高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討

李 玲

(江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游商務(wù)系，江西 南昌 330038)

經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，提升了我國(guó)群眾的生活水平，人們的精神享受需求層次也逐漸提升，對(duì)于旅游的興趣日益提高，高職院校改進(jìn)旅游管理人才的培養(yǎng)模式，有利于促進(jìn)自身教育的進(jìn)步，為社會(huì)對(duì)旅游專業(yè)人才的需求做出更大的貢獻(xiàn)。

一、高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的界定

高等職業(yè)院校正是服務(wù)于國(guó)家和社會(huì)對(duì)應(yīng)用型人才的需求，高職院校的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)是指在高職院校的教育開展過程中，對(duì)旅游管理專業(yè)的學(xué)生采取的一系列教育方法和教育理念、教育行為的總稱。

二、當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)人才模式的局限性

(一)缺乏與實(shí)際企業(yè)的聯(lián)系

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高職院校的人才培養(yǎng)局限于傳統(tǒng)的旅游管理知識(shí)的傳播，缺乏實(shí)踐案例的講述，比如對(duì)于旅游過程中應(yīng)當(dāng)集中的旅游管理的技巧，如何對(duì)人力資源進(jìn)行控制缺乏有力地探討。導(dǎo)致學(xué)生只能學(xué)習(xí)理論性的知識(shí)，但是在旅游管理的具體實(shí)踐中卻表現(xiàn)出經(jīng)驗(yàn)的嚴(yán)重不足。缺乏對(duì)旅游案例的探討。對(duì)于社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)人才需求的探討，必然導(dǎo)致在培養(yǎng)人才上缺乏正確的價(jià)值觀的引導(dǎo)。

(二)缺乏與地域的相互聯(lián)系

高職院校旅游管理相關(guān)課程的教授，缺乏對(duì)高職院校所在地的優(yōu)秀旅游資源的挖掘，從而導(dǎo)致課程的開展沒有利用到地域優(yōu)勢(shì)，我國(guó)作為一個(gè)擁有廣袤土地的大國(guó)，各個(gè)地域的風(fēng)景、人文景觀都可以成為教學(xué)過程中展開的重要關(guān)鍵。

(三)缺乏學(xué)生旅游管理創(chuàng)造性地發(fā)揮

人才培養(yǎng)本身就是一個(gè)以學(xué)生為主體的教育過程，高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)也不例外。旅游管理作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生創(chuàng)造性地發(fā)揮，對(duì)于學(xué)生在上課的創(chuàng)造性靈感進(jìn)行相應(yīng)地把握。

(四)專業(yè)教師專業(yè)化水平不高

高職院校的旅游管理專業(yè)的教師大多是其他經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的教師，由于人才培養(yǎng)供需不平衡，在高職院校內(nèi)的教師并沒有較高的專業(yè)化的素養(yǎng)，由此使得人才培養(yǎng)缺乏相應(yīng)的教師隊(duì)伍的支持。

(五)課程設(shè)置過于雜亂

課程設(shè)置是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)性內(nèi)容，通過課程的設(shè)置，來系統(tǒng)性的促進(jìn)學(xué)生掌握旅游管理專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，為以后的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但通過各個(gè)地區(qū)高職院校的旅游管理的課程設(shè)置來說，融合了旅游學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的相關(guān)知識(shí)，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中抓不住重點(diǎn)。

(六)缺乏對(duì)于人才培養(yǎng)模式的研究

高職院校自身師資隊(duì)伍、生源質(zhì)量、資金的有限使得學(xué)校缺乏一個(gè)專門的學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)的研究機(jī)構(gòu)，缺乏專業(yè)的培養(yǎng)模式的研究，對(duì)于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題不能及時(shí)地糾正，從而使得人才培養(yǎng)的問題被逐漸忽視，由此形成一種惡性循環(huán)。

三、改善高職院校人才培養(yǎng)模式的策略

新的旅游人才培養(yǎng)模式能夠與企業(yè)開展深入的合作和學(xué)習(xí)，一方面可以實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)的積累，另一方面通過企業(yè)文化的教育，能夠使得學(xué)生掌握職業(yè)規(guī)劃的認(rèn)識(shí)，找準(zhǔn)自身的就業(yè)方向。因此通過強(qiáng)化高職院校與外界企業(yè)的聯(lián)系，開展高效的旅游管理人才培養(yǎng)模式平臺(tái)的研究，建立高素質(zhì)的隊(duì)伍，可以促進(jìn)高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改進(jìn)。

(一)強(qiáng)化與外界實(shí)踐單位的相關(guān)聯(lián)系

高職院?？梢酝ㄟ^與旅游企業(yè)、旅游管理相關(guān)的單位進(jìn)行人才的交流、實(shí)習(xí)生的安排，通過邀請(qǐng)實(shí)踐工作者來學(xué)校進(jìn)行座談會(huì)的開展、經(jīng)驗(yàn)講座的學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生旅游管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的積累，提高自身的實(shí)踐素養(yǎng)。

1.校企合作

選擇當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀旅游企業(yè)進(jìn)行校企合作的開展，組織學(xué)生在完成一定的學(xué)業(yè)內(nèi)容后，分階段結(jié)合自身的知識(shí)水平在旅游企業(yè)的不同崗位扎實(shí)開展實(shí)習(xí)鍛煉。

2.就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)

在完成相關(guān)的知識(shí)學(xué)習(xí)和技能學(xué)習(xí)后，組織學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，教師、師傅的雙重結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生應(yīng)用水平的提高。

3.簽署協(xié)議

通過協(xié)議的簽署學(xué)校與校外企業(yè)簽署人才培養(yǎng)協(xié)議，根據(jù)企業(yè)的自身需求為學(xué)生訂制自身的職業(yè)規(guī)劃，為企業(yè)提供對(duì)口的人才。

(二)構(gòu)建旅游管理人才培養(yǎng)的評(píng)估平臺(tái)

高職院校在人才的培養(yǎng)模式中存在一定的不足，需要專業(yè)人士來對(duì)人才模式進(jìn)行評(píng)估，通過對(duì)畢業(yè)生就業(yè)取向的調(diào)查，以及不同階段學(xué)生的情況對(duì)比，來提升培養(yǎng)模式和水平。注重對(duì)學(xué)生各個(gè)階段的知識(shí)的培養(yǎng)。

(三)構(gòu)建高素質(zhì)的人才培養(yǎng)隊(duì)伍

教師作為高職院校的重要引領(lǐng)力量，在課程的教授過程中發(fā)揮著先導(dǎo)性作用，旅游管理專業(yè)的教師接受教師潛移默化的教育，教師通過自身的旅游素養(yǎng)、旅游知識(shí)鞭辟入里的講述，能夠?qū)W(xué)生的旅游管理能力起到潛移默化的作用。可以從事業(yè)卓越的企業(yè)中引入人才，經(jīng)驗(yàn)豐富的教師自身可以通過對(duì)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃教育促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步。

四、結(jié)語

社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，對(duì)高職院校的人才培養(yǎng)提出了更新的需求。高職院校的人才培養(yǎng)存在一定的局限性，需要學(xué)校、教師、學(xué)生加強(qiáng)自身的意義，推動(dòng)高職院校人才培養(yǎng)步入一個(gè)新臺(tái)階。