談水稻施肥技術(shù)

郭榮光

水稻生育期中有兩個(gè)需肥高峰：一是分蘗期，二是幼穗形成至孕穗期。前期供肥不足，分蘗小，葉瘦小，葉色黃，有效分蘗少。后期供肥不足，穗小籽少粒重低，影響產(chǎn)量。

1 水稻需肥特點(diǎn)

水稻是需肥較多的作物之一，一般每生產(chǎn)稻谷100公斤需氮（N）1.6～2.5公斤、磷（P2O2）0.8～1.2公斤、鉀（K2O）2.1～3.0公斤，氮、磷、鉀的需肥比例大約為2∶1∶3。 水稻對氮素的吸收量在分蘗旺期和抽穗開花期達(dá)到高峰。施用氮肥能提高淀粉的產(chǎn)量，而淀粉的產(chǎn)量與水稻籽粒的大小、產(chǎn)量的高低、米質(zhì)的優(yōu)劣成正相關(guān)。如果抽穗前供氮不足，就會(huì)造成籽粒營養(yǎng)減少，灌漿不足，降低稻米品質(zhì)。 水稻對磷的吸收各生育期差異不大，吸收量最大的時(shí)期是分蘗至幼穗分化期。磷肥能促進(jìn)根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收，增強(qiáng)分蘗，增加淀粉合成，促進(jìn)籽粒充實(shí)。 水稻對鉀的吸收，主要是穗分化至抽穗開花期，其次是分蘗至穗分化期。鉀是淀粉、纖維素的合成和體內(nèi)運(yùn)輸時(shí)必需的營養(yǎng)，能提高根的活力、延緩葉片衰老、增強(qiáng)抗御病蟲害的能力。另外，硅和鋅兩種微肥對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。水稻莖葉中含有10%～20%的二氧化硅，施用硅肥能增強(qiáng)水稻對病蟲害的抵抗能力和抗倒伏能力，起到增產(chǎn)的作用，并能提高稻米品質(zhì)；鋅肥能增加水稻有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重等，降低空秕率，起到增產(chǎn)作用，在石灰性土壤上作用較明顯。硅、鋅肥施用在新改水田、酸性土壤、以及冷浸田中作用更為明顯。

2 水稻施肥技術(shù)

2.1 秧田施肥：秧田基肥應(yīng)重施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，有機(jī)肥料肥效長，養(yǎng)分全，含有大量水稻生長所必需的營養(yǎng)元素。一般每畝施用500～1000公斤，同時(shí)每畝施用尿素3～5公斤、磷酸二銨8～15公斤、氯化鉀7～8公斤或畝施復(fù)合肥20～30公斤，以達(dá)到供肥均勻的目的，促使苗壯苗齊。移栽前4～5天，每畝施用尿素6～7公斤或高氮復(fù)合肥8～10公斤作為送嫁肥，以利秧苗移栽后盡快返青，恢復(fù)生長。施足大田基肥：大田基肥也應(yīng)重視有機(jī)肥的施用，一般畝施德孚爾滴灌沖施肥10-15公斤。并施用沖之道配土比加一套，另外每畝增施硅肥6～8公斤、硫酸鋅1～1.5公斤。大田基肥應(yīng)在插秧前結(jié)合耕耙稻田施用，要深施到12～20厘米的土壤中，使銨在少氧的環(huán)境中保持穩(wěn)定，防止流失。

2.2 追肥：（1）早施分蘗肥。移栽返青后及早施用分蘗肥，以促進(jìn)低節(jié)位分蘗的生長，起到增穗作用。分蘗肥一般分兩次施用，每次畝施德孚爾滴灌沖施肥10kg，保證全田生長整齊，起到保蘗成穗作用。（2）巧施穗肥。水稻倒二葉開始出葉，幼穗長約1厘米時(shí)，是穗形成和籽粒發(fā)育的基礎(chǔ)時(shí)期，應(yīng)控制無效分蘗。此時(shí)可每畝追施就果一桶，確保中期足夠的養(yǎng)分轉(zhuǎn)向生殖生長，增加穎花數(shù)量，防止穎花退化，促穗大粒重，同時(shí)具有養(yǎng)根、健葉、壯稈、防倒伏的作用。群體過小的地塊可以提前到穗分化時(shí)期施用。（3）補(bǔ)施粒肥。從抽穗到成熟期間，以提高結(jié)實(shí)率，確保完全成熟，增加千粒重為主。追肥要視水稻長勢而定，宜少不宜多，一般每畝噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液混合賽生海藻酸碘50～60公斤；在缺鋅癥狀出現(xiàn)后，每畝噴施0.1%～0.3%的硫酸鋅溶液50～60公斤混合花果醫(yī)生果能多元素；對抽穗前葉片有褪綠發(fā)黃的地塊，可畝施沖之道配土比加一套。補(bǔ)施粒肥可以有效地增強(qiáng)植株的抗逆性、抗病性；延長葉片功能期，防止早衰；改善水稻根部氧的供應(yīng)，提高根系活力；加快灌漿，促進(jìn)成熟和籽粒飽滿，從而增加稻谷產(chǎn)量，改善稻米品質(zhì)。應(yīng)當(dāng)注意，前期肥足、中期分蘗過多過旺、葉色濃綠、群體間受光態(tài)勢差、有貪青晚熟趨勢的田塊，不應(yīng)追施粒肥。此外，鹽堿地在施肥前應(yīng)排水洗鹽。施肥前3～4天左右注意白天灌水、夜晚排水，防止臨時(shí)性積鹽影響肥效發(fā)揮。

3 水稻各時(shí)期施肥量和施肥方法

3.1 施肥期：可分為基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥（視水稻生長勢而取舍）4個(gè)時(shí)期。各個(gè)時(shí)期的施肥時(shí)間和分配比例如下。（1）基肥。水稻移栽前施入土壤，基肥占化肥總量的40%，結(jié)合最后一次耙田施用。在施入農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，一般每畝沖施沖之道配土比加一套。（2）分蘗肥。分蘗期是增加株數(shù)的重要時(shí)期，在移栽或插秧后半個(gè)月時(shí)施用。每畝隨水沖施就果一桶，葉面噴施花果醫(yī)生果能多元素補(bǔ)充微量元素，促進(jìn)分蘗。（3）穗肥。分為促花肥和?；ǚ省４倩ǚ适窃谒胼S分化期至穎花分化期施用，此期施氮可增加每穗穎花數(shù)。?；ǚ适窃诨ǚ奂?xì)胞減數(shù)分裂期稍前施用，具有防止穎花退化和增加莖鞘貯藏物積累的作用。每畝沖施沖之道配土比加一套。（4）粒肥。粒肥具有延長葉片功能、提高光合強(qiáng)度、增加粒重、減少空秕粒的作用。尤其群體偏小的稻田及穗型大、灌漿期長的品種，建議施用少量的尿素，但切不可偏氮，以免貪青晚熟。每畝沖施德孚爾滴灌肥10-15千克。

3.2 施肥量：水稻施肥量可根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量、水稻對養(yǎng)分的需要量、土壤養(yǎng)分的供給量以及所施肥料的養(yǎng)分含量和利用率進(jìn)行計(jì)算。