淺談生豬養(yǎng)殖技術(shù)

孟慶升

近年來，隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)工作的重視和人們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，養(yǎng)豬場(chǎng)日益向規(guī)?；?、大型化方向發(fā)展，且其成品豬并具有豬肉品質(zhì)好，數(shù)量大的優(yōu)勢(shì)。本文試對(duì)生豬養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行淺析。

在生豬養(yǎng)殖當(dāng)中，提升養(yǎng)殖的技術(shù)性，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖已經(jīng)日益受到關(guān)注。因?yàn)?，科學(xué)養(yǎng)殖，可以大幅度提高生豬養(yǎng)殖的成活率，提升豬肉質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。在生豬養(yǎng)殖中應(yīng)該主要注意以下方面內(nèi)容：

1生豬養(yǎng)殖需要具備的外部環(huán)境

1.1具有良好的通風(fēng)效果

生豬養(yǎng)殖在選址上，應(yīng)該注意其外部環(huán)境滿足通風(fēng)良好的要求。生豬培育的主要特點(diǎn)是時(shí)間跨度較大，即：一頭豬應(yīng)該經(jīng)歷從“幼豬，到培育，到生豬再幼崽培育”等幾個(gè)過程。此外，豬舍（豬圈）在建成之后，基本上是長(zhǎng)期不變的，特別是大型養(yǎng)豬場(chǎng)，要經(jīng)歷復(fù)雜的科學(xué)論證的過程方可以開工建設(shè)。通風(fēng)對(duì)于生豬養(yǎng)殖成活率來說是非常關(guān)鍵的，一方面，它可以發(fā)揮天然“溫度調(diào)節(jié)器”的作用，使豬舍（豬圈）內(nèi)有新鮮清潔的空氣，另一方面，它還可以加快其內(nèi)部空氣流動(dòng)，避免因內(nèi)部升溫過高引起豬在養(yǎng)殖過程中發(fā)生各種疾病。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖場(chǎng)多是依靠自然通風(fēng)，而大型現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)則是通過科學(xué)計(jì)算后添加通風(fēng)設(shè)備來實(shí)現(xiàn)的。

1.2配備齊全的消毒設(shè)施

生豬在養(yǎng)殖過程當(dāng)中，消毒是至關(guān)重要的。因此，除了要在選址方面避開有毒有害的環(huán)境之外，還要為豬舍（豬圈）配備齊全的消毒設(shè)施。如，可以配備各類殺菌燈，養(yǎng)殖人員進(jìn)入豬舍前先對(duì)所穿的衣物鞋子等進(jìn)行消毒等。這樣，可以為生豬提供良好的養(yǎng)殖環(huán)境，提高生豬養(yǎng)殖中最關(guān)鍵的時(shí)期——幼豬期成活率，降低因生豬死亡造成經(jīng)濟(jì)損失，此外，通過這樣的方式，還可以增加養(yǎng)殖人員預(yù)防疾病意識(shí)，保障順利進(jìn)行生豬養(yǎng)殖。

1.3要有合理充足的光照

陽光不但可以起到便于生豬采食提升室溫，提升豬的免疫力，避免豬發(fā)生等各類疾?。ㄈ畿浌遣。┻€可以促進(jìn)生豬鈣質(zhì)的吸收。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖當(dāng)中，豬舍（豬圈）的跨度不大，因此，一般通過自然采光（即陽光透過玻璃）基本上就可以滿足豬對(duì)陽光的需要。但是在大型現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中（跨度可達(dá)21～42米且有水幕）或是利用采光不好的廢棄房屋來養(yǎng)豬時(shí)，因自然采光不足，應(yīng)該采取補(bǔ)光措施，其作用是非常大的，可以起到殺菌補(bǔ)鈣和調(diào)節(jié)免疫力的作用。在這方面，已經(jīng)有專業(yè)廠家進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。如：黑龍江菲而森光電科技公司在2016年時(shí)，曾經(jīng)對(duì)兩組60只仔豬做過專項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。在沒有自然光照的情況下，使用菲而森全光譜燈的一組，較不使用燈的一組，仔豬腹瀉率降低50%以上，且平均體重增加0.2公斤左右。

2應(yīng)科學(xué)做好幼豬的選擇

除科學(xué)選擇外部環(huán)境這個(gè)基礎(chǔ)之外，幼豬的正確選擇也十分關(guān)鍵。應(yīng)該注意的包括以下內(nèi)容：

2.1避免選擇疾病頻發(fā)區(qū)幼豬。這方面，主要是與豬的品種有很大關(guān)系。應(yīng)該精確分析當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求情況，征求當(dāng)?shù)貙I(yè)人員的意見和建議，避免在豬疫病多發(fā)地區(qū)采購幼豬。

2.2要根據(jù)幼豬外部特征及精神狀態(tài)進(jìn)行初步鑒定。這方面，可以觀察豬是否有精神狀態(tài)懶散、皮膚上是否有非正常斑點(diǎn)等外部特征，做出初步性判斷。如前文所述的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，使用菲而森全光譜燈的幼豬就相對(duì)活躍，毛色光亮，精神足。

2.3選擇合適的豬的品種。在品種的選擇上，應(yīng)該以抗病能力強(qiáng)，免疫能力高為標(biāo)準(zhǔn)，作為生豬養(yǎng)殖種苗。要聽取專家意見，選擇那些已經(jīng)證明成活率高、生長(zhǎng)迅速的豬品種，以從源頭上降低風(fēng)險(xiǎn)。因當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，豬的密度很大。幼豬如果具有很強(qiáng)的免疫力，可以有效避免在豬群當(dāng)中發(fā)生流行性疾病，造成大量的經(jīng)濟(jì)損失。

3生豬要實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)

3.1準(zhǔn)確掌握飼養(yǎng)時(shí)間

生豬在養(yǎng)殖管理上，也應(yīng)該做到準(zhǔn)確掌握時(shí)間。主要應(yīng)該把握的是豬的快速生長(zhǎng)期，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖當(dāng)中，生豬快速生長(zhǎng)期為春季和秋季。這時(shí)，應(yīng)該適當(dāng)增加飼養(yǎng)次數(shù)，使其快速增肥。在規(guī)模化養(yǎng)殖當(dāng)中，由于其存欄時(shí)間短，就需要根據(jù)其實(shí)際情況，由專業(yè)人員掌握快速增長(zhǎng)期。如，一般情況下，生豬夜晚運(yùn)動(dòng)量要小于白天的運(yùn)動(dòng)量，應(yīng)該適當(dāng)增加夜晚飼養(yǎng)的配料量，使其達(dá)到增肥的效果。

3.2做好飼養(yǎng)養(yǎng)料的科學(xué)配置

豬的品種不同，其飼養(yǎng)養(yǎng)料中有不同。因此，要加強(qiáng)飼養(yǎng)過程中，對(duì)飼養(yǎng)配料的科學(xué)化合理化配置。應(yīng)該根據(jù)其不同的生長(zhǎng)時(shí)段，做好生豬的飲食合理搭配，以提升其自然免疫力，減少疾病的發(fā)生。

3.3抓好豬場(chǎng)的科學(xué)防疫

主要是做好豬舍（豬圈）的全方位消毒，避免細(xì)菌滋生，此外，還應(yīng)該做好重大疾病的防治，如對(duì)豬注射疫苗等。

3.4做好崽豬的培育

主要是加強(qiáng)母豬的營(yíng)養(yǎng)管理，抓好生長(zhǎng)環(huán)境的清潔。這方面，現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)，由于設(shè)備先進(jìn)，管理規(guī)范，遠(yuǎn)較傳統(tǒng)化養(yǎng)殖效果要好。因此，傳統(tǒng)化養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)此更應(yīng)該投入大量精力，并將其作為重點(diǎn)工作來抓。一般而言，母豬在哺乳期，最適宜的環(huán)境溫度在16～22攝氏度之間。此外，還應(yīng)該適應(yīng)在飼養(yǎng)養(yǎng)料配置當(dāng)中，為母豬增加營(yíng)養(yǎng)，提高其免疫能力。

綜上所述，生豬養(yǎng)殖雖然由于所處地區(qū)不同豬的品種不同，略有差異，但其基本要求是類似的。因此，應(yīng)該在深入總結(jié)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，不斷積極采用新技術(shù)，引進(jìn)新設(shè)備，探討新方法，以保證生豬質(zhì)量獲得新的提高，提升養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。