執(zhí)著一心為養(yǎng)豬 實干奮進譜華章
——訪河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司總經(jīng)理董聯(lián)合

本刊編輯/張金輝

河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司總經(jīng)理 董聯(lián)合

盡職盡責 砥礪前行

今年50歲的董聯(lián)合出生于河南?？h小河鎮(zhèn)，中共黨員，畜牧大專學歷，培訓講師，河南畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬學分會理事。1988年在其20歲時便參加了工作，曾在國營浚縣農(nóng)場下屬的養(yǎng)雞場、太行機械廠、燎原公司從事過飼養(yǎng)管理、銷售、市場開發(fā)等工作。2004年在河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司成立時他便加入公司，此后他一路攀升先后擔任了誼發(fā)牧業(yè)后勤主管、銷售經(jīng)理、生產(chǎn)場長、生產(chǎn)副總、經(jīng)營副總。成功總是青睞辛勤的人，基于他突出的工作業(yè)績，于2018年年初提升為誼發(fā)牧業(yè)總經(jīng)理。14年來他與誼發(fā)牧業(yè)共成長，先后帶頭實施通過國家AAAA級標準化管理認證，HACCP認證、公司管理手冊、國家生豬核心育種場、國家級疫病凈化示范場創(chuàng)建、農(nóng)墾高產(chǎn)攻關(guān)項目、河南省生豬產(chǎn)業(yè)體系實驗站等項目。同時，他還多次到丹麥、泰國、德國等國家進行考察、學習養(yǎng)豬。并在《豬業(yè)科學》《河南畜牧獸醫(yī)》等期刊上發(fā)表過20余篇實用性強的養(yǎng)豬科技論文，得到業(yè)內(nèi)人士的廣泛認可。他這一路走來沒有奇跡，依靠的是他兢兢業(yè)業(yè)、奮斗不息的努力。

扎根誼發(fā) 淡泊明志

本刊：董總，您好！非常榮幸有機會能采訪到您，您是見證誼發(fā)牧業(yè)從建場到發(fā)展壯大的元老級人物。請簡單介紹下目前誼發(fā)牧業(yè)的情況。您認為誼發(fā)牧業(yè)快速發(fā)展的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在哪里？

董總：誼發(fā)牧業(yè)成立于2004年，是一家集種豬繁育、商品豬生產(chǎn)、飼料加工、養(yǎng)殖廢棄物處理及循環(huán)農(nóng)業(yè)開發(fā)、養(yǎng)殖技術(shù)咨詢與服務(wù)為一體的畜牧產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)?，F(xiàn)有存欄3600頭基礎(chǔ)母豬的原種豬場1座、設(shè)計存欄6000頭基礎(chǔ)母豬的擴繁場1座、年出欄6萬頭種豬培育場1座、年產(chǎn)50萬劑無特定病原精液的公豬站1座、年加工3萬 t飼料廠1座，并建有160 KW沼氣發(fā)電站2座；下屬?？h同信養(yǎng)豬合作社合作商品豬代養(yǎng)場20個。

誼發(fā)牧業(yè)經(jīng)過14年的發(fā)展，通過不斷梳理和優(yōu)化標準化管理體系，積累了一定的管理經(jīng)驗，大大提升了公司的生產(chǎn)技術(shù)水平，培養(yǎng)了大批的優(yōu)秀生產(chǎn)和管理人才，為企業(yè)下一步發(fā)展提供了必要基礎(chǔ)條件。并且通過誼發(fā)養(yǎng)豬財富大講堂，把企業(yè)所總結(jié)的和行業(yè)內(nèi)各項先進技術(shù)向行業(yè)進行分享，幫助行業(yè)同仁提高生產(chǎn)技術(shù)水平，有力地推動了行業(yè)的健康發(fā)展。

1）國家級核心育種場。專注、專業(yè)、聚焦、圍繞一米寬和一千米深理念堅持14年做育種，具備基因優(yōu)勢和較強的選育系統(tǒng)能力。

2）產(chǎn)品優(yōu)勢。誼發(fā)二元母豬在業(yè)界內(nèi)口碑好，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)健康、產(chǎn)仔數(shù)高、生長速度快、料重比低、抗逆性強。

3）首家唯一中德豬業(yè)發(fā)展合作項目示范單位。引入德國先進生產(chǎn)管理技術(shù)與經(jīng)驗，與世界接軌。

4）標準化管理體系完善。公司組織架構(gòu)健全，公司標準化管理體系健全，從文化、制度到一線操作均有標準做強力支撐，在業(yè)內(nèi)具有較好的模范示范作用。

本刊：在行業(yè)內(nèi)的各大展會上基本都能看到誼發(fā)牧業(yè)的身影，“九段種豬 誼發(fā)選育”這幾個字大家已經(jīng)耳熟能詳，但真正能理解其內(nèi)在含義的甚少，請您詳細介紹下九段種豬的內(nèi)在含義，是如何培育出來的？

董總：九段管理體系是全體誼發(fā)牧業(yè)中高層管理者智慧的結(jié)晶，古人以“九”為終極之數(shù)，以“九段”為棋藝最高之界。佛云：“九九歸一、終成正果”雖是周而復(fù)始之意，實質(zhì)是一種升華、根據(jù)管理對象的特性和結(jié)果將其劃分為從一到九段，九段為最高管理力。

“九段種豬 誼發(fā)選育”，既代表了誼發(fā)種豬選育流程的9個關(guān)鍵步驟，也表達了誼發(fā)種豬在品質(zhì)上的追求。九段選育釋義如下：

一段選育：待配階段選育。根據(jù)種母豬的系譜資料、血緣特點、父系指數(shù)、母系指數(shù)和體型外貌評分，結(jié)合公豬的父系指數(shù)、母系指數(shù)外貌特點、待改進點，進行同質(zhì)異質(zhì)相結(jié)合的選配方法。

二段選育：出生階段選育。仔豬出生打個體耳缺號，查乳頭數(shù)，個體稱重，檢查是否有遺傳缺陷，對以上數(shù)據(jù)進行登記。

三段選育：斷奶階段選育。對符合本品種特征、健康、乳頭排列整齊且14個以上（杜洛克12個）、生殖器官發(fā)育良好、四肢粗壯、無遺傳損征的種豬在21日齡稱窩重及個體重，淘汰個體斷奶重（斷奶日齡22 d）低于6 kg的種豬。

四段選育：保育階段選育。在保育轉(zhuǎn)群前1 d，對符合本品種特征，體質(zhì)健壯，乳頭排列整齊且14個以上(杜洛克12個以上)，生殖器官發(fā)育良好，四肢粗壯，生長速度快，發(fā)育良好，同窩仔數(shù)10頭以上的種豬選留。

五段選育：性能測定選育。種豬體重達25～35 kg轉(zhuǎn)入測定舍開始生產(chǎn)性能測定，至85～115 kg體重階段結(jié)束。

六段選育：遺傳指數(shù)選育。用育種軟件對生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)運用BLUP法進行育種分析，計算父系指數(shù)及母系指數(shù)，在遺傳評估報告中對種豬進行排序篩選，打印待選報告。任何指數(shù)低于85的個體，不予選留。

七段選育：外貌指數(shù)選育。組織育種小組成員（3人以上），對待選報告中的每1頭豬逐頭進行體型外貌評分，對種豬的生殖器官、肢蹄、體型、步態(tài)、腹線、健康等進行評定打分，總分低于3分的不予選留。

八段選育：綜合指數(shù)選育。根據(jù)遺傳指數(shù)和外貌指數(shù)進行分級。

九段選育：核心群選育。選留后備種豬時，以核心群后裔為主，當在擴繁群中發(fā)現(xiàn)成績特別優(yōu)秀者，可加入以上選育流程進行選育，選留比例不超過5%。

中德項目 助力騰飛

本刊：據(jù)了解，誼發(fā)牧業(yè)是“中德豬業(yè)項目”唯一中方合作企業(yè)，請您介紹下這個項目及所取得的成績。

董總：中德養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展合作項目是由全國畜牧總站與德國農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢公司共同推進的畜牧業(yè)合作項目之一，旨在引進德國先進設(shè)備、技術(shù)，提升中國生豬業(yè)生產(chǎn)水平。經(jīng)過積極爭取和中德專家考察和多輪商討，最終確定誼發(fā)牧業(yè)為項目首批中方示范單位。經(jīng)過2年的運行，初步取得了一些成效，誼發(fā)牧業(yè)生產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量和綜合效益得到較大提升。

1）通過優(yōu)化公豬站項目的實施，進一步提高了精旺公司的生產(chǎn)效率、管理水平，每頭公豬平均每天生產(chǎn)精液達4.74劑（40億有效精子），精液質(zhì)量優(yōu)異，精液銷量提升200%以上，對德式高標準公豬站在國內(nèi)的推廣起到了強有力的支撐。

2）德國專家到我公司現(xiàn)場考察用水、節(jié)水、消毒及飼料營養(yǎng)管理等情況，交流德方節(jié)水及飼料營養(yǎng)管理等理念。

3）通過優(yōu)化核心群項目，生產(chǎn)效率大幅提升：營養(yǎng)方面核心群母豬體況明顯改善，母豬皮毛光亮，其淚斑、便秘現(xiàn)象比以前減少85%以上，弱仔比例比過去下降了1/3左右，仔豬出生重＞1.40 kg/頭，均勻度較好。在疫病方面，圍繞原種豬場，制定17個標準化文件，改善職工洗澡間環(huán)境，在生活區(qū)增加減少外來客戶的相關(guān)措施，目前已構(gòu)建一套完善的豬場生物安全防控體系，維持了豬偽狂犬病凈化成果。動物福利方面，在現(xiàn)有豬舍配置豬玩具，減少豬只應(yīng)激，引入愛豬文化，建立豬與人友好和諧相處，提升豬群健康度。引入凱斯樂電子耳標，規(guī)范了豬群的標識和組織取樣的高效操作；關(guān)注水質(zhì)、水壓、光照等容易忽視的環(huán)節(jié)，全方位、多角度提升豬只生產(chǎn)效率。采取母豬配種前20 min公豬提前誘情，提高配種率，目前PSY由原來的23.4頭提升至現(xiàn)在的24.1頭，比過去提升0.7頭。

4)在中德項目實施期間，公司將中德兩國豬業(yè)發(fā)展合作項目的階段性成果和經(jīng)驗全盤對外分享，策劃并組織了圍繞規(guī)?；i場的生物安全體系構(gòu)建、養(yǎng)豬繁殖技術(shù)、母豬的飼養(yǎng)管理、豬場廢棄物資源化綜合利用等方面的11次專題培訓，合計培訓全國規(guī)?；i場高端人才1000人次。同時，匯總技術(shù)成果并發(fā)布中德豬業(yè)相關(guān)養(yǎng)豬技術(shù)文章和教學視頻，獲得上百萬次的瀏覽量，持續(xù)為行業(yè)傳遞國際先進養(yǎng)豬技術(shù)理念。

誼發(fā)牧業(yè)通過項目運行，將德國養(yǎng)豬行業(yè)先進的經(jīng)營管理理念、種豬育種改良技術(shù)、高產(chǎn)技術(shù)、養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程帶到國內(nèi)來。誼發(fā)牧業(yè)也充分發(fā)揮模范帶頭作用，帶動周邊企業(yè)和同行的發(fā)展，使中德合作項目的成果得到推廣，與中德畜牧業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心一道推進中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)全面升級轉(zhuǎn)型和綠色可持續(xù)發(fā)展。

重視生物安全 汲取國外先進技術(shù)

本刊：您認為未來養(yǎng)豬業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)是什么？發(fā)展前景如何？

董總：最大的挑戰(zhàn)是疫病防控和凈化。尤其是當前的非洲豬瘟疫情是改革開放以來中國養(yǎng)豬業(yè)面臨的最嚴重危機，對中國養(yǎng)豬業(yè)正在造成重大打擊。目前中國對非洲豬瘟防控工作如火如荼，但從飼養(yǎng)到餐桌，從場內(nèi)生物安全體系建立與防控到全國聯(lián)防聯(lián)控，從豬場到政府都還存在著較多問題需要改善。

但中國是一個人口大國，豬肉消費大國，在消費需求有增無減的未來，總體發(fā)展前景廣闊。但受本次非洲豬瘟疫情的影響，企業(yè)必須轉(zhuǎn)型升級，特別是生物安全防控要升級。養(yǎng)豬業(yè)將由規(guī)模增長走向健康增長，由數(shù)量增長走向質(zhì)量發(fā)展，同時也會改變政府管理模式和效能，進一步加速改變養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模和結(jié)構(gòu)。

未來中國養(yǎng)豬業(yè)將向歐美等國看齊，我們養(yǎng)豬所經(jīng)歷的問題發(fā)達國家已經(jīng)經(jīng)歷過，包括硬件自動化提升、多點式生產(chǎn)、指定屠宰模式、切實有效的生物安全防控體系、疫病凈化、官方獸醫(yī)模式、養(yǎng)豬門檻政府管控、糞污處理與利用等都是要我們學習和發(fā)展的方向。