廣西油茶產(chǎn)業(yè)十年轉(zhuǎn)型崛起之路

俗話說，人怕傷心，樹怕傷根。廣西百色市凌云縣下甲鎮(zhèn)雙達(dá)村人不迷信，敢向老油茶樹“下狠手”，深挖復(fù)墾、剪枝去條。經(jīng)過“損枝斷根”后，第二年居然豐產(chǎn)了，產(chǎn)油量從原來的畝均6公斤提高到了30公斤，畝產(chǎn)值也由原來的平均516元增加到2600元，一年工夫增產(chǎn)增收高達(dá)4倍。

從2009年起，為了一滴山茶油，廣西狠下10年“繡花功”，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。

2012年，廣西率先在全國實(shí)現(xiàn)油茶造林用苗100%良種化。

2018年，廣西油茶籽產(chǎn)量超27.38萬噸、茶油6.83萬噸，一二三產(chǎn)總產(chǎn)值237億元。

目前，廣西擁有油茶面積760多萬畝，約占全國油茶總面積的11%，成為廣西規(guī)模最大的經(jīng)濟(jì)林，最高單產(chǎn)和平均單產(chǎn)在全國雙雙名列前茅。

茶油價(jià)格10年來也一路飆升，現(xiàn)在每500毫升價(jià)格百元以上，比橄欖油高1倍——而10年前的情況與此恰恰相反：橄欖油價(jià)格比茶油高1倍。

油茶高產(chǎn)了，茶油高值了，廣西油茶從一個(gè)9億元產(chǎn)值的小產(chǎn)業(yè)，迅速躍居全國前三強(qiáng)，大步邁向“千萬畝面積、千億元產(chǎn)值”新目標(biāo)。

良種先行 低改鋪路

三門江林場始建之時(shí)，以油茶種植為主，人工栽培油茶歷史悠久。2012年，三門江林場與廣西林科院合作選育的多個(gè)油茶家系，被審定為廣西優(yōu)良家系。2013年，該場與廣西林科院等單位合作完成“油茶良種繁育產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目，獲廣西科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，填補(bǔ)了廣西林業(yè)系統(tǒng)的空白。此外，該場繁育推廣油茶良種輕基質(zhì)苗，提高了油茶造林的數(shù)量和質(zhì)量，為廣西高產(chǎn)高效油茶林建設(shè)探索了新路子。

桂林是廣西油茶主產(chǎn)區(qū)之一，油茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、發(fā)展快。全市種植油茶50多萬畝，龍勝、灌陽、全州、平樂四縣2009年被確定為全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣。

“以前的油茶品種良莠不齊，產(chǎn)量普遍偏低，限制了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！惫鹆质辛謽I(yè)局營林科副科長滕公兵說，全市只有2%的油茶林能達(dá)到畝產(chǎn)茶油30公斤以上。

2009年，桂林市林科所經(jīng)過3年的實(shí)測和分析，選出了最適合桂北氣候的岑軟、長林系列等優(yōu)良品系，比非良種開花結(jié)實(shí)率高71%，鮮果增產(chǎn)249%，茶籽增產(chǎn)309%。目前，全市引進(jìn)收集全國油茶良種品系283個(gè)。

村民在采摘油茶果。

良種繁育先行，一舉打破油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。近年來，由林科院主導(dǎo)，廣西林業(yè)部門組織的油茶良種選育、種苗生產(chǎn)、栽培技術(shù)等科技攻關(guān)，先后選育出畝產(chǎn)茶油50公斤以上的優(yōu)良無性系11個(gè)，單產(chǎn)相當(dāng)于傳統(tǒng)品種10倍以上，創(chuàng)下全國之最。先后獲國家或自治區(qū)審（認(rèn)）定油茶良種29個(gè)，育苗成活率達(dá)90%以上，年產(chǎn)苗7000多萬株，滿足了廣西高產(chǎn)林建設(shè)、低產(chǎn)林改造對良種穗條苗木的需要。

碩果累累。

對原有低產(chǎn)低效林進(jìn)行大規(guī)模豐產(chǎn)改造，是近年廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大舉措，“老林截干煥生機(jī)”，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)2~3倍。2018年，廣西還建立起連續(xù)補(bǔ)貼機(jī)制，以51個(gè)種有油茶的貧困縣為重點(diǎn)，計(jì)劃每年改造100萬畝低產(chǎn)低效林，5年后全區(qū)低產(chǎn)林基本改造完畢。屆時(shí)，廣西千萬畝油茶一半是良種新造林，一半是豐產(chǎn)改造林，油茶樹將真正成為山區(qū)群眾的“搖錢樹”“生態(tài)樹”“幸福樹”。

富硒油茶

十年磨劍，鋒芒漸露。早前公布的2017年度油茶測產(chǎn)結(jié)果表明，廣西隨機(jī)抽選的472個(gè)樣地平均畝產(chǎn)茶油17.93公斤，同比大增1.65倍；其中桂林市林科所測產(chǎn)點(diǎn)畝產(chǎn)茶油81.06公斤。從公開的數(shù)據(jù)比較，都創(chuàng)造了全國之最。

龍頭帶動(dòng) 產(chǎn)業(yè)延伸

近年來，油茶種植主體出現(xiàn)了多元化趨勢，由單一的農(nóng)戶種植逐步發(fā)展成單一農(nóng)戶、種植大戶、合作社、國有林場、公司企業(yè)等類群共同發(fā)展，油茶龍頭企業(yè)新建了一批規(guī)模化種植原料林基地，新品種、新技術(shù)得到廣泛推廣應(yīng)用。

三門江林場茶油產(chǎn)品從種植到加工全過程均取得有機(jī)認(rèn)證證書，還推出了護(hù)膚精油、洗潔系列產(chǎn)品。該場副場長陳鵬說，廣西油茶加工能力初具規(guī)模，打造品牌已成為業(yè)界共識。

近年來，廣西油茶產(chǎn)品的加工能力、產(chǎn)品質(zhì)量和系列開發(fā)能力得到有效提升，從毛油加工逐步向精煉、高附加值和深加工綜合利用發(fā)展。

目前，廣西共有油茶加工企業(yè)110家，年生產(chǎn)能力17萬噸油。產(chǎn)品系列以食用茶油為主，部分企業(yè)開始從事化妝品、洗潔用品生產(chǎn)及茶麩深加工研發(fā)，一些產(chǎn)品銷往中國香港和美日韓等國。

2018年，林業(yè)部門組織大規(guī)模調(diào)研后認(rèn)為，廣西油茶產(chǎn)業(yè)正處于爬坡過坎、轉(zhuǎn)型升級、做大做強(qiáng)的關(guān)鍵時(shí)期，只要組織部署、工作措施、建設(shè)質(zhì)量、政策扶持“四到位”，油茶產(chǎn)業(yè)將成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的和鞏固脫貧攻堅(jiān)成效的新支柱。

當(dāng)年5~7月，自治區(qū)相關(guān)部門組織開展油茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)性調(diào)研后，正式提出實(shí)施千萬畝油茶、千億元產(chǎn)業(yè)“雙千計(jì)劃”，即用5年時(shí)間新造油茶林320萬畝、改造低產(chǎn)林500萬畝，到2022年全區(qū)油茶面積突破1000萬畝；2025年進(jìn)入豐產(chǎn)期后，全區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破1000億元。

2018年，廣西進(jìn)一步加大對油茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的資金支持力度，又增補(bǔ)資金5000萬元，共安排財(cái)政資金1.28億元用于油茶新造林和低產(chǎn)林改造項(xiàng)目。2019年，中央和廣西區(qū)財(cái)政已投入2.188億元項(xiàng)目資金用于油茶種植補(bǔ)助。

綁定脫貧 振興鄉(xiāng)村

在廣西的重點(diǎn)脫貧攻堅(jiān)地區(qū)，油茶種植面積迅速擴(kuò)大。調(diào)研顯示，一戶貧困家庭種植5畝油茶，即可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。其中，百色市12個(gè)貧困縣種植油茶180萬畝，貧困農(nóng)戶戶均超7畝。河池市10個(gè)貧困縣種植油茶118萬畝，貧困農(nóng)戶戶均6畝。待進(jìn)入盛產(chǎn)期，百色、河池的貧困家庭有望拔除“窮根”。

凌云縣下甲鎮(zhèn)的雙達(dá)村是貧困村，全村通過推行“村兩委+合作社+農(nóng)戶+基地”油茶種植模式，累計(jì)實(shí)施油茶低改9000多畝，改造后平均畝產(chǎn)毛油達(dá)30公斤。全村260多戶貧困戶通過茶油產(chǎn)業(yè)脫貧。

短短兩三年間，環(huán)江毛南族自治縣油茶產(chǎn)業(yè)迅速興起，成為后起之秀。環(huán)江雖有種植油茶傳統(tǒng)，但真正作為產(chǎn)業(yè)來發(fā)展始于2017年。目前，全縣油茶種植面積已有8.91萬畝，示范基地多達(dá)64個(gè)。

環(huán)江油茶產(chǎn)業(yè)迅速崛起，最大亮點(diǎn)在于產(chǎn)業(yè)發(fā)展綁定脫貧攻堅(jiān)。凡屬建檔立卡貧困戶新種植油茶面積相對連片兩畝以上的，每畝給予2000元（含油茶苗木）獎(jiǎng)補(bǔ)。目前，全縣9100多油茶種植戶中，貧困戶就有4015戶，占比高達(dá)44%。2018年，貧困戶種植油茶人均增收1500元左右。

油茶產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)，也是助推精準(zhǔn)扶貧的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。全區(qū)共有95個(gè)縣種植油茶，其中51個(gè)貧困縣種植油茶約600萬畝，超過全區(qū)油茶總面積的87%。僅2018年，廣西通過發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)近10萬人脫貧，2019年又帶動(dòng)7萬多人脫貧。

近年，油茶不僅成為廣西助推鄉(xiāng)村振興的重要抓手和保障，還走向東盟國家，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和助民增收。受國家與廣西壯族自治區(qū)委托，10余年來，油茶替代罌粟項(xiàng)目正有序推廣到老撾、緬甸與泰國相鄰的“金三角”區(qū)域。

用油茶果榨出的山茶油可直接品嘗。

包裝精美的山茶油產(chǎn)品。

油茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)脫貧奔上致富路 在“家門口”創(chuàng)收。

油茶扶貧產(chǎn)業(yè)示范園