井 文 匡 瑛
技術(shù)技能從業(yè)者職業(yè)素養(yǎng)的缺失是其滿意就業(yè)、順利從業(yè)和個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力提升的障礙,職業(yè)素養(yǎng)欠缺的技術(shù)技能人才難以適應(yīng)社會(huì)現(xiàn)實(shí)用人需求和自身生涯發(fā)展需要,因此,技術(shù)技能從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)工作備受矚目。
自2012 年《國(guó)家教育事業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》(教發(fā)〔2012〕9 號(hào))提出“鼓勵(lì)有條件的地方和行業(yè)開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn),企業(yè)根據(jù)用工需求與職業(yè)學(xué)校實(shí)行聯(lián)合招生(招工)和培養(yǎng)”以來(lái),[1]我國(guó)便開(kāi)始了現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)工作。截至當(dāng)前,我國(guó)共遴選了562 個(gè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位,現(xiàn)代學(xué)徒制這種創(chuàng)新培養(yǎng)職業(yè)教育人才的教育模式在我國(guó)全面展開(kāi)?,F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式將學(xué)校場(chǎng)域和工作場(chǎng)域有機(jī)結(jié)合起來(lái),為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培育提供了基本土壤。本文從描述現(xiàn)代學(xué)徒制模式下職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的現(xiàn)狀入手,分析當(dāng)前現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)存在的問(wèn)題及導(dǎo)致這些問(wèn)題的原因,并對(duì)如何通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式更好地培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行深入探討。
作為一種創(chuàng)新培養(yǎng)職業(yè)人才的教育模式,現(xiàn)代學(xué)徒制旨在通過(guò)校企分工合作、協(xié)同育人的方式培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),促進(jìn)其綜合職業(yè)能力的提升。在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下,學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)主要通過(guò)學(xué)校場(chǎng)域中的德育類課程、專業(yè)類課程和校園文化建設(shè),以及工作場(chǎng)域中的顯性學(xué)習(xí)、隱性感知和感情效應(yīng)等途徑來(lái)進(jìn)行。
1.德育類課程是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的主渠道。
德育類課程是學(xué)校實(shí)施道德教育的主要途徑,相較于知識(shí)與技能,素養(yǎng)培養(yǎng)通常被認(rèn)為是學(xué)校德育工作開(kāi)展的重要組成部分,職業(yè)院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)也主要是通過(guò)德育類課程展開(kāi)。在中等職業(yè)學(xué)校,開(kāi)設(shè)的公共基礎(chǔ)課中如“職業(yè)生涯規(guī)劃”“職業(yè)道德與法律”“經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)”等德育課是培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的主要方式;在高等職業(yè)學(xué)校,開(kāi)設(shè)的“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)”“勞動(dòng)教育”“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”“職業(yè)素養(yǎng)”等公共基礎(chǔ)課是培養(yǎng)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的主要方式。職業(yè)院校專任教師通過(guò)對(duì)此類課程的教學(xué),使學(xué)生明晰職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵和價(jià)值,深刻理解職業(yè)素養(yǎng)對(duì)于自身成長(zhǎng)、就業(yè)、職業(yè)發(fā)展等的重要意義,從專項(xiàng)教育的層面系統(tǒng)培養(yǎng)和提升學(xué)生的隱性職業(yè)能力。
2.專業(yè)類課程是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的承載體。
與普通教育不同,職業(yè)教育以“職業(yè)”冠名,培養(yǎng)技術(shù)技能型專門人才是職業(yè)教育的根本任務(wù)?;诖?,專業(yè)類課程是職業(yè)院校課程體系的主要部分。職業(yè)院校專業(yè)類課程一般包括專業(yè)核心課、專業(yè)方向課、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課等,在這類課的教學(xué)中,對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)通常是融入教學(xué)過(guò)程,學(xué)生通過(guò)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的學(xué)習(xí)來(lái)直接或間接習(xí)得職業(yè)素養(yǎng)。比如在專業(yè)理論教學(xué)方面,教師在知識(shí)講解、案例分析等過(guò)程中滲透有關(guān)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)容的教學(xué),使學(xué)生知曉作為一名合格的職業(yè)人所應(yīng)具備的道德品質(zhì)、行為舉止、職業(yè)精神等;在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面,教師將實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)與職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)相結(jié)合,在學(xué)生實(shí)際體驗(yàn)過(guò)程中融入相關(guān)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)容,使學(xué)生在行動(dòng)中真切體會(huì)特定職業(yè)崗位所應(yīng)具備的素養(yǎng)內(nèi)容,以此逐漸養(yǎng)成基本職業(yè)素養(yǎng)。
3.校園文化建設(shè)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的推動(dòng)力。
校園文化是學(xué)校教育資源的重要組成部分,校園文化建設(shè)是學(xué)校產(chǎn)生和發(fā)展過(guò)程中無(wú)可回避、必不可少的內(nèi)容。職業(yè)院校校園文化建設(shè)有其自身獨(dú)特性,學(xué)?!耙挥?xùn)三風(fēng)”(即校訓(xùn)、校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng))建設(shè)、自然環(huán)境和人文環(huán)境設(shè)置、校園文化活動(dòng)打造、優(yōu)秀企業(yè)文化引進(jìn)等都具有重要的培育職業(yè)教育人才的功能。除了課程和教學(xué),職業(yè)院校常通過(guò)校園文化這一隱性教育資源來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。如“一訓(xùn)三風(fēng)”中體現(xiàn)作為一個(gè)完滿職業(yè)人所應(yīng)具備的個(gè)性品質(zhì);自然環(huán)境和人文環(huán)境中蘊(yùn)含學(xué)校精神和辦學(xué)理念,通過(guò)草木磚石、宣傳板報(bào)、標(biāo)語(yǔ)名言、模擬職場(chǎng)、優(yōu)生事跡等展現(xiàn)職業(yè)教育理念和特色;校園文化活動(dòng)中有機(jī)融入學(xué)生思想道德教育和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)容,使學(xué)生在技能競(jìng)賽、文體活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中習(xí)得職業(yè)素養(yǎng),寓學(xué)于樂(lè);企業(yè)優(yōu)秀文化引進(jìn)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的直接推動(dòng)力,學(xué)生在感受企業(yè)一線生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的流程、操作和紀(jì)律的過(guò)程中樹立職業(yè)意識(shí)、培養(yǎng)職業(yè)道德、規(guī)范職業(yè)行為。
1.工作過(guò)程中的顯性培育。
職業(yè)素養(yǎng)是個(gè)人在工作過(guò)程中所應(yīng)內(nèi)化的行為規(guī)范,體現(xiàn)在個(gè)體職業(yè)道德、工作態(tài)度、職業(yè)意識(shí)、精神品質(zhì)等方面。區(qū)別于職業(yè)院校對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的理論說(shuō)教,在學(xué)生工作過(guò)程中同步進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育更具有成效性。一方面,職業(yè)院校學(xué)生在工作場(chǎng)所進(jìn)行的學(xué)習(xí)過(guò)程中,企業(yè)管理者、帶教師傅通常通過(guò)“言傳”來(lái)告知學(xué)生企業(yè)文化、崗位規(guī)范,以及工作過(guò)程中所應(yīng)注意的事項(xiàng),以社會(huì)意義和自身經(jīng)驗(yàn)體會(huì)向?qū)W生傳達(dá)職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容和價(jià)值,通過(guò)反復(fù)多次的教導(dǎo)和要求,使學(xué)生產(chǎn)生素養(yǎng)認(rèn)同,在完成任務(wù)的過(guò)程中逐漸習(xí)得職業(yè)素養(yǎng)。另一方面,在對(duì)學(xué)生工作場(chǎng)所學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)的過(guò)程中會(huì)涉及職業(yè)素養(yǎng)的相關(guān)考評(píng)內(nèi)容?;诖?,學(xué)生也會(huì)有意識(shí)地對(duì)標(biāo)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)主動(dòng)提升自身的職業(yè)素養(yǎng)。
2.工作情境中的隱性傳遞。
環(huán)境是隱形的教育資源。根據(jù)班杜拉的觀察學(xué)習(xí)理論,學(xué)生在工作情境中可通過(guò)觀察學(xué)習(xí)來(lái)認(rèn)識(shí)和養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng),從而規(guī)范自己的職業(yè)行為。工作場(chǎng)域中職業(yè)素養(yǎng)的隱性培養(yǎng)主要有兩條路徑:一是帶教師傅的“身教”。在現(xiàn)代學(xué)徒制模式中,企業(yè)往往挑選優(yōu)秀的技術(shù)骨干作為學(xué)生的帶教師傅,他們擁有豐富的專業(yè)知識(shí)、精湛的職業(yè)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng);在施教過(guò)程中也能體現(xiàn)師傅在工作過(guò)程中的道德、態(tài)度、品質(zhì)、精神等,如對(duì)行業(yè)規(guī)范的遵守、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的作風(fēng)、節(jié)能環(huán)保的意識(shí)、吃苦耐勞的品質(zhì)、愛(ài)崗敬業(yè)的精神等,通過(guò)這種親身示范使學(xué)生真切感受、受到影響,從而逐漸內(nèi)化為自身的職業(yè)素養(yǎng)。二是職場(chǎng)環(huán)境的感染。在實(shí)際工作情境中,企業(yè)文化是必不可少的,體現(xiàn)為企業(yè)的文化觀念、道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則、制度精神、社會(huì)責(zé)任等,通常以各項(xiàng)規(guī)章制度和紀(jì)律、品質(zhì)卓越的企業(yè)產(chǎn)品、企業(yè)員工的優(yōu)良傳統(tǒng)和群體意識(shí)等形式體現(xiàn)。學(xué)生在工作場(chǎng)所中不斷感受周圍環(huán)境所傳遞的對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的重視和要求,從而在潛移默化中促進(jìn)職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。
3.工作場(chǎng)所中的感情效應(yīng)。
師徒關(guān)系是職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制模式中最主要的人際關(guān)系,現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的一大特點(diǎn)是形成以師徒關(guān)系為紐帶的職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)的綜合體。[2]職業(yè)院校學(xué)生進(jìn)入合作企業(yè)后成為學(xué)徒,企業(yè)通常指派具有一定文化水平和教學(xué)水平的員工作為學(xué)徒的帶教師傅,由帶教師傅全過(guò)程、全方位負(fù)責(zé)所帶學(xué)徒的思想、品德、知識(shí)、技能等的培養(yǎng)。在師徒的朝夕相處中,師傅關(guān)照學(xué)徒,學(xué)徒敬服師傅,師徒之間特殊的、良好的關(guān)系由此建立并逐漸深化。師傅會(huì)對(duì)學(xué)徒產(chǎn)生巨大的向心力。對(duì)于師傅的諄諄教導(dǎo)、良好品行、做事態(tài)度等,學(xué)徒容易認(rèn)同和接受,并在有意無(wú)意中進(jìn)行模仿、看齊,繼而以相同的態(tài)度、意識(shí)、品質(zhì)去對(duì)待工作,將習(xí)得的職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)化為個(gè)人的穩(wěn)定品質(zhì)并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
實(shí)踐證明,現(xiàn)代學(xué)徒制模式在培養(yǎng)職業(yè)教育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用,學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)也在學(xué)校和企業(yè)的共同培育之下得到提升。但要想更好地發(fā)揮現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)于技術(shù)技能人才職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的功能,還需要重視并解決好以下四類問(wèn)題。
現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式實(shí)施的基本原則之一是堅(jiān)持校企雙主體育人,然而在實(shí)際操作過(guò)程中,囿于教育的學(xué)校本位特征,多數(shù)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案與學(xué)校本位人才培養(yǎng)方案的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容基本相同,而沒(méi)有企業(yè)實(shí)施部分的單獨(dú)方案,[3]企業(yè)相對(duì)處于附屬地位?,F(xiàn)代學(xué)徒制模式中學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)也是“校強(qiáng)企弱”。雖然職業(yè)院校對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培育非常重視,通過(guò)工作交流、課題研究、課程建設(shè)、教學(xué)實(shí)施等途徑來(lái)加強(qiáng)對(duì)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的研究和推進(jìn),但現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中很少會(huì)有企業(yè)對(duì)于學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的單獨(dú)規(guī)劃,培養(yǎng)任務(wù)的開(kāi)展也往往傾向于職業(yè)院校的預(yù)先規(guī)劃和決策。現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的對(duì)象多為合作企業(yè)未來(lái)的入職員工,其人才培養(yǎng)方案應(yīng)多多納入企業(yè)對(duì)員工職業(yè)素養(yǎng)要求的因素,以滿足市場(chǎng)、企業(yè)的用人需求。
職業(yè)教育的根本目的是培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)等全面發(fā)展的完整的技術(shù)技能型人才。然而出于升學(xué)與就業(yè)的功利性目標(biāo),職業(yè)教育主體往往將重點(diǎn)更偏向于學(xué)生顯性職業(yè)能力的培養(yǎng),對(duì)學(xué)生隱性職業(yè)能力即職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)注則不夠?,F(xiàn)代學(xué)徒制模式下職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)現(xiàn)狀也是如此。一方面,在學(xué)校場(chǎng)域中,職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)往往被邊緣化:相較于專業(yè)知識(shí)和技能方面的教學(xué),職業(yè)素養(yǎng)的相關(guān)課時(shí)數(shù)偏少,職業(yè)素養(yǎng)的專門課程更是缺乏;在專業(yè)課的教學(xué)過(guò)程中,任課教師對(duì)于職業(yè)活動(dòng)中必備的職業(yè)素養(yǎng)大多是抽象提及、輕描淡寫;[4]校園文化建設(shè)中對(duì)職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)容的涉及也很少,在這方面宣傳的力度較為薄弱。另一方面,在工作場(chǎng)域中,企業(yè)管理者和帶教師傅普遍認(rèn)為自身的本職工作是傳授給學(xué)生崗位知識(shí)和崗位技能,使學(xué)生掌握專業(yè)和嫻熟的技術(shù),至于學(xué)生思想道德、精神品質(zhì)等方面的意識(shí)教育,那是學(xué)校應(yīng)該做的事情。因而企業(yè)方面并沒(méi)有設(shè)置職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)專項(xiàng),普遍情況是在學(xué)生學(xué)習(xí)和工作過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況隨機(jī)提醒和穿插教導(dǎo)學(xué)生應(yīng)該遵守的崗位職責(zé)和注意事項(xiàng)。
職業(yè)素養(yǎng)兼具理論性和實(shí)踐性兩大特征,其獨(dú)特性質(zhì)決定了職業(yè)素養(yǎng)是一種踐行的知識(shí),[5]也決定著學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)須通過(guò)理論課程和實(shí)踐課程共同落實(shí)。然而就現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看,現(xiàn)代學(xué)徒制模式中有關(guān)職業(yè)素養(yǎng)的實(shí)踐課程設(shè)置較少。一方面,在學(xué)校場(chǎng)域中,任課教師多基于德育課程、立足課堂對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)方面的教學(xué),脫離職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。采用知識(shí)傳授的方式,學(xué)生或許學(xué)到了關(guān)于職業(yè)素養(yǎng)的知識(shí),但是能否將其內(nèi)化于心、外化于行還有待觀察。另一方面,在工作場(chǎng)域中,學(xué)生通過(guò)在企業(yè)工作環(huán)境中的真切感知和在職業(yè)活動(dòng)中帶教師傅的言語(yǔ)教導(dǎo)來(lái)習(xí)得職業(yè)素養(yǎng)。這種“做中學(xué)”的方式對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)雖具成效,但因缺少系統(tǒng)的企業(yè)實(shí)踐課程規(guī)劃,傳授的職業(yè)素養(yǎng)知識(shí)往往是零散、片面、不系統(tǒng)的,隨機(jī)附設(shè)在實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)階段,不利于知識(shí)、技能與相關(guān)職業(yè)素養(yǎng)的整合與關(guān)聯(lián)。
不同于專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能,職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵更為豐富。就類型看,包括與日常職業(yè)情境相聯(lián)系的職業(yè)素養(yǎng)和與具體工作任務(wù)相聯(lián)系的職業(yè)素養(yǎng);[6]就內(nèi)容看,包含職業(yè)道德、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)精神、職業(yè)品質(zhì)、職業(yè)形象、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)價(jià)值觀等。但現(xiàn)代學(xué)徒制模式中職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)存在偏頗。在學(xué)校場(chǎng)域中多以思想品德課為載體向?qū)W生教授通用的職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)等,對(duì)與學(xué)生所學(xué)專業(yè)密切聯(lián)系的職業(yè)性素養(yǎng)內(nèi)容涉及較少;且職校教師多以工作任務(wù)為中心組織專業(yè)實(shí)踐課,重在模擬部分職業(yè)活動(dòng)的真實(shí)工作場(chǎng)所情境,很少開(kāi)設(shè)與特定職業(yè)有關(guān)的職業(yè)倫理課程,這使得所教職業(yè)素養(yǎng)無(wú)法涵蓋特定崗位所需的全部?jī)?nèi)容。而工作場(chǎng)域因?yàn)槿鄙傧到y(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容規(guī)劃,合作企業(yè)對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)建立在環(huán)境熏陶、制度傳達(dá)、就事論事的層面,多以良好的職業(yè)道德、端正的職業(yè)態(tài)度、端莊的職業(yè)形象、積極的團(tuán)隊(duì)精神等為慣常內(nèi)容,缺少對(duì)于不同職業(yè)類型、不同崗位等級(jí)特有職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)注。通用職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)容固然重要,然而,缺少目的性、指向性不強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)容將無(wú)法很好地滿足企業(yè)特定職業(yè)崗位對(duì)人才職業(yè)素養(yǎng)方面的要求,無(wú)法達(dá)成較為有效的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。
在對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制模式下職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)基本途徑進(jìn)行梳理,以及對(duì)培養(yǎng)現(xiàn)狀和培養(yǎng)過(guò)程中存在問(wèn)題深入分析的基礎(chǔ)上,筆者就現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)提出以下幾點(diǎn)改進(jìn)建議。
現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下的學(xué)生具有職業(yè)院校學(xué)生和合作企業(yè)學(xué)徒兩種身份,讓學(xué)校和企業(yè)這兩個(gè)不同的職業(yè)教育主體協(xié)同有效地培育學(xué)生成為目標(biāo)達(dá)成的關(guān)鍵。職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容繁多且寬泛,職業(yè)素養(yǎng)兼具理論性與實(shí)踐性兩大特征,職業(yè)院校職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容的指向性不強(qiáng),因此,以職業(yè)院校為本位的培養(yǎng)方式勢(shì)必會(huì)造成職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容的片面和滯后。基于此,學(xué)校方面應(yīng)高度重視企業(yè)作用,積極主動(dòng)地提升合作企業(yè)的參與度,增強(qiáng)企業(yè)育人的主體意識(shí),實(shí)現(xiàn)校企雙方共同承擔(dān)職校生培養(yǎng)工作、協(xié)調(diào)合作育人,做到五個(gè)共同——共同研究制訂人才培養(yǎng)方案、共同開(kāi)發(fā)職業(yè)素養(yǎng)專門課程、共同選擇職業(yè)素養(yǎng)相關(guān)教材、共同組織學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)工作、共同制定學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并以企業(yè)為主、學(xué)校為輔。在此基礎(chǔ)上,職業(yè)院校應(yīng)更好地了解市場(chǎng)、行業(yè)、企業(yè)的用人需求,使職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容更加豐富和全面;合作企業(yè)也應(yīng)更多地考慮人才培養(yǎng)的需要,使職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容更加系統(tǒng)而規(guī)范,并有效地與知識(shí)、技能培訓(xùn)相融合,以推動(dòng)職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。此外,合作企業(yè)也可編制獨(dú)立的人才培養(yǎng)方案,明確培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)方式,明確學(xué)徒在知識(shí)、技能、素養(yǎng)培養(yǎng)方面發(fā)展的方向、承擔(dān)的任務(wù)和所應(yīng)達(dá)到的水平。這是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下校企協(xié)同育人的根本性舉措,有助于保障企業(yè)利益和學(xué)徒利益。需要注意的是,在合作企業(yè)的選擇方面,應(yīng)選擇管理規(guī)范、技術(shù)先進(jìn)、發(fā)展良好、具有行業(yè)代表性的企業(yè),這是企業(yè)科學(xué)制訂人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ),同時(shí)也是全面培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的前提。只有在這樣的企業(yè)環(huán)境中,學(xué)徒才能真正感受到典型工作過(guò)程,真正在直接或間接影響中獲得職業(yè)素養(yǎng)的提升。
據(jù)調(diào)查可知,企業(yè)招聘員工時(shí)往往將應(yīng)聘者的忠誠(chéng)度、愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞、勤奮好學(xué)、合作精神等排在前面,[7]這說(shuō)明相較于專業(yè)技能,企業(yè)更看重的是應(yīng)聘者的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)是決定一名職業(yè)人能否勝任職業(yè)崗位并有效應(yīng)對(duì)未來(lái)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。因此,作為培養(yǎng)未來(lái)技術(shù)技能人員的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式,現(xiàn)代學(xué)徒制教育和培訓(xùn)主體理應(yīng)加大對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)注,加強(qiáng)培養(yǎng)力度。職業(yè)院校要認(rèn)識(shí)到職業(yè)素養(yǎng)對(duì)于學(xué)生成長(zhǎng)和發(fā)展的價(jià)值意義,加大校園文化建設(shè)中對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的宣傳力度,通過(guò)開(kāi)展豐富的校園文化活動(dòng)來(lái)提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)水平;有必要單獨(dú)開(kāi)設(shè)專門的職業(yè)素養(yǎng)課程,保障充足的與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)相關(guān)的課時(shí)數(shù);提倡各科教師將知識(shí)、技能教育和素養(yǎng)培育相結(jié)合,將職業(yè)素養(yǎng)有關(guān)內(nèi)容滲透到專業(yè)教學(xué)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中去,結(jié)合具體工作任務(wù)進(jìn)行培養(yǎng),將職業(yè)素養(yǎng)具體化;切實(shí)認(rèn)真地把好學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的質(zhì)量考核關(guān),建立嚴(yán)格的考核機(jī)制;鼓勵(lì)教師強(qiáng)化自身基本道德素養(yǎng)和基本業(yè)務(wù)素養(yǎng),給學(xué)生起到良好的榜樣示范作用。合作企業(yè)要擔(dān)負(fù)起培養(yǎng)學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)的職責(zé),自覺(jué)地將職業(yè)素養(yǎng)培育納入人才培養(yǎng)計(jì)劃。一方面,將企業(yè)文化元素融入職業(yè)素養(yǎng)教育,引入真實(shí)的職業(yè)情境中的職業(yè)要求、時(shí)間管理、質(zhì)量文化、項(xiàng)目方案等要素,有助于職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)知識(shí)、技能培養(yǎng)的相互促進(jìn),有助于學(xué)徒在日常行為中嚴(yán)格遵守企業(yè)規(guī)章制度、規(guī)范要求等,達(dá)到企業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。另一方面,企業(yè)管理者和帶教師傅應(yīng)強(qiáng)化自身的基本業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德修養(yǎng),以身作則,在人員交際、師徒交際過(guò)程中為學(xué)徒樹立良好的榜樣;還應(yīng)在學(xué)徒學(xué)習(xí)和工作過(guò)程中適時(shí)傳遞職業(yè)素養(yǎng)知識(shí),避免枯燥單調(diào)的概念傳授,在學(xué)習(xí)生產(chǎn)過(guò)程中以生動(dòng)的實(shí)際事例加深學(xué)徒對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)知和認(rèn)同。此外,當(dāng)學(xué)徒自身職業(yè)行為與企業(yè)職業(yè)素養(yǎng)要求相沖突時(shí),帶教師傅應(yīng)及時(shí)教育和指導(dǎo),幫助學(xué)徒形成正確的職業(yè)素養(yǎng)意識(shí),進(jìn)而養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習(xí)慣。
課程設(shè)置關(guān)系到職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的科學(xué)實(shí)施與目標(biāo)落實(shí)。職業(yè)世界猶如一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),其中蘊(yùn)含著豐富的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)元素。學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)始終不能脫離職業(yè)活動(dòng)這個(gè)載體。校企雙方應(yīng)積極挖掘理論課程和實(shí)踐課程中有關(guān)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的潛在資源,進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)理論教學(xué)和職業(yè)素養(yǎng)融入實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,促進(jìn)學(xué)生知行合一,以提高職業(yè)素養(yǎng)培育成效。就職業(yè)院校而言,涉及職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)容的理論課程對(duì)于提升學(xué)生的認(rèn)知水平具有一定的作用,有助于學(xué)生系統(tǒng)理解職業(yè)素養(yǎng)的含義、內(nèi)容和價(jià)值。更重要的,是將職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)融入職業(yè)活動(dòng)。學(xué)校應(yīng)積極提倡教師將學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)和專業(yè)技能培養(yǎng)相結(jié)合,在專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)過(guò)程中,通過(guò)案例分析、行動(dòng)指南、實(shí)踐體驗(yàn)等模塊將職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)容與日常職業(yè)現(xiàn)狀相聯(lián)系,彌合素養(yǎng)知識(shí)與職業(yè)活動(dòng)的懸隔,使學(xué)生更具針對(duì)性地理解職業(yè)素養(yǎng)的具體內(nèi)涵并產(chǎn)生理解和認(rèn)同。任課教師還可以利用實(shí)踐課程中蘊(yùn)含的隱性教育資源,在師生對(duì)話和相處的過(guò)程中有意識(shí)地向?qū)W生傳授作為一名完滿職業(yè)人所應(yīng)具備的品質(zhì),以促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的生成。就合作企業(yè)而言,企業(yè)管理者和帶教師傅應(yīng)將職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)看作同職業(yè)知識(shí)、技能培養(yǎng)同樣重要的工作,并有意識(shí)地將三者緊密結(jié)合起來(lái),設(shè)置規(guī)范化的企業(yè)培養(yǎng)課程,明確特定崗位職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)和重點(diǎn),對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),將特定崗位所需的職業(yè)素養(yǎng)要求融入課程內(nèi)容,靈活采用“做中學(xué)”的方式,在真實(shí)的職業(yè)活動(dòng)過(guò)程中教會(huì)學(xué)徒“如何去做”和“如何做得更好”,并有意識(shí)地對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的理論、原則加以解釋和說(shuō)明,避免因企業(yè)管理者和帶教師傅的個(gè)人偏好、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)及主觀想法等造成的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容的隨意性、零散性、不穩(wěn)定性。比如在食品烘焙專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中,應(yīng)對(duì)學(xué)徒從準(zhǔn)備進(jìn)入操作區(qū)域到最后點(diǎn)心出爐裝盤的各項(xiàng)操作流程嚴(yán)格把關(guān),包括行為做法是否規(guī)范、是否遵守勞動(dòng)紀(jì)律、個(gè)人衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、穿著是否整齊、烘焙產(chǎn)品是否達(dá)標(biāo)等,帶教師傅應(yīng)在企業(yè)課程教授過(guò)程中對(duì)學(xué)徒進(jìn)行全程指導(dǎo)和一一記錄,對(duì)于不符合要求的地方當(dāng)即糾正和強(qiáng)調(diào),以最大限度地發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)對(duì)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的作用。
職業(yè)素養(yǎng)可劃分為通用職業(yè)素養(yǎng)和專用職業(yè)素養(yǎng)。前者是指作為一名合格職業(yè)人所應(yīng)具備的基本職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)精神、職業(yè)品質(zhì)等,如人際關(guān)系的處理、職業(yè)禮儀的養(yǎng)成、行業(yè)規(guī)范的遵守、工匠精神的發(fā)揚(yáng)等,即職業(yè)共性素養(yǎng);后者是指特定職業(yè)的從業(yè)人員所應(yīng)具備的崗位職業(yè)素養(yǎng),如醫(yī)生和護(hù)士應(yīng)具備醫(yī)療安全素養(yǎng),會(huì)計(jì)應(yīng)具有客觀公正和堅(jiān)持準(zhǔn)則的精神,導(dǎo)游應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)等,即職業(yè)個(gè)性素養(yǎng)。為了更具針對(duì)性地培養(yǎng)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位未來(lái)的員工,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)、行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行充分的調(diào)研,結(jié)合專業(yè)人才規(guī)格和企業(yè)員工需求,適切有效地開(kāi)展職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)。中等職業(yè)學(xué)校通常以同一個(gè)專業(yè)班的學(xué)生作為一個(gè)教學(xué)組織進(jìn)行授課,任課教師可根據(jù)所帶學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)在德育課和專業(yè)課中融入職業(yè)素養(yǎng)相關(guān)內(nèi)容,具體教授對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位所需的職業(yè)素養(yǎng),堅(jiān)持全面教學(xué)和重點(diǎn)突破相結(jié)合。高職學(xué)校的一個(gè)班級(jí)內(nèi)含有不同專業(yè)的學(xué)生,任課教師可通過(guò)德育課向?qū)W生傳授通用的職業(yè)素養(yǎng)知識(shí),在專業(yè)理論課、專業(yè)實(shí)踐課、職業(yè)倫理課教學(xué)中根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和未來(lái)就業(yè)方向傳授特定崗位的職業(yè)素養(yǎng)知識(shí),以提高職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的針對(duì)性?,F(xiàn)代學(xué)徒制合作企業(yè)的帶教師傅應(yīng)進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的重視程度,針對(duì)所從事的職業(yè)崗位和所帶學(xué)徒的特征明確職業(yè)素養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容,兼顧職業(yè)核心素養(yǎng)和職業(yè)一般素養(yǎng);在知識(shí)、技能教學(xué)中和與學(xué)徒日常的相處過(guò)程中,有意識(shí)地教授學(xué)徒知曉成為一名合格員工所應(yīng)具備的職業(yè)品質(zhì),加入針對(duì)特定崗位的專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)培育內(nèi)容,并以企業(yè)真實(shí)要求為參照,以更有效地培養(yǎng)崗位所需的專門人才。比如在產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中,除了關(guān)注從業(yè)者通常所應(yīng)具備的職業(yè)道德、合作意識(shí)、學(xué)習(xí)意識(shí)、服從意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)等職業(yè)一般素養(yǎng),還應(yīng)強(qiáng)調(diào)在產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)崗位任職應(yīng)具備的溝通意識(shí)、服務(wù)意識(shí)等職業(yè)核心素養(yǎng),著力培養(yǎng)學(xué)徒在工作過(guò)程中同利益相關(guān)者協(xié)商交流的能力,為客戶提供熱情、周到、主動(dòng)服務(wù)的意識(shí)和意愿,做到在突出職業(yè)核心素養(yǎng)的同時(shí)兼顧其他素養(yǎng)。