隆昌市探索生態(tài)稻漁綜合種養(yǎng)模式的具體做法

彭 艷,馮炳亮,范瓊勇

(四川省隆昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,四川 隆昌 642150)

近年來(lái)，隆昌市為充分挖掘提升隆昌“稻漁”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)整合有關(guān)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目積極引導(dǎo)有條件的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體聯(lián)合開(kāi)展生態(tài)稻漁綜合種養(yǎng)新模式的試驗(yàn)示范，積極探索促進(jìn)生態(tài)稻和生態(tài)漁協(xié)調(diào)、健康發(fā)展的新途徑和新舉措。初步實(shí)踐表明：推行生態(tài)稻漁綜合種養(yǎng)模式不僅能夠穩(wěn)定糧食產(chǎn)量，增加稻田種養(yǎng)效益，還能夠通過(guò)禁止使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料，促進(jìn)農(nóng)家肥與生物質(zhì)肥料的快速推廣應(yīng)用。特別是通過(guò)采用生物、物理的防病治蟲(chóng)技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)稻漁的綠色生態(tài)種養(yǎng)，為隆昌建設(shè)一批綠色生態(tài)種養(yǎng)基地，打造高端綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌，帶動(dòng)和引領(lǐng)全市稻漁產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1 制定嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

1.1 生態(tài)稻

1.1.1 選好品種 選用經(jīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)示范推廣，能夠達(dá)到稻米品質(zhì)國(guó)標(biāo)二級(jí)以上、抗倒伏能力強(qiáng)、耐病蟲(chóng)危害、生育期適中的優(yōu)質(zhì)稻品種。

1.1.2 定好播、栽期 中稻于3月上旬播種，4月上、中旬栽插；單季晚稻于5月下旬播種，6月中、下旬栽插。

1.1.3 育好秧、插好苗 育秧方式以旱育保姆育旱秧為主，采用寬窄行種植，以人工栽插為主。種植0.7～0.9萬(wàn)窩/667m2(水稻占地面積，下同)，每窩栽雙株；機(jī)插秧田塊則按機(jī)插秧要求育秧和機(jī)插，機(jī)插田塊插0.8～1.0萬(wàn)窩/667m2，每窩2～4苗。

1.1.4 施好肥 大田期間不施用化學(xué)肥料，只施用有機(jī)肥。具體可以采用3種施肥方式：①底追一次清，每667m2施腐熟菜籽餅150kg+蚯蚓糞肥100kg(或腐熟糞肥100kg)。②底肥每667m2施腐熟菜籽餅100kg+蚯蚓糞肥100kg(或腐熟糞肥100kg)，秧苗移栽成活后追施腐熟菜籽餅50kg。③底肥每667m2施腐熟菜籽餅100kg+腐熟糞水或沼氣液500kg，秧苗移栽成活后追施腐熟菜籽餅50kg。

1.1.5 防好病蟲(chóng) 大田期間禁用化學(xué)農(nóng)藥和生長(zhǎng)激素，采用物理和生物防控技術(shù)。防?。哼x用抗病耐病品種、人工清潔田邊周?chē)s草。防蟲(chóng)：藍(lán)板20～30張/667m2、頻振燈每1.7～2hm2安裝1個(gè)、性誘劑1個(gè)/667m2，或稻螟赤眼蜂2～3板/667m2。

1.1.6 管好水 中稻栽插后至拔節(jié)期淺水管理；拔節(jié)期間適當(dāng)增加水層、投放魚(yú)苗，并隨中稻植株增高逐步加深水層，但水層不宜超過(guò)40cm；中稻收割后依所養(yǎng)殖的魚(yú)種類(lèi)對(duì)稻草的要求及時(shí)將部分或全部稻草搬出田間，防止因稻草腐爛產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)污染水質(zhì)致魚(yú)死亡，同時(shí)關(guān)深水養(yǎng)魚(yú)。

1.2 生態(tài)魚(yú)

1.2.1 放養(yǎng)品種 魚(yú)類(lèi)主要放養(yǎng)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)類(lèi)；特種水產(chǎn)類(lèi)主要放養(yǎng)小龍蝦、魚(yú)鰍、蟹類(lèi)、甲魚(yú)類(lèi)。

1.2.2 放養(yǎng)時(shí)間 5～6月份放養(yǎng)，確保水稻、魚(yú)類(lèi)(含特種水產(chǎn)類(lèi))共生期在1個(gè)月以上。

1.2.3 投放規(guī)格及數(shù)量 按照養(yǎng)殖的類(lèi)別和投放規(guī)格投放相應(yīng)的數(shù)量。

1.2.4 餌料投放 禁止喂食含抗生素、重金屬、生長(zhǎng)激素的飼料，稻田溝凼內(nèi)和土里栽種青飼草，采用青飼草和玉米、麩皮粉碎后喂食。

1.2.5 病蟲(chóng)害防治 禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。采用生石灰對(duì)稻田水體進(jìn)行消毒，每20～30d消毒1次，用量為7.5kg/667m2，在稻田投料處采取掛袋方式進(jìn)行。

2 設(shè)置聯(lián)合開(kāi)展試驗(yàn)示范應(yīng)當(dāng)具備的基本條件

2.1 面積

在稻漁產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)有不少于2hm2連片的、無(wú)污染的稻漁基地的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。

2.2 水源

試驗(yàn)示范區(qū)域的水利條件有保障、水源無(wú)污染，田塊有獨(dú)立的排灌系統(tǒng)。

2.3 技術(shù)

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體具備一定的種稻、養(yǎng)漁經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，參與試驗(yàn)示范的積極性高。

3 明確各方職能職責(zé)

3.1 簽定承諾書(shū)

聯(lián)合開(kāi)展試驗(yàn)示范的新型經(jīng)營(yíng)主體必須出具稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式試驗(yàn)示范承諾書(shū)，重點(diǎn)承諾本田不施用化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素，不過(guò)度投放原生態(tài)魚(yú)飼料，不投放含抗生素、重金屬、生長(zhǎng)激素的鉺料等影響稻田生態(tài)環(huán)境的種養(yǎng)行為，并按承諾承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

3.2 面積要求

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不按照隆昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要求的試驗(yàn)示范種養(yǎng)技術(shù)操作和種養(yǎng)規(guī)模少于2hm2的，不享受試驗(yàn)示范補(bǔ)助。享受了其他財(cái)政項(xiàng)目資金補(bǔ)助的建設(shè)內(nèi)容，也不再享受試驗(yàn)示范補(bǔ)助。

3.3 確保共生期

生態(tài)稻漁綜合種養(yǎng)模式區(qū)域的漁生產(chǎn)按所養(yǎng)漁類(lèi)品種相應(yīng)的稻田養(yǎng)漁技術(shù)規(guī)程操作，但稻漁共生期必須達(dá)到1個(gè)月以上。

3.4 憑據(jù)

對(duì)2hm2以上規(guī)模種植的認(rèn)定辦法是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體必須提供與農(nóng)戶(hù)簽訂的土地流轉(zhuǎn)合同、支付土地承包費(fèi)名單及生產(chǎn)記錄臺(tái)賬。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在申領(lǐng)補(bǔ)助時(shí)，必須按照項(xiàng)目具體要求，提供相應(yīng)憑據(jù)。

3.5 打造品牌

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)出的稻、漁產(chǎn)品自行銷(xiāo)售。鼓勵(lì)參與試驗(yàn)示范的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體聯(lián)合打造品牌和銷(xiāo)售。

3.6 修改完善

農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)實(shí)施方案和技術(shù)的制定與指導(dǎo)，并根據(jù)實(shí)際情況因地制宜地修改完善，以符合生產(chǎn)實(shí)際。