探秘水的世界
——例談幼兒園科學(xué)區(qū)核心經(jīng)驗(yàn)的研究

江蘇省常熟市梅李幼兒園 霍夢霞

《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）提出：“幼兒科學(xué)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過程，發(fā)展初步的探究能力?！蔽以谟變簣@科學(xué)區(qū)創(chuàng)設(shè)分成了四塊：生命科學(xué)、地球與宇宙科學(xué)、物質(zhì)科學(xué)、生活中的科學(xué)與技術(shù)。在地球與宇宙科學(xué)這個(gè)領(lǐng)域中我們從“水”這一幼兒容易接觸到的物質(zhì)著手，讓幼兒通過感官體驗(yàn)，感受水的特性、水存在的狀態(tài)等。

一、建立探究興趣——我想玩

1.對周圍事物和現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲。幼兒園的科學(xué)活動可以滿足幼兒的好奇心，培養(yǎng)幼兒尊重自然地科學(xué)態(tài)度，是幼兒探索世界的引路石。水是大自然最常見的物質(zhì)之一，也是幼兒喜歡接觸的自然物質(zhì)。我們捕捉到日常生活中幼兒對水的興趣。我們常常會發(fā)現(xiàn)：幼兒看見下雨特別興奮，喜歡伸出小手接雨滴，手心里的小雨滴怎么流走了？小植物喜歡喝水，水去哪里了？正是這些常見的現(xiàn)象激發(fā)了幼兒對科學(xué)現(xiàn)象探索的情感，促使他們在尋找答案的路上走進(jìn)科學(xué)，喜歡科學(xué)。

2.自主探究，樂于交流分享。發(fā)現(xiàn)了科學(xué)的萌芽，我鼓勵(lì)幼兒尋找各種玩水的材料。幼兒從家中帶來了水槍、幼兒園里找到水管，玩射水游戲：幼兒用水槍進(jìn)行玩水游戲，觀察水從水槍里射出的方向、弧度等；我還進(jìn)行了打靶比賽，用大灰狼做成靶子，用水槍對準(zhǔn)靶標(biāo)射擊。幼兒用水車玩具、海綿、水桶等材料玩運(yùn)水游戲：幼兒用海綿吸水、運(yùn)水；將水車放在水龍頭下，觀察水車的轉(zhuǎn)動現(xiàn)象，在玩水車中感知水的流動；用大小不同的瓶子舀水之后倒進(jìn)水車，觀察水車的轉(zhuǎn)動和水流的變化。

在活動中幼兒通過說一說、做一做、看一看的方法把自己的游戲過程、發(fā)現(xiàn)和成果分享給大家。幼兒從身邊常見的物質(zhì)——水進(jìn)行接觸，通過各種玩水的器材，初步感知水的流動性、水的形態(tài)變化特征，從而幼兒有了進(jìn)一步探究水的興趣。

二、深入探究能力——我會玩

1.觀察探究能力：《指南》提出：“幼兒的思維特點(diǎn)是以具體形象思維為主，應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)?！睘榱斯膭?lì)幼兒能主動探索操作，我們提供了各類科學(xué)操作材料作為游戲開展的支架。如：為幼兒提供量杯、滴管、顏料、鹽、糖、果珍等材料讓幼兒探索水的溶解現(xiàn)象：幼兒用滴管將顏料滴在水中，觀察顏料在水中的變化，觀察顏料滴入水后水的變化。鹽、糖這些物質(zhì)放入水中會消失不見。果珍這類帶顏色的物質(zhì)溶解到水中后發(fā)現(xiàn)看不見固狀物體，但水發(fā)生了顏色的變化。在秋天這個(gè)季節(jié)中幼兒開展了水果沉浮的實(shí)驗(yàn)，為什么有的水果會浮在水面上？幼兒通過詢問、閱讀繪本、實(shí)驗(yàn)的方式，了解到水有浮力。當(dāng)我們的把鹽或者糖放入水中時(shí)，原本沉下去的水果浮起來了，幼兒從這一實(shí)驗(yàn)觀察中初步了解到水是有密度的，并且水里放了可溶解的物質(zhì)后，其密度會發(fā)生變化。

2.設(shè)計(jì)制作能力：在了解水的溶解現(xiàn)象后，幼兒對科學(xué)活動《它能吹出泡泡嗎》非常感興趣，他們知道了制作泡泡水的方法并且成功制作出來，幼兒用吹泡泡工具進(jìn)行游戲，但單一的材料不能滿足與幼兒的探索需求，幼兒找來了許多開放性材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，雪花片積木、回形針、茅根能吹出泡泡嗎？通過實(shí)驗(yàn)幼兒發(fā)現(xiàn)圍合的材料都能吹出泡泡。那么我們來自己制作吹泡泡圈。幼兒用茅根和回形針制作愛心、小花、三角形等一切他們可以想到和做到的圖形。

隨著玩水的深入，幼兒開始有了更多的想法，運(yùn)水還能怎么玩？我們的屋頂上的水管通向哪里、通往哪里？我們的水管、瓶子、漏斗能不能也搭出一個(gè)玩水管道？如果要搭玩水管道先要設(shè)計(jì)圖紙。幼兒按照思路繪畫了一些簡單的設(shè)計(jì)圖紙，在我們操場的一塊空墻上開始他們的設(shè)計(jì)制作。這兩個(gè)活動都說明了科學(xué)核心經(jīng)驗(yàn)中的設(shè)計(jì)制作能力，設(shè)計(jì)制作提高了幼兒探究科學(xué)的能力，加深了幼兒對科學(xué)現(xiàn)象的記憶和理解，此外，還培養(yǎng)了幼兒動腦思考的習(xí)慣和動手操作的能力。

3.表達(dá)交流能力：縱觀這些活動，幼兒都能將形成的想法和探究的結(jié)果進(jìn)行表征、講述，將科學(xué)過程和結(jié)論進(jìn)行總結(jié)、傳達(dá)、分享。幼兒能用豐富的形式進(jìn)行表達(dá)和交流，如口頭的語言表達(dá)、圖畫方式記錄或幼兒講述成人記錄的方式。幼兒能從中學(xué)習(xí)與他人合作交流；傾聽、理解和評價(jià)他人的意見。

三、升華科學(xué)概念——還能怎么玩

科學(xué)思考能力：冬天到了幼兒發(fā)現(xiàn)戶外水桶里的水結(jié)冰了，水為什么會結(jié)冰？為什么太陽照著他就慢慢融化了？融化后的水過幾天怎么沒有了？幼兒帶著這些問題，深入思考。通過觀看水的三態(tài)變化視頻，了解到水有三種形態(tài)，液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)。分別對應(yīng)的是水、水蒸氣、冰。知道水在液態(tài)狀態(tài)會流動。了解水的性質(zhì)會發(fā)生改變，當(dāng)水加熱后，會變成水蒸氣，當(dāng)氣溫變低的時(shí)候，水又能結(jié)成冰。根據(jù)水的固態(tài)，我們開展了“解救冰凍小動物”游戲，在水中放入小動物后，凍成冰塊，用砸、敲，用溫水，用吸管吹起等方法尋找讓冰塊快速融化的方法?！皟霰ā庇螒?，把自然物（樹葉、花朵）、彩紙、顏料等材料按照一定順序、方向、規(guī)律排列，凍成漂亮的凍冰花。我們借助故事、繪本鼓勵(lì)幼兒對水的三態(tài)現(xiàn)象繼續(xù)深入了解，幫助幼兒了解雨雪天氣形成的原因。

在對水的整個(gè)探究過程中，我始終從幼兒的興趣點(diǎn)出發(fā)，捕捉幼兒感興趣的現(xiàn)象，鼓勵(lì)幼兒自主探究，鼓勵(lì)幼兒分享交流，關(guān)注幼兒觀察探究的能力、設(shè)計(jì)制作的能力、表達(dá)交流的能力、科學(xué)思考的能力。