充分利用化學(xué)史的教學(xué)價(jià)值

當(dāng)前教學(xué)中對(duì)化學(xué)史素材最常見(jiàn)的利用方式是基于化學(xué)史創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。筆者認(rèn)為，化學(xué)史的教學(xué)價(jià)值不應(yīng)僅限于此。教師在教學(xué)中應(yīng)充分挖掘和利用化學(xué)史素材，指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究學(xué)習(xí)和問(wèn)題解決學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變；應(yīng)關(guān)注科學(xué)本質(zhì)教育，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任。

1.再現(xiàn)化學(xué)史，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。

問(wèn)題是課堂教學(xué)的聚焦點(diǎn)和靶心，真實(shí)、具體的問(wèn)題情境是學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要平臺(tái)。教師可以再現(xiàn)化學(xué)史實(shí)，并將其中所涉及的研究過(guò)程設(shè)計(jì)成教學(xué)問(wèn)題。例如對(duì)于“侯德榜制堿法”，除了將其作為愛(ài)國(guó)主義教育的素材外，也可設(shè)計(jì)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生深入思考：當(dāng)時(shí)在制堿市場(chǎng)占?jí)艛嗟匚坏乃鳡柧S制堿法有哪些不足？侯德榜又是如何改進(jìn)索爾維制堿法的？這樣的問(wèn)題設(shè)計(jì)有利于引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)史中的科學(xué)知識(shí)做出深度思考，從而學(xué)會(huì)像科學(xué)家那樣去分析和解決問(wèn)題。

2.挖掘化學(xué)史，設(shè)計(jì)探究活動(dòng)。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，在教學(xué)中應(yīng)挖掘科學(xué)家研究過(guò)程中的難點(diǎn)、爭(zhēng)論、解決方法和相關(guān)實(shí)驗(yàn)經(jīng)過(guò)，設(shè)計(jì)探究活動(dòng)，重走科學(xué)家研究之路，追尋科學(xué)發(fā)展的歷史脈絡(luò)和知識(shí)的演變過(guò)程。例如，瑞典化學(xué)家阿倫尼烏斯于1887年首次提出電離理論，認(rèn)為溶質(zhì)分子在水中自動(dòng)解離為離子。這一理論受到了當(dāng)時(shí)大多數(shù)化學(xué)家的反對(duì)，他們認(rèn)為物質(zhì)在水中必須經(jīng)過(guò)通電才能解離。在教學(xué)中，教師可以設(shè)計(jì)探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生測(cè)定加水稀釋過(guò)程中溶液電導(dǎo)率的變化以驗(yàn)證阿倫尼烏斯電離理論的正確性，要引導(dǎo)學(xué)生以反應(yīng)事實(shí)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作為分析和解決問(wèn)題的落腳點(diǎn)，體驗(yàn)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、艱辛的研究過(guò)程。

3.正視化學(xué)史，滲透人文精神。

在教學(xué)中教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生正視化學(xué)史，開(kāi)展判斷和評(píng)價(jià)，形成正確的化學(xué)學(xué)科觀：化學(xué)是一把雙刃劍，化學(xué)本身無(wú)善惡，關(guān)鍵在于人們?nèi)绾螒?yīng)用化學(xué)知識(shí)，我們?cè)谏a(chǎn)和生活中應(yīng)合理利用化學(xué)知識(shí)趨利避害、減少對(duì)環(huán)境的污染。比如德國(guó)化學(xué)家哈伯是工業(yè)合成氨的發(fā)明者，并因此獲得了1918年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)；同時(shí)他也是制造氯氣、光氣、芥子氣等化學(xué)毒氣的元兇，首次將化學(xué)毒氣應(yīng)用于世界大戰(zhàn)。教師要引導(dǎo)學(xué)生辯證地分析哈伯的功與過(guò)，形成對(duì)科學(xué)家的全面、公正的評(píng)價(jià)。