初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)的實踐研究

甘肅省慶陽市環(huán)縣第二中學(xué) 蘇連哲

一、在化學(xué)課堂上常見的趣味實驗

化學(xué)課是以實驗為基礎(chǔ)的，而實驗過程往往伴隨著妙趣橫生的實驗效果，教師可以利用實驗效果，引起學(xué)生的好奇心，從而激發(fā)學(xué)生對趣味化學(xué)深入認識。學(xué)生在動手做實驗時，認真地思考產(chǎn)生這種效果的原因；教師在學(xué)生做實驗時給予學(xué)生適時的指導(dǎo)，等實驗完成后，和學(xué)生一起說出化學(xué)實驗發(fā)生的原因。在人教版初中化學(xué)課本的“燃燒及其利用”這一章中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考一個問題：火在水中是否可以保持燃燒狀態(tài)？相信大部分同學(xué)都是持否定態(tài)度的。因為按照我們所熟知的常理，所謂水火不相容，水和火是相生相克的。然后，教師通過引導(dǎo)讓學(xué)生將鈉放在水中進行燃燒，會發(fā)現(xiàn)一個奇妙的現(xiàn)象：金屬鈉在水上會熔成銀白色的小球，四處游動，并發(fā)出嘶嘶的響聲。學(xué)生對這一實驗效果引起了強烈的好奇心，并急于想獲得答案，這時，教師再將實驗原理娓娓道來，讓學(xué)生恍然大悟。還有在“酸與堿”一節(jié)的學(xué)習(xí)中，教師組織學(xué)生展開濃硫酸與白糖反應(yīng)的實驗。在白糖之中加入濃硫酸，會發(fā)生一個奇妙的現(xiàn)象：白糖會迅速變黑并且膨脹。教師就可以告知濃硫酸的性質(zhì)之一，即具有吸水性。濃硫酸在與白糖反應(yīng)時，會將白糖中的水吸走，由于白糖是碳水化合物，所以剩下的物質(zhì)就剩下碳，并以黑色物體的現(xiàn)象呈現(xiàn)。這讓學(xué)生對實驗現(xiàn)象產(chǎn)生興趣的同時，又能讓學(xué)生及時掌握化學(xué)知識。

二、創(chuàng)新教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

初中生好奇心很強，因此教師在進行教學(xué)活動時，尤其是化學(xué)這種略帶難度的課程教學(xué)時，不要局限于單一的傳統(tǒng)教學(xué)，而應(yīng)當(dāng)結(jié)合趣味化學(xué)實驗，采用多樣化的教學(xué)方法，讓學(xué)生可以從不同角度學(xué)習(xí)化學(xué)，激起學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。學(xué)習(xí)“酸與堿”時，教師可以結(jié)合美術(shù)向?qū)W生展示酸堿與其他化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生的化學(xué)變化。教師可以將染上酸性或堿性的白紙發(fā)放給同學(xué)，讓學(xué)生用白紙裁剪出花朵形狀，然后再分別把石蕊和酚酞交給同學(xué)們，讓他們將不同的試劑噴到白紙上去，看看會產(chǎn)生什么效果。完成實驗后，學(xué)生會驚訝地發(fā)現(xiàn)，酸性紙花遇到石蕊會變紅，遇到酚酞會沒有變化；而堿性紙花遇到石蕊會變藍，遇到酚酞會變紅。這種方式不僅有利于學(xué)生加深酸堿知識的印象，又能讓學(xué)生制作出精美的美術(shù)作品。

三、拓展課外化學(xué)，融入生活實踐

化學(xué)來源于生活，并與生活息息相關(guān)。教師可以啟示學(xué)生觀察身邊的化學(xué)現(xiàn)象，并利用學(xué)過的知識進行探究。生石灰在遇到水的時候，會產(chǎn)生冒出白色煙霧，尤其在建筑工地中更為常見，這就是一種化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象。學(xué)生通過不斷觀察日常生活中的現(xiàn)象，可以增強對所學(xué)化學(xué)知識的記憶，讓化學(xué)學(xué)習(xí)充滿樂趣。學(xué)生可以在課后自行準備不能溶解的石灰和水，放到一起，然后攪拌并靜置分離，再將澄清的石灰水單獨倒出，注意一定要保證石灰水的澄清，最后再在澄清的石灰水中插入吸管，并從吸管中向里面吹氣，做完這一切就會發(fā)現(xiàn)，澄清的石灰水變得渾濁起來。學(xué)生通過自己動手操作，并體驗實驗的成功，從而更牢固地掌握了化學(xué)知識。

在化學(xué)課堂上實施趣味化學(xué)實驗，是幫助學(xué)生展開化學(xué)學(xué)習(xí)的一個很好的方式。為了讓學(xué)生領(lǐng)悟化學(xué)魅力，教師具體可以從在課堂上開展趣味化學(xué)實驗，提高學(xué)生興趣和實行多樣化教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量以及課后開展化學(xué)知識實驗融入日常生活三個方面進行趣味性化學(xué)教學(xué)。