問(wèn)題。養(yǎng)殖戶應(yīng)該積極采取措施：選擇恰當(dāng)?shù)牡乩砦恢茫ㄆ跉⒕?，采用分階段飼養(yǎng)，提高飼養(yǎng)人員的技術(shù)水平，生態(tài)化養(yǎng)殖，嚴(yán)格選擇飼料等，解決現(xiàn)有的問(wèn)題，有效的促進(jìn)生豬大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。