“家庭趣味實(shí)驗(yàn)”在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

■甘肅省天水市張家川縣大陽(yáng)鎮(zhèn)中學(xué) 李永祥

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在教學(xué)改革不斷推進(jìn)的過(guò)程中，為了更好的強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，在整個(gè)初中階段，共安排了85 個(gè)演示試驗(yàn)、10 個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、9 個(gè)課外實(shí)驗(yàn)以及16 個(gè)家庭實(shí)驗(yàn)。其中家庭實(shí)驗(yàn)，將化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活竅門的結(jié)合在一起，具有極強(qiáng)的趣味性，因此深受學(xué)生的喜愛(ài)和歡迎，本文之中我從自身的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中，趣味性家庭實(shí)驗(yàn)做出相關(guān)研究探索。

一、初中化學(xué)教學(xué)中存在問(wèn)題

（一）受關(guān)注程度不足

初中階段的學(xué)生們開始正式的接觸化學(xué)，在此之前很少有學(xué)生能夠非常系統(tǒng)的學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和理論。初中階段的學(xué)生們課程相對(duì)緊張，畢竟面臨中考的壓力，每周分配給化學(xué)的課程量也相對(duì)較少。加之化學(xué)這一科目本身便是一門對(duì)實(shí)驗(yàn)要求較強(qiáng)的學(xué)科，若單純的通過(guò)對(duì)相對(duì)較條的課本知識(shí)進(jìn)行傳授，無(wú)疑起不到很好的提升學(xué)生們化學(xué)學(xué)習(xí)能力的效果；而完全追求對(duì)學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置，則會(huì)浪費(fèi)非常多的時(shí)間。

初中階段的學(xué)生和家長(zhǎng)大多數(shù)認(rèn)為語(yǔ)、數(shù)、外三門科目才是主要科目，其他科目都是輔助科目。這一觀念即使身為教育者再三強(qiáng)調(diào)也很難改變學(xué)生們的想法。

（二）實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)薄弱

化學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中讓學(xué)生們自己去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的變化，可以加固學(xué)生們的認(rèn)知，提升學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記憶性。初中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都相對(duì)簡(jiǎn)單，但是如果學(xué)生們腦海中完全沒(méi)有這方面的知識(shí)理論，完全是在非?？斩吹臓顟B(tài)下學(xué)習(xí)化學(xué)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，也將不利于學(xué)生們更好的接受化學(xué)知識(shí)。

實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)少是所有初中化學(xué)教育者和學(xué)生共同面臨的問(wèn)題，課程數(shù)量有限，這一問(wèn)題很難解決。但是現(xiàn)如今很多新的教學(xué)方法和實(shí)驗(yàn)空間也在進(jìn)一步被開發(fā)，其中家庭趣味實(shí)驗(yàn)便是很好的彌補(bǔ)學(xué)生們接觸實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)少的方式。

（三）學(xué)生動(dòng)手能力不足

當(dāng)代初中學(xué)生大多數(shù)生活條件較為輕松，不用學(xué)生們?nèi)コ袚?dān)來(lái)自家庭的壓力，這也無(wú)疑造成了學(xué)生們動(dòng)手能力差的后果。大多數(shù)學(xué)生在家中如同“小皇帝”，不幫助父母做力所能及的事情，必然導(dǎo)致學(xué)生們對(duì)事物的認(rèn)知存在一定的缺陷。這部分缺陷在化學(xué)等對(duì)操作要求較強(qiáng)的學(xué)科中會(huì)表現(xiàn)的非常明顯，學(xué)生們?cè)趨⑴c化學(xué)的過(guò)程中無(wú)法正確完成某一實(shí)驗(yàn)步驟，或者在操作的過(guò)程中漏洞百出，滯緩整個(gè)化學(xué)課程的卡開展。上述問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。

二、家庭趣味實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

（一）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)操作動(dòng)手能力

著名的教育學(xué)家蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“學(xué)生的智慧就在他們的指尖上”，由此可見(jiàn)，操作能力是一種必備的學(xué)習(xí)素質(zhì)，可更好的助力學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)發(fā)展。但由于受到教學(xué)條件的限制，大部分學(xué)生在學(xué)校得不到充足的動(dòng)手機(jī)會(huì)，學(xué)生只能看著教師操作，這是不利于學(xué)生“在做中學(xué)”的，同時(shí)也是導(dǎo)致學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力無(wú)法進(jìn)一步得到提升的主要原因。而“家庭趣味實(shí)驗(yàn)”，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入到家庭當(dāng)中，滿足了學(xué)生親自動(dòng)手操作的需求，不僅使學(xué)生的聰明才智得到發(fā)揮，實(shí)踐動(dòng)手操作能力也得到了有效的培養(yǎng)。

如在學(xué)習(xí)《常見(jiàn)的酸和堿》這節(jié)課程時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在課后，利用氫氧化鈉溶液，制作葉脈書簽，開展家庭趣味實(shí)驗(yàn)。具體的實(shí)驗(yàn)方法為：選擇形狀大小適中，具有網(wǎng)狀脈紋絡(luò)的樹葉，用水將樹葉表面的灰塵清洗干凈，然后將樹葉放在濃度為10%的氫氧化鈉溶液之中煮沸，當(dāng)葉肉呈黃色時(shí)，將樹葉撈出，并將樹葉表面的氫氧化鈉溶液清洗干凈，將葉子鋪平放在瓷板磚上，并使用軟刷，將樹葉中的葉肉剔除，將剩下的葉脈再次放到水中清洗，然后將葉脈晾干，放在書中壓平，再涂上自己喜歡的顏色，一枚葉脈書簽就制作完畢了，在這個(gè)家庭實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，學(xué)生一方面認(rèn)識(shí)了堿性溶液的性質(zhì)，另一方面掌握了“洗”“煮”“夾”“漂”“刷”“壓”“涂”“系”等化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力得到了有效培養(yǎng)。

（二）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，幫助鞏固課本知識(shí)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)存在一定的復(fù)雜性，若是學(xué)生沒(méi)有認(rèn)真聽講或者缺乏親子動(dòng)手參與，就容易出現(xiàn)知識(shí)理解不透徹的問(wèn)題，若是對(duì)此不能及時(shí)鞏固，將會(huì)使學(xué)生的知識(shí)漏洞不斷增大，這對(duì)學(xué)生的化學(xué)長(zhǎng)遠(yuǎn)學(xué)習(xí)發(fā)展是十分不利的?！凹彝トの秾?shí)驗(yàn)”作為一種有效的課后補(bǔ)充，可讓學(xué)生在家庭課后，對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)進(jìn)一步鞏固，并對(duì)實(shí)驗(yàn)原理有更加透徹的認(rèn)識(shí)和理解。

如在學(xué)習(xí)完《金剛石、石墨和C60》這節(jié)課程后，為了能夠促使學(xué)生對(duì)石墨的導(dǎo)電性和潤(rùn)滑性有更加深入的認(rèn)識(shí)理解，在教學(xué)結(jié)束后，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生開展這樣的家庭趣味實(shí)驗(yàn)。

1.利用家庭之中的干電池、小燈泡等實(shí)驗(yàn)器材，然后用不同型號(hào)的鉛筆芯與導(dǎo)向，將這些家庭生活器材串聯(lián)在一起，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)小燈泡被點(diǎn)亮，因此幫助學(xué)生加深了石墨的導(dǎo)電性原理認(rèn)識(shí)。

2.刮一些鉛筆粉末，放在有些銹蝕的鎖芯之中，鎖芯因此能夠順利打開，這證明了石墨具有潤(rùn)滑性的特點(diǎn)。在這樣的家庭趣味實(shí)驗(yàn)中，書本知識(shí)不再是暗藏于紙上，化學(xué)知識(shí)有了更加強(qiáng)大的生命力，學(xué)生在家庭實(shí)踐動(dòng)手操作過(guò)程中，更好的鞏固了課本知識(shí)認(rèn)識(shí)，這彰顯出了家庭趣味實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用價(jià)值。

（三）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

創(chuàng)新是時(shí)代進(jìn)步的靈魂，是民族發(fā)展的動(dòng)力，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力至為重要。但是在傳統(tǒng)教學(xué)觀念的長(zhǎng)期影響下，很多教師習(xí)慣采用照本宣科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，即依照教科書操作流程，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，還未操作學(xué)生已經(jīng)了解了每個(gè)實(shí)驗(yàn)程序步驟，甚至出現(xiàn)什么樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生都了然于胸，創(chuàng)新能力培養(yǎng)自然無(wú)從談起。而家庭趣味實(shí)驗(yàn)大為不同，家庭實(shí)驗(yàn)操作步驟教科書中是沒(méi)有的，學(xué)生需要自主設(shè)計(jì)、獨(dú)立操作、潛心探索，這就為學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)創(chuàng)造了可能。

如在學(xué)習(xí)《二氧化碳制取的研究》這節(jié)課程時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生從家庭生活角度出發(fā)，利用家庭材料，嘗試進(jìn)行二氧化碳制取。如在我執(zhí)教的班級(jí)之中，就有一位同學(xué)，利用了雞蛋殼材料和食醋，進(jìn)行二氧化碳制取，并使用澄清的石灰水檢驗(yàn)雞蛋殼與醋反應(yīng)后，溢出的氣體是否為二氧化碳。這顯然是學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的重要體現(xiàn)。而通過(guò)這樣一個(gè)案例就可以發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)常規(guī)實(shí)驗(yàn)操作相比，家庭趣味實(shí)驗(yàn)更好的發(fā)揮出了學(xué)生的主體作用，并給予了學(xué)生更多自主探索空間，這使得學(xué)生的創(chuàng)新能力得到了有效的培養(yǎng)。

（四）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察現(xiàn)象能力

大量的試驗(yàn)研究證明，具備更好觀察能力的學(xué)生，學(xué)習(xí)能力更強(qiáng)，對(duì)于事物本質(zhì)的認(rèn)識(shí)更加透徹，而這主要是因?yàn)椋邆溆^察能力的學(xué)生，在學(xué)習(xí)知識(shí)時(shí)，并不是直白的接受，他們善于通過(guò)自身的觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而找到更好的方法，不斷的優(yōu)化學(xué)習(xí)，因此在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要明確觀察能力是一種很寶貴的學(xué)習(xí)品質(zhì)，在教學(xué)中要注重學(xué)生觀察能力的有效培養(yǎng)。

而家庭趣味實(shí)驗(yàn)開展中，由于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是未知的，這就為學(xué)生的自主觀察創(chuàng)造了極大的便利，如在開展家庭趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可要求學(xué)生從光、熱、聲、態(tài)、顏色、氣味、溶解、沉淀、燃燒等幾個(gè)方面，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察，同時(shí)將觀察到的結(jié)果，記錄到實(shí)驗(yàn)報(bào)告之中，在這樣明確的要求下，學(xué)生會(huì)更加清楚自身需要觀察什么，可更好的培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，促使學(xué)生獲得完整的知識(shí)概念。

同時(shí)在家庭趣味實(shí)驗(yàn)觀察過(guò)程中，教師應(yīng)該教導(dǎo)學(xué)生，從實(shí)際出發(fā)，真實(shí)的記錄實(shí)驗(yàn)的發(fā)生過(guò)程，看見(jiàn)什么，就記什么，要保障實(shí)驗(yàn)記錄的真實(shí)性，這樣才能促使學(xué)生的觀察能力素質(zhì)得到更好的進(jìn)步提升。

（五）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)激情熱情

偉大的科學(xué)家愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“興趣是學(xué)習(xí)路上最好的老師”，在初中化學(xué)教學(xué)中，興趣上引導(dǎo)是十分重要的，如在我執(zhí)教過(guò)程中很多，很多學(xué)生在初學(xué)化學(xué)課時(shí)，興趣還是比較濃厚的，對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)也充滿了興趣，但隨著學(xué)習(xí)的不斷深入，初始的新鮮感完全消失，而知識(shí)的難度又在不斷提升，這使得學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不斷消磨，化學(xué)學(xué)習(xí)成績(jī)不斷下降。而家庭趣味實(shí)驗(yàn)開展中，“趣味”二字，揭示了此種實(shí)驗(yàn)的主要特色，與教材課本常規(guī)實(shí)驗(yàn)相比，家庭趣味實(shí)驗(yàn)操作更加簡(jiǎn)單，但是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象卻更加新奇，利用了學(xué)生熟悉了生活原料，同時(shí)在家庭趣味實(shí)驗(yàn)中，并沒(méi)有過(guò)多的限制，沒(méi)有時(shí)間要求，也沒(méi)有其他壓力，學(xué)生真正的成為了實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的主人，因此可更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情。

如在我執(zhí)教的過(guò)程中，就曾引導(dǎo)學(xué)生做過(guò)“檢驗(yàn)雞蛋殼是否有碳酸鹽”“吹氣生火”“指紋檢驗(yàn)”“平口吞雞蛋“白紙顯字”等趣味家庭實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)不守常規(guī)，促使學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣得到持續(xù)的保持，為初中化學(xué)“教”與“學(xué)”的全面優(yōu)化，提供了極大的保障。

（六）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)綠色環(huán)保意識(shí)

在時(shí)代不斷進(jìn)步發(fā)展的過(guò)程中，綠色化學(xué)觀念不斷深化，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師除傳授學(xué)生化學(xué)知識(shí)外，還應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的綠色環(huán)保意識(shí)，這樣才能在化學(xué)學(xué)科之中，實(shí)現(xiàn)推動(dòng)素質(zhì)教育的目的。而家庭趣味實(shí)驗(yàn)，將化學(xué)知識(shí)與當(dāng)代生活有機(jī)的聯(lián)系在了一起，可更好的激發(fā)學(xué)生的綠色化學(xué)認(rèn)識(shí)，并促使學(xué)生成為關(guān)注社會(huì)、保護(hù)自然的新時(shí)代公民。如在學(xué)習(xí)《水的凈化》這節(jié)課程教學(xué)時(shí)，教師就可以在課后為學(xué)生布置一個(gè)“測(cè)定雨水PH值”的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生可以使用廢舊的塑料水瓶，收集自然雨水，并使用PH 試紙，進(jìn)行酸堿度的測(cè)定。而通過(guò)學(xué)生的家庭實(shí)驗(yàn)測(cè)試觀察發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)下雨水，幾乎都是呈酸性的，雖然酸性并不嚴(yán)重，但這也表示，現(xiàn)下的大氣環(huán)境受到了一定破壞，在家庭趣味實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生對(duì)自然環(huán)保意識(shí)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，促使學(xué)生的綠色化學(xué)觀念不斷加深。

（七）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，彌補(bǔ)學(xué)校實(shí)驗(yàn)不足

初中階段的學(xué)生們課程緊張，但是在家中的時(shí)間非常充足，如果能夠有效利用好這部分在家中的時(shí)間，將會(huì)大大提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)效率。首先表現(xiàn)為在家中學(xué)生們可以在家長(zhǎng)的看護(hù)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)步驟，有人保障能夠保證學(xué)生們的安全；其次整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程也是和家長(zhǎng)之間進(jìn)行有效互動(dòng)的過(guò)程，能夠幫助學(xué)生們拉近與父母之間的關(guān)系。

此外，在家中進(jìn)行趣味實(shí)驗(yàn)，摒棄了學(xué)生們?cè)趯W(xué)校教學(xué)實(shí)驗(yàn)中可能存在的應(yīng)付性心理，將更多的精力集中于如何投入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)之中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，加深學(xué)生們對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟的認(rèn)知。

（八）家庭趣味實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)

化學(xué)不僅僅存在于化學(xué)課本上，更多的存在與我們的生活之中。初中階段的學(xué)生們生活應(yīng)該是豐富多彩的，是充滿陽(yáng)光和幸福的。通過(guò)以趣味實(shí)驗(yàn)的方式能夠有效幫助這一階段的學(xué)生們正確認(rèn)識(shí)化學(xué)，提升學(xué)生自身的靈活性和對(duì)外界的感觸能力，幫助學(xué)生們以更為客觀的態(tài)度去認(rèn)識(shí)化學(xué)、認(rèn)識(shí)生活，提升學(xué)生們參與化學(xué)、參與生活的積極性，引導(dǎo)學(xué)生們以更為科學(xué)的態(tài)度去認(rèn)識(shí)生活，感悟化學(xué)。

例如在家中可以引導(dǎo)學(xué)生們自制簡(jiǎn)易凈水器，巧除水垢等實(shí)驗(yàn)步驟。這部分實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行椭鷮W(xué)生們積極投入實(shí)驗(yàn)之中實(shí)，并且尋找到更為有效的解決生活中實(shí)際問(wèn)題的辦法。

三、結(jié)語(yǔ)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)具有極其重要的位置，在新課程背景下，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)越發(fā)注重與現(xiàn)代社會(huì)和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系，并強(qiáng)調(diào)給予學(xué)生更多自主動(dòng)手、動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。“家庭趣味實(shí)驗(yàn)”滿足了當(dāng)代化學(xué)教學(xué)需求，在初中化學(xué)教學(xué)中，家庭趣味實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用，可更好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，內(nèi)化學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解認(rèn)識(shí)，并可促使學(xué)生多方面的能力得到培養(yǎng)，為此今后教學(xué)中，教師還需不斷對(duì)“家庭趣味實(shí)驗(yàn)”加大探索。