淺談農(nóng)藥的作用與危害

楊華偉

一、農(nóng)藥的作用

我國是一個13億多人口的大國，人均耕地僅有900 m2，若我國2/3的糧食需要進口，則將全世界所有貿(mào)易糧食都賣給中國也不夠。由此可見，要解決中國的糧食問題，只能依靠提高單位面積產(chǎn)量。而要提高產(chǎn)量，除了進一步改進栽培技術(shù)、改良品種外，施用農(nóng)藥自然是一個主要手段。

農(nóng)藥作為控制農(nóng)林作物病、蟲、草、鼠等有害生物危害的特殊商品，在保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、促進糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收等方面，發(fā)揮著重要的作用，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)不可或缺的生產(chǎn)資料。據(jù)我國的統(tǒng)計資料，每年因施用農(nóng)藥挽回的棉花損失達70萬t，糧食損失挽回總產(chǎn)量的7%左右，對于我國這樣一個人口眾多、耕地緊張的大國，農(nóng)藥在緩解人口與糧食的矛盾中發(fā)揮極其重要的作用。同時，施用農(nóng)藥帶來的收益大體上為農(nóng)藥費用的4倍。顯而易見，農(nóng)藥的作用給人們帶來了巨大的效益，為人類的生存作出了重大貢獻。

二、農(nóng)藥的危害

為了防治植物病蟲害，全球每年有560多萬t化學(xué)農(nóng)藥被噴灑到自然環(huán)境中，而實際發(fā)揮作用的僅約1%，其余的99%都散逸于土壤、空氣及生物作用下。在各環(huán)境要素間循環(huán)，造成農(nóng)藥在環(huán)境中重新分布，使其污染范圍擴散，致使全球大氣水體（地表水、地下水）、土壤和生物體內(nèi)都含有農(nóng)藥殘留。

（一）農(nóng)藥危害人類健康

1.急性中毒是指農(nóng)藥經(jīng)口、呼吸道或皮膚接觸而大量進入人體，在短時間內(nèi)表現(xiàn)出急性病理反應(yīng)，我國每年都有大量的中毒事件。但進入21世紀(jì)以來，隨著積極推進高毒農(nóng)藥替代進程，農(nóng)藥急性中毒已明顯減少，但仍時有發(fā)生。

2.長期接觸或食用含有農(nóng)藥的食品，可使農(nóng)藥在體內(nèi)不斷蓄積，對人體健康構(gòu)成潛在危害和威脅。

3.農(nóng)藥在人體內(nèi)不斷積累，短時間內(nèi)雖不會引起人體出現(xiàn)明顯急性中毒癥狀，但可產(chǎn)生慢性危害，降低人體免疫力，致使患病率及死亡率上升，從而影響人體健康水平。

（二）農(nóng)藥危害生態(tài)環(huán)境

1.農(nóng)藥的使用必然殺傷大量非靶標(biāo)生物，致使害蟲天敵及其他有益生物死亡，嚴(yán)重時造成物種的消失和生物群落的迅速變遷，鳥類是農(nóng)藥的最大受害者之一。

2.據(jù)報道，大約有20%的蜂群損失是由農(nóng)藥直接造成的。研究發(fā)現(xiàn)一些對人畜低毒的農(nóng)藥，如吡蟲啉等，對蜂群也會產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。蜜蜂的死亡，不僅直接降低蜂蜜產(chǎn)量，還使作物傳粉率降低，影響作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.低劑量的農(nóng)藥雖然不立即殺死環(huán)境生物，但對生物產(chǎn)生慢性危害，影響其生存和發(fā)展，農(nóng)藥的生物富集是農(nóng)藥對生物間接危害的最嚴(yán)重形式，植物中的農(nóng)藥可經(jīng)過食物鏈逐級傳遞并不斷蓄積，對人和動物構(gòu)成潛在危害和威脅，并影響生態(tài)系統(tǒng)。農(nóng)田環(huán)境中有多種害蟲和天敵，在自然環(huán)境條件下，它們相互制約，處于相對平衡狀態(tài)。農(nóng)藥的大量施用殺死了大量害蟲天敵，嚴(yán)重破壞了農(nóng)田的生態(tài)平衡，并導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生抗藥性，抗性增加迫使農(nóng)民不斷加大用藥量和用藥次數(shù)，嚴(yán)重污染了生態(tài)環(huán)境，使自然生態(tài)平衡遭到破壞。

4.農(nóng)藥在使用過程中很多劑型帶有揮發(fā)性，噴撒時隨風(fēng)飄散，落在葉面上可隨蒸騰氣流逸向大氣;土壤表層的農(nóng)藥也可蒸發(fā)到大氣中;大風(fēng)揚起農(nóng)田浮土，也帶著殘留的農(nóng)藥形成大氣顆粒物，漂浮在空中。漂浮在空中的農(nóng)藥可隨風(fēng)遷移，從農(nóng)村到城市，由農(nóng)業(yè)區(qū)到非農(nóng)業(yè)區(qū)，或通過呼吸影響人體或生物的健康，或通過沉降到地下水，從而影響更廣闊地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)。

綜上所述，農(nóng)藥的使用是一把雙刃劍，既要利用農(nóng)藥不同于其他防治手段的長處，又要避免農(nóng)藥過度不合理利用造成危害的缺點。因此，農(nóng)藥的精準(zhǔn)化、高端化，以及生物技術(shù)的應(yīng)用是未來農(nóng)藥的發(fā)展出路，綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量品牌化發(fā)展是未來農(nóng)藥的發(fā)展

方向。