一間廚房溫暖一座城

◎文/天津·丹顏

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來(lái)我家做飯吧

菜刀在案板上有節(jié)奏地起落，土豆片變成了細(xì)細(xì)的絲。經(jīng)過(guò)一年多的鍛煉，李朋的刀功有了很大進(jìn)步。熱鍋冷油，蔥花熗鍋，隨著“哧啦”一聲，香氣彌漫整個(gè)廚房，再倒上少許醬油，快速翻炒起來(lái)。給女兒子軒做飯，他有不少心得：“油要少，水可以多加點(diǎn)兒，火候大一些，鹽分幾次放?！崩钆笠贿叿?，一邊小心翼翼地試著口味?！昂昧?，味道不錯(cuò)！”他放下鍋鏟，笑著說(shuō)。

今年33歲的李朋是一位地道的山東漢子，樸實(shí)率真。他和妻子在河北省打工，一家人雖不富裕，但溫馨快樂(lè)。女兒子軒7歲那年，兒子出生了，為生活更添喜色。但這一切因子軒生病而改變了。2017年2月底，子軒連續(xù)幾天高燒不退，隨即被查出患有急性淋巴細(xì)胞白血病?？粗⊥粗械呐畠汉婉唏僦械膬鹤?，李朋安慰產(chǎn)后身體尚未恢復(fù)的妻子：“放心，有我呢。”從這天起，照顧女兒的重任落在他身上。

小醫(yī)院沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的兒童醫(yī)療設(shè)備，成人用的穿刺針頭扎下去，子軒哭得撕心裂肺，醫(yī)生讓李朋幫忙按住孩子?？膳畠阂豢?，他就心軟、手抖，眼看越幫越忙，醫(yī)生只得讓他出去。隔著一道墻，女兒在里面哭，他在外面掉眼淚。過(guò)后，李朋對(duì)女兒說(shuō)：“要配合醫(yī)生，病才會(huì)好?！弊榆廃c(diǎn)了點(diǎn)頭，下次檢查，她果然咬牙忍住了。看著懂事的女兒，李朋心里更不是滋味，只能趁人不注意時(shí)悄悄抹一把淚。

孩子的病情稍稍穩(wěn)定，李朋的積蓄就所剩無(wú)幾了。子軒說(shuō)：“爸爸，你可以賣(mài)我的畫(huà)掙錢(qián)啊?！弊榆幧∏熬鸵恢毕矚g畫(huà)畫(huà)，起初，李朋并未在意，可從那天起，子軒堅(jiān)持每天治療完都畫(huà)一會(huì)兒畫(huà)。

一位護(hù)士見(jiàn)了，對(duì)子軒說(shuō)：“軒軒，你的畫(huà)好漂亮，能不能賣(mài)給阿姨一幅？”子軒開(kāi)心極了，眼睛笑成了小月牙兒：“爸爸，你看，護(hù)士阿姨都說(shuō)我畫(huà)得好呢?！弊耘畠荷∫詠?lái)，他很少見(jiàn)她這樣開(kāi)心。李朋被感染了，是啊，孩子的治療是長(zhǎng)期的過(guò)程，好的心情才有助于身體恢復(fù)，說(shuō)不定畫(huà)畫(huà)能幫她緩解病痛。想到這兒，他立刻答應(yīng)：“你好好畫(huà)，爸爸幫你賣(mài)?！薄袄^上吊，一百年不許變！”病房里傳出了清脆的童聲。

2017年3月底，李朋開(kāi)始走上街頭賣(mài)畫(huà)。初春的泰安氣溫很低，衣著單薄的李朋凍得瑟瑟發(fā)抖。但一想到女兒，他便咬牙堅(jiān)持。這時(shí)，一個(gè)聲音在他耳邊響起：“孩子，吃點(diǎn)兒東西，喝點(diǎn)兒熱水?！边€沒(méi)等他回過(guò)神來(lái)，一位大爺將一個(gè)熱乎乎的餐盒放在他手里，隨后又拿出50元錢(qián)給了他。李朋本想抽出一幅畫(huà)遞給老人，但一眨眼工夫，大爺已走遠(yuǎn)了?？粗鬆?shù)谋秤埃钆鬁I流滿(mǎn)面，沖著老人離去的方向深深鞠了一躬。

在好心人和媒體的幫助下，女兒的幾十幅畫(huà)售賣(mài)一空。李朋湊了十幾萬(wàn)元醫(yī)藥費(fèi)，帶著子軒來(lái)到位于濟(jì)南市的山東省立醫(yī)院。李朋在醫(yī)院附近租了一間房子，一家四口暫時(shí)落了腳。醫(yī)生囑咐李朋：“孩子的飲食必須特別注意，外面的快餐不健康，不能再吃了?！迸R近中午，李朋問(wèn)女兒想吃什么，子軒歪著頭想了想：“豆角炒肉，還有土豆絲?！?/p>

回到出租屋，李朋立即投入“戰(zhàn)斗”。平時(shí)很少做飯的他乍一下廚，手忙腳亂：土豆絲因?yàn)榈矸蹧](méi)洗干凈，很快糊了鍋；油太熱，一不留神肉炒老了。看著粗細(xì)不一的土豆絲和近乎醬色的豆角，李朋有點(diǎn)兒忐忑。但子軒居然吃得津津有味，還跟小病友們炫耀：“這是我爸爸做的，特別棒！”李朋不好意思地?fù)蠐项^：“爸爸保證以后會(huì)越做越好?！?/p>

從那天起，李朋每天堅(jiān)持給女兒做飯，看著一盒盒越來(lái)越可口的飯菜，病友們羨慕極了。對(duì)這些來(lái)自全國(guó)各地的患者和家屬們來(lái)說(shuō)，吃上一頓家常菜，是相當(dāng)奢侈的事情。李朋爽快地說(shuō)：“如果你們不嫌棄，就去我家做飯吧！”從那天起，每天都會(huì)有四五個(gè)病友的家屬來(lái)李朋的出租屋借用廚房。后來(lái)，子軒一個(gè)療程結(jié)束，出院回到出租屋，病友們怕人多影響孩子休養(yǎng)，便不再來(lái)了。李朋有些不安，他想起了幫助過(guò)他的好心人，想到眼下自己有余力，為什么不幫幫別人？他和妻子商量了一下，在醫(yī)院對(duì)面居民樓又租下一間40平方米的房子，命名為“愛(ài)心廚房”。2017年6月27日，李朋的廚房正式對(duì)外開(kāi)放，病友家屬可以隨時(shí)過(guò)來(lái)做飯，完全免費(fèi)。

爸爸的廚房

除了必備的鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，李朋盡量把屋子布置得溫馨：進(jìn)門(mén)左手邊貼著白血病兒童的飲食注意事項(xiàng)，右邊墻上是女兒畫(huà)的畫(huà)：哆啦A夢(mèng)唱著歌，穿彩裙的小姑娘跳著舞，小蝸牛和媽媽在草叢里悠閑地散步……書(shū)桌上擺著圖書(shū)，沙發(fā)上鋪著碎花毯……

很快，李朋的愛(ài)心廚房迎來(lái)了許多人。老陳的女兒在附近的醫(yī)院化療，白天吐，夜里又餓得睡不著，老陳一籌莫展。這時(shí)，有病友給他推薦了李朋的愛(ài)心廚房。他立即趕過(guò)來(lái)，親手為女兒煮了一碗面，看著女兒吃得干干凈凈，昏黃的燈光下，老陳的眼角淚光閃動(dòng)。一對(duì)濟(jì)寧的老夫婦帶著孫女來(lái)這里治病，為了省錢(qián)，老兩口白天買(mǎi)幾個(gè)饅頭充饑，夜里露宿廣場(chǎng)。李朋聽(tīng)說(shuō)了，立即把老人接到愛(ài)心廚房，讓老人在這里搭伙將近兩個(gè)月。

血液病患兒大多年紀(jì)尚幼，一般由媽媽在病房陪護(hù)，所以，來(lái)愛(ài)心廚房做飯的重任就由爸爸承擔(dān)。爸爸們帶著糧、油、米、面來(lái)到愛(ài)心廚房，他們來(lái)自全國(guó)各地，從事不同的工作，有貨車(chē)司機(jī)、修車(chē)工、電焊工、農(nóng)民。但在這里，他們的身份只有一個(gè)——白血病患兒的爸爸；他們的目標(biāo)也只有一個(gè)——孩子能夠康復(fù)并且快樂(lè)成長(zhǎng)。

張濱是子軒同病房小朋友的爸爸。兒子生病前，張濱連面條都不會(huì)煮。第一次做番茄炒蛋，十分狼狽，蛋清流到碗沿外；翻炒時(shí)，火大油少，立馬有了焦煳味兒；最后，他一緊張，鹽還放多了。兒子吃了一口，皺起了眉頭，張濱有些氣餒。李朋拍著他的肩膀安慰：“沒(méi)關(guān)系，我也是這么過(guò)來(lái)的?！?/p>

后來(lái)只要有機(jī)會(huì)，李朋就陪張濱練習(xí)做菜，沒(méi)想到，他進(jìn)步特別快，沒(méi)多久就掌握了好幾樣拿手菜，成了廚房里的明星爸爸，還經(jīng)常有人讓他幫著做飯。張濱有些感慨地說(shuō)：“以前以為一輩子也學(xué)不會(huì)做飯，如今看來(lái)，只要有心，沒(méi)有什么不可能的事?？粗⒆右蝗杖投汲缘煤?，我對(duì)未來(lái)也更有信心了?！?/p>

給孩子們送完午餐，爸爸們圍坐在一起，拿出饅頭和榨菜，就著剩菜，邊吃邊講講笑話。此刻大概是他們最輕松的時(shí)候，難怪有的爸爸說(shuō)：“幾天不來(lái)愛(ài)心廚房，心里就發(fā)慌?！?/p>

爸爸們廚藝精進(jìn)后，除了給自家孩子做飯，還為10多個(gè)貧困患兒提供免費(fèi)午餐。為此，李朋專(zhuān)門(mén)建了一個(gè)微信群，群里有20多位“大廚”爸爸，他們排了值班表，每天固定三四個(gè)人值班，專(zhuān)門(mén)給孩子們做午餐。“愛(ài)心廚房”成了名副其實(shí)的“爸爸廚房”。

臨近過(guò)年的時(shí)候，李朋和幾位爸爸把愛(ài)心廚房裝飾一番，貼上福字，掛上小彩燈。大年三十，幾位爸爸為住院的病友做了近300份餐。晚上，大家坐在一起，豬頭肉、白菜燉排骨、土豆雞塊擺滿(mǎn)小茶幾。爸爸們破例點(diǎn)上煙、倒上酒，不知誰(shuí)提議唱一首周華健的《朋友》，當(dāng)唱到“朋友不曾孤單過(guò)，一聲朋友你會(huì)懂”時(shí)，他們的眼淚都肆意地流出來(lái)。李朋說(shuō)：“我們是同病相憐的人，是戰(zhàn)友、親人！”

溫暖是生活的主旋律

做飯時(shí)，爸爸們喜歡在廚房里聊天，誰(shuí)遇到困難了，說(shuō)出來(lái)，大伙兒一起幫忙。一位來(lái)自泰安的50多歲的大哥，女兒10年前因意外去世，現(xiàn)在兒子又得了白血病。巨大的打擊讓他憂郁寡言，經(jīng)常邊做飯邊掉眼淚。李朋和幾位爸爸心里很不是滋味，他們每天忙完后，會(huì)特意給大哥炒個(gè)菜，陪著他吃。大哥不會(huì)上網(wǎng)，他們便把自己搜集來(lái)的治病資料分享給他，還教他用微信，指點(diǎn)他辦理報(bào)銷(xiāo)等手續(xù)的捷徑。大哥感動(dòng)地說(shuō)：“以前憋在黑乎乎的旮旯里，特別絕望。現(xiàn)在，你們幫我把窗戶(hù)打開(kāi)了?！?/p>

2017年11月，李朋突發(fā)奇想，要幫每個(gè)患病的小朋友實(shí)現(xiàn)一個(gè)小心愿，幾位爸爸立即表示支持。爸爸們給這個(gè)活動(dòng)起名為“小白的愿望”?！耙粊?lái)，孩子們都是白血病患兒；二來(lái)，爸爸們?cè)敢庾鲑N心的‘大白’，爸爸是‘大白’，孩子自然就是‘小白’了?！崩钆笮χ忉?。短短幾天，30多個(gè)愿望被收集上來(lái)。大多數(shù)孩子的愿望很簡(jiǎn)單，玩具車(chē)、小模型、洋娃娃，這些很快就實(shí)現(xiàn)了。

2018年5月底，爸爸們又收集了全病區(qū)100多個(gè)孩子的愿望，李朋把愿望發(fā)到朋友圈，不到半小時(shí)就被愛(ài)心人士認(rèn)領(lǐng)一空。爸爸們約定，一定要越來(lái)越堅(jiān)強(qiáng)和勇敢，自己樂(lè)觀起來(lái)，才能給孩子戰(zhàn)勝病魔的勇氣。吃著同一份“爸爸午餐”，孩子們?cè)谥委熯^(guò)程中相互打氣，也都成了好朋友。他們會(huì)比賽今天誰(shuí)吃得多，誰(shuí)最勇敢，誰(shuí)打針沒(méi)有哭鼻子。沒(méi)有治療時(shí)，孩子們就在一起畫(huà)畫(huà)、做游戲。

聽(tīng)說(shuō)這些爸爸有讓孩子快樂(lè)起來(lái)的魔法，越來(lái)越多的爸爸加入了他們。但在采訪中，李朋也說(shuō)出了他的憂慮：“愛(ài)心廚房辦了一年多，盡管得到了很多愛(ài)心人士的幫助，但仍然舉步維艱?！崩钆笸嘎叮F(xiàn)在廚房的愛(ài)心基金只剩下兩萬(wàn)元，最多能支撐4個(gè)月。

現(xiàn)在，李朋每天早上會(huì)去市場(chǎng)批發(fā)些蔬菜售賣(mài)，以補(bǔ)貼愛(ài)心廚房和家用，其他爸爸也在積極想辦法。“孩子們的狀態(tài)越來(lái)越好，生活仍然充滿(mǎn)了希望。”“愛(ài)心廚房”里貼著一幅子軒畫(huà)的小蝸牛，下面寫(xiě)著：“我要一步一步往上爬，等待陽(yáng)光靜靜看著它的臉。總有一天我有屬于我的天……”“困難總會(huì)有的，堅(jiān)持??！畢竟，溫暖才是生活的主旋律?！崩钆笳f(shuō)出了自己和每一位爸爸的心聲。