新形勢(shì)下中職會(huì)計(jì)教學(xué)中ERP沙盤(pán)模擬課程探討

● 劉沈麗

一、新形勢(shì)下ERP沙盤(pán)模擬課程設(shè)置教學(xué)目標(biāo)及其意義

當(dāng)前會(huì)計(jì)行業(yè) 不斷發(fā)生變革，財(cái)務(wù)機(jī)器人問(wèn)世等會(huì)計(jì)行業(yè)大事件打破傳統(tǒng)會(huì)計(jì)行業(yè)需要大量的人力和物力從事基礎(chǔ)會(huì)計(jì)核算工作的局面，從事出納、會(huì)計(jì)核算等低端會(huì)計(jì)人才供大于求，而財(cái)務(wù)總監(jiān)、稅務(wù)籌劃等高端會(huì)計(jì)人員則緊缺。會(huì)計(jì)人才的培養(yǎng)需要發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)教學(xué)已經(jīng)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。會(huì)計(jì)教學(xué)應(yīng)當(dāng)從一味的強(qiáng)調(diào)會(huì)計(jì)手工、珠算能力等轉(zhuǎn)變?yōu)橹鼗A(chǔ)的同時(shí)兼顧培養(yǎng)學(xué)生高層次的會(huì)計(jì)能力和會(huì)計(jì)視野，包括數(shù)據(jù)分析能力、會(huì)計(jì)預(yù)測(cè)能力、資源整合能力、溝通能力。ERP沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)課程有助實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)。

沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)課程是通過(guò)構(gòu)造一個(gè)虛擬的市場(chǎng)，學(xué)生分為若干組，以組作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)組織，在市場(chǎng)中進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，最后通過(guò)比較經(jīng)營(yíng)結(jié)果的好壞（權(quán)益多少）評(píng)判優(yōu)劣。課后，中職組的沙盤(pán)模擬比賽賽項(xiàng)日益成熟，它對(duì)于培養(yǎng)鍛煉中職生正確的經(jīng)營(yíng)思路和綜合商業(yè)知識(shí)的運(yùn)用分析能力起到了很大的積極作用。

（一）ERP沙盤(pán)課程涉及多個(gè)學(xué)科知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合商業(yè)素養(yǎng)

沙盤(pán)模擬比賽融合戰(zhàn)略管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)管理、物流管理等多種學(xué)科 的知識(shí)為一體，它是一種綜合訓(xùn)練。

（二）ERP沙盤(pán)課程講究團(tuán)隊(duì)合作，要求團(tuán)隊(duì)具備資源整合能力和溝通協(xié)調(diào)能力

團(tuán)隊(duì)合作通常劃分為如下四個(gè)崗位：營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)和采購(gòu)總監(jiān)。各個(gè)崗位的同學(xué)需要緊密配合，最終需要依靠四個(gè)崗位同學(xué)團(tuán)結(jié)合作才能去得成績(jī)，任何一個(gè)崗位出現(xiàn)的失誤都可能導(dǎo)致整個(gè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)不善。營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)主要需要運(yùn)用戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)相關(guān)的知識(shí)和技巧，生產(chǎn)總監(jiān)重點(diǎn)需要掌握生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)相關(guān)的技巧，采購(gòu)總監(jiān)則是需要物流管理、生產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)相關(guān)知識(shí)，財(cái)務(wù)總監(jiān)則需要全面扎實(shí)地掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、戰(zhàn)略管理等相關(guān)知識(shí)。

（三）ERP沙盤(pán)課程需要扎實(shí)的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)，要求具備團(tuán)隊(duì)具備數(shù)據(jù)分析能力、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)能力

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)掌握的好壞對(duì)于整個(gè)經(jīng)營(yíng)好壞起到至關(guān)重要的作用。從上面關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)等需要掌握的技巧來(lái)看，扎實(shí)地財(cái)務(wù)功底能夠幫助企業(yè)賺取更多的利潤(rùn)。通常，財(cái)務(wù)基礎(chǔ)薄弱的團(tuán)隊(duì)往往在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現(xiàn)預(yù)算錯(cuò)誤、報(bào)表填制失誤等多種錯(cuò)誤導(dǎo)致現(xiàn)金流斷裂最終破產(chǎn)等嚴(yán)重后果。

二、中職學(xué)生學(xué)情分析及教學(xué)重難點(diǎn)分析

（一）中職學(xué)生學(xué)情分析

中職生在學(xué)習(xí)沙盤(pán)課程中表現(xiàn)出優(yōu)點(diǎn)：中職學(xué)生初次接觸沙盤(pán)盤(pán)面，對(duì)其充滿(mǎn)好奇心，愿意多接觸盤(pán)面，樂(lè)于動(dòng)手嘗試擺盤(pán)。學(xué)生之間愿意相互溝通交流，互相配合，學(xué)習(xí)氛圍較為濃厚。中職生學(xué)習(xí)沙盤(pán)課程中表現(xiàn)出不足之處：中職學(xué)生財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，他們雖然學(xué)習(xí)過(guò)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的相關(guān)知識(shí)，但是對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解不夠準(zhǔn)確。比如在填制資產(chǎn)負(fù)債表的過(guò)程中，中職學(xué)生常常認(rèn)為只要表中資產(chǎn)期初數(shù)額等于權(quán)益期初數(shù)額，資產(chǎn)的期末數(shù)額等于權(quán)益的期末數(shù)額，那么資產(chǎn)負(fù)債表就是填寫(xiě)正確。學(xué)生沒(méi)有正確理解試算平衡這一知識(shí)點(diǎn)。在計(jì)算資產(chǎn)負(fù)債表項(xiàng)目中，資產(chǎn)數(shù)額等于權(quán)益數(shù)額，資產(chǎn)負(fù)債表不一定填列正確，但是，如果資產(chǎn)數(shù)額不等于權(quán)益數(shù)額，資產(chǎn)負(fù)債表一定填列錯(cuò)誤；中職學(xué)生數(shù)據(jù)分析能力不足，中職學(xué)生在初中階段的學(xué)習(xí)過(guò)程中數(shù)學(xué)成績(jī)通常不太優(yōu)秀，他們對(duì)于數(shù)字缺乏敏感度，在沙盤(pán)課程中數(shù)據(jù)分析中不太敏捷；中職學(xué)生在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)困難常常會(huì)知難而退，中途放棄，動(dòng)力不足，在后期，對(duì)課程的學(xué)習(xí)熱情和興趣大幅度下降。

（二）教學(xué)重難點(diǎn)分析

期初，沙盤(pán)模擬課程教學(xué)難點(diǎn)在于如何讓學(xué)生盡快熟悉掌握企業(yè)運(yùn)營(yíng)流程，做好生產(chǎn)計(jì)劃和投放廣告。ERP沙盤(pán)課程中后期，教學(xué)重難點(diǎn)是讓學(xué)生適應(yīng)電子沙盤(pán)，培養(yǎng)學(xué)生財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)能力和數(shù)據(jù)分析分析能力用來(lái)應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)和運(yùn)營(yíng)規(guī)則。

三、ERP沙盤(pán)課程教學(xué)設(shè)計(jì)

(一) 物理沙盤(pán)（前期課程一至十周）

針對(duì)學(xué)生在期初對(duì)沙盤(pán)模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)則和流程不熟悉的情況，依據(jù)具體的沙盤(pán)規(guī)則給出較為詳細(xì)的沙盤(pán)經(jīng)營(yíng)方案和操作步驟，指導(dǎo)學(xué)生按照具體的經(jīng)營(yíng)方案進(jìn)行操作。通過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，讓學(xué)生熟悉沙盤(pán)模擬企業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程與報(bào)表的填制。企業(yè)運(yùn)營(yíng)表的填制根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程填寫(xiě)。綜合費(fèi)用表的填制根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行填制。利潤(rùn)表的填制根據(jù)：收入是指企業(yè)在日?；顒?dòng)中形成的、與所有者權(quán)益無(wú)關(guān)的，預(yù)期會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的所有者權(quán)益增加的經(jīng)濟(jì)利益的流入。在沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，出售庫(kù)存商品產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)利益的流入不能夠計(jì)入商品銷(xiāo)售收入。在會(huì)計(jì)中，收入是指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中產(chǎn)生的，而顯然緊急出售庫(kù)存商品并非企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在沙盤(pán)比賽中，緊急出售售價(jià)偏低，產(chǎn)生的損失計(jì)入綜合費(fèi)用表中的其他損失。違約訂單產(chǎn)生的違約金同樣計(jì)入綜合費(fèi)用表中的損失。綜合費(fèi)用的總額最終計(jì)入利潤(rùn)表中的綜合費(fèi)用欄目。所得稅的計(jì)算在利潤(rùn)表中運(yùn)用利潤(rùn)表的填制中最常見(jiàn)的錯(cuò)誤就是所得稅的計(jì)算錯(cuò)誤。 所得稅的計(jì)算總是讓學(xué)生感到困惑。計(jì)算所得稅，首先應(yīng)該理解會(huì)計(jì)中所得稅的概念。企業(yè)依據(jù)盈利部分繳納所得稅。很多中職學(xué)生不能正確理解盈利，有時(shí)候會(huì)錯(cuò)誤把盈利理解為毛利。這里，盈利是指稅前利潤(rùn)（稅前利潤(rùn)=毛利-綜合費(fèi)用-折舊-財(cái)務(wù)費(fèi)用）。交稅需要滿(mǎn)足以下兩個(gè)條件：一是當(dāng)年盈利為正數(shù)；二是彌補(bǔ)了前面最多五年虧損后，仍然盈利。如果前面幾年出現(xiàn)虧損（第一年和第二年出現(xiàn)虧損經(jīng)常遇到）而今年正好盈利，那么需要把今年盈利扣掉前面的虧損所得的凈額（累計(jì)利潤(rùn)）作為基數(shù)，再乘以比率計(jì)算所得稅。如果累計(jì)利潤(rùn)為1W，計(jì)算的所得稅為0.25W（四舍五入不足1W），當(dāng)年不交，1W的應(yīng)稅利潤(rùn)累計(jì)到下一年度。資產(chǎn)負(fù)債表的編制中注意生產(chǎn)線的折舊后的凈值數(shù)額、在產(chǎn)品的成本計(jì)算等問(wèn)題。

(二) 電子沙盤(pán)（課程后期十周至二十周）

針對(duì)學(xué)生后期對(duì)沙盤(pán)運(yùn)營(yíng)流程和沙盤(pán)盤(pán)面較為熟悉，可以脫離盤(pán)面在平臺(tái)上進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)而充分利用商戰(zhàn)軟件平臺(tái)，翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，提升學(xué)生數(shù)據(jù)分析能力、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)能力，培養(yǎng)學(xué)生決策能力和綜合商業(yè)素養(yǎng)。

1．課前教師活動(dòng)。將學(xué)生分為若干小組，通過(guò)商戰(zhàn)平臺(tái)下發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)則和市場(chǎng)預(yù)測(cè)表格，要求每個(gè)小組在上課之前根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)則和市場(chǎng)預(yù)測(cè)制定好本小組的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，并依據(jù)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方案作出前三年的預(yù)測(cè)經(jīng)營(yíng)表格。課前學(xué)生活動(dòng)：與同學(xué)溝通協(xié)作組成小組，根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)則和市場(chǎng)預(yù)測(cè)表格分析判斷市場(chǎng)情況，選擇產(chǎn)房、生產(chǎn)線和產(chǎn)品種類(lèi)，預(yù)測(cè)投放的廣告費(fèi)和拿到的訂單，估計(jì)前三年的經(jīng)營(yíng)表格，估算出前三年企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況。

2．課中教師活動(dòng)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開(kāi)始后，分析觀察各小組的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)運(yùn)營(yíng)速度較慢，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)出現(xiàn)困難的小組給予相應(yīng)的關(guān)注和提醒。當(dāng)年企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，教師講述相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生針對(duì)本組運(yùn)營(yíng)的情況進(jìn)行分析，改善運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的不足。盈利指標(biāo)主要有毛利率、利潤(rùn)率、總資產(chǎn)凈利率、銷(xiāo)售利潤(rùn)率等。通過(guò)分析經(jīng)營(yíng)能力指標(biāo)幫助企業(yè)判斷目前銷(xiāo)售情況。償債指標(biāo)有:流動(dòng)比率（期末流動(dòng)資產(chǎn)/期末流動(dòng)負(fù)債）、速動(dòng)比率（期末流動(dòng)資產(chǎn)-期末存貨/期末流動(dòng)負(fù)債），通常流動(dòng)比率大于2，速動(dòng)比率大于1比較好，償債指標(biāo)主要反映企業(yè)有沒(méi)有足夠的現(xiàn)金償還債務(wù)，考察財(cái)務(wù)總監(jiān)對(duì)現(xiàn)金流的制的好壞。償債指標(biāo)偏低意味著企業(yè)有發(fā)生現(xiàn)金斷流的情況。投資回報(bào)率：在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)于選擇何種產(chǎn)品，采用何種產(chǎn)品的選擇問(wèn)題上，可以計(jì)算產(chǎn)品的研發(fā)投資費(fèi)用/該種產(chǎn)品的毛利，通過(guò)四種產(chǎn)品的投資回報(bào)率比較分析哪一種產(chǎn)品的前景更好，利潤(rùn)更高。在生產(chǎn)線的選擇上同樣可以用這樣的公式，通過(guò)計(jì)算某種生產(chǎn)線一年的折舊維修費(fèi)/一年的產(chǎn)出量來(lái)衡量哪一種線更實(shí)用。當(dāng)然，這些指標(biāo)只是一個(gè)參考，很多時(shí)間還需要綜合其他指標(biāo)一起考量。課中學(xué)生活動(dòng)：企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開(kāi)始后，學(xué)生開(kāi)始在商戰(zhàn)平臺(tái)按照本組的戰(zhàn)略進(jìn)行相應(yīng)的操作。根據(jù)部分財(cái)務(wù)指標(biāo)分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

3．課后教師活動(dòng)。利用商戰(zhàn)平臺(tái)下發(fā)各小組的報(bào)表，對(duì)最后權(quán)益最高的小組進(jìn)行表?yè)P(yáng)，同時(shí)布置課后作業(yè)要求各小組的同學(xué)對(duì)本組表現(xiàn)情況進(jìn)行總結(jié)。課后學(xué)生活動(dòng)：完成本組的表現(xiàn)情況小結(jié)。