板栗早實豐產種植技術的運用探討

摘?要：

我國是板栗的主要產地，東蘭是全國的板栗之鄉(xiāng)。為實現板栗早實豐產，本文基于板栗種植的相關知識，對板栗早實豐產種植技術進行簡要分析，提出板栗早實豐產種植技術的具體應用措施，以此提高板栗產量，發(fā)揮板栗經濟價值。

關鍵詞：

板栗;早實豐產種植技術;經濟價值

中圖分類號：S664.2

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230033

引言

板栗樹是高大喬木 ，根系發(fā)達，適宜在山地栽植，近幾年，板栗種植成為土坡山區(qū)民眾脫貧致富的主要經濟樹種。本文基于當前階段板栗種植的技術研究，結合基層工作經驗，為板栗早實豐產種植技術提出創(chuàng)新及改正措施。

1?板栗種植的相關概述

板栗又被稱為栗果、大栗、栗子，主要產地在我國[1]。板栗中含有鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質和微量元素，有較高的營養(yǎng)價值和經濟價值。板栗是陽性、喜光的樹種，同時屬于木本糧食果樹，果實和樹體都具有一定實用性。我國板栗不僅果皮容易剝落，且抗病性較強，其產量、品質排在世界首位，因此板栗在國際市場有一個“東方明珠”的稱號。目前，我國板栗種植地區(qū)較為廣泛，由于板栗自身價值和農村退耕還林政策，很多民眾都有種植板栗的意識，在現階段，板栗生產取得較大成果，是很多山區(qū)民眾主要推進的經濟發(fā)展項目。

我國板栗品種主要有南方栗和北方栗2類。北方板栗，果肉較糯，適合炒制，有名的品種有明揀栗、明栗、尖頂油栗等;南方板栗，果實較大，果肉為粳性，適宜作為菜品，有魁栗、淺刺大板栗、九家種等品種。板栗的營養(yǎng)價值高決定著其經濟價值高，種植區(qū)域分布較廣，我國山西、廣西、湖北、西藏等多個地區(qū)都在種植板栗，板栗作為民眾發(fā)家致富的種植項目，在板栗種植上，主要采用板栗早實豐產技術，以此確保板栗產量、提升板栗園林的經濟效益。

2?板栗早實豐產種植技術

2.1?板栗的苗木繁殖

目前主要采用實生繁殖和嫁接繁殖2種方法[2]。根據種植人員的實驗研究，嫁接繁殖優(yōu)勢遠高于實生繁殖，嫁接繁殖不僅可以保持品種的優(yōu)良特性，實現板栗良種化，還可以幫助板栗幼苗實現早實豐產。因此，大部分地區(qū)都采用嫁接繁殖的方法。南方地區(qū)一般選擇九家種、毛板紅等品種進行嫁接繁殖，當地優(yōu)良母樹等作為主要栽培品種，選擇生長健壯、果芽飽滿的發(fā)育枝、結果枝作為接穗，并將野生板栗、實生苗作為砧木。嫁接方法主要采用枝接，在1—3月進行，而芽接在7—10月上旬進行。

嫁接工作完成后，砧木會生萌蘗，需及時清除，確保苗木根系接穗生長提供較為充足的養(yǎng)分。嫁接完成后，需進行3～4次除萌蘗工作，只留接穗主干生長。嫁接完成1月后，新稍長30cm左右后，需將捆綁條松一松，利于接口愈合，在新稍長50cm后，需進行摘心工作，以確保主干生長粗壯。

2.2?園地的選擇

板栗是陽性的喜光樹種，不喜陰蔽。板栗種植對土壤要求不高，不論是礫質土、沙壤土或灘地都適宜板栗生長。但土壤要盡量濃厚，厚度需保持在60～80cm之間。板栗種植時，土壤pH值需在5.5～7.0之間。板栗在堿性的土壤中無法正常生長，也不宜將板栗種植在低洼易澇的區(qū)域，園地的選擇宜選擇在風口與土壤粘重的位置[3]。板栗在弱酸性土壤中有良好的生長效果，板栗樹在生長過程中，隨著樹齡的增大，土壤的pH值也會降低，這說明板栗樹的生長過程會對土壤的pH值有所改變，因此最佳的園地為弱酸性且處于風口的粘重土壤[4]。

在板栗建園時，需選擇年降雨量為600～1400mm，且年平均溫度在10～14℃的地區(qū)，雖然板栗生長對氣溫、降雨不太挑剔，但優(yōu)良的生長環(huán)境會促進板栗早實豐產。板栗建園時還需考慮園區(qū)的地理位置，需選擇交通較為便利的地區(qū)建園，在山區(qū)建園時，園地坡度不宜過大，盡量選擇光照充足的陽坡、半陽坡。

2.3?整地造林，合理疏植

由于板栗是高大的陽性樹種，且具有外圍結果的特性，種植過密會導致板栗外圍結果產量不高，在以往造林設計等教科書中，板栗種植密度為30株/667m2左右，但經過筆者對林農種植板栗的大量觀察研究， 30株/667m2過于密集，板栗樹林不透光，爭搶陽光向上長，造成林分內堂枯枝，樹越長越高，只有頂端少量枝條結果，平面結果，達不到早實豐產的目的。因此，在栽種時，應合理疏植，根據園區(qū)實際情況，以及土壤肥力情況，種植10～15株/667m2為適宜。即株行距以7m×7m或8m×8m為宜，使板栗樹生長成半圓球狀樹冠。

在園地確定后，需提前開坑回土，并結合回土施入基肥，基肥最好用有機肥或農家肥，使土壤熟化利于板栗生長。挖坑深為0.8m，穴寬為1m大坑。挖出的表土放一邊，下層心土放另一邊，回土時將肥料和表土拌勻，先回表土，再回下層的心土，回土高度應高于地表10～15cm。

板栗由于自行授粉結果率較低，所以種植時需重視受粉樹種間植，每間隔2行，每行間隔3株種植1株授粉樹種。即每667m2種1株授粉樹，均勻分布。選擇作為授粉樹的品種開花期應比主品種晚開10d左右為宜。

板栗栽植時間應選在冬春季節(jié)，栽植應在當年12月—次年2月完成。栽植時應選擇根系完整且生長期在1～2a的苗木，苗木高度應為80 cm，栽植方式為一埋、二踩、三提苗，在栽植完后，需利用樹干周圍的土壤制作1個樹盤，在澆水后應用干土或細土覆蓋，但注意將嫁接口露出地面。

2.4?板栗的撫育管理

板栗每年應進行除草2次，結合除草施放復混肥或有機肥。第1次除草在3—4月進行，第2次在8—9月進行。

板栗樹體會影響雌花質量和園林產量，應進行修枝整形。在花果管理期，在早春時給樹木適量澆水，促進萌芽。做好摘心、除芽工作，在雄花序不到2cm時，保留新稍頂端3～5個花序，其余花序應全部摘除，并及時摘除尾枝，避免消耗過多營養(yǎng)，為提高枝葉質量，需在枝葉面噴肥，以此促成雌花，確保板栗產量。

為提高板栗結果率，應適時疏果疏花，每個果枝上僅留1～3個雌花。在疏果時，應結合板栗外圍結果的特性，堅持外圍多留、內冠少留的原則，為給板栗創(chuàng)造優(yōu)質生長環(huán)境。需在園林放蜂并栽植授粉樹，在前期合理施肥、澆水，以此促進板栗樹受精和果實快速膨大，在花期可噴灑5%～10%的蔗糖液、0.1%硼砂和50～100mg/kg的維生素B，避免落蓬、空蓬。為防止空苞，需根據氣候原因、樹體營養(yǎng)、授粉授精縫因素，采取不同的管理措施，降低板栗的空苞率。

3?板栗早實豐產種植技術的應用措施

3.1?重視良種推廣工作

經實踐研究，我國板栗品種較為豐富，而在這些品種中更有不少國家級的優(yōu)良品種，因此，在應用板栗早實豐產種植技術時，應重視良種推廣工作，在栽種時，優(yōu)化板栗苗木品質，才能實現板栗早實豐產。在國家優(yōu)良板栗品種中，旱栗子、九家種、大腰果等都屬于早熟品種，成熟期在8、9月份，且果味甜糯、產量足，但不易儲藏，需在交通較為便利的地方種植。而遲熟栗子于10月份成熟，果味好、易儲藏，并且產量足，大紅栗、毛板紅、處暑紅等品種，果型大出籽率高。而油板紅抗病性、抗蟲性較差，需要進行集約經營。因此，應根據板栗園地的地理位置、氣候條件，并結合各良種特性，選擇合適的品中引進自己的園區(qū)，實現早實豐產。

3.2?綜合治理病蟲害

據調查，板栗病蟲害種類眾多，也是影響板栗產量的主要因素。板栗樹的主要病害有芽枯病、黑斑病、白粉病、胴枯病4種[5]。在防治板栗病害時，應剪除樹體病害部分，并將其集中焚毀，或噴灑石硫合劑、波爾多液等殺菌劑，以此來防治板栗病害。板栗蟲害主要有栗大蚜、紅蜘蛛、桃蛀螟、板栗透翅蛾等，一般采用物理防治和藥劑防治。物理防治包括刮皮涂干、疏除蟲枝、砍除雜灌等方式;藥劑防治是根據害蟲的生長習性噴灑藥劑。但為確保病蟲害治理的有效性，應堅持預防為主、綜合治理的防治原則，實踐研究人工、物理、生物、藥劑等多種防治技術，并做好病蟲害監(jiān)測工作，在服務生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展的情況下，綜合治理病蟲害。

3.3?科學種植、合理疏植

在應用板栗早實豐產技術時，應倡導科學種植、合理疏植，嚴格控制板栗園林密度，根據園林密集、稀疏的特點，抽密補稀，數量應控制在10～15株/667m2之間，同時注意調整樹木行距，并重視園林內部通風、光照條件，以此實現板栗早實豐產。在選擇嫁接方式時，應堅持“因樹制宜”原則，靈活應用切接、腹接、劈接等嫁接方式，并做好支撐松綁、除蟲封山等工作。除此之外，種植人員應加強板栗劣質樹種的改造工作，用高接換優(yōu)的方式優(yōu)化園林板栗品種，為實現板栗樹早實豐產，還需積極修剪樹形，對于幼苗修剪，應采用自然開心形的樹體結構，而成年栗樹修剪，應以清膛修剪、實膛修剪來保證栗樹的通風和光照條件。

4?結語

綜上所述，板栗有著較高的營養(yǎng)價值，在日常生活中廣泛受到人們的喜愛，在我國許多地區(qū)都有廣泛種植。但是在種植過程中，因多方面的原因，導致板栗的種植質量以及面積受到影響，因此，需要采取科學合理的方法，進行科學種植，才能夠保障板栗種植的質量和產量。

參考文獻

[1] 董洪敏.板栗的養(yǎng)生保健功能及營養(yǎng)價值分析[J].中外食品工業(yè)（下）， 2013（10）：53-54.

[2]胡子建. 板栗苗木的快速繁殖[J]. 四川農業(yè)科技， 1995（1）：33-34.

[3]穆翠榮. 板栗密植園栽培技術[J]. 河北林業(yè)， 2010（2）：41.

作者簡介：

韋恢宏（1969-），男，大專，林業(yè)工程師。研究方向：林業(yè)豐產技術。