淺析初中生物課外拓展實驗的設(shè)計和開展

趙德瑛

（河北省廊坊市文安縣灘里鎮(zhèn)中學(xué)，河北 廊坊 065800）

一、基于教材 設(shè)計多樣化的課外拓展實驗

教師結(jié)合所選用教材版本，根據(jù)本校實驗室實際情況、學(xué)期教學(xué)進度和學(xué)生興趣所在，教師把因課堂時間限制無法完成的探究實驗，或者從學(xué)生生活經(jīng)驗出發(fā)，基于教材，設(shè)計生物課外拓展實驗，包括調(diào)查、探究、模擬、制作、設(shè)計、觀察等。

比如，在人教版七下安排課外拓展實驗有：青春期困惑及如中學(xué)生營養(yǎng)狀況調(diào)查問卷設(shè)計、食物中營養(yǎng)成分的鑒定、探究食物在口腔中消化的系列實驗以及模擬膽汁乳化脂肪的作用、用顯微鏡觀察泥鰍尾鰭的血液流動、用廢舊紙張制作再生紙等等。

設(shè)計的課外拓展實驗要源于教材、服務(wù)于生物學(xué)教學(xué)目標。

二、創(chuàng)造條件 落實所設(shè)計的課外拓展實驗

設(shè)計課外拓展實驗，撰寫課外拓展實驗方案，利用一切可用的教學(xué)資源，充分準備實驗材料，引導(dǎo)學(xué)生落實開展課外拓展實驗，積累實驗經(jīng)驗，避免從理論到理論，在實驗過程中掌握生物學(xué)原理，在反思分析中總結(jié)生物學(xué)規(guī)律。

課外拓展實驗方案常包括：背景資料、實驗?zāi)康?、實驗材料、實驗步驟、實驗結(jié)果、課后思考。以人教版七下課外實踐“再生紙的制作”為例，撰寫課外拓展實驗方案：

（一）實驗?zāi)康模?.讓學(xué)生學(xué)會再生紙的制作。2.體驗自制再生紙的快樂。3.學(xué)會同伴合作。

（二）實驗材料：教師準備：細篩網(wǎng)（或者雙層紗布網(wǎng)）、大塑料臉盆、木棒、水桶、試管、淀粉、舊布、毛巾、剪刀、煮鍋、棒錘。學(xué)生準備；廢紙、搟面杖、洗衣粉、植物葉、胡蘿卜、七里香、菩提樹葉。

（三）實驗步驟：

1.用廢舊紙張制作再生紙：①把廢紙撕碎剪碎放入大塑料臉盆中。②碎紙浸泡變軟后，倒掉多余的水，用木棒將紙片搗碎，制成糊狀紙漿。③在紙漿中加入少許淀粉或面粉（為使紙面比較光滑，易于寫字），攪勻。④用細篩網(wǎng)將紙漿撈出。在清潔的實驗臺面上放一塊毛巾，使扁平的紙漿倒在干布上，再在紙漿上放一塊干布，用試管或搟面杖輕輕地在上面搟壓以擠去紙漿中的水分。⑤約五分鐘后，將紙輕輕撕下，放在光滑的平面上。⑥將紙漿置于陰涼通風(fēng)處晾干，即成再生紙，用剪刀把紙的四邊剪齊。

2.用我們身邊的植物造紙：①取實驗前搜集植物的葉子，剪切成2厘米左右的小塊。②將相當(dāng)于葉子碎片重量l/5的洗衣粉溶于水中，再將植物葉子放入，煮1小時左右。③用布包好煮好的植物葉子，用水沖洗干凈。④把水?dāng)Q干，用木棒敲打，將葉子搗碎。⑤把搗碎的葉子與水?dāng)噭颍眉毢Y網(wǎng)抄紙。⑥將抄好的紙放在陽光下曬干，紙就做成了。

3.制天然顏色的再生紙：在紙漿中加入不同的天然物質(zhì)，如葉片胡蘿卜、菠菜等，能改變再生紙的顏色，具有天然，且不易褪色的特性。

4.制天然香味的再生紙：在紙漿中加入不同香味的天然物質(zhì)，如七里香、薰衣草等，再生紙不僅改變了顏色，也會散發(fā)出不同的天然香氣。

5.制花紋的再生紙：在紙漿中加入其他植物纖維，如絲瓜絡(luò)、芹菜莖、星辰花花萼或是在抄好的濕紙漿上嵌入物品，如甘薯葉、菩提樹葉等，待再生紙干后，就能產(chǎn)生特別的紋路。

（四）實驗結(jié)果（作品展示）：略

（五）課后思考：1.本實驗成功和失敗之處分析。2.預(yù)測一張紙可以循環(huán)利用幾次？紙張是可循環(huán)利用資源嗎？3.為什么要節(jié)約用紙？保護森林？4.制定節(jié)約用紙的方案。

三、關(guān)注細節(jié) 力求課外拓展實驗實效

（一）.關(guān)注課外拓展實驗的趣味性，促進自主實驗和樂學(xué)

在課外拓展實驗活動中，充分利用中學(xué)生好動、好奇心重的心理特點，實驗前教師除了讓學(xué)生明確實驗?zāi)康?、要求和方法外，還要明確該實驗在生活等方面的實際應(yīng)用，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣和動機。

（二）關(guān)注課外拓展實驗過程中基本實驗規(guī)范的訓(xùn)練，扎實實驗操作技能

實驗前教師講清實驗可能出現(xiàn)的問題、解決辦法以及在實驗過程中如何規(guī)范操作，使學(xué)生有所遵循。基本實驗規(guī)范的訓(xùn)練是進行實驗的基礎(chǔ)，理解、掌握、規(guī)范操作實驗，實驗才能成功。教師將實驗步驟由繁化簡，抓住每一步的關(guān)鍵詞語，串通于實驗步驟之中可以收到好的實驗效果。比如“觀察與制作系列植物細胞臨時裝片（花卉植物、常見蔬菜、常見水果）”實驗中，將顯微鏡“對光”步驟用“上、中、下、轉(zhuǎn)”三個字歸納，“上”：鏡筒向上升2CM；“中”：轉(zhuǎn)顯微鏡中間的轉(zhuǎn)換器，先低倍物鏡對著通光孔；“下”：轉(zhuǎn)顯微鏡下面的反光鏡，讓視野變亮白?！爸谱髋R時裝片”實驗步驟用“擦、滴、取、蓋、染、吸”六個字歸納，便于學(xué)生掌握操作的要領(lǐng)，規(guī)范實驗訓(xùn)練、扎實實驗操作技能，樹立學(xué)生科學(xué)探究態(tài)度。課外拓展實驗過程中，教師通過提問和觀察，隨時掌握實驗進展情況，對發(fā)現(xiàn)的問題，給予有針對性指導(dǎo)。

（三）重視課外拓展實驗后的評價、反思和總結(jié)，提高實驗實效性

課外拓展實驗完成后應(yīng)，教師應(yīng)及時評價，引導(dǎo)學(xué)生反思，包括自我判斷實驗的目的有沒有達到，根據(jù)觀察結(jié)果對比情況幫助學(xué)生分析實驗成敗的原因，指導(dǎo)學(xué)生寫實驗報告，深化與活化已掌握的生物知識。教師甚至可就課外實驗內(nèi)容，大大豐富學(xué)生感性認識，指導(dǎo)學(xué)生撰寫小論文，并參加評選活動，發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中的積極性和能動性，促進學(xué)生對知識的掌握及學(xué)生能力、素質(zhì)的提高。

筆者實踐證明，教師要重視課外拓展實驗，增強責(zé)任意識和使命感，舍得花時間和精力鉆研，從教學(xué)的實際需要出發(fā)，與時俱進、開拓創(chuàng)新、因地制宜，開展與實施靈活、生動、多樣的課外拓展實驗，學(xué)生可通過課外拓展實驗來迅速地接受新的信息、開闊眼界、活躍思想，擴大知識領(lǐng)域，切實培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>