農(nóng)業(yè)企業(yè)會計(jì)成本核算問題及其應(yīng)對策略分析

李曉麗

（伊犁哈薩克自治州昭蘇馬場，新疆 伊犁835602）

1 引言

目前，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的持續(xù)推進(jìn)，農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展方式開始從農(nóng)戶承包慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)工廠化生產(chǎn)，同時(shí)，根據(jù)建設(shè)與生產(chǎn)兩不誤的模式開展生產(chǎn)經(jīng)營管理，極大提高了農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理難度。基于此，農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)人員有必要科學(xué)地進(jìn)行成本核算工作，通過生產(chǎn)項(xiàng)目造價(jià)的合理控制及優(yōu)化投資的方式，為農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2 企業(yè)會計(jì)成本核算的概念

企業(yè)會計(jì)成本核算包括以下內(nèi)容：首先，企業(yè)會計(jì)的成本。成本是一家企業(yè)順利開展運(yùn)營工作的前提和基礎(chǔ)，企業(yè)需要計(jì)算運(yùn)營所需要耗費(fèi)的各項(xiàng)成本。其次，企業(yè)會計(jì)的成本核算。成本核算目的是為了具體呈現(xiàn)企業(yè)會計(jì)所需的成本，核算企業(yè)會計(jì)成本對于一家企業(yè)運(yùn)營來說至關(guān)重要。企業(yè)的成本核算對企業(yè)來說有重要意義，企業(yè)在進(jìn)行成本核算時(shí)，應(yīng)保證核算過程和結(jié)果的科學(xué)性和合理性，能夠盡可能地降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所耗費(fèi)的資金，提高企業(yè)的利潤上升空間[1]。此外，科學(xué)地核算企業(yè)成本，有利于企業(yè)有效利用企業(yè)的內(nèi)部資源，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置。

3 企業(yè)會計(jì)成本核算中存在的問題

農(nóng)業(yè)企業(yè)在核算會計(jì)成本時(shí)，企業(yè)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)信息與最終的成本核算結(jié)果直接關(guān)系到企業(yè)管理者的決策制定和投資方向，同時(shí)，也會影響到企業(yè)的造價(jià)成本與投資利益，所以會計(jì)成本核算工作應(yīng)該得到足夠的重視。但是在實(shí)際的會計(jì)成本核算工作開展過程中，仍存在很多的問題，具體包括以下方面。

3.1 成本核算資料不完善

當(dāng)前，對于農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計(jì)成本核算來說，很多農(nóng)業(yè)企業(yè)會計(jì)在核算之前沒有準(zhǔn)備好完整的成本核算資料，因此，導(dǎo)致會計(jì)成本核算工作不規(guī)范的問題較為突出。農(nóng)業(yè)企業(yè)在運(yùn)營過程中，農(nóng)場與承包農(nóng)戶一般以收取承包費(fèi)的方式管理農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)業(yè)企業(yè)把現(xiàn)有的農(nóng)場承包給農(nóng)戶，支持農(nóng)戶獨(dú)立運(yùn)營，農(nóng)業(yè)企業(yè)從中獲取承包資金。在上述生產(chǎn)經(jīng)營模式下，農(nóng)業(yè)企業(yè)沒有一套完整的成本核算制度與工作流程，核算成本資料也沒有準(zhǔn)備到位，阻礙了農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、精細(xì)化管理。

3.2 成本核算與企業(yè)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)狀況的關(guān)聯(lián)性差

目前，我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)步飛快，農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)作模式與管理方法都得到了很大轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)會計(jì)制度已經(jīng)無法滿足現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展需求，因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算與企業(yè)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)狀況的契合度較差，難以為農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者開展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資建設(shè)提供可靠的參考依據(jù)[2]。同時(shí)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有一定的特殊性，核算成本的范圍都是有生命的動植物，進(jìn)而增加了成本核算的難度。

3.3 會計(jì)信息嚴(yán)重失真

在農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)管理時(shí)，應(yīng)該根據(jù)有關(guān)規(guī)定合法披露會計(jì)信息，讓政府部門了解自身的財(cái)務(wù)狀況，這樣企業(yè)才能長遠(yuǎn)發(fā)展。但是農(nóng)業(yè)企業(yè)在實(shí)際運(yùn)作時(shí)，極易出現(xiàn)會計(jì)信息不真實(shí)的問題，具體包括延遲披露會計(jì)信息、披露內(nèi)容不全面等，對農(nóng)業(yè)企業(yè)的相關(guān)信用帶來了負(fù)面影響。農(nóng)業(yè)企業(yè)在具體的管理過程中，會計(jì)信息失真主要是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)企業(yè)的管理人員不想承擔(dān)虧損的責(zé)任，通常延遲或者不披露會計(jì)信息，進(jìn)而造成企業(yè)會計(jì)信息披露的準(zhǔn)確性較低。

4 企業(yè)會計(jì)成本核算問題的解決措施

從上文論述可知，農(nóng)業(yè)企業(yè)在會計(jì)成本核算方面的問題比較嚴(yán)重，需要企業(yè)管理者提高對會計(jì)成本核算的重視程度，充分結(jié)合農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)營狀況與發(fā)展前景，有的放矢地進(jìn)行會計(jì)成本核算，提高內(nèi)部審計(jì)和外部審計(jì)工作的質(zhì)量，確保企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

4.1 加強(qiáng)企業(yè)會計(jì)成本核算隊(duì)伍建設(shè)

如果一個企業(yè)具有高素質(zhì)的會計(jì)成本核算團(tuán)隊(duì)，能夠保障企業(yè)會計(jì)成本核算工作的順利開展。因此，企業(yè)應(yīng)該定期組織對相關(guān)人員的培訓(xùn)，提高工作人員的業(yè)務(wù)能力與專業(yè)水平。培訓(xùn)工作的重點(diǎn)應(yīng)該是培養(yǎng)工作人員的道德素養(yǎng)與業(yè)務(wù)水平[3]。同時(shí)，企業(yè)需要完善成本核算制度，明確成本核算工作的具體內(nèi)容，還可以制訂獎懲制度，讓員工更加積極地工作。此外，企業(yè)應(yīng)建立對應(yīng)的監(jiān)督體系，提高員工的責(zé)任感，確保成本核算工作有序開展。

4.2 完善企業(yè)會計(jì)成本核算工作流程

為保證企業(yè)會計(jì)成本核算工作與農(nóng)業(yè)企業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營狀況相符，企業(yè)的管理者需要結(jié)合農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，制定和完善企業(yè)會計(jì)成本核算工作流程，重點(diǎn)把控企業(yè)的成本造價(jià)，進(jìn)而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。通常來說，農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計(jì)成本核算工作流程主要包括以下幾個方面。首先，會計(jì)確認(rèn)工作。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動要充分考慮到經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，所以核算會計(jì)成本是復(fù)雜和煩瑣的，特別是生物資產(chǎn)的確認(rèn)工作難度較大，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)造價(jià)核算時(shí)發(fā)生失誤。其次，會計(jì)計(jì)量工作。農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過程中，會計(jì)人員可以比較歷史成本和探查市場行情，進(jìn)而合理地計(jì)量企業(yè)的生產(chǎn)資產(chǎn)，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃。再次，會計(jì)記錄工作。財(cái)務(wù)人員不僅要記錄普通企業(yè)需要記錄的會計(jì)科目，還需要記錄屬于農(nóng)業(yè)企業(yè)專有的會計(jì)科目，例如，生產(chǎn)性生物資產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本等，對賬戶設(shè)置方面出現(xiàn)的問題要嚴(yán)格防范。最后，會計(jì)報(bào)告和披露工作。對于農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計(jì)報(bào)告與披露工作來說，應(yīng)提高會計(jì)工作的規(guī)范性、真實(shí)性，提高會計(jì)報(bào)告的編制質(zhì)量，按規(guī)定和要求開展信息披露工作，有效保障企業(yè)會計(jì)核算工作的準(zhǔn)確度和實(shí)效性。

4.3 結(jié)合企業(yè)實(shí)際選擇科學(xué)的會計(jì)成本核算方法

由于農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)作的特殊性，財(cái)務(wù)人員要更加重視企業(yè)的自身生產(chǎn)狀況。目前，正處于新形勢的發(fā)展背景下，農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)人員必須提高自身的業(yè)務(wù)能力和增強(qiáng)知識儲備，應(yīng)用科學(xué)的手段和方法開展會計(jì)成本核算工作，科學(xué)地控制項(xiàng)目生產(chǎn)所需的成本費(fèi)用，優(yōu)化投資，為農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，建議財(cái)務(wù)人員根據(jù)相關(guān)法律制度進(jìn)行成本核算工作，滿足企業(yè)的實(shí)際發(fā)展需求。

4.4 加強(qiáng)對會計(jì)信息披露的監(jiān)管

由于農(nóng)業(yè)企業(yè)會計(jì)成本核算中存在信息失真的問題，因此，要加強(qiáng)對會計(jì)信息披露的監(jiān)管，保障披露成本核算信息的有效性，提高成本核算工作的公開性和透明性。農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該高度重視會計(jì)成本核算的信息披露工作，完善內(nèi)部審計(jì)制度，在內(nèi)部設(shè)置審計(jì)部門，監(jiān)管會計(jì)成本核算工作的相關(guān)情況。同時(shí)，責(zé)任到人，保障權(quán)責(zé)一致，出現(xiàn)問題不可相互推諉，避免無人擔(dān)責(zé)問題的出現(xiàn)，進(jìn)而企業(yè)會計(jì)成本核算信息才能做到及時(shí)全面地披露。此外，農(nóng)業(yè)企業(yè)在必要時(shí)可以和外部審計(jì)機(jī)構(gòu)合作，由外部的審計(jì)人員對企業(yè)財(cái)務(wù)人員開展的會計(jì)核算工作進(jìn)行審計(jì)，可以防止財(cái)務(wù)人員與企業(yè)內(nèi)部審計(jì)人員勾結(jié)，提高了企業(yè)會計(jì)信息的管理質(zhì)量，解決會計(jì)信息不真實(shí)的問題。有效發(fā)揮成本核算信息的作用和優(yōu)勢，為企業(yè)開展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目提供幫助，使企業(yè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目造價(jià)成本得到有效的控制，提高企業(yè)管理者的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資的精準(zhǔn)性，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

5 結(jié)語

綜上所述，本文對農(nóng)業(yè)企業(yè)會計(jì)成本核算進(jìn)行了全面剖析，指出農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行會計(jì)核算工作時(shí)或多或少存在問題，有些問題浮于表面，有些問題比較嚴(yán)重會影響到企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展，需要引起足夠重視。因此，企業(yè)管理人員需要完善成本核算的工作方案，關(guān)注企業(yè)實(shí)際運(yùn)作情況，加強(qiáng)對會計(jì)信息披露的管理，提高成本核算水平，幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展。