從印度“零預算自然農業(yè)”說開去

《中國農資》評論員 趙光輝

不久前，中國農資傳媒發(fā)表了一篇譯文《“零預算自然農業(yè)”真的適合印度嗎？》?！傲泐A算自然農業(yè)（ZBNF）”是指“在農業(yè)生產活動中不使用任何農用化學品”的農業(yè)模式，譯文中說，這是當前印度政府正致力推廣的模式，并評論說這將對印度農業(yè)產生巨大的影響。不論是限量、限制使用農用化學品，還是完全不使用任何農用化學品，從歷史上的自然農業(yè)到農用化學品參與的現代農業(yè)，再到綠色農業(yè)、有機農業(yè)，農業(yè)的發(fā)展呈現出一條發(fā)展自身、超越自身的軌跡。農用化學品的出現本質是經濟社會解決人口溫飽、發(fā)展規(guī)模及效益農業(yè)的需要，是農業(yè)對人類歷史的貢獻；在發(fā)達國家實現溫飽改善作物與飲食品質的追求帶動下，在可持續(xù)農業(yè)發(fā)展的驅動下，自上世紀有機農業(yè)出現以來，人們對農業(yè)多了一個發(fā)展的視角：綠色農業(yè)、有機農業(yè)既是農產品細化分類的結果，也是農業(yè)整體上更加健康、更加多元的目標；當然，它也是符合人類整體利益，適應未來人與自然和諧共處、永續(xù)發(fā)展的方向。因此，我們對綠色農業(yè)、有機農業(yè)都應該持歡迎的態(tài)度，積極參與，努力推動。

具體到實現綠色農業(yè)、有機農業(yè)的實現方式和步驟，我們農業(yè)和涉農行業(yè)，必須要有求真務實的科學精神。首先，應該因地制宜實施政策措施。比如印度就推出了“零預算自然農業(yè)”，而在我國，是從綠色農業(yè)到有機農業(yè)，循序漸進，齊頭并進。其次，應該處理好基本供應與市場細分、當前需求與長遠發(fā)展的關系。既不能因為糧食安全、溫飽需求的滿足遲滯未來農業(yè)的發(fā)展，也不能一味追求超越現實條件的空想目標。

國慶期間，筆者到泰國清邁度假，巧遇從印度回來休假的德國人沃爾夫。他目前供職于清邁大學，去年受邀到印度班加羅爾從事為期兩年的蔬菜種子與種植領域的研究與推廣工作。幾年前，我曾采訪報道過他在泰國北部從事的生物炭替代化學肥料項目。老友相見，話題自然圍繞他在印度工作和見聞。談及印度“零預算自然農業(yè)”，他告訴我：對此，有一個考察變量一定不能忘，就是他們的選舉需要。為了選舉，不僅需要給選民實惠，還要給選民未來。但談到落實與現實，他給我的答案的確與“零預算自然農業(yè)”的藍圖有不小的距離。第一，他介紹說，他所接觸到的農戶和農莊，目前大多還處于提高產量的追求階段，生產和管理都比較粗放，因此多打糧食多賣錢還是第一需求，至于通過品質的提升來實現增收，從市場學、營銷學意義上是存在的，但很多時候他們并不能輕易跨進這道門檻。比如他了解當地農業(yè)環(huán)境中水污染、重金屬污染都不同程度存在，在改善這些要素的同時才能實現上述自然農業(yè)的目標，實在并非易事。

在上月的那篇譯文中，印度農藥生產及制劑聯(lián)合會會長說，“零預算”實際上不是完全預算為零。因為農業(yè)生產活動中的水、電、種子等都需要費用，即使是堆肥這種有機肥也需要投入。沃爾夫也印證了這個觀點：他說除去不同歷史階段有機與化學肥料的農業(yè)投入品，農業(yè)的產出都離不開水，農產品出口其實是在出口水資源。有機農業(yè)是在更高水準上實現的自然農業(yè)。這個更高水準無疑包含了機械化、規(guī)?；底种悄芑燃夹g與設備。但在還不具備這些條件的地方，比如印度農藥生產及制劑聯(lián)合會會長就表示：因為沒有這些技術支撐，目前“零預算自然農業(yè)”是勞動密集型農業(yè)，反而會進一步提高人力生產成本。

從印度“零預算自然農業(yè)”的這些信息中，我們是否可以獲得某些啟發(fā)呢？