近冰溫對(duì)黑腹果蠅卵孵化的影響

武海斌，李美榮，魏國芹，宮慶濤，孫瑞紅*

(1.山東省果樹研究所，山東泰安 271000；2. 寧陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站)

果蠅為雙翅目(Diptera)果蠅科(Drosophilidae)昆蟲，是近幾年危害櫻桃果實(shí)的重要害蟲[1]。研究表明，危害甜櫻桃的果蠅有3個(gè)種，分別為黑腹果蠅DrosophilamelanogasterMeigen、鈴木氏果蠅DrosophilasuzukiiMatsumura和海德氏果蠅DrosophilahydeiSturtevant[2]。其中，黑腹果蠅成蟲將卵產(chǎn)在櫻桃果皮下，卵孵化后以幼蟲就地取食汁液危害，然后向果心蛀食，被害后的果實(shí)逐漸軟化、變褐、腐爛，嚴(yán)重影響櫻桃的產(chǎn)量與品質(zhì)[3]。

溫度是影響櫻桃貯藏品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一，溫度過高起不到保鮮作用，過低會(huì)發(fā)生冷害或凍害。杜玉寬等認(rèn)為櫻桃的貯藏溫度以0～1℃為宜[4]，也有人認(rèn)為櫻桃在-1℃低溫和90%～95%相對(duì)濕度條件下貯藏效果最佳[5]。低溫冷凍殺蟲技術(shù)已廣泛應(yīng)用于圖書、檔案害蟲防治工作，在檔案館改建、擴(kuò)建中也被廣泛應(yīng)用[6]。但在果樹上應(yīng)用低溫冷凍殺蟲較少，在近冰溫下黑腹果蠅卵的孵化情況未見研究報(bào)道。因此，筆者系統(tǒng)研究了近冰溫(-1～1℃)對(duì)果蠅卵孵化的影響，為櫻桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試?yán)ハx：黑腹果蠅幼蟲采集于山東省泰安市櫻桃園，在室內(nèi)飼養(yǎng)3代后供試，飼養(yǎng)條件為溫度25±1℃、濕度75%、自然光。

1.2 不同溫度對(duì)黑腹果蠅卵孵化的影響

試驗(yàn)于山東省果樹研究所養(yǎng)蟲室進(jìn)行。制作一個(gè)0.5m×0.5m×0.5m的隔離空間，并用80目養(yǎng)蟲網(wǎng)罩住。在空間中央放置養(yǎng)蟲裝置飼養(yǎng)果蠅。選用9cm培養(yǎng)皿，在培養(yǎng)皿加入2cm厚的滅菌玉米粉培養(yǎng)基[7]，其配方為：水150mL、瓊脂1.5g、蔗糖13g、玉米粉17g、酵母粉1.4g、丙酸1mL。先將帶有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿在隔離空間內(nèi)放置12小時(shí)，將收集到果蠅卵的培養(yǎng)皿分別放入1、0和-1℃的培養(yǎng)箱內(nèi)，放置時(shí)間分別設(shè)定為6、12、24、48、72、96和120小時(shí)，然后分別放置在室溫條件下，分別于1、2、3、4、5、6、7、8、9和10天調(diào)查果蠅卵的孵化情況，計(jì)算卵的孵化率。每個(gè)處理重復(fù)3次，每個(gè)培養(yǎng)皿收集的卵為25～40頭左右。以室溫處理(22℃±1)為空白對(duì)照。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel表格進(jìn)行作圖分析。

2 結(jié)果與分析

0℃處理。處理6和12小時(shí)后，室溫下放置1和2天黑腹果蠅的卵均未孵化，放置3天后，卵孵化率開始上升，在10天時(shí)可達(dá)29.65%～58.67%。隨著處理時(shí)間的延長(zhǎng)，卵的孵化率顯著降低，處理24～120小時(shí)后室溫下放置3天卵仍不能孵化，放置4～6天孵化率僅1.1%～5.6%，隨著室溫下放置時(shí)間的延長(zhǎng)，卵的孵化率開始上升，但仍低于20%(室溫下放置10天)(圖1-A)。因此，在0℃下，推薦甜櫻桃貯藏48～72小時(shí)，可極大降低黑腹果蠅卵的孵化率。

1℃處理。處理6～12小時(shí)，在室溫下放置黑腹果蠅卵均可孵化，隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，其孵化率顯著提高，最高達(dá)到100%孵化。隨著在1℃下處理時(shí)間的延長(zhǎng)，卵的孵化率顯著下降，處理72～120小時(shí)室溫下放置8天孵化率僅為2.2%～5.7%(圖1-B)。因此，在1℃下，推薦櫻桃貯藏至少要達(dá)到72小時(shí)，可極大降低黑腹果蠅卵的孵化率。

-1℃處理。黑腹果蠅卵的孵化率顯著下降。處理6和12小時(shí)，室溫下放置10天，其孵化率最高為8.9%，處理24小時(shí)，其孵化率最高僅為2.2%，處理48小時(shí)以上，卵不能孵化(圖1-C)。因此，在-1℃下，推薦櫻桃貯藏至少要達(dá)到24小時(shí)，可極大降低黑腹果蠅卵的孵化率。

圖1 不同溫度對(duì)黑腹果蠅卵孵化的影響

注：常溫下卵的孵化率為98.8%。

3 小結(jié)

根據(jù)甜櫻桃貯藏溫度范圍(-1～1℃)，采摘后的甜櫻桃先進(jìn)行低溫預(yù)冷處理，可以降低呼吸作用，有利于長(zhǎng)期保存。本研究結(jié)果表明，-1～1℃溫度下可以顯著降低黑腹果蠅卵的孵化率。在此溫度范圍內(nèi)對(duì)采收后的櫻桃推薦至少處理48小時(shí)，可適當(dāng)延長(zhǎng)至72小時(shí)，能顯著降低孵化率。

氣調(diào)貯藏和降壓貯藏是生產(chǎn)中常用的貯藏方法。本研究?jī)H研究了近冰溫對(duì)黑腹果蠅卵孵化率的影響，通過改變貯藏環(huán)境中的O2和 CO2含量及降低大氣壓強(qiáng)是否對(duì)果蠅卵孵化具有較大影響需進(jìn)一步研究。