化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂中的應(yīng)用

摘 要：實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)的基礎(chǔ)，一直以來便受到廣大師生們的廣泛關(guān)注。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅能夠加深學(xué)生對知識的理解，增進(jìn)學(xué)生對內(nèi)容的掌握，更能夠有效地提高學(xué)生的觀察能力、實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，可以說對學(xué)生的發(fā)展起著積極的促進(jìn)作用。那么在高中化學(xué)課堂教學(xué)中，我們應(yīng)該如何恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用實(shí)驗(yàn)?zāi)?？基于此，本文將對這一問題進(jìn)行簡要的討論。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；課堂應(yīng)用；方法策略

化學(xué)是一門基礎(chǔ)的自然學(xué)科，在高中階段的理科教育中占有舉足輕重的地位。實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行化學(xué)科學(xué)探究的重要途徑，同時也是培養(yǎng)學(xué)生觀察、發(fā)現(xiàn)、分析并解決問題能力的重要手段之一。尤其是在當(dāng)今素質(zhì)教育的大背景下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的地位得到日益的凸顯，其目的就是通過學(xué)生的親身實(shí)踐來培養(yǎng)他們的個人能力，提高他們的綜合素質(zhì)?？偨Y(jié)近些年的化學(xué)教學(xué)，我就以下幾個方面發(fā)表我的心得體會。

一、 實(shí)驗(yàn)操作一定要規(guī)范

正確的實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功的保障，可以說是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重中之重。大量的實(shí)踐向我們表明，有許多實(shí)驗(yàn)的失敗都是因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)過程中的操作不當(dāng)或者失誤導(dǎo)致的。因此，在教學(xué)的過程中，教師一定要規(guī)范自己的實(shí)驗(yàn)操作，在演示的過程中盡量做到操作規(guī)范、安裝正確、速度適中，來為學(xué)生樹立一個良好的榜樣。同時嚴(yán)格要求學(xué)生，鼓勵學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)的操作來進(jìn)行。就以最簡單的固體藥品的取用來說，就有很多的注意事項(xiàng)。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室中的藥品，很多都是易燃、易爆、有腐蝕性或者是有毒的，因此千萬不能用手直接接觸藥品，也不能把鼻子湊過去聞，更不能用嘴去嘗。通常來說，取用固體藥品一般用藥匙，在往試管里裝入固體藥品時，應(yīng)先使試管傾斜，用藥匙或者是紙槽小心地將藥品送入試管的底部。在取用某些固體藥品時，可以用鑷子夾取。由此可見，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，不僅能促進(jìn)實(shí)驗(yàn)的成功進(jìn)行，更能杜絕某些安全隱患的發(fā)生。

二、 課堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)

為了使化學(xué)實(shí)驗(yàn)有條不紊的進(jìn)行，最終取得預(yù)期的結(jié)果，我們必須要按照正確的流程來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這就需要教師進(jìn)行合理的課堂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，不僅僅要制定正確的實(shí)驗(yàn)步驟，規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，還要引導(dǎo)學(xué)生積極地動腦和思考，從而使實(shí)驗(yàn)教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。首先，教師應(yīng)該提出問題，引發(fā)學(xué)生的思考；其次，讓學(xué)生小組討論，共同制定出合理的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃；然后，讓同學(xué)們合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象；最后，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)規(guī)律。例如在教學(xué)必修一第三章《金屬的化學(xué)反應(yīng)》這一節(jié)時，我就讓學(xué)生以小組合作的方式來進(jìn)行“鈉與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們按照實(shí)驗(yàn)步驟一步一步地進(jìn)行著：在水槽中放入了大約3/5的水，滴入幾滴酚酞溶液；用鑷子夾取一塊鈉，將其表面的煤油用濾紙吸去，然后用小刀切取一塊綠豆大小的鈉，并將剩余的放回原瓶；將綠豆大小的鈉放入水中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。我們可以明顯地觀察到：鈉浮在水面上，漸漸地熔成了一個圓點(diǎn)，在水面上四處游動，伴隨有“嘶嘶”的聲響，溶液也由原來的無色變成了紅色。學(xué)生以實(shí)驗(yàn)的方式親自對鈉的性質(zhì)進(jìn)行了探究，增進(jìn)了對理論知識的理解。

三、 實(shí)驗(yàn)思想與方法的遷移

隨著新課程改革的不斷深入，高考化學(xué)中實(shí)驗(yàn)所占的比例日益增加，且形式多樣，著重考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思想與方法。因此，要想讓學(xué)生在高考中取得一個優(yōu)異的成績，我們就必須在平時的教學(xué)中加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)思想的培養(yǎng)，讓學(xué)生了解基本的實(shí)驗(yàn)原理，掌握正確的實(shí)驗(yàn)步驟，在此基礎(chǔ)上推陳出新，靈活遷移，將其運(yùn)用到其他實(shí)驗(yàn)中。例如在一次實(shí)驗(yàn)課上，我班學(xué)生為了避免反應(yīng)所生成的二氧化硫氣體污染空氣，就自主改進(jìn)了銅與濃硫酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，首先準(zhǔn)備好試管、酒精燈、鐵架臺、導(dǎo)管、品紅試紙、氣球以及實(shí)驗(yàn)所需的銅片、濃硫酸、氫氧化鈉等溶液，并正確安裝了實(shí)驗(yàn)儀器。同學(xué)們設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有兩大亮點(diǎn)：第一，可以通過上提或者下插銅絲來隨時控制反應(yīng)的停止與進(jìn)行；第二，試管上所套的氣球，收集了反應(yīng)所生成的SO2氣體，避免了空氣污染。這樣一來，不僅有助于提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，又在一定程度上培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識，可以說是一舉兩得。

四、 生活中化學(xué)現(xiàn)象的思考

化學(xué)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，可以說與人們的實(shí)際生活息息相關(guān)。高中化學(xué)教學(xué)的目的一方面是要讓學(xué)生掌握必要的知識，滿足升學(xué)的需要，另一方面則是要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力，通過將理論知識運(yùn)用于實(shí)際生活中，為人們的實(shí)際生活提供便利。因此，我們要鼓勵學(xué)生認(rèn)真觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中化學(xué)的應(yīng)用實(shí)例，并將其代入到課堂中，通過實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行進(jìn)一步的探索。比如在生活中，廚師在燒菜時通常會加入適量的酒和醋，這是什么原因呢？我就讓學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了探究。探究得知，在濃硫酸催化的作用下，醇和酸會發(fā)生反應(yīng)生成一種帶有特殊香味的酯類物質(zhì)。因此廚師會用酒和醋來為菜品調(diào)味。

總之，新時代對應(yīng)著新理念，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)該積極地開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在課堂上組織學(xué)生按照正確的步驟、正確的操作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，注重實(shí)驗(yàn)思想的遷移以及在生活中的運(yùn)用，將素質(zhì)教育的工作落到實(shí)處。

參考文獻(xiàn)：

[1]張寶東.鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)[J].學(xué)術(shù)期刊，2014（12）.

[2]孫玉明.了解常用儀器 學(xué)會基本操作[J].中學(xué)生理科月刊，2004，18（11）：5-9.

作者簡介：

謝如松，江西省南昌市，江西省南昌市新建區(qū)第一中學(xué)。