大蒜銹病防治技術(shù)

劉吉祥 鄧淑珍

（1.山東省肥城市孫伯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 肥城271607；2.山東省肥城市農(nóng)業(yè)局，山東 肥城271600）

大蒜銹病是大蒜生產(chǎn)中常見病害之一，其病原菌為蔥柄銹菌，屬擔(dān)子菌亞門真菌。大蒜銹病在全國各地普遍發(fā)生，可危害露地栽培的大蒜、大蔥、香蔥、洋蔥、韭菜等作物。大蒜銹病主要危害大蒜葉片，表現(xiàn)為葉片上皰斑密布，一般造成減產(chǎn)20%～30%，嚴(yán)重的減產(chǎn)40%以上，大大降低了大蒜的質(zhì)量和品質(zhì)，影響了蒜農(nóng)的種植效益?，F(xiàn)將大蒜銹病的發(fā)病癥狀及防治措施介紹如下。

1 發(fā)病癥狀

大蒜銹病主要危害大蒜的葉片和假莖，發(fā)病初期葉片和假莖上出現(xiàn)梭形褪綠斑點(diǎn)，后在表皮下產(chǎn)生圓形或橢圓形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黃色粉狀物，病斑四周具黃色暈圈，后病斑連片至全葉黃枯，導(dǎo)致植株枯死。

2 發(fā)病規(guī)律

大蒜銹病病菌以夏孢子在種蔥、越冬青蔥及大蒜的發(fā)病組織上越冬，翌年春季3～5 月氣溫回升快、多陰雨，利于病原菌的傳播和浸染，6～7 月正值蒜頭形成或膨大期，病菌可進(jìn)行多次再侵染。該病菌喜低溫潮濕環(huán)境，發(fā)病適宜溫度10～25 ℃、相對濕度90%以上。地下水位高、土質(zhì)黏重、地勢低洼、排水不暢、肥料不足、植株生長不良和連作的田塊發(fā)病重；早春低溫多雨、梅雨季節(jié)多雨、秋季多霧多雨的年份發(fā)病重。

3 防治方法

3.1 精選蒜種

選用耐大蒜銹病的大蒜品種，如紫皮蒜、小石口大蒜、舒城蒜等；選用品種純正、無病蟲害、蒜頭肥大圓正、色澤一致、瓣數(shù)相近、大小均勻一致的蒜株留種；播種前，蒜種應(yīng)用藥劑處理，可用多菌靈500倍液或衛(wèi)福700倍液浸泡24 h，1 kg藥液浸泡蒜種1 kg，蒜種晾干后即可播種。

3.2 合理輪作

選擇地勢平坦、土壤有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥能力強(qiáng)的地塊種植，避免蔥蒜混種；發(fā)病嚴(yán)重地塊，大蒜可與小麥、玉米、大豆等作物輪作，以減少病害發(fā)生；一定范圍內(nèi)異地?fù)Q種，如山區(qū)和平原交換、南方與北方交換等，可避免大蒜種性退化，提高植株抗病能力。

3.3 清潔田園

大蒜采收結(jié)束后，及時清潔田園，將病株殘葉帶至田外統(tǒng)一銷毀；翻耕土壤，消滅土壤中殘留的病菌。

3.4 加強(qiáng)管理

施足有機(jī)肥，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，提高植株抗性；適時晚播，忌漫灌和漬水，減少澆水次數(shù)；大蒜生長期間適時中耕松土，保持土壤濕潤，促進(jìn)根系發(fā)育，保持大蒜植株健壯的長勢；雨水較多的年份，及時查田，發(fā)現(xiàn)中心病株及時噴藥防治。

3.5 藥劑防治

發(fā)病初期可選用15%三唑酮可濕性粉劑1 500 倍液、20%三唑酮乳油2 000 倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000 倍液、97%敵銹鈉可濕性粉劑300 倍液、50%萎銹靈可濕性粉劑1 000 倍液、15%粉銹寧可濕性粉劑1 000 倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液、25%敵力脫乳油3 000 倍液防治，交替用藥，5～7 d 噴1 次，連續(xù)防治2～3次。