有“味道”的攝影作品

01食物

當嗅覺、味覺與視覺結合在一起的時候，我們看到的可能不僅僅是一張圖片，而是一張有味道的圖片！面對食物，你會如何用攝影留住它的美味呢？

本期主持

林一

《攝影之友》

代編輯部主任

申南驛

《攝影之友·影像視覺》編輯部主任

丁卯卯

《攝影之友》資深美編

《頑固》盧文

器材：佳能EOS 5DMARKI

參數：F32，5秒，ISO100

點評 作者采用了聚光燈的布光方式來表現了略帶荒誕的畫面效果，這個創(chuàng)意是值得肯定的，實現方式上還有提升之處，比如景別可以在小一些.并使用兩種顏色的雙光源布光，會更有戲劇性。

《美食靜物》李澤浩

器材：iPhone 6

點評 優(yōu)點是選擇了合適的背景布和道具，比如布袋和木盤，還有同樣色系的核桃。但是照片右下方的兩罐餅干太搶鏡了，尤其是紅色的部分。拍攝這種照片可以使用更長的焦距、更小的景別，減少畫面中的元素。

《奇亞籽度假村》陳燕飛

器材：佳能EOS 5DMARK Ⅲ

參數：F16，1/125秒，ISO 400

點評 照片非常鮮亮，小人也擺放得非常有故事性，搭配臺理，就是如梟下次使用一杯藍色的飲料就好啦，現在畫萄的色彩元素有些單一而玩偶人物比較小，所以需要其他色塊。

《豐收的南瓜》劉剛

器材：佳能EOS 5DMARKⅢ

參數：F11，1/80秒，ISO 160

點評 很原生態(tài)的作品。這里提兩個建議，第一是可以用再廣一些的鏡頭靠近一點拍攝，這樣能讓前景更突出，第二是目前藍色飽和度有些高，可以稍微降低一些，讓畫面看上去會更加自然。

《麻辣的色彩》楊佳樺

器材：尼康D610

參數：F10，1/125秒，ISO 200

點評 看得出這絕不是飯桌上拍的、桌上的原料非常好地襯托了一鍋美味，此時可以再減少一些串串，并注意色彩搭配，比如很跳脫的玉米可以往中間方。在評片的時候，這是最讓人感覺餓的一張了。

《一籃蘑菇》田壯

器材：佳能EOS 5D MARKⅢ

參數;F5.6，1/3200秒，ISO 640

點評 照片氯國營造得不錯，但是不靠作品名稱提醒的話，看不出來這是蘑菇，拍攝時應該讓主題更突出一些。打光還需要增強，前景可以再亮一些，可以用反光板布光或者后期提亮。

《一人食》文小象

器材：iPhone 8 Plus

點評 作者別具用心地在室外用自然光線拍攝了這張作品，前景延展出來的植物不僅讓整個畫面更加生動，還跟綠色的椅子相呼應。建議可以讓植物和漢堡再錯開一些，可能的話，盡量避開影響美感的木地板。

《酒池肉林》黃家豪

器材：iPhone 7 plus

點評 作者想法很好，但對龍蝦的捆綁有些粗糙了，這種照片因為都是細節(jié)，所以要重視每一個細部。如果能拍攝一組這樣的照片，或者一系列有故事性的作品，一定比單張效果更有趣。

《獨具醬心》Young Ming

器材：佳能EOS 5D MARK Ⅲ

參數：F9，1/125秒，ISO 160

點評 照片很有節(jié)奏感，對顏色的處理也比較恰當。但布光還有待改進，現在主光打在勺子下方，容易分散視線。襯布的選擇也可以再斟酌，避免產生摩爾紋。

《品味》蔣平

器材：索尼DSC-RX10M3

參數：F4，1/400秒，ISO 100

點評 照片構圖很有意思，孩子的衣服和糖葫蘆的顏色也很相符，照片充滿了節(jié)日的感覺，而虛化背景的參數也很準確。希望你繼續(xù)努力哦！

《花間有酒，誰與共否？》

郭冰

器材：iPhone X

點評 建議角度調整，以及再靠近一些，這樣背景虛化更強烈。這種照片我建議使用更長焦段拍攝，如果是這種視角比較大的鏡頭，對于角度選擇要求會更高。

《雪里蕻》石立

器材：索尼A99

參數：F2.8，1/640秒，ISO 200

點評 作者可以再近一些，現在雖然是虛化了背景，但是景別太大，雜物太多，有些干擾視線。建議作者在保證交代環(huán)境的基礎上減少雜物對主體的影響，尤其是右側的無用空間。

《和諧號上的午餐》劉濤

器材：富士X-Pro2

參數：F2.8，1/200秒，ISO 12800

點評 這是本次投入中最人文的一張了，照片抓拍得非常優(yōu)秀！雖然也有一些瑕庛，比如前景的人頭、上面空間太多。如果角度再高一些會更好，但是已經十分生動地表表現了這個場景！

《聚餐》陳建中

器材：iPhone5

點評 照片的視角要比平著拍強多了！拍攝時一定要選擇我們平常觀察不到的視角，才能讓照片與眾不同。不過照片處理得有些過了，建議可以下手輕一些。

《蟹》蓋老板

器材：佳能EOS 5DMARK Ⅲ

參數：F5.6/100秒，ISO 640

點評 作者把食物和文化結合得很好。不過中間放的是螃蟹，我建議不要放筷子，畢竟用筷子吃螃蟹是不太可能的，突出形式感、設計感的同時也要實用嘛！可以放蟹八件中的一個，會更有感覺！

《一勺》韋珛羣

器材：佳能EOS 80D

參數：F5 1/160秒，ISO 3200

點評 紅色運用得十分到位，但是作為單張照片而非設計海報.建議勺子可以再往上一些?，F在上面的空間太大，而有些刺眼，可以加點字，或者采用灑金的背景，會更加漂亮。

《蛋餃&餛飩》

王敬堯

器材：iPhone X

點評 拍攝這種食材，作者的布光沒問題，不需要太多陰影，平平淡淡就好但是建議差更加突出秩序，比如將蛋餃和餛飩交替碼放，現在這樣雖然也是截取局部，但是沒有興趣點，所以照片看上去比較平淡。

《牛奶餅干》孫博文

器材：佳能5D Mark Ⅳ

參數：F16，1/200秒，ISO 200

點評 建議景別再大一些，現在主體和旁邊的物體都有被裁掉的部分?；蛘呔褪欠雌涞蓝兄?，景別更小，將一塊餅干而非一盒作為主體

《暖》春天

器材：佳能EOS 6D

參數：F/5.6，1/600秒，ISO 200

點評 十分“生活方式”了！而且布光的方位也很對。提兩個建議，第一就是此時背景比較復雜，可以虛化更強烈一些。第二是照片整體可以再提亮一點，讓畫面更加清新，這樣比較符合食物的調性。這個亮度更適合牛排這樣厚重的食物。

《老長沙》歐陽志強

器材：佳能6D

參數：F4，1/40秒，ISO 2000

點評 這張市井照片拍出了商業(yè)片的感覺。照片中冷暖色調的反差著實精彩，下面一層冷色的燈光，連人物都沒有太多突出的暖色調，而“長沙”兩個字則是另一個世界，這一層的門和掛著的衣服都是暖色調，而最上面的文字則給出了一個非常有趣的場景描述。

獲獎理由 在本季度“秋”“色彩”“食物”三個主題的共48幅入選作品中，這張照片最讓人印象深刻。在編輯部的評選過程中，幾乎沒有過多的懸念或爭議，《老長沙》以超過10票的得票數獲得了本季度的大獎。